O segredo para tratar tábuas foi revelado! Não existe uma única maneira correta para isso, alias, existem muitos produtos e técnicas para selar e tratar tábuas de corte. O mais curioso disso tudo é que também existe muitas técnicas e produtos não recomendados que podem colocar a saúda da sua família e seus amigos em risco.
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Antes de mais nada, não quero causar polêmica sobre o uso de madeira nas tábuas de corte, muita gente diz que tem que ser de vidro, pvc, etc. Bom, mas a intenção aqui é mostrar como fazer um procedimento bem feito para agradar aos adeptos ao uso de madeiras nas tábuas de corte.
O primeiro segredo é usar apenas produtos naturais! Não use nada que contenha quimica, muito menos derivados de petróleo. Verniz, seladora e resina são produtos proibidos! Muitas pessoas me passaram recomendações de produtos como óleo de cozinha, óleo de linhaça, banha de porco, azeite, etc. Eu não tenho conhecimento sobre a eficiência de tais produtos, mas pelo menos são naturais  A receita que vou seguir é a do meu amigo André Gregório que fabrica tábuas pela BBq - Wood Design. O André diz que usa uma receita composta de 40% de cera de abelha + 60% de óleo mineral aquecidos no banho maria. Antes de aplicar a pasta na tábua, é necessário dar um banho de óleo mineral para a tabua selar bem. Segundo André, o ideal é fazer isso em duas demãos.
Eu segui a receita e funcionou! Alias, foi muito mais fácil do que imaginei 
Espero que tenham gostado da receita! Se você tem alguma outra dica, posta aqui nos comentários! Terei o maior prazer em saber um pouco mais sobre o processo que você usa em suas tábuas.
#tabuasdecorte #tabuasdecarne