Сырный соус - Рецепт Бабушки Эммы
Рет қаралды 271,304
9 жыл бұрынКупить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → kzfaq.info...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Сырный соус - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Сырный соус можно подать с отвареной цветной капустой, с брокколи, с макаронами, со спагетти, с лапшой. Предлагаем вам рецепт сырного соуса. Сырный соус - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Сырного соуса - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/s...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Молоко - 1 литр
Масло сливочное - 60 грамм
Мука - 50 грамм
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр чеддер (или другой) - 100 грамм
Соль - 1 чайная ложка
Перец чёрный или бельй молотый - 0,5 чайной ложки
Мускатный орех - щепотка
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 438.21
Белки - 12.51
Жиры - 35.27
Углеводы - 16.68
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
@Jacksmithson Жыл бұрын
Восхитительная подача рецепта! Заслушаешься.
@user-wf2mt9tm9s Жыл бұрын
Вечная память бабушке Эмме.
@petrowa3034 2 жыл бұрын
Вот бабушки уж сколько нет времени а дело и память остались. Царствие небесное вам Эмма.
@sonyaanimal2934 Жыл бұрын
А давно ее нет? Она же не такая старая была…
@user-jo5lj6ie1k 9 жыл бұрын
Простой и вкусный рецепт. Папе понравилось .)
@elsamingaleeva7261 3 жыл бұрын
Вкусно , Благодарю!! И Вам удачи!!!
@Nitrindir 2 жыл бұрын
это очень вкусно, большое вам спасибо 💗
@user-cm8bq7wh6n 7 жыл бұрын
Увидела и сразу сделала. Очень вкусно, спасибо!
@videoculinaryru 7 жыл бұрын
На здоровье!
@katiazayats977 Жыл бұрын
♥️♥️♥️ Спасибо !!! Этот соус великолепный с лапшой и т.п. !!! Вкус изумительный !!! 🤩🤩🤩👍👍👍
@user-rr8vr2yb6q 3 жыл бұрын
Бабушка Эмма спасибо!
@user-nz8qw6ux3q 2 жыл бұрын
Отличный соус. Я добавила больше соли и комочки сбила блендером прям в сковородке. Мне понравилось.
@user-nn6mj4oh9j 9 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт. Мне показался он не сложным. Завтра обязательно попробую сделать.
@abiola9093 2 жыл бұрын
Попробовали?
@user-hg2uf7gf7j 2 жыл бұрын
Вот это Да..! Иду делать.
@user-wv6kb9kq9n 7 жыл бұрын
приму на заметку. выглядит супер
@videoculinaryru 7 жыл бұрын
Спасибо!
@themaksgames9665 Жыл бұрын
У меня конечно получился сырный крем какой-то, сильно густой. Делал все примерно на глаз, больше муки понадобилось, наверное много сливочного масла добавил, но ничего, за то по вкусу все получилось идеально, мне понравилось. Хотя сыр не отчётливо ощущается, но сам по себе соус вкусный даже без сыра, чесночный такой, для шаурмы там какой нибудь идеально подойдёт, я вот для макарон искал себе сырный соус. В принципе все вкусно, аппетитно, рад, что не сгорело 🙂👍
@kustovmikhail4462 4 жыл бұрын
Сделал по вашему рецепту, грам в грам. Мукой сильно отдает.
@Valentina-dx3wp 5 жыл бұрын
Только что приготовила этот соус, чеснок для меня лишний и ещё добавила туда орегано и базилик.
@themaksgames9665 Жыл бұрын
Почему лишний? То есть ве нужно тоже самое делать только без чеснока и приправы по вкусу? Просто обжарить муку со сливочным маслом в начале и все?
@user-sv5ts6mu9n 9 жыл бұрын
Вкусняшка!
@user-rd1su8cn3j 5 жыл бұрын
Здравствуйте а ск хранится такой соус
@user-ij3xv4qv3m 8 жыл бұрын
Ммм... Вкуснятина!!!
@videoculinaryru 8 жыл бұрын
Спасибо!
@slavaboo7525 8 жыл бұрын
милые такие они
@videoculinaryru 8 жыл бұрын
+Slava Boo Спасибо!
@user-hi5gr6xw9p Жыл бұрын
А молоко можно заменить сливками?
@allaudlermob 4 жыл бұрын
В этом соусе можно рыбу запекать в духовке 40 минут или сделать его пожиже?
@user-yf1hp3dq3i 3 жыл бұрын
Ураа нашёл рецеп без сливвок
@abignejlodin5490 8 жыл бұрын
Я думаю -это не сырный соус, это разновидность соуса "Бешамель"
@user-eg4zc1dz5g 3 жыл бұрын
Вы ошибаетесь. Тут бешамель это база. А сыром эту базу, так сказать, облагодарили. Чем больше сыра тем крепче лава получается. Можно и в бургеры добавить вместо сыра. А можно и........ Как короче захотите. Выбор завами. Видов бешамеля нету. Есть просто бешамель. А дальше как ляжет
@syriamahal5730 8 жыл бұрын
не пойму что это за манера , как попугаи все заладили, "Бешамель" В Бешамель - лук, честнок не добавляют. И таким образом можно всякие различного вкуса соусы приготовить. просто люди которые сами ничего не умеют, очень любят поумничать. просто кому не нравится не смотрите. и завидуйте молча. Ваши ворчания здесь никому не нужны. я с большим удовольствием и успехом варю и реку по этим рецептам!!! больше спасибо Бабушке Эмме и её прекрастной Внучке Даниэле, я вас обожаю и всю вашу семью!!! Продолжайте пожалуйста и дальше вашу прекрасную работу. Пусть Бог благословит вас и всю вашу семью!!!
@videoculinaryru 8 жыл бұрын
+Syria Mahal Спасибо большое!
@user-qf3yu8yl4w 7 жыл бұрын
Рецепты Бабушки Эммы
@user-qf3yu8yl4w 7 жыл бұрын
Syria Mahal
@user-xq4uj4ts9c 5 жыл бұрын
о да, ето отличие, чуть отсебятины и сразу не бешамель стал, они захотели и добавили, не значит что соус сразу стал по другому называться, ето бешамель и по технологии приготовления и по ингридиентам, кроме сыра и чеснока, опять же ето они от себя добавили, если я в бешамель добавлю по своему выбору и вкусу любой другой ингридиент, ето будет бешамель но с добавление любого другого продукта по желанию а настоящий сырный соус делается из сливок но не значит что ето не вкусно, может и вкусно никто не спорит, но не надо тут писать и возмущаться что ето совсем другой соус...не знаете не пишите
@user-xq4uj4ts9c 5 жыл бұрын
логичнее и правильнее было бы назвать и написать "бешамель с добавлением сыра"
@user-iw8ne4pd3h 8 жыл бұрын
внучка красивая 😊
@videoculinaryru 8 жыл бұрын
+Zafar Valiev Спасибо!
@tontontonic 3 жыл бұрын
слишком мала сыра на литр молока
@user-xv4vh6tb2g 2 жыл бұрын
Спасибо!!! Где Вы??? Как Вы???Как самочувствие??? Много Ваших рецептов прочла, я и этого сама не знаю.
@user-sm9mf8jb6d 2 жыл бұрын
Бабушки Эммы больше нет на земле.
@user-jr6ix6ri3h 5 жыл бұрын
Бабушка и внучка замечательные. Приятно посмотреть на обеих. Мне не важно как называется этот соус. Главное, что он сделан с любовью и вкусом.
@videoculinaryru 5 жыл бұрын
Спасибо и удачи!
@user-mq4ei8cp6u 3 жыл бұрын
@@videoculinaryru можна давати сырный продукт?
@user-vv1pn9ed8n 7 жыл бұрын
Внучка красивая, очень похожа на бабушку
@videoculinaryru 7 жыл бұрын
Спасибо большое - пребольшое!!!
@fenrizout4477 6 жыл бұрын
Мария Олейникова прям на бабушку, не шутишь?
@Irach5937 8 жыл бұрын
Отличный рецептик! У меня вопросик из-за моего недопонимая. Зачем мука? Насколько я знаю,мука является загустителем для соусов и подливок.Но в сырных соусах роль загустителя выполняет сыр.
@videoculinaryru 8 жыл бұрын
Здравствуйте. Так полагается по технологии приготовления.
@Irach5937 8 жыл бұрын
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы понятно))спасибо за ответ))
@oleksandroleksandro1149 3 жыл бұрын
Скорее мучной соус.Сыр без муки загущает соус
@user-wt9sj3qj2o 6 жыл бұрын
а козье молоко можно добавить
@videoculinaryru 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно.
@DpoH4eK 6 жыл бұрын
как называется эта смесь?) руб или рук или рум, не понял)
@videoculinaryru 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Называется Ру.
@cherrycharly620 3 жыл бұрын
ВСЕ ЗАГУСТЕЛО, С КАКИМИ ТО КОМОЧКАМИ, вообще не получилось 2 раза!!!
@user-qu3il5ol9m 3 жыл бұрын
Молоко надо добавлять частями постоянно помешивая, сразу все молоко не надо
@levinbraun3475 4 жыл бұрын
этоже бешамель с сыром))))))
@user-gc7pn5gn8w 9 жыл бұрын
Почему так долко не было видео?
@dianasadybekova5629 9 жыл бұрын
Да,мне тоже интересно!
@user-zm2wh9vx4x 7 жыл бұрын
а сколько можно хранить такой соус ?
@videoculinaryru 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно приготовить и хранить около недели соус приготовленный без добавления сыра, разогреть и добавить сыр непосредственно перед подачей.
@user-zm2wh9vx4x 7 жыл бұрын
Здравствуйте отлично,благодарю
@ogspoond 5 жыл бұрын
Слишком много муки
@user-zd3jt8mu5o 6 жыл бұрын
сырный соус делается на сливках и с сыром только, а это бешамель с сыром
@user-yy8fi3cp7e 7 жыл бұрын
с гренками под пиво самое оно
@videoculinaryru 7 жыл бұрын
:)
@user-yy2nj8gq3p 8 жыл бұрын
Не по вкусу не сырный соус но как подлива к макаронам пойдет
@user-ee4oz1zp4p 7 жыл бұрын
Слишком мало сыра для сырного соуса. Можно просто не так сильно загущать бешамель и добавить побольше сыра с мощным вкусом
@timarinokbr 9 жыл бұрын
так это же бешамель. только сыром сдобрили
@Svetla1973na 6 жыл бұрын
Да, похоже на бешамель. Но не он. Я рад, что вы умеете готовить бешамель и проводить аналогии на уровне приматов в своей голове.
@user-xq4uj4ts9c 5 жыл бұрын
ето и есть бешамель только сыр в конце добавили и назвали сырным соусом, может и вкусно может и получился, не знаю... но сырный соус делается со сливками
@themaksgames9665 Жыл бұрын
@@user-xq4uj4ts9c Ну или чесночный соус, но по вкусу получилось неплохо.
@user-zk7wp8pm9y 8 жыл бұрын
эммм... вкусняшка то вкусняшка, только это бешамель с сыром, а не сырный соус
@guubjhuhuhu7833 6 жыл бұрын
MusPort,ну конечно же бешамель,они же хуже знают, чем вы
@user-vj1oo1gx7i 9 жыл бұрын
Рецепт этого соуса уже был! С макаронами. Зачем повторять?
@videoculinaryru 9 жыл бұрын
Татьяна Саляхутдинова Здравствуйте. Для того, чтобы приготовить его, например, к цветной капусте.
@natalya1949 9 жыл бұрын
Повторение -мать учения!
@user-nw4mx1du8c 6 жыл бұрын
Я родился
@makvey9468 2 жыл бұрын
Абы што
@method2die 8 жыл бұрын
это бешамель а не сырный соус
@MrTrevolta 8 жыл бұрын
Ру - мука + масло Бешамель - это если в Ру добавить молоко Сурный соус - это если в Бешамель добавить сыр Вообще, бешамель зачастую используют как основу для других соусов, а не как самостоятельный соус.
@user-xq4uj4ts9c 5 жыл бұрын
бешамель с добавлением сыра
@dominusdeus3051 2 жыл бұрын
кошмар.
@user-yf1hp3dq3i 3 жыл бұрын
Не вкусный
Tips Workshop
Рет қаралды 16 МЛН
Rumkin
Рет қаралды 63 М.
Мужик на кухне!
Рет қаралды 6 МЛН
HeavenlyHarmonies
Рет қаралды 22 МЛН
i_roblox_queen
Рет қаралды 995 М.