Ингредиенты
200 мл молока
120 г сливочного сыра
1 яйцо
1 чайная ложка сухих дрожжей
25 г сахара
1 чайная ложка соли
1 пакетик разрыхлителя
500 г муки пшеничной типа 405 или 550
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200 ml milk
120 g cream cheese
1 egg
1 teaspoon dry yeast
25g sugar
1 teaspoon salt
1 packet of baking powder
500 g wheat flour, type 405 or 550
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Приготовление
Добавляем в молоко один пакетик разрыхлителя , Сахар , яйцо, сливочный сыр чайную ложку соли и чайную ложку сухих дрожжей всё хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку Замешиваем тесто рукой накрываем полотенцем и даем примерно 15 минут отдохнуть .
Раскатываем тесто около сантиметра толщиной и нарезаем сырники, разогреваем сковородку на среднем огне и выпекаем в небольшом количестве растительного масла 
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Zutaten
200 ml Milch
120 g Frischkäse
1Ei
1Teelöffel Trockenhefe
25 g Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Backpulver
500 g Weizenmehl, Typ 405 oder 550
Zubereitung
Alle Zutaten siehe Video miteinander vermischen, bis auf das Mehl gut verrühren und das Mehl nach und nach rein mischen und zum Schluss mit der Hand zu einem homogenen Teig kneten. Zugedeckt 10-20 Minuten ruhen lassen anschließend mit reichlich Mehl circa 1 cm hoch ausrollen , mit einer Gabel komplette Fläche mehrmals einstechen, damit es beim Backen besser hochgeht , in gewünschte Form schneiden Oder ausstechen ich schneide es gerne in Quadrate, damit keine Teigreste übrig bleiben und auf mittlere Hitze mit etwas Öl auspacken. Die beschichtete Pfanne nicht zu heiß machen sonst wird der Kästeig schnell anbrennen.