SWISS COLONIA CAKE the RICHEST of COFFEE, CHOCOLATE AND WALNUTS | elu sweets
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Күн бұрынHello everyone, today we are preparing a cake inspired by one that I tried with these same flavors in Colonia Suiza, hence its name. I've been wanting to do a version for a long time because I loved that combination, it's a delight that I'm sure you're going to love too.
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INGREDIENTS
for mold 20 cm
4 eggs
120 gr sugar
1 tsp vanilla essence
120 gr flour 0000 | loose or all-purpose
1 tsp baking powder
50 gr ground walnuts
150 gr sugar
150ml water
1 and 1/2 tablespoons instant coffee
125 gr semisweet chocolate
100 ml heavy cream | whipping cream
50ml whipping cream
380 ml heavy cream | whipping cream
50 g sugar
12 gr instant coffee
Ground walnuts w/w
Chocolate candies w/n
I hope you have a supersweet day!
Elu Sweets.
Music: www.bensound.com
#easyrecipes #receitas #recipe
@angelaleon-kb3vg 29 күн бұрын
Cuando fui a Colonia Suiza de Bariloche, comí una de crema, bizcocho y frambuesa!! Me gustaría poder replicarlo!! Nunca la olvidaré🥹
@elenaonesko1890 5 күн бұрын
Riquísima!
@claudiacontrerasgutierrez7724 Ай бұрын
Ir a Colonia Suiza es comer y comer! Me encantó la receta! Saludos desde Chile!
@teresabustos7207 8 ай бұрын
Parece deliciosa 😋 prometo q la haré ❤
@sweetandsaltycookbook Ай бұрын
I love this recipe! Greeting from Serbia❤😊
@normabelver6867 Ай бұрын
Que riiiiica!! 😋
@nellyherrera3272 21 күн бұрын
Es una Bomba .
@ryepez 7 ай бұрын
Quiero hacerla ya 😊
@user-sq3go9xr7d 2 ай бұрын
Hola hice tu torta y quedó riquisima gracias por tus recetas
@user-zb2yq4gh1w 9 күн бұрын
Gracias por la receta ❤
@rosliabautista5470 Ай бұрын
Uuff me salio éxito esponjoso, justo de azúcar, humedad, merecido me gusta y una suscriptora nueva 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@lupediegoful 10 күн бұрын
Se ve exquisita! Gracias por la receta 😋😋😋😋
@zulybastardo5653 Жыл бұрын
De espectáculo!!!!
@EluSweets Жыл бұрын
Muchísimas gracias Zuly ❤ 🧡 💛 🤗
@paulinaquiroz636 6 ай бұрын
Gracias por compartir!!❤
@EluSweets 6 ай бұрын
Gracias a vos Paulina por ver y comentar 🤗🫶
@luisr.8220 Жыл бұрын
Genia. Excelente Receta.
@EluSweets Жыл бұрын
Muchas gracias Luis ❤️ 🧡 💛 🤗
@marilynrealeigue8094 11 ай бұрын
Qué rica se ve 😋
@EluSweets 11 ай бұрын
Muchísimas gracias Marily 🤗 💛
@irisvm5187 Жыл бұрын
Muchas gracias Elu Dios te bendiga 🤗
@EluSweets Жыл бұрын
Gracias a vos Iris, bendiciones para vos ❤ 🧡 💛 🤗
@RosarioGarcia-oo3yp Ай бұрын
Se ve delicioso y fácil
@turquesa5581 11 ай бұрын
Se ve genial!!! ❤
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@LasrecetasdeChiquita 4 ай бұрын
Que buena combinación!👌👌
@EluSweets 4 ай бұрын
Muchas gracias 😊🫶
@rosanaletizia3007 Жыл бұрын
Amor x tus recetas
@EluSweets Жыл бұрын
Me alegra muchísimo Ro, mil gracias ❤️ 🧡 💛 🤗
@maryliebana1710 5 ай бұрын
Es lo más supremo q he visto! Guau!; 🤩😍💣👏👏☝️
@EluSweets 4 ай бұрын
Muchas gracias, me alegra que te haya gustado 🫶🤗
@ritamedero3171 3 ай бұрын
Se ve riquísima!!!!
@EluSweets 3 ай бұрын
Muchas gracias Rita, sii queda muy rica 😊🫶
@eugeniasanchez5484 9 ай бұрын
Mil gracias ❤
@EluSweets 4 ай бұрын
Me alegra que te guste Euge 😊Gracias🫶
@luzambar48 6 ай бұрын
Gracias por compartir la receta 😊
@EluSweets 6 ай бұрын
Gracias por ver 🤗🫶
@patriciafortunato8174 10 ай бұрын
Geniaaaaaaaaa❤❤❤❤❤
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@eliaramirez5501 11 ай бұрын
Que rico se ve, lo tengo que hacer ❤
@EluSweets 10 ай бұрын
Sii, es deliciosa Elia, te va a encantar 😋 Gracias 🤗
@barbaracastillo827 Жыл бұрын
Uuumm debe ser una delicia!!! Me encantó ❤
@EluSweets Жыл бұрын
Muchísimas gracias Barbara, sii es deliciosoo ❤ 🧡 💛 😋
@mariaisabelmussio4109 9 ай бұрын
Que exquisitez!!,se me hace agua a la bocaa,la quieroo yaaa!!!!!!!❤❤❤❤❤
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@glagupapagu1806 10 ай бұрын
Excelente, muchas gracias. Estaba ansiosa de ver una receta con café molido.
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@feliciahernandez9804 6 ай бұрын
Me encantó verla, ahora a prepararla....
@adrianrondon7524 3 ай бұрын
Contanos que tal te fue por favor
@beatrizdiaz1860 8 ай бұрын
Ummm que rico la voy hacer ahora mismo❤❤❤ gracias
@EluSweets 8 ай бұрын
Muchas gracas Beatriz, seguro te va a encantar 😋🤗
@vivianasosa6001 8 ай бұрын
Que pinta esta torta😊
@EluSweets 8 ай бұрын
Muchas gracias 😊🤗
@lorenasanchezortega1043 Жыл бұрын
Por dios q ricooo 😊👏👏👏
@EluSweets Жыл бұрын
Muchas gracias Lore 💛 😋 🤗
@patriciadonoso3112 Жыл бұрын
Que rica se ve . Seguro que la hago !! Gracias 😊!!!
@EluSweets Жыл бұрын
Espero te guste Patricia, muchas gracias 🧡 Si te animas mandame fotito a mi instagram que me encanta verlas y compartirlas en historias 🤗
@marisolcarlesmachuca6768 Ай бұрын
Tiene muy buena pinta!! Sin duda la haré. Muchas gracias por compartirla. Te quería preguntar la decoración, queda firme? Muchas gracias!
@martharojas2949 Жыл бұрын
Sos una genia con tus recetas👏👏👏👏
@EluSweets Жыл бұрын
Mil gracias Martha 💛🤗
@henrietteguerra Ай бұрын
Un manjar ❤
@EluSweets Ай бұрын
Muchas gracias Pao🤗
@PaolaRojas-hh3ls Жыл бұрын
Quiero probar 🤭🤤🥧👌👏👏👏💯 excelente receta.
@EluSweets Жыл бұрын
Muchas gracias Pao 💛 😋 🤗
@karinaapendino4462 6 ай бұрын
muy buena
@esheranchundia1235 11 ай бұрын
Me encantó esta receta. Y también me gusta mucho como explicas el paso a paso . Dios te bendiga saludos desde Ecuador. ❤
@EluSweets 6 ай бұрын
Muchísimas gracias, me alegra mucho saber que te gusta 🫶 Abrazo grande hasta Ecuador 🤗
@lararoldan6069 3 ай бұрын
Salio riquisima, muhcas gracias por compartir la receta
@EluSweets 3 ай бұрын
Genial Lara, me alegra mucho 🤗🫶
@YASNAKRAMM 3 ай бұрын
La hice quedo deliciosa, gracias por la receta 🎉🎉🎉
@EluSweets 3 ай бұрын
Que buenoo, me alegra mucho 🤗🫶
@josesilvio5665 4 ай бұрын
Que receta súper deliciosa se ve que está súper rica 😋 gracias por compartir tan buen postre, le felicito un saludo enorme, desde Venezuela 👍
@EluSweets 4 ай бұрын
Muchas gracias, saludos hasta Venezuela 🫶🤗
@mariabracho6229 Жыл бұрын
Quedó muy apetecible
@EluSweets Жыл бұрын
Gracias Mari ❤ 🧡 💛
@arcoirisiris2597 Жыл бұрын
Hummmm 😋😋😋 deli, deli
@EluSweets Жыл бұрын
Muchísimas gracias 💛🤗
@ritamedero3171 3 ай бұрын
Saludos desde Argentina..!
@EluSweets 3 ай бұрын
🤗🫶
@juliaaltamirano7468 10 ай бұрын
Q ricooooo!!
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@homemademaritaloduca7061 2 ай бұрын
¡Está buenísima esta torta! Tengo que hacerla en cuanto pueda tener todos los ingredientes. Gracias. #Mendoza #Argentina
@laurabucci5439 6 ай бұрын
Muito lindo vou fazer gostei muito obrigada
@EluSweets 6 ай бұрын
Muchas gracias 🤗🫶
@mariaGonzalez-qg5iw 6 ай бұрын
La hice hace unos días,deliciosa quedó,gracias por las recetas 🇺🇾🇺🇾
@EluSweets 6 ай бұрын
Me alegra muchísimo 😊Abrazote🤗
@lilianavasquez5883 7 ай бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋lo haré 😉
@EluSweets 7 ай бұрын
Gracias 😊🤗
@juanacurcuy3536 10 ай бұрын
Me encantó la receta y como lo explica de forma simple y sin dar demasiada vueltas
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@williamwalace625 10 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏Que exquisitez! Una delicia! Viajamos a Bariloche con estos sabores! Gracias por compartirla!👍😀👏👏👏👏👏😘🌹❤Saludos! Marya Walace
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊🫶
@estelaleyva2 2 ай бұрын
Hola buenos días se puede suplir la harina por harina de almendra
@jandapuerta2605 7 ай бұрын
Demasiado sabrosa 😋 También preparé esta. Gracias por la receta ❤
@EluSweets 6 ай бұрын
Me alegra que te guste, muchas gracias 🤗🫶
@adrianrondon7524 3 ай бұрын
Contanos que tal te fue por favor
@silviacamus309 3 ай бұрын
Se ve muy linda. Toda una diseñadora de la repostería. Cada día cosas más ricas ❤. Dejaré miles de tus recetas para que las terminen de hacer mis tataranietos 😂
@EluSweets 3 ай бұрын
Muchas gracias Siill 😊 jajajja 🫶
@cheliveron4867 Жыл бұрын
Hola Eluu genia!!! Exquista torta!!!😊
@EluSweets Жыл бұрын
Muchísimas gracias Chelii ❤ 🧡 💛 Abrazo grande 🤗
@franciscainostroza8007 2 күн бұрын
En este caso que le pones al almibar?
@susanabalderrama9615 11 ай бұрын
super
@EluSweets 11 ай бұрын
Gracias, Susana 🧡 🤗
@HuertosdeCocina-yh1ig Жыл бұрын
Que rica se ve!!!!, suerte en tu canal, yo también tengo uno❤
@EluSweets 4 ай бұрын
Gracias 😊 Igualmente🫶
@ritamedero3171 3 ай бұрын
Ya hice el bizcochuelo, hermoso y aroma a cae...❤
@ritamedero3171 3 ай бұрын
Perdón a cafe*
@EluSweets 3 ай бұрын
Gracias Rita, me alegra mucho 🤗🫶
@nataliarivera9475 6 ай бұрын
Hola!acabo de ponerla en la heladera,la hice para el cumple de mí mamá. Gracias por la receta 😋👌🎂
@EluSweets 4 ай бұрын
Hola Natalia, espero la hayan disfrutado mucho. Muchas gracias 🫶🤗
@adrianrondon7524 3 ай бұрын
Contamos que tal salió por favor
@mariabracho6229 7 ай бұрын
Divina 😋😋 La crema restante con la que decoraste la dejaste en la nevera de un día para otro? Y no hay problema con ella después? Gracias.
@EluSweets 4 ай бұрын
Mil disculpas porque me comentaste hace mucho y recien contesto. No hay problema, pero si ves que bajo podés volver a batirla hasta que nuevamente quede con picos firmes, gracias 😊🫶
@elenabolvaran3772 Жыл бұрын
Hola Me puedes ayudar con la masa de hojaldres para haser. Cachitos reyenos por favor. De antemano muchas gracias espero su respuesta saludos. cordiales desde Chile muchas gracias
@haniagh510 6 ай бұрын
Je suis d Algérie je l'ai essayé aujourd'hui c'est un delice merci bq
@EluSweets 4 ай бұрын
Muchas gracias 🫶🤗
@ryepez 7 ай бұрын
Justamente iba a preguntar si lleva aceite o mantequilla? Porque ya la voy a hacer
@mariabracho6229 Жыл бұрын
Hola. Me encanta tu receta. No tengo café instantáneo. Que medida puedo utilizar en café liquido si lo preparo fuerte? Dime por favor. Tanto para el que colocaste en el almíbar y el que colocaste después en la crema de cafe. Gracias
@EluSweets Жыл бұрын
Hola Maria, muchas gracias 💛Qué bueno que me dijiste lo del café, no lo había tenido en cuenta. En la descripción puse en detalle como hacerlo con café líquido para quien no tenga instántaneo. Ahora te lo paso por acá 😊 🤗
@EluSweets Жыл бұрын
Para el almibar *En caso de no tener instántaneo pueden hacer 150 ml de café según su gusto, cuanto más fuerte más se va a sentir luego en la torta. Y reemplazarlo por el agua. Ponen a fuego medio el café con el azúcar y apenas hierva dejan un mínuto más y ya estaría listo. Para la crema *En este caso si quieren reemplazar el café instántaneo tienen que hacer 75 ml de café a su gusto, como les dije cuanto más fuerte luego más lo van a sentir, y estando aún caliente le ponen 75 gr de azúcar para que se disuelva. Dejamos que se enfrie. Batimos primero la crema hasta llegar casi a punto chantilly, cuando ya esté espesa ahí le agregamos el café frio e integramos hasta tener picos firmes. Cuidado con no sobrebatir o se puede cortar, si ven que ya está muy firme y el café aún no se integro, pueden mezclar con espátula y movimientos envolventes.
@user-rd8vo4bc5g 6 ай бұрын
Buenas noches soy de Venezuela. por favor enviarme una receta para hacer mis dulces de navidad tengo los frutos secos macerados
@ALEXANDERROMERO-cq9nh Жыл бұрын
Que delicia! Lá hare!!
@EluSweets Жыл бұрын
Muchas gracias, me alegra mucho que te guste 🧡😋Si la haces y te animas mandame fotito a mi instagram para verla y compartila en historias 🤗
@patyrocson5904 6 ай бұрын
😍😍😍😍😍
@EluSweets 6 ай бұрын
🤗🫶
@hansbiermann8703 Ай бұрын
Hola muchas gracias por tu receta, tengo una pregunta: cual es la diferencia de crema de leche y crema para batir? Saludo desde 🇺🇸
@marietachicaosorio7523 15 күн бұрын
Hola, es la misma crema, sólo que para batir lleva más porcentaje de grasa, es de 35% hacia arriba para que quede firme, y no sobrepasar en el batido, parece cortada, ahí queda mantequilla. Si le sucede eso, le echa sal y lista la mantequilla de vaca..
@hansbiermann8703 13 күн бұрын
@@marietachicaosorio7523 muchas gracias por responder 😁😁🤗🤗👍👍
@oscarenriqueurenamarquez4563 4 ай бұрын
Hola! Disculpa me podría decir cual es la crema de leche, o decir cual uso usted, por favor?
@EluSweets 4 ай бұрын
Hola, es la crema de origen animal con mínimo un 35% de tenor graso. La que se utiliza para hacer crema chantilly 😊
@MariaEugeniaMolano 4 ай бұрын
Bjenos dias, cuantas porciones salen?
@EluSweets 4 ай бұрын
Hola Maria, de 8 a 10 porciones más o menos 😊🫶
@claudiafasulo3693 6 ай бұрын
Una lujuria de sabor
@EluSweets 6 ай бұрын
Gracias Claudia 🤗🫶
@beabar611 8 ай бұрын
Cómo me gustaría volver a probar de esas tortas! Pero mi organismo no tolera🤐 ni la crema de leche ni la manteca, ojalá hubiera un reemplazo 🙏
@Diego-fh6tc 11 ай бұрын
Crema de leche y crema para batir, ¿son lo mismo?
@anahifuentes5908 10 ай бұрын
Es crema de leche para batir que es mayor al 35% de materia grasa y la otra crema de leche de menor porcentaje es para cocinar.
@EluSweets 4 ай бұрын
Crema para batir acá en Argentina le dicen a la que es de origen vegetal. A la que me refiero yo es la de origen animal que como te dijo Anahú tiene que tener mínimo 35% de tener graso. Es la que se utiliza para hacer crema chantilly.
@hansbiermann8703 Ай бұрын
@@EluSweetsAaaaa entonces es un video solo para Argentina. Entiendo 👍👍
@EluSweets Ай бұрын
@@hansbiermann8703 no, ¿por qué? La crema de leche no es Argentina, está en todo el mundo. Es heavy cream y tiene que tener como dije un contenido graso de 35% mínimo. Igualmente también depende del gusto de cada uno, a mi me gusta más su sabor pero podes usar también la crema lista para batir, en ese caso no le agregas azúcar porque ya la tiene. Es complicado, a veces, explicarlo porque depende del país son distintos los nombres y por eso la mejor manera es sabiendo si es de origen animal o de origen vegetal, ahí no hay forma de errarle. En este caso es indistinto cuál uses, solamente va a depender de cuál te guste más 🙂
@amaliasanchez1823 Жыл бұрын
Se ve súper,x wue solo le oones 100 gramos de harina,? No serian 120 gracias 🙏
@EluSweets Жыл бұрын
Hola Amalia, gracias 💛Los ingredientes son los que se ven y digo en el vídeo. También los encontrás en la descripción 😊
@lucyortiz 5 ай бұрын
Una pregunta puede ser almendras en vez d nuez. Soy alérgica a la nuez ..
@EluSweets 5 ай бұрын
Sí, claro.
@lucyortiz 3 ай бұрын
Amo la torta de café lo voy hacer
@veronicaespindola7006 7 ай бұрын
Como isiste el almíbar??
@EluSweets 4 ай бұрын
Lo muestro en el vídeo 😊🫶
@lilyg4925 5 ай бұрын
Dear friend, thank you for sharing this awesome recipe. I will try it. With all due respect, please get rid of the bowl you used for mixing. It is fairly cracked at the bottom, this can foster bacteria 🦠 plus it looks by far a lot more professional and attractive when you use quality tools/bowls. Thank you 🙏
@chicoca82 5 ай бұрын
Que es la harina 0000? , en mi pais no existe.
@EluSweets 4 ай бұрын
La harina más refinada que encuentres, no lleva polvo leudante. Podés usar la harina para todo uso 😊
@gabrielasanchezvera4784 2 ай бұрын
Es la harina común, de todo uso
@libolianosaprendiendo1954 9 ай бұрын
Hola, te cuento que hice tal cual la receta.... Pero nunca se levantó, se hundió.... No lleva aceite a la preparación del huevo??
@amparorojas7804 6 ай бұрын
Debe levantar es un biscochuelo como para genovesa, sin grasa.
@carmenlopezperez3463 5 ай бұрын
Gracias un beso desde Barcelona
@EluSweets 4 ай бұрын
Hola, no lleva en este caso. Es importante que la mezcla llegue a punto letra y que luego integres la harina con movimientos envolventes para que no baje todo el aire que incorporamos. Gracias 😊🫶
@viviannevelasquezarteaga963 Ай бұрын
Huevos a temperatura ambiente
@lilianamariabecerra8824 Ай бұрын
Los huevos y el azúcar debes batirlos a punto letra....No se va a hundir
@carolinamedina3546 5 ай бұрын
Me salió horrible, pero lo intente 😁❤️
@EluSweets 4 ай бұрын
Uy Caro, cualquier duda consultame para poder ayudarte 🫶
Immer Appetitlich
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Poly Holy Yow Spanish
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Herzhaftes essen
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Elu Sweets
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GameChanger Amor
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