Tecnologia de Ultracongelamento
Congele pães crus ou pré-assados, com a possibilidade de armazenamento de até três meses no estoque! Assim, é possível finalizar os produtos de acordo com a demanda, sem desperdícios e sem deixar o cliente na mão!
O processo do vídeo foi realizado no UK05 Easy. Para saber mais sobre esse equipamento, continue lendo a descrição ou acesse o link: bit.ly/uk05easy
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Ultracongeladores UKs
Modelo UK05
Capacidade:
- 5 (cinco) bandejas 40x60cm ou GN’s 1/1.
- Ciclo de congelamento aproximado: 12kg.
- Ciclo de resfriamento aproximado: 27kg.
Construção:
- Construído totalmente em aço inoxidável.
- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável.
- Gabinete reduzido com menos de 800mm de profundidade para passagem em portas convencionais.
- Isolamento interno de 70mm de poliuretano expandido.
- Compressor hermético garantindo mais eficiência e menos ruído no ambiente.
- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC, magnética.
- Moldura da porta aquecida por resistência elétrica para evitar danos na gaxeta.
- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento.
- Rodízios reforçados para mobilidade do equipamento.
- Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção.
- Fluído refrigerante R404A (ecológico).
- Controlador na porta para melhor ergonomia.
Características:
- Certificado pelo INMETRO.
- Equipado com sonda espeto em formato "L" para monitoração da temperatura do núcleo do produto.
- Função de pré-resfriamento na câmara.
- Função degelo inteligente à ar forçado.
- Ciclo hard de congelamento.
- Ciclo hard de resfriamento.
Acessórios opcionais:
- GN’s.
- Grelhas.
- Bandejas.
Dimensões
Altura x Largura x Profundidade
998mm x 820mm x 766mm.