แต้จิ๋ว รวมตัวกันตรงนี้👉🙋‍♂️👉🙋‍♂️👉🙋‍♂️

ผมคนไหหลำเต็มตัว มากับเด เข้ามาเมืองไทยเพราะหนีสงครามจีน-ญี่ปุ่น เดเล่าให้ฟังตอนยังมีชีวิตว่า ญี่ปุ่นโหดร้ายมาก ลงเรือที่เกาะไหหลำ แล้วขึ้นฝั่งแถวถนนตก เจริญกรุง เมื่อปีพ ศ 2486

ในทางภาคเหนือประเทศไทยก็มีจีนกลุ่มหนึ่งที่ไม่ค่อยได้ถูกพูดถึงมาก "จีนฮ้อ" เป็นจีนใหม่(แต่ก็มาหลายรอบอยู่) อพยพมาสมัยที่จีนมีประเด็นคอมมิวนิสนั้นแล แต่จีนกลุ่มนี้มาทางบกทางเขา อาศัยบนเขาบนดอย บางก็มาตั้งบนพื้นราบเพื่อทำการค้าขาย จีนกลุ่มนี้ทำมาค้าขายกับชนเผ่าบนดอยแลคนเมืองมานานแล้ว เคยมีใบลานของชาวไตที่เขียนด้วยอักษรล้านนาหรือตั๋วเมือง ในสมัยราชวงศ์หมิงของจีน ได้เข้ามาตั้งเมืองคุนหมิงกับลี่ต๋า ได้บันทึกเกี่ยวกับการทำการค้าขายกับชาวไตเมืองยอง สิบสองปันนา อย่างเขตเชียงรุ้ง เชียงตุง เชียงราย เชียงแสน เชียงคำ ผู้คนหลายชนเผ่าหลายกลุ่มรวมทั้งชาวจีนฮ้อก็ได้ไปมาหาสู่กันตลอด ย้อนไปตั้งแต่สมัยที่บริเวณภาคเหนือประเทศไทยยังเป็นอาณาจักรล้านนนา สมัยที่จีนถูกมองโกเรียราชวงศ์หยวนอย่างเจงกิสขานก็เคยมีมาตีเมืองบริเวณทางทิศตะวันตกเฉียงใต้มาก่อน แต่แล้วก็ตีไม่สำเร็จ (อาจมีทหารจีนหรือทหารมองโกเรียบางกลุ่มที่หลงป่าหลงเขา หรืออาจจะตั้งหลักปักฐานอยู่ที่นั้นจนกลมกลืนหรือเพิ่มประชนกรในกับคนในพื้นที่โดยปริยาย และเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ภาษาของชาวจีนฮ้อที่ได้รับอิทธิพลมาจากภาษามองโกเรียอีกที กินข้าว"ฉื่อมางมาง/มังมัง 吃馒馒 Chi Mang Mang" Mang แปลว่า"ข้าว"ในภาษามองโกเรียที่ชาวจีนฮ้อยืมมาใช้) ตั้งแต่นั้นมาทางบริเวณทางภาคเหนือของประเทศไทยนอกจากภูเขาจะเยอะแล้วชาติพันธ์ชนเผ่าก็เยอะไม่แพ้กัน ร่วมทั้งมีชาวจีนฮ้ออยู่หนึ่งในนั้น ชาวจีนฮ้อมักจะอพยพกันเข้ามาในไทยพร้อมกับกลุ่มชนเผ่าหลายกลุ่มในสมัยหลัง ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ (ร.๖-๗-๘) ซึ่งจีนฮ้อจะแบ่งเป็นสองกลุ่มหลัก ๆ คือ ๑.จีนที่นับถือบรรพบุรุษดั่งเดิม เรียก"ผาห้า" และ ๒.จีนที่นับถือมุสลิม เรียก"ผาซี(มาจากคำว่าเปอร์เซีย หรือชาวเปอร์เซีย)" เป็นคำเรียกจีนฮ่อของกลุ่มชาวไตใหญ่ ที่ดัง ๆ เลยช่วงนี้เป็น "บ้านรักไทย-แม่ฮ่องสอน" คนจีนฮ่อจะไม่ค่อยชอบให้เรียกว่าจีนฮ่อเท่าไหร่ เหมือนกับคนเมืองในพื้นที่ราบที่เรียกชาวดอย"ชาวอาข่า"ว่า"อีก้อ"(เหมือนในความจะมีความหมายแอบเหยียดและแบ่งชนชั้นนิด ๆ) เขามักจะใช้เรียกตัวเองว่าชาวจีนยูนนาน(เพราะอพยพมาจากมณฑลยูนนาน อยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน หรือบริเวณใกล้ ๆ จังหวัดเชียงรายทางทิศเหนือขึ้นไปจากรัฐฉาน เชียงตุงขึ้นไปอีกหน่อย)หรือจะเรียกตัวเองว่า หันเยิ่น 汉人 (คนจากสมัยราชวงศ์ฮั่น แต่ก็ไม่ได้เป็นคนจากสมัยนั้นจริง ๆ เพราะคนจีนก็เรียกตัวเองว่า ฮั่นเหริน 汉人 Hanren เพราะเป็นยุคทองของจีนสมัยโบราณ คนจีนส่วนใหญ่เลยยอมรับที่จะเรียกชาติพันธ์ตัวเองว่าชาวฮั่น ต่างจากจีนพ้นทะเลที่อื่นที่เรียกว่าตัวเองว่า"ฮวาเหริน 华人 Huaren"ที่หมายถึง"คนจีน/ชาวจีน"เหมือนกัน) ---จีนฮ้อผาซีหรือจีนมุสลิมมีบทบาทสำคัญในเรื่องของอาหารภาคเหนืออย่าง"ข้าวซอยไก่" ในภายหลังก็ได้ถูกดันแปลงนิดแก้หน่อยจนกลายมาเป็นข้าวซอยไก่ภาคเหนือในยุคหลัง ๆ ต่อมา จีนกลุ่มนี้เข้ามาในไทยมากขึ้นในช่วงที่จีนเปลี่ยนแปลงการปกครองหรือเรียกจีนใหม่ 新中国 ซินจงกั๋ว กับอีกกลุ่มกลุ่มก๊กมินตั๋ง ที่อพยพลงใต้เรื่อย ๆ ก่อนจะอพยพย้ายผู้คนเข้าเกาะใต้หวัน แต่บางส่วนที่ยังอยู่ในแผ่นดินใหญ่ก็ลงใต้มาเรื่อย ๆ จนเข้าเขตรัฐฉาน แล้วเข้ามาในไทยทางภาคเหนือตอนบน (ตั๋วน้อยเป๋นจีนฮ่อผาห้ารุ่นที่ ๓ ที่เกิดในไทย จ.เชียงราย แม้จะเป็นจีนมาใหม่ ตัวข้าน้อยก็ได้ศึกษาประวัติฯ ดินแดนบรรพบุรุษที่อพยพหนีกันมา ฟังจากญาติผู้ใหญ่ อ่านจากหนังสือห้องสมุดแลข้อมูลหลาย ๆ แหล่งมาไม่น้อย ตั๋วข้าน้อยก่หันว่า จีนที่มาจากทางบกมักจะบ่ค่อยได้อู้ถึงนักเท่าใด มักจะคุ้นเคยกับจีนที่มาทางน้ำเสียนักกว่า ตั๋วข้าน้อยก่เลยจักขอแบ่งปันจักหน่อย ว่า "ในไทยเรายังมีจีนอีกกลุ่มหนึ่งที่มาจากทางบก ไม่ได้มาจากทางน้ำอยู่นะ" นี่อาจจะเป็นอีกข้อมูลที่พอเปิดโลกที่เกี่ยวชาวจีนโพ้นทะเลและประวัติศาสตร์ที่ไม่ค่อยมีใครรับรู้)

อาหารที่มาจากไหหลำนอกจากที่เป็นเมนูดั้งเดิมเช่น ข้าวมันไก่ ขนมจีนไหหลำ แล้วยังมีพวกที่เป็นอาหารฝรั่งสไตล์จีนด้วย อย่างเช่นสลัดเนื้อสันทอด สตูลิ้นวัว สตูหมู เพราะมียุคนึงที่มีพ่อครัวไหหลำไปทำงานกับร้านอาหารฝรั่งแล้วเอามาดัดแปลงในสไตล์จีน

ตอนเด็กๆได้ยิน อากง พูดว่า เจี้ยะบุย แสดงว่าผมมีเชื้อ ไหหลำ มีงานเลี้ยงที่ไร ได้กินแต่ ข้าวมันไก่ 😂😂

เป็นคนลาวอีสาน ชอบฟังเรื่องราวเกี่ยวกับชาติพันธุ์ต่างๆโดยเฉพาะชาติพันธุ์ในประเทศจีน มีเรื่องราวน่าสนใจมากมาย ชอบมาก

เราเป็นจีนแคะค่ะ จะทำเต้าหู้อร่อยมาก ที่จีนจะอยู่ใกล้มณฑลฝูเจี้ยนค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่นำความรู้มาเล่าให้ฟัง มีประโยชน์มากเลยค่ะ ❤️👍🏼❤️

เชื้อสายไหหลำค่ะ พ่อน่าหนีสงครามจีนญป ครั้งที่ 2 ค่ะ พ่อมาเรียนภาษาไทยที่นี่ อ่านเขียนได้ และมาเป็นช่างทำทอง (วิสัยทัศน์คุณพ่อดีมาก☺️) พ่อกับแม่พูดไหหลำมาตั้งแต่เล็กเลยค่ะ คุณพ่อเพิ่งเสียเลยไม่ค่อยได้สื่อสารไหหลำกันแล้ว ส่วนคุณแม่เกิดเมืองไทยที่ อ.สีคิ้ว ตายาย (อากงอาเหน่) หนีสงครามมาจากจีนมาค้าขายที่ อ.สีคิ้ว นครราชสีมาค่ะ สรุปจีนเต็มตัว 😊

ผมมาจากยุนนานฮะ คนไทยน่าจะเรียกจีนฮ่อ ผสมชาติพันธุ์ทั้งชาวหม่าน(แมนจู)และชาวฮั่น บ้านผมยังคงใช้ "ฮาลา" (เผ่าย่อยๆของชาวหม่าน) แทนการใช้แซ่ ผมมาจาก มานจา-ฮาลา ชื่อภาษาหม่านของผม กูร์ชุเลน (เห็นได้ว่าผมมีความเป็นชาวไทยเชื้อสายชาติพันธุ์มากกว่าจะเป็นจีนฮั่น แม้จะมาจากแผ่นดินใหญ่ระลอกที่ราชวงศ์ชิงล่มสลาย)

ชาวไหหนานที่มาอยู่ภาคเหนือ ส่วนใหญ่จะมากับการสร้างทางรถไฟ เพราะวิศวกรชาวเยอรมันที่มาครั้งแรก ๆ ต้องการแรงงานจากชาวจีน ซึ่งกำลังแรงงานชั้นดี และอดทนต่อภูมิประเทศเป็นป่าเขา ทนต่อเชื้อมาลาเรีย จึงพบชุมชนชาวจีนไหหนานอยู่ตามชุมทางรถไฟเยอะครับ

ทีมจีนแคะค่า🙋🙋‍♀️🙋‍♂️

ข้อมูลถูกต้องค่ะ ฝั่งแม่เป็นกวางตุ้ง คุณตาคุณยายเปิดร้านซ่อมนาฬิกา ฝั่งพ่อเป็นไหหลำ คุณปู่คึณย่าทำข้าวมันไก่ขาย 😊

ไหหลำเชิญทางนี้

ขอบคุณวิวมากๆเลยที่ค้นข้อมูลดีๆมาเล่าให้ฟัง เราก็ไทยเชื้อสายจีนไหหลำ พึ่งรู้ว่ารัชกาลที่5ท่านตรัสบอกไว้ว่าสำหรับจีนกับไทยไม่ถือว่าจีนเป็นคนต่างชาติไม่เหมือนชาติอื่นสำหรับพระองค์จีนกับไทยเชื้อสาย เดียวกัน ฟังแล้วปลี้มใจมากๆๆๆๆ

จีนแคะครับ ตอนเด็กๆ พูดกับที่บ้านประมาณนี้ ที่บ้านใครพูดเหมือนกันไหมมาแชร์กันครับ อากุ๊ง อาม่า อาปัก=ลุง โก=พี่ชาย เจ๋=พี่สาว เซ่ซุ่ย=ล้างปาก เซ่ซิ่ว=ล้างมือ เซ่เกียก=ล้างเท้า เซ่เหลียง=อาบน้ำ ซิดผ่อน=กินข้าว ซิดซุ่ย=กินน้ำ เป้า=อิ่ม โอเหนี่ยว=ปัสสาวะ ชอบคอนเทนต์นี้ครับ ปกติไม่ค่อยมีข้อมูลต้นตระกูลเท่าไหร่

จีนแคะ หมายถึงชาวจีนทางภาคเหนือของจีน ที่อพยพลงใต้มาเรื่อยๆด้วยเหตุผลหลายปัจจัย เช่นภัยธรรมชาติ ภัยการเมือง สงคราม เป็นต้น คำว่าแคะ หมายถึงแขก ในที่นี้หมายถึง ผู้มาจากต่างถิ่น เป็นคำที่คนพื้นที่ใช้เรียกผู้อพยพ ในการอพยพแต่ละครั้งจะมีการแวะพักและลงหลักปักฐานตามถิ่นต่างๆ มีคนปักหลัก มีคนไปต่อ จนแหล่งสุดท้ายน่าจะคือฮกเกี้ยน บ้านผมเองหากนับจริงๆก็คือชาวแคะ ที่อยู่ในฮกเกี้ยน ตั้งรกรากกันที่นั่น จนมีหมู่บ้านของตนเอง คือหมู่บ้านถาเซี่ย(ถะหา) เมืองหนานจิ้ง ฟูเจี้ยน(ฮกเกี้ยน)

จีนแคะ (ฮากกา Hakka)

ขอเสียงลูกหลานชาวฮกเกี้ยน

เป็นนคนจีนฮกเกี้ยน จังหวัดภูเก็ตครับ จริงๆเทศกาลกินเจ จากประวัติความเป็นมา ใน จังหวัดภูเก็ตนะครับ เทศกาลกินเจกำเนิดจากชาวฮกเกี้ยนที่มาตั้งโรงงิ้ว ซึ่งปัจจุบันเป็นอ๊าม(ศาลเจ้า)กะทู้ครับ หลังจากคณะงิ้วได้เปิดทำการแสดงอยู่ที่บ้านในทูระยะหนึ่ง ได้เกิดมีการเจ็บป่วยเป็นไข้ และจากการเจ็บป่วยครั้งนี้ทำให้คณะงิ้วนึกขึ้นได้ว่าพวกตนไม่ได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่าย (กินผัก) ซึ่งเคยปฏิบัติกันมาทุกปีที่เมืองจีน และปรากฏมาตั้งแต่สมัยพระเจ้าอึ่งตี่ฮ่องเต้เป็นต้นมา จึงได้ปรึกษาหารือในหมู่คณะ และได้ตกลงกันประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายขึ้นที่โรงงิ้วนั่นเอง ทั้งนี้เนื่องจากไม่สามารถลงเรือใบ หรือเรือสำเภาเดินทางกลับไปร่วมพิธีเจี๊ยะฉ่ายที่เมืองจีนได้ทันเพราะใกล้จะถึงวันประกอบพิธีแล้ว จึงได้ตกลงใจประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายขึ้นที่โรงงิ้วเพื่อขอขมาโทษด้วยสาเหตุต่างๆต่อมาโรคภัยไข้เจ็บก็หายไปหมดสิ้น รวมทั้งโรคภัยไข้เจ็บที่เคยเบียดเบียดชาวในทู ก็ลดลงด้วยเช่นกัน เรื่องนี้สร้างความประหลาดใจให้แก่ชาวในทูเป็นอันมาก จึงได้สอบถามจากคณะงิ้วและได้คำตอบว่าพวกเขาได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายแบบย่อๆ เนื่องจากไม่มีผู้รู้และผู้ชำนาญในการจัดประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายโดยเพียงแต่สักการะบูชากราบไหว้ขอขมาโทษ ระลึกถึงกิ้วอ๋องเอี๋ยหรือ กิ้วอ๋องต่ายเต่หรือพระราชาธิราชทั้งเก้าพระองค์นั้นเอง ภูเก็ตจึงน่าจะเป็นต้นกำเนิดเทศกาลกินเจ ในปัจจุบันครับ

แคะ ขอเสียงหน่อยครับ ไง๋รอ งี๋ อยู่นะ

ติ๋มซ้ำ เคาหยก บะหมี่กวางตุ้ง มารวมกันตรงนี้

ไม่มีเชื้อจีนเลย แต่สงสัยกับชื่อเหล่านี้มาตลอด ขอบคุณพี่วิวที่เล่าให้ฟังครับ😊

แคะ ฮักก้า + แต้จิ๋ว คืองงธรรมเนียมมาก ฝั่งพ่อทำแบบนึงฝั่งแม่ทำแบบนึง แต่ฝั่งแคะทำเต้าหู้กับฟูเก่นอร่อยมากกกก 🤤🤤🤤

เลย์ก็เป็นลูกครึ่งจีนกับอิสลาม ... แต่ป๋าที่บ้านเป็นจีนแต้จิ๋ว ส่วน แม่เป็นอิสลามซุนนีย์ ... แต่เลย์ก็ภูมิใจที่ได้เกิดมาเป็นคน ไม่ว่าจะเชื้อชาติอะไร ศาสนาอะไร ฯลฯ อะไรก็ได้ขอให้ คิดดี พูดดี ทำดี ก็พอแล้วครับ

ส่วนตัวเป็นคนไทยมอญเขมรครับ ฝั่งแม่มีเชื้อมอญ ฝั่งพ่อ (อาจจะ) มีเชื้อเขมร จริง ๆ ไทย ลาว มอญ ญวน เขมร จีน นี่แหละมั้งครับที่เป็นประชากรหลักของชาวสยามมาตั้งแต่โบราณ จนผสมกันเป็น "ชาวไทย" อย่างทุกวันนี้ ฝาก #วิวเอ๋ยบอกข้าเถิด เปิดประเด็นหน่อยครับ อิอิ

คนกวางตุ้งเก่งช่าง มีญาติทำตู้รถรางไม้สักในกรุงเทพ ปู่ต่อเรือบริษัทฝร้งในไทยก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง

ไหหลำจ้าาาา // คนภาคใต้ครับ แต่ตอนนี้ครอบครัวอยู่ภาคกลาง นะ

ข้อมูลถูกต้องเป๊ะเลยครับ ตระกูลผมมาจากไหหลำ ย้ายมาอยู่ที่แม่กลอง และย้ายต่อไปที่ลำพูน ทำโรงเลื่อย ครับ

ฮกเกี้ยน Hokkien ยกมือขึ้น 🙋‍♀️

อยากให้ทำเกี่ยวกับ คนจีน 5 ภาษาที่อยู่ใน นครสวรรค์ครับ เพราะความเชื่อก็ต่างกัน มีแต่ละสมาคมเป็นของตัวเอง มีสิงโต มีเสือ มีกิเลน ก็ต่างกัน การเชิดจังหวะกลองต่างกันไปหมด แต่ก็รักษาจุดเด่นของตัวเอง แล้วก็ร่วมกันจัดงานแห่มาเป็น ร้อยกว่าปี ทุกคนอยากจะมีส่วนร่วม อยากจะช่วยให้งานออกมาดี มันเหมือนช่วงนี้ของแต่ละปี คนเชื้อสายจีนในนครสวรรค์จะกลับมาเจอกัน มีความภูมิใจ มีส่วนร่วม ดูอบอุ่นกว่าทุกเทศกาล

ฮากกามารายงานตัว

จีนแคะในภาคเหนือมีเยอะมากค่ะ แต้จิ๋วก็เยอะแต่ส่วนมากจะอยู่ในเมือง แคะอยู่ตามนอกเมืองก็มี และยังมีจีนฮ้อด้วยค่ะ ที่ใต้ยังมีจีนเปอรานากันอีกนะคะ วัฒนธรรมสวยงามมาก

ไหหลำ เกาะพะงันครับ 🙏😊

อาหารจีนแคะ มีปลิงทะเล ไก่เหล้าแดง ขาหมูต้มเหล้าแดง

ภาษาแคะ แตกต่างกันจริงๆค่ะที่บ้าน กินข้าวพูดว่า ซิดผ่อน

คิดถึงอาม่า แกพูดว่าซิดผ่อน ซิดจุก กินข้าวสวย กินข้าวต้ม เกือบ สี่สิบปีแล้ว😢😢

เชื้อสายจีนแคะ บ้านโป่ง ราชบุรี ค่ะ

ชอบการเล่าเรื่องของคุณ ฉะฉาน ราบรื่น ไม่มีติดข้องใดๆให้ต้องเสียเวลาฟัง ❤👍👍

เป็นคนไทยเชื้อสายจีนยูนนานบนดอยแม่สลอง บ้านทำผักกาดดอง ใส้อั่ว แฮม หัวไชเท้าดอง เป็นกับแก้มข้าวสวยที่เจริญอาหารมาก

ไม่เคยรู้มาก่อนว่าตัวเองมีเชื้อจีนอะไร รู้แค่ฝั่งคุณพ่อเป็นจีนเก่าไหหลำอยู่ที่พิจิตรที่แต่งงานกับคนไทยจนแทบไม่เหลือเชื้อจีนแล้ว แต่จากคลิปนี้น่าจะพอเดาได้ว่า ฝั่งคุณแม่เป็นจีนไหหลำเหมือนกันค่ะ คุณย่าของคุณแม่เป็นคนสุดท้ายของตระกูลที่ไหว้ตรุษจีน จำได้ว่าแกต้มไก่ได้อร่อยมาก และก็ของกินพวกโบ๊กเกี้ยก็รู้จักจากคุณแม่ค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ ❤

จีนแคะค่ะ🙋🙋🙋 ทั้งคุณพ่อคุณแม่เป็นจีนแคะหมดเลย

เป็นคนจีนแคะ และยังพูดจีนแคะได้ด้วยค่ะ

ทีมไหหลำ😽😽

อยากให้คุณวิวเล่าเกี่ยวกับคนจีนในมาเลเซียให้ฟังหน่อยค่า เพราะเท่าที่เห็นคนไทยส่วนมากมักไม่ค่อยรู้ว่ามาเลเซียก็มีคนจีนเยอะมาก ทั้งการศึกษา ภาษาที่ใช้ ก็เหมือนแผ่นดินใหญ่เลย

เราเป็นคนจีนไหหลำ น้องวิวหาข้อมูลมาดีมากค่ะ ถูกต้องหมดเลยค่ะ

บ้านผม ยายกวางตุ้ง ตาจีนแคะ ปู่กวางไส ย่าแต่จิ๋วครับ ผมเกิดมาฟังออกแค่กวางตุ้งอย่างเดียวเลยครับ ทางบ้านส่งเรียนจีนกลางอีก พูดได้เต็มปากเลยครับว่ามีเชื้อสายจีนแบบจี๊นนนจีน😅 วันตรุษจีน เชงเม้งทีไรวื่ง2-3บ้านเลยครับ ไหว้จนเหนือย😂

อาเหล่าม่าเป็นจีนไห่หลำจ้า แต่แต่งงานกับชาวมอญแล้วย้ายไปอยู่ที่ราชบุรี

กวางตุ้ง มารวมกันหน่อยครับ ผมจากเบตงพูดจีนกวางตุ้งครับ

เป็นคนใต้เมื่อก่อนกินก๊วยเตี๋ยวหมี่เหลืองมีแต่เส้นกลมใหญ่ (หมี่ฮกเกี้ยน)โตมาพึ่งรู้ว่าที่อื่นเส้นหมี่เหลืองจะเส้นเล็กๆบางๆ😅😅

แต้จิ๋วค่ะ อาม๊า อาอี้ยังพูดจีนด้วยอยู่เลย ญาติที่ซัวเถาก็ยังติดต่อกันอยู่ ขอบคุณนะคะน้องวิว คลิปดีมาก อยากให้ลงรายละเอียดอีกนิดของคนแต้จิ๋ว ส่วนใหญ่ในไทยจะมาจากโพวเล้ง กับเถ่งไห้

เป็นเชื้อสายจีนไหหลำ 100% ครับ

ไทย-ไหหลำค้าบ เวลาไหว้เจ้าที่บ้านยังทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบที่อาก๋งเคยทำอยู่เลย หากินที่ไหนไม่ได้ต้องกินที่บ้านเท่านั้น 😊

ไทลื้อ สิบสองปันนา

อาหมวย เธอเก่งมาก ฟังไม่เบื่อ เร็วทันใจ ผมเป็นไทยแท้ แต่ตอนงานศพแม่ทำหนังสือแจกในงานศพ บอกว่า ปู่ของตามาจากจีน มีชื่อ ถ่ำคุย

17:48 กินข้าว ของจีนแคะในไทย มี 2 กลุ่ม แคะกลุ่มใหญ่ที่กาญจนบุรี คือ 半山客 ปั้นซั้นขัก แคะตื้น (ปั้วซัวแขะ-แต้จิ๋ว) จะพูดว่า " ซิดผ่อน " อีกกลุ่ม คือ 深客 ชิมฮัก,ชิมขัก แคะลึก (ชิมแขะ-แต้จิ๋ว) จะพูดว่า " ซิดฟั่น "

อยากให้เล่าชาติพันธุ์จีนแคะเพิ่มเติมคับ บรรพบุรุษผมมาจากเมืองเหม่ยเชี่ยน/เหม่ยโจว มณฑลกว่างตง อาหารจานหลักของครอบครัวตอนรวมญาติคือเคาหยก อร่อยที่สุด

ฮกเกี้ยนค่ะ อาจ้อ (ทวด) มาจากถงอ๊าน มณฑลฮกเกี้ยน (ฝูเจี้ยน) อาจ้อส่งเงินไปสร้างบ้านที่จีนด้วยค่ะ อยู่ภูเก็ตค่ะ

ตอนพูดถึงอาชีพของแต่ละจีน คือตกใจมาก คิดว่าทำนายทายทัก 5555 พ่อเป็นช่าง คือเค้าจะเก่งพวกแกะแบบ คิดตลอดว่า ต้องทำยังไง คืองานช่างอ่ะ อธิบายไม่ถูก แล้วก็ใช่ค่ะ พ่อมีเชื้อสายกวางตุ้ง คือบรรพบุรุษเป็นกวางตุ้งทั้งอากง กับ อาหม่าเลย (เราเรียกอาหม่า ว่า อาหู่ ไม่รู้เขียนถูกมั้ย หรือเรียกถูกมั้ย แต่เรียกประมาณนี้ตั้งแต่เด็กแล้ว 555)

ชอบฟังมากค่ะ ฟังแล้วตื้นตัน ภูมิใจในความเป็นจีน คิดถึงอากงเลย ❤❤

จีนแต้จิ๋ว เช็คคคค ถ้านับเชื้อชาติจริงๆแล้ว เราจีนกว่า62.5%เลยนะ แบบฝั่งแม่คือแต้จิ๋วทั้งอากงอาม่า (เกิดที่ไทยทั้งคู่ แต่เหล่ากงเหล่ามาอพยพมา) ฝั่งพ่อเหมือนย่าจะครึ่งไทยไหหลำมั้ง แต่เราคือฟังจีนไม่ออกเลย555555 ฟังออกแค่คำง่ายๆอย่าง เจี่ยปึ่ง หอเจี๊ย แบบว่ากลายเป็นคนไทยไปแล้ว

ขอบพระคุณโรงแรงไหหลำ​ การบันเทิง​ มีเสามังกร​ ใหญ่​ ดนตรีสายใหญ่​อะพอโร​ บ้านใหญ่​❤ขอบพระคุณงูใใหญ่ที่สุดในโลกใหญ่กว่าบราซิล

ไหหลำแท้ 100% คร้าบบบบ

จีนแต้จิ๋วแท้ๆ ทั้งป๊าม้าเลยจ้า

เราจีนแคะ อยู่แถวอีสานค่า

จีนกวางตุ้ง รายงานตัวครับ Gong hei fat choi

อ.เบตงใต้สุดของไทย `มีจีนแคะ#ฮากกา#ขักกาหงิ่น จีนกวางตุ้ง#ก๋องฝูเหลว จีนแต้จิ๋ว#ฉาวโจว จีนฮกเกี้ยน#ฮอกล่อ鶴佬 จีนไหหลำ#ไหหนาน จีนกวางสี#กองไส จีนยูนนาน#จีนฮ่อ จีนยอนหยา(ลูกผสมอินโด)

เสียงวรรณยุกต์จีนแต้จิ๋ว ฮกเกี้ยนจริงๆมีไม่ถึง7-8เสียงครับ คือมี6-7เสียง ที่นับ7-8เสียงเพราะนับเสียงในคำตายด้วย เทียบภาษาไทยที่มีเสียงวรรณยุกต์5เสียง ถ้านับคำตายด้วยไทยจะมีเสียงวรรณยุกต์7เสียงครับ

เป็นเชื้อสายเเต้จิ๋วค่า ที่บ้านทั้งบ้านฝั่งป๊าและบ้านฝั่งม๊าเขาบอกว่าบรรพบุรุษเป็นจีนมาจากเเต้จิ๋วกัน แต่พอมาฟังของคลิปนี้การกระทำที่บ้านหลายอย่างของทั้งฝั่งปู่ย่าเเละตายายเหมือนคนจีนฮกเกี้ยนมากกว่าค่ะ😅

สังเกตว่าเมืองที่อยู่ติดทะเลจะมีคนจีนอยู่เยอะมาก กลับกันกับตอนในของประเทศอย่างเช่นภาคอีสานหรือภาคเหนือคนจีนจะน้อยเมื่อเทียบกับภาคกลางและภาคใต้ จีนในภาคใต้ส่วนใหญ่เป็นฮกเกี้ยนครับ ในขณะที่ในกรุงเทพจะเป็นแต้จิ๋ว พวกฮกเกี้ยนมาทั้งทางเรือและลงมาตามการก่อสร้างทางรถไฟสายใต้ มาตั้งหลักแหล่งและแต่งงานกับคนพื้นเมืองภาคใต้ทำให้ลูกหลานรุ่นต่อมามีหน้าตาสวยหล่อในแบบคมๆ เรียกว่าบาบ๋า ยาย๋า หรือวัฒนธรรมเปอรานากัน พบได้ในแถบภูเก็ต สงขลา ปีนัง มะละกา สิงคโปร์

ฮกเกี้ยนนี้ก้มีหลากหลายเช่นกันครับ ในคลิป“เจี่ยะปุย”เข้าใจว่าจะเป็นสำเนียงทางปีนัง-มาเลครับ ในไทยเช่น ภูเก็ต พังงา ใช่คำว่า“เจี่ยะปึ่ง”เช่นเดียวกันแต้จิ๋วครับ🙏🏻

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆเช่นนี้ ครอบครัวผมเป็นจีนไหหลำ(ไหหนาน)❤

หนูมีเชื้อสาย จีนแต้จิ๋ว+จีนแคะ ค่ะ

ย่าเป็นแคะ ย่าอพยพมาเชียงราย (ปัจจุบันคือเมืองพะเยา) ตอน 3 ขวบ ทวดมีอาชีพทำขนมขาย ช่วง ย่าอยู่ประถมปลาย ได้กลับไปเรียนจีน อยู่กะญาติจนถึงวัยรุ่น ได้แต่งงานตอน 16-17 ที่จีนกับลูกหลานบ้านพ่อค้าที่เขาจับคลุมถุงชนหาใช้ความรักมั้ย จนมีลูก 2 คน (ลุงกะป้าผม) แล้วรู้สึก😢 ไม่ใช่ที่ตัวเองเลือก คิดถึงพี่น้องที่ไทย เลยหอบลูกทั้ง 2 หนีมาเชียงราย (สมัยนี้คือพะเยา) จน ได้มาช่วยกิจการทำขนมของทวด แล้วได้เจอจ่าสุวรรณสุดหล่อคนเชียงใหม่แห่งกาวีละ (ปู่ผม) ในตลาดในตอนช่วยทวดขายขนม จ่าสุวรรณเลยได้ปิ๊งรักอาหมวยผิวขาวจั๊วะ เลยมาถาม "มีขนมจีบไหมครับ" ย่าเลยตอบไปว่า "ขายแต่ขนมเทียนกับใส่ไส้ค่ะ" ที่นี้ปู่ไม่ยอมแพ้ เลยจัดอีก "ขนมยังมีใส่ไส้ แล้วผมมีโอกาสใส่ใจได้มั้ยครับ" หลังจากนั้นย่าก็หลงพ่อหนุ่มเชียงใหม่ จนได้เอ่ยตรงๆ ว่า "แต่ดิฉันมีลูกติดมาจากเมืองจีน 2 คน คุณจะรับได้ไหมค่ะ" จ่าสุวรรณรีบตอบทันที "ผมไม่สนอดีตคุณครับ" ย่าตาเป็นประกาย ปู่ตอกกลับ "ผมเองก็เคยมีครอบครัว มีลูกกับภรรยาเก่า 3 คน คุณคงไม่รังเกียจผมนะ" หลังจากนั้นย่ากะปู่ก็แต่งงานกัน จนย่าให้กำเนิด ลุงลูกคนที่ 3 กับป้าลูกคนที่ 4 และพ่อผมลูกคนที่ 5 และ อาลูกคนที่ 6 (แหม..เก็บกดมาจากไหนจ่าสุวรรณ)😅 หลังจากนั้นเจนฯของย่าก็ไม่ได้สอนลูกหลานให้ทำอะไรเกี่ยวกับประเพณีจีน ได้กลืนเป็นคนเหนือที่แท้ทรู อู้เมียง สำเนียงพะเยาไฟแลบ (นึกว่าทะเลาะกัน) สนุกดีครับ ชีวิตบ้านพ่อผม

ผมเป็นแต้จิ๋ว ครับ ป๊า มาจาก โผวเน้ง ม้า ต้นตระกูลมาจาก เตี่ยเอี๊ย (เกิดในไทย)

เรามีเชื้อสายฮกเกี้ยนครับ อาจ้อ (ทวด แซ่ตัน) สังเกตุเห็นชื่อซอย เเถววัดแขก สีลม ซอยชื่อ ตันหง่วนส่วย เดาว่าน่าจะเป็นภาษาฮกเกี้ยน แต่แบบคนที่มาอยู่กรุงเทพ แต่ถ้าออกเสียง แบบฮกเกี้ยนภาคใต้ที่เคยได้ยินจะเป็น ตั๋นหง่วนโส่ย

ต้องมาหาทานข้าวมันไก่ไหหลำ กับโจ๊กแต้จิ๋ว ที่นครสวรรค์ค่ะ อร่อยมากๆค่ะ

ไม่รู้บรรพบุรุษเป็นจีนอะไรเหลือแต่รูปไว้ให้ไหว้ในรูปยังไว้ผมเปียอยู่ มาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่5 ตอนแรกอยู่เกาะสีชังแล้วย้ายมาอยู่บางละมุงชลบุรี มาทำอาชีพปลูกเผือก ชื่อกือ แซ่ลี้(แต่ไม่รู้ว่าเรียกเพี้ยนมาหรือเปล่า) พ่อเล่ามาอย่างนี้ เผื่อใครมีข้อมูลชาวจีนแถบชลบุรีฝากด้วยค่ะ

พ่อแม่จีนจากกวางตุ้งค่ะ แต่ความจริงคือพ่อเกิดอ่างทอง กลับจีนตอหกขวบแล้วกลับเข้าไทยมีอาชีพดั้งเดิมเป็นช่างต่อเรือค่ะ ส่วนแม่เดินทางจากจีนมาแต่งงานเมืองไทย(ญาติพามา)ตัวคนเดียวไม่มีพี่น้องมาด้วย เมืองก่อนปู่ทำงานเป็นช่างต่อเรือบริษัทฝรั่งเป็นเรือเมล์แดงแถวอ่างทองค่ะ

บ้านเรา พ่อเป็นแต้จิ๋ว แต่แม่เป็นแคะ ทีนี้ ความที่แม่เป็นใหญ่ หรือพ่อพยายามจีบแม่โดยการเข้าหาอากุง (หรืออากงของแต้จิ๋ว) รึไงนี่แหละ สรุป พ่อพูดแคะคล่องกว่าแต้จิ๋วอีก แล้วกลายเป็นภาษาของที่บ้านไปเลย 5555555 ปล. เรายังคงเป็นคนไทยเชื้อสายจีน คือ ยังคงมีความจีนอยู่เต็มๆ 😅

ขอบคุณ 🙏🏻แอดมินพ้อยออฟวิว มากๆนะครับผม ไม่ทราบบรรบุรุษเป็นจีนอะไร ก๋ง(แซ่เท้น) เคยเล่าว่ามีญาติเป็นนายอำเภออยู่ที่กวางตุ้ง ก๋งเป็นช่างทำทอง พ่อเป็นช่างตัดผ้า ที่บ้านทานรสจืดมากๆ ย้ายมาจากนครปฐม (ปัจจุบันอยู่โพธารามราชบุรี)เสียชีวิตหมดแล้ว ยังพอสืบสานวัฒนธรรมประเพณีอยู่บ้าง แต่ค่อยๆลดความสำคัญลงไป ตามแต่วาระและโอกาสที่เหมาะสม ฟังพูดอ่านเขียนภาษาจีนไม่ได้เลยครับผม 🙏🏻รบกวนแอดมิน ผลิตคลิปคนจีนแต่ละชาติพันธ์ แบบเจาะลึก คงสนุกมากๆเลยนะครับ เพราะคนจีนปัจจุบันเป็นคนรุ่นใหม่ ความรู้สึกไม่ค่อยเหมือนรุ่นบรรพบุรุษสมัยก่อนที่จะมีความรู้สึกนึกคิดสัมพันธ์กับคนไทยมากกว่า นะครับผม เวลาไปท่องเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆมักพบเจอร่องรอยคนจีนสมัยก่อน ร่วมสรรค์สร้างทิ้งไว้นะครับผม รอชมคลิปต่อๆไปนะครับผม🙏🏻

อากงเป็นจีนแต้จิ๋วครับแซ่ซือ 徐 มีลูก6คน แรกๆมาเท่าที่พ่อเคยเล่าให้ฟังคือ ขายข้าวหมูแดงที่ชลบุรี ต้องตื่นมาช่วยอากงปลอกเปลือกไข่ต้มตอนตี4เพื่อเปิดร้านให้ทันตอนเช้า ตอนนี้ญาติทำต่อแล้วครับ แต่มีร้านของโกวคนที่2ตอนนี้ยังเปิดขาย อาหารจีน อยู่อยู่แถวแยกบ้านสวน ตรงข้ามไทวัสดุ ร้านชื่อ "เจ๊ไก่หูฉลาม" ตอนเด็กๆ หลังเลิกเรียน โกวไก่ จะรับไปที่ร้านเพราะแม่ตั้งท้องน้องคนที่2อยู่ เลยได้ช่วยงานโกวตั้งแต่เด็กๆ ทำง่ายๆตั้งแต่เด็ดหัว เด็ดหางถั่วงอก ปลอกเปลือกแป๊ะก๊วย ชอบได้ยิน "เจียะปึ่งบั๋วย"=กินข้าวยัง? ตอนที่เจอโกวจะชอบถามคำนี้ตลอด ตามมาด้วย "ฮ่อเจี๊ยะม่อ?" ต้องตอบ "ฮ่อ" เป็นเรื่องราวตอนเด็กๆ ที่กลับมาเห็นคลิปพี่วิวแล้วได้รู้อะไรมากขึ้นเลยครับ อย่างเช่น การก๊วยฮวง ที่พี่งเคยได้ยินชื่อจากพี่วิว ซึ่ง เคยเห็น "ตั่วโกว" พี่สาวคนโต ชอบบินกลับจีนอยู่บ่อยๆ ไปเยี่ยมญาติที่จีน และที่สำคัณ ตั่วโกว ชอบดื่มชามากๆ ยิ่งทำให้ทราบมากเลยว่าเรามีเชื้อเป็นจีนแบบไหน

ขอบคุณที่ให้ความรู้ ผมแต้จิ๋ว ผสมกับมอญปักลัด จ. สมุทรปราการ อาชีพรับราชการ แต่อยากลับไปหาถิ่นเก่า ปู่เล่าให้ฟังว่า ท่านมีเก๋งจีนใหญ่มาก มีโรงทำอาหาร อาวุธ ที่พัก สามารถรับคนไปนอน ได้เป็นร้อย มีห้องรับแขก มีของโบราณมากมาย มีโฉนดมาก หนีมาไทยเอามาด้วย ตอนคอมมูนิคย์ยึดประเทศ พอตรุจจีน พวกที่เช่านา ต้องมาอวยพร นำของเงิน ผลไม้ สิ่งของต่างๆมากมาย ปู่ไม่ได้ทำอะไร บอกว่าบรรพบุรุษเป็นน่ยทหารเก่า😢จึงมีที่อินมาก แต่โฉนดเผาไฟทิ้งหมดแล้ว เป็นรังไม้ ใหญ่ ❤️❤️💚💛💙🧡

น้องวิวแต่งตัวน่ารักมาก อาหมวยใส่แว่น....😊😊😊😊😊😊😊😊

เชื้อสาย ไหหลำ 🎉

น้องพูดคล่องมาก สื่อสารได้เข้าใจง่าย

ฝั่งพ่อผมเป็นจีนแต้จิ๋วครับ ส่วนฝั่งแม่เป็นคนไทยครับ ตอนนี้ที่บ้านเลยเป็นไทยจีนเลยครับ

เท่าที่เคยทาน อาหารแต้จิ๋ว ออกไปทาง เค็ม และรสเข้มข้น.. ไหหลำ อาหารออกจะค่อนข้าง มัน ฮกเกี้ยนที่ทราบ เป็นอาหารเฉพาะทาง รสออกไปทางเผ็ดร้อน แคะ ไม่ค่อยทราบ แต่ที่จำได้ คือ ขนมถ้วยสีเขียวๆ เอาน้ำหวานลาดนิดหน่อย หวังว่า พอเป็นประโยชน์บ้าง

❤❤❤กวางตุ้งค่ะ

❤ฮกเกี้ยน ภาคใต้ของไทย และครอบครัวก็ยังสนทนาด้วยภาษาฮกเกี้ยน สืบทอดมาถึงลูกหลานจนถึงปัจจุบัน ภาคภูมิใจในไทย+ฮกเกี้ยน คะ😊

ผมลูกครึ่งกวางตุ้ง 2 กวางตุ้ง คือ ซ้ามยับ กับ เซยับ กวางตุ้งซ้ามยับ พูดเหมือนฮ่องกง กินข้าวเรียก เส็กฝ่าน ส่วนกวางตุ้งเซยับ กินข้าวเรียก เฮียะฟ่าน

ทวดผมเป็นจีนที่ไว้เปียยาวๆมีรูปถ่ายเก่ามาก

ผมขอเสริมในฐานะคนเชื้อสายฮากกาหน่อยครับ จีนแคะหรือฮากกาแปลว่าอาคันถุกะผู้มาเยือน ต้นตอไม่ใช่ผู้คนที่อยู่ในพื้นที่ฟูเจี้ยนครับ มาจากทางเหนือของประเทศ สังเกตุจากภาษาแคะจะแตกต่างจากทั้งแต้จิ๋วและฮกเกี้ยนทั้งที่อยู่ในมณทลเดียวกัน ภาษาจีนแคะมีความคล้ายจีนกลางมากกว่าจึงสันนิฐานว่าน่าจะอพยพมาจากทางเหนือที่มีความใกล้เคียงกับทางปักกิ่งครับ

ที่เคยรับฟังมา ค่อนข้างต่างจากของคุณวิว แต้จิ๋ว คล้ายๆจีนบ้านนอก เปรียบเหมือนชาวเขาในไทย ฮกเกี้ยน จีนเมืองหลวง ผู้ดี ส่วนใหญ่จะไปที่อินโด มาเลย์ สิงคโปร์ ไหหลำ ถนัดธุรกิจการเปิดโรงแรม บะหมี่เกี๊ยว หมูแดง เป็ดย่าง นี่ต้อง กวางตุ้งเท่านั้น คร่าวๆประมาณนี้ครั

เป็นบาบ๋าภูเก็ต มีเชื้อฮกเกี้ยนครึ่งทางแม่ ตาของยายมาจากฮกเกี้ยนสมัยร.3 ทวดทั้งทางตาและยายมาจากเมืองจีนมาทำเหมืองดีบุกสมัยร.4 ตายายเกิดเมืองไทย เรียนจบมศ.3ปีนัง พ่อเป็นคนใต้มีเชื้อมลายู

ไหหลำ ปากพนัง นครศรีฯ

ไหหลำ จ้าา

แม่เล่าให้ฟังว่าอากงตามญาติมาเที่ยวเมืองไทย เกิดติดใจย้ายมาอยู่เสียเลย ต่อมามีการเปลี่ยนแปลงการปกครองในจีน ทางโน้นติดต่อมาให้กลับไปแบ่งทรัพย์สมบัติ แต่อากงคงพิจารณาดีแล้วก็ตอบกลับไปว่าทรัพย์สินส่วนของอากงยกให้คนที่อยู่เมืองจีนไป อากงคงคิดดีแล้วว่าถ้ากลับไปแล้วคงไม่ได้กลับมาไทยอีก❤

ปู่มาจากไหหลำ🐼

ไทย+ไหหลำจ้า

จีนกลางครับ ซึ่งรู้วัฒนธรามและอาหารจีนกวางตุ้ง แต้จิ๋วเยอะขึ้นหลังจากมาเมืองไทยนะ บางอย่างนึกออกรากวัฒนธรรมได้ บางอย่างแปลกตามาแปลกใจมาก แต่ก็สนุกมากเหมือนกันนะครับ