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Sweet potato castella recipe / home baking
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Күн бұрынInstagram
/ butterdaydream
고구마무스를 얹은 부드럽고 폭신폭신한 카스테라를 만들었어요! 과정도 쉽고, 간편하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요:) 고구마 좋아하신다면 꼭 만들어 보세요!
I made sweet potato castella, making the sweet potato into a mousse form. The mousse went very well with the soft anf fluffy castella! If you like sweet potato, I really recommend this dessert:)
고구마 카스테라 레시피 / 약 3개 분량(머핀틀) / 오븐: 170°C (338°F) 25분
- 카스테라 반죽 -
달걀 55~60g (왕란)
설탕 35g
박력분 42g
베이킹 파우더 2g
우유 18g
버터 18g
- 크림 -
생크림 36g
설탕 4g
익힌 고구마
Sweet potato castella recipe / Makes 3 muffin-sizes / Oven: 170°C (338°F) 25 minutes
- Castella batter -
Egg 55~60g (1 big egg)
Sugar 35g
Cake flour 42g
Baking powder 2g
Milk 18g
Butter 18g
- Cream -
Heavy cream 36g
Sugar 4g
Cooked sweet potato
시청해 주셔서 감사합니다!
Thank you for watching!
채널
예쁘면서 맛있는 디저트/브런치 만드는 것을 좋아하는 홈베이커에요!
많이 안달고 보통 소량으로 만들 수 있는 레시피들이기에, 부담없이 즐기실 수 있을거에요:)
My channel
I am a home-baker who loves making pretty and delicious desserts/brunches!
Most of my recipes are of small-quantity and aren't too sweet, so you can enjoy them freely:)
▶ 레시피 사용 시 출처를 꼭 밝혀 주세요. 영상의 재업로드, 무단 도용, 2차 편집을 금지합니다.
▶ Please identify the source when using the recipe. Re-upload, unauthorized theft, and secondary editing of videos are prohibited.
@butterdaydream 4 жыл бұрын
안녕하세요! 예뚜아르에요:) 미루고 미루다 드디어 고구마 카스테라 영상을 업로드하네요.. 사실 몇번 찍고 결과가 마음에 안들어서 이제서야 편집을 마쳤어요. 이름도 고구마 머핀? 컵케이크? 고민하다 그냥 카스테라로 정했는데, 보들보들하고 입안에서 녹는 케이크 위에 부드러운 고구마무스와 생크림을 올린 컵케이크라고 생각하시면 될 것 같아요. 오늘도 재밌게 시청해주세요! 구독과 좋아요, 댓글은 큰 힘입니다❤️ 인스타그램 @yetoiles Hello! This is Yetoiles. This time, I made soft castella with sweet potato mousse and whipped cream on top. I really recommend it:) Please subscribe, like, and comment for more videos❤️ Instagram @yetoiles
@kkotjamae 4 жыл бұрын
아... 너무 힐링되요🍠🍰🍠🍰🍠🍰
@butterdaydream 4 жыл бұрын
오늘도 시청해주셔서 감사해요 :) 좋은 하루 되세요❤️
@jaka_vlog 4 жыл бұрын
고구마맛 넘넘 좋아하는데 맛있을거 같아요❤ 컵케이크처럼 만드니 넘 예쁘구요😍 타임허브 올리니 넘 예뽀요. 저는 숙성보다 바로 먹는게 더 맛있더라구요🤭 오늘도 예쁜 영상 감사해요❤
@butterdaydream 4 жыл бұрын
자카님 매번 이뿐 말만 해주셔서 감사해요❤️ 좋은 밤 되세요 :)
@beyondkimchee 4 жыл бұрын
고구마무스를 먹어본적은 없지만 촉촉하니 맛날것 같아요. 하나먹으면 든든할것 같네요.
@butterdaydream 4 жыл бұрын
영상 시청해주셔서 감사해요:) 홀리님 영상들도 넘 깔끔하구 힐링돼요☺️
@sushisusi4170 4 жыл бұрын
wow so very tasty yum yum
@butterdaydream 4 жыл бұрын
Thank you:)
@althea7181 3 жыл бұрын
Finally, english comment😂
@HouseTreePage 4 жыл бұрын
제머핀은 저렇게 안만들어 지던데 ㅠ🤣 오늘도 눈으로 실컷 먹고가네요😊😊👍❤
@butterdaydream 4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다:)
@bake2757 4 жыл бұрын
고구마인데 안퍽퍽하고 세상 부드러워보여요ㅠㅜㅠㅠㅠ 먹으면 포근포근하게 배부를것같은 느낌! ☺️
@butterdaydream 4 жыл бұрын
무스형태로 만드니까 확실히 덜 퍽퍽하고 맛있더라구요❤️ 시청해주셔서 감사해요:)
@oh_hayo 4 жыл бұрын
진짜 맛있을 것 같아요,... 저 오늘도 고구마 먹고싶어서,, 막 찾았는데 으흑,,,ㅠ,ㅠㅠ 고구마 카스테라라니!!! 🍠
@butterdaydream 4 жыл бұрын
ohhayo오하요 흐앵 맞아유,, 요즘 고구마가 잘 안보이더라구요ㅠㅠ얼른 제철과일로 디저트 만들어고 싶어요❤️ 오하요님 오늘도 좋은 하루 되세요 :)
@user-mm4dh7nk2y 4 жыл бұрын
캬~ 카스테라 너무 맛나보이네요!😆
@butterdaydream 4 жыл бұрын
감사합니다 :) 좋은 밤 되세요!
@user-ne7hu5rd7n 4 жыл бұрын
오 고구마무스 맛있겠네용 ㅠㅠ 당장 팔아야 할 것 같은 비주얼이네요! 저도 풀떼기는 빼고 다 먹고 싶네용 ㅎㅎ
@butterdaydream 4 жыл бұрын
어머낫 감사해요❤️ 좋은 밤 되세요 :)
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