سينابون المقادير تحت 👇
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
العجين
3 ملاعق سكر
1 ظرف خميرة =11 غرام
نصف ملعقه صغيرة بكربونات الصوديوم
2 كوب حليب سائل
1 كوب ماء حار
2 حبة بيض
85 غرام زبدة =ثُلث قالب
6 كوب ونصف طحين
الصوص الابيض:
2 ملعقه قشطة كريمية
2 ملعقة جبن كريمي
2 ملعقة حليب حلو مكثف (نستلة)
الكراميل :
4 ملاعق طعام سكر
ملعقه شاي صغيرة ماء
بعد الذوبنات يضاف ملعقه شاي زبده
+ 4 ملاعق حليب سائل ويخلط جيدا
English👇
Cinnabon
dough
3 spoons of sugar
1 sachet of yeast = 11 grams
Half a teaspoon of sodium bicarbonate
2 cups liquid milk
1 cup hot water
2 eggs
85 grams of butter = 1/3 of a stick
6 and a half cups of flour
white sauce:
2 tablespoons of cream
2 tablespoons cream cheese
2 tablespoons sweet condensed milk (Nestlé)
caramel:
4 tablespoons sugar
small tea spoon of water
After melting, add a teaspoon of butter
+ 4 tablespoons of liquid milk and mix well
Türkçe👇
tarçın
Hamur
3 kaşık şeker
1 poşet maya = 11 gram
Yarım çay kaşığı sodyum bikarbonat
2 su bardağı sıvı süt
1 su bardağı sıcak su
2 yumurta
85 gram tereyağı = 1/3 çubuk
6 buçuk su bardağı un
Beyaz sos:
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı krem ​​peynir
2 yemek kaşığı tatlı yoğunlaştırılmış süt (Nestlé)
karamel:
4 yemek kaşığı şeker
küçük çay kaşığı su
Eridikten sonra bir yemek kaşığı tereyağını ilave edin.
+ 4 yemek kaşığı sıvı süt ve iyice karıştırın