Суслон. Выпуск пятый. Хлеб Древнего Рима

Рет қаралды 418

Ай бұрын

«Суслон» - проект об истории хлеба и хлебопечения, с элементами кулинарного шоу.
Первый выпуск проекта «Суслон» (Древнейший хлеб): • Суслон. Выпуск первый
Второй выпуск проекта «Суслон» (Хлеб Месопотамии): • "Суслон". Выпуск второй
Третий выпуск проекта «Суслон» (Хлеб Древнего Египта): • "Суслон". Выпуск трети...
Четвертый выпуск проекта «Суслон» (Хлеб Древней Греции): • Суслон. Выпуск четверт...
Телеграм-канал "Приспешня", об истории хлеба t.me/prispeshnya

Пікірлер: 10

@lesard999 Ай бұрын

Очень нравиться когда вы готовите исторический, или приближенный к историческому хлеб

@suslone Ай бұрын

Спасибо, думаю и дальше буду пытаться печь исторический хлеб)

@user-ve9gb6dt3g 7 күн бұрын

Поставил "лайк" как "спасибо" за Ваши лекции,-узнал не мало нового.

@suslone 6 күн бұрын

Дмитрий, спасибо Вам! Будет ещё)

@ElenaIvanowa21 Ай бұрын

Спасибо, интересное и качественное видео, успехов вам в развитии канала!

@suslone Ай бұрын

Спасибо за поддержку!

@r9h 16 күн бұрын

Блин) очень интересно

@suslone 14 күн бұрын

Рад, что Вам понравилось!

@user-djoy 3 күн бұрын

Обычно после помола, помолотое зерно должно отлежаться подсохнуть и привратитья в муку ,

@suslone 3 күн бұрын

Совершенно верно подметили! Тогда мука окисляется и тесто приобретает стабильность. Сейчас муку даже специально окисляют с помощью химических пищевых добавок. Вот буду делать выпуск про соременный хлеб, будет и про это!