Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ в ТАНДЫРЕ
Рет қаралды 36,344
3 жыл бұрынБольшой кусок мяса - всегда радует глаз! Запекаем в тандыре свиные ребрышки цельным отрубом на 5 кг.
Коньячный маринад придаст ребрам пикантности, поможет создать румяный цвет корочки и наделит мясо ароматом.
Как аккомпанемент к ребрам, запечем крупную айву, начиненную лесными ягодами в коньяке. Мякоть айвы, очень хорошо гармонирует с мясом на вкус. А кислинка от клюквы и брусники - отлично поднимают аппетит!
Такие вот у нас сегодня вышли запеченные свиные ребра в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиные ребра - 5 кг
Маринад:
хмели-сунели - 2 ст. ложки
сладкая паприка - 2 ст. ложки
перец черный
коньяк - 100 мл
масло оливковое - 80 мл
айва - 3 шт
клюква - 150 гр
брусника - 150 гр
коньяк - 100 мл
сахар - 2 ст. ложки
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Курица в луковом соусе в казане - • КУРИЦА в ЛУКОВОМ СОУСЕ...
Фаршированный сазан в тандыре - • Фаршированный сазан в ...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#мясо #дедмясоед #тандыр #свинина
@user-rk9ur8us8c 3 жыл бұрын
Блин, как же мне нравиться смотреть как Вы готовите! Все просто, без выепонов блогерских! Удачи Вам!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Не все такие благодарные зрители как вы, стараюсь делать простые рецепты с доступными продуктами. Спасибо.
@user-nj2ld2tf5n 3 жыл бұрын
Дед!!! Хотя у меня тоже двое внуков, Ты красавчик 100%, я бы под такой кусок мяса накидался🤣🤣🤣 так держать С Вашего позволения как нибудь повторю.
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Конечно повторяйте, для этого и делаем видео , а на счет под мясо - запросто.
@vitaminka8383 9 ай бұрын
Ребра классные!
@annavozlu6181 3 жыл бұрын
Ммммм. Да с айвою. Хочууууууу. 😊😊😊😊
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Главное что есть желание, а приготовить возможность придет.
@user-km5fw3xq6z 3 жыл бұрын
С айвой хорошо придумал. попробую
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Удачи.
@alexbida6039 Жыл бұрын
Зробив ребра по вашому рецепту з своєї свині. Вийшло непогано і ароматно. Готування їжі це ваш талант 👍.
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо, просто жизненный опыт.
@andriikatrych 2 жыл бұрын
Дід,рецепти супер!!! Дякую за гарні пояснення
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо, рад что понравилось.
@user-te2ko1ri4e 3 жыл бұрын
Николаич очередную вкуснятину приготовил, 👍👍👍👍👍👍😊молодец. А мы ждем когда можно будет проехать на дачу, пока еще снега выше колена😪😪😪
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Какой снег, у нас уже зацветает все, приезжайте на Кубань.
@user-ri1uv3jo1r 3 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно . Как всегда всё прекрасно.👍👍👍💞
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-su3ts9fb7u 3 жыл бұрын
Прекрасный результат 👍👍👍
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо
@eugenpavlenko1983 Жыл бұрын
Супер Деда,малодец!
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@tandirby 2 жыл бұрын
Молодец приятно смотреть! Просто и вкусно 😋
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-hv1kv5xw8d 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Как всегда на Вашем канале👍
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-my6xp6fq5y 9 ай бұрын
Вот такие у нас в Горячем есть профессионалы. Да садж обжигал по вашему способу. Здоровья и только вперёд. 😊
@user-fv6qn8wn4z 9 ай бұрын
Спасибо
@elenavarlamova781 Жыл бұрын
Дблагодарю понравилось как вы готовите просто здорова
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@Kramadeus 3 жыл бұрын
Это прекрасно!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
С айвой и запеченными ребрами - красиво.
@user-mn7dh9wl9u Жыл бұрын
Молодец дядька👍
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-zz5vj9nc5r 3 жыл бұрын
Класс!!!Благодарю за рецепт!!!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Рад что вам понравилось.
@user-ur7nl2tq7n 2 жыл бұрын
И. Н. Молодец, я сразу подписался, сам люблю готовить.
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Добро пожаловать, будем делиться интересными рецептами.
@user-eo1sz5gx8j 2 жыл бұрын
ВСЁ ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО, РЕСПЕКТ ВАМ !!!
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@Mafioznik133 Жыл бұрын
Просто бомба 👍♥️♥️♥️♥️
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-gd4vg6kk4t 3 жыл бұрын
Отличный кусочек...аппетитный!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-ie7dq7ds3l 3 жыл бұрын
Аппетитно как всегда, что не видео то что то новое, откуда черпываете вдохновение?
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Жизненный опыт, интернет.
@userphone6756 2 жыл бұрын
Лайк каналу 👍👍👍👍!!!
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-kl7cz8bi2w Жыл бұрын
Спасибо большое Вам.
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Спасибо
@user-du6zk3uz9i 3 жыл бұрын
Дед МОЛОДЕЦ!!!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-oe2qq3vz9h 3 жыл бұрын
Классно Дед!
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Рад что вам понравилось.
@user-rv3pj8qj9q 3 жыл бұрын
Рецепт понравился маринад Для мяса также интересен
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо, маринад на коньяке активней проникает в мясо.
@areke.et. 3 жыл бұрын
Думаю можно приготовить любые рёбра.
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Ребра в тандыре можно готовить любые, будет вкусно, но опыт работы с тандыром - обязателен.
@user-rb9ju3fe4w 3 жыл бұрын
Как всегда ! Вкусненько и красиво! Не знала,что айва сочетается с мясом. Одно мне не понятно- как нагревается сам тандыр?👍👍👍
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Закладываются внутрь тандыра дрова и от них нагреваются стенки .
@user-kd6je8ny7c Жыл бұрын
Я готов попробовать второе рёбрышко и айвы😁 благодарю за видео
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Заходите, всегда рад, спасибо.
@user-kd6je8ny7c Жыл бұрын
@@user-fv6qn8wn4z здоровья вам и новых рецептов
@user-ff9fi5kq5e 3 жыл бұрын
В таком блюде необходимо еще коньяк добавить...в себя)
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
В этом можете не сомневаться.
@MROIITiMiCT. 6 ай бұрын
у нас такой красоты нету даже не продают(((
@user-fv6qn8wn4z 6 ай бұрын
Спасибо
@user-qm4gy8fb1l 3 жыл бұрын
Бом ба мясо айва песня
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Вижу что понравилось.
@pavlomr1313 3 жыл бұрын
👋👋👋👍👍👍
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
👍👌🍺
@user-fv6qn8wn4z 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-zr1kb3oj6m 10 ай бұрын
Было бы интересно посмотреть до какой степени пропеклось мясо ,после часа приготовления. На вид было приоичным и специи не обгорели.
@user-fv6qn8wn4z 10 ай бұрын
Разве я не показал ?
@user-ie7dq7ds3l 3 жыл бұрын
Хотел уточнить, я не давно подписался, как вас звать - величать, дедом вроде как не удобно
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Нормально, Игорь Николаевич.
@user-ie7dq7ds3l 3 жыл бұрын
Понял, спасибо
@user-hv1kv5xw8d 3 жыл бұрын
Есть вопросы: какой объем тандыра? И сколько необходимо времени и дров для разогрева тандыра? Спасибо.
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Посмотрите у меня на канале видео - обзор тандыра.
@ZTr1165 3 жыл бұрын
Я вместо коньяка в маринад виски добавлял. В сочетании с тмином - самое то. А по поводу того, что специи обгорают - у меня недавно один субьект в бан улетел. Решил обьяснить, откуда у меня руки в связи с тем, что я сжег мясо -))
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Попробую обязательно с виски, вы всегда что- то подскажете интересное. Спасибо.
@user-dq1hx6dl6r 3 жыл бұрын
Эти ребра то доесть успели до свеженины? )))
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Нет, еще наслаждаемся.
@user-mm7zy1zi9l 7 ай бұрын
Девиз по жизни: в любой непонятной ситуации добавь коньяку, миллилитров сто1
@user-fv6qn8wn4z 7 ай бұрын
Присоединяюсь.
@user-mc9nu2mu7k Жыл бұрын
Хочу замуж за вас!
@user-fv6qn8wn4z Жыл бұрын
Многоженство запрещено, спасибо.
@user-su7tv4lx7e 3 жыл бұрын
Коньяк, вряд ли уместен, печаль
@user-fv6qn8wn4z 3 жыл бұрын
Выбор за вами, мне понравилось.
@user-gb5mf4re2t 2 жыл бұрын
Высушил
AKIpress news
Рет қаралды 4,7 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 418 М.