Té de Tapioca, la manera correcta de cocer las perlas de Tapioca.
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2 жыл бұрынIngredientes para preparar té ☕ de tapioca: 200 gramos de perlas de tapioca, 130 gramos de azúcar mascabada, 600 ml de leche, 2 sobre de té rojo.
@mireyaleal4286 2 күн бұрын
Yo también lo hice y me salieron perfectas, solo cambié el te, el mio fue de te de canela, Curcuma y jengibre. Una delicioses.... Gracias chef Yuan!!
@smyepess Жыл бұрын
Voy a hacerlo en este instante... los otros canales me mintieron jajaja (por eso no quedaban bonitas y hasta medio desechas resultaban al final). Ya les cuento como me va
@ChefYUAN Жыл бұрын
Después cuéntame como te salió.
@smyepess Жыл бұрын
@@ChefYUAN Te cuento que a algunas perlas no se les quitó el puntito blanco, yo pensaba que estaban crudas (la vez pasada fue igual) y creo que por eso las sobre cocine. Esta vez me quedaron perfectas gracias a tus instrucciones y me di cuenta que las del puntito igualmente estan bien cocinadas. También quiero contarte que una vez lo intenté en la olla exprés y fue la peor idea de la historia jajajaja
@ChefYUAN Жыл бұрын
@@smyepess Qué bueno que te quedó bien.
@lesliemedina9253 Жыл бұрын
Que tal te fue !!! Yo también compré el bote de bolitas blancas porque jamás pude hacerlas ,
@capricabra 2 ай бұрын
Creo a mi también me engañaron los otros vídeos porque las puse a remojar 😔
@silviaflowers7588 2 жыл бұрын
Que rico! Gracias.
@ElmuertoX Ай бұрын
Ya lo prepare queda muy rico
@evelynespinoza6036 Жыл бұрын
Me encanta 💗💗 Gracias
@ChefYUAN Жыл бұрын
Gracias Evelyn
@AleXa-uj6tl 2 жыл бұрын
Las acabo de hacer en este momento y me quedaron increíbles!!!!! Amo este canal!!! Ya había intentado hacerlo antes muuuchas veces y solo obtenía un batidero, ahora me quedaron bellisimas 😃 gracias por el video chef 🙂
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Muy bien Alexa.
@user-gh3up1rl1w 5 ай бұрын
Muchas gracias por la explicación
@ChefYUAN 4 ай бұрын
Con mucho gusto
@galaaroztegui9368 Жыл бұрын
Exelente Chef, me encantan y sabe que? Jajajaaja me salieron perfectas! Ahh estoy feliz! Gracias
@mariayolandamejiabonilla8211 10 ай бұрын
Excelente video.
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Gracias. Saludos
@elimoreno3569 2 жыл бұрын
Qué delicioso se ve.. Gracias chef por compartir saludos cordiales 🙋🏻♀️
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Esta muy rico, pruébelo.
@anitamorales6000 2 жыл бұрын
Gracias por compartir chef, cómo siempre muy buen video se ve rico, le deseo un feliz año y bendiciones para usted y toda la familia.
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Muchas gracias Anita, Feliz años nuevo!
@lmgr1971 9 ай бұрын
Sin conocer siquiera la tapioca me puse manos a la obra y quedó delicioso Aunque cambie el te rojo por te de hierbabuena!!!! Una delicia
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Excelente! Eres muy creativo 👍
@maguadalupesanchezsanchez2970 2 ай бұрын
Gracias gracias por compartir
@karimvaldebenitomoran 7 ай бұрын
La voy hacer de esta forms.gracias
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Con mucho gusto
@marthavaldezgutierrez1074 Ай бұрын
Muchas gracias!
@ChefYUAN 19 күн бұрын
Con gusto
@marmolejo101 5 ай бұрын
Me quedo super bien
@ChefYUAN 4 ай бұрын
Excelente
@esperanzavarela8780 2 жыл бұрын
Hola chef! Nunca he probado la tapioca y esa bebida se ve deliciosa!..gracias chef..FELIZ 2022! Que siga creciendo su canal y tenga mucha salud..
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Muchas gracias Esperanza, Que tenga un excelente año y sobre todo mucha saludo para ti y tu familia. Sabe rico este té, la tapioca tiene una textura interesante,
@felizasceneth4332 7 ай бұрын
Hola, aproximadamente cuánto tiempo pasa para ese 70% y el fuego, alto, medio? Gracias de antemano 🙏🏼
@rubencamacho7184 11 ай бұрын
Graciasss, La tapioca me quedo super bien, en mi caso lo hice con matcha 10/10
@ChefYUAN 11 ай бұрын
Qué bueno amigo, me da mucho gusto.
@paulaaguero1728 3 ай бұрын
Muchas gracias! Yo las estaba haciendo mal.
@ChefYUAN 3 ай бұрын
Excelente!
@fabiansanchez5326 4 күн бұрын
Una pregunta chef se le puede agregar hielo alfinal
@Nykitta Жыл бұрын
Alguna receta para hacer perlas de tapioca con sabores?
@elisg1598 Жыл бұрын
Se pueden poner color vegetal y poner azúcar en el cocimiento cuando ya se apaga el fuego
@javierherreracollinao708 Жыл бұрын
Cuanto tiempo hay que dejar cociendo aprox? Nunca me quedan totalmente cocidas, aunque estén una hora hirviendo 😢
@veronicamiramontes1313 Жыл бұрын
Una pregunta para que nos sirve la tapioca en nuestro sistema osea en que nos ayuda y me encantó la reseta
@mariaeugenia6551 4 ай бұрын
Son prebióticos, o sea alimento para nuestras bacterias buenas
@nixaapdl Жыл бұрын
Yo le dejaba wl agua con la que hervía
@BeautifulCleo Ай бұрын
Excelente, micjas gracias. Lo podemos hacer con otro sabor de té?
@ChefYUAN 19 күн бұрын
De preferencia te negro
@nicolemichell8631 2 жыл бұрын
Hola Chef Yuan! Podría enseñarnos cómo hacer las perlas de tapioca o si se puede hacer como fécula de maíz? Gracias 😊
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Un día de esto voy a subir un video de este tema.
@nerdsociable4197 3 ай бұрын
Las voy a intenta, vengo a contar como me fue en una hora
@ChefYUAN 2 ай бұрын
Y qué pasó? Salió bien?
@ElmuertoX 2 ай бұрын
Es una hora muy larga
@darciakunimitsu3463 7 ай бұрын
Ni las cuelen de frente echar leche té o café azucar(miel u otro dulzor de su agrado) ricooo....
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Muy rico 😋
@yerikdavalos3956 2 жыл бұрын
Puede ser con te verde?
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Sí.
@carlosdanieljuarezgonzalez1667 Жыл бұрын
Sera que tiene alguna receta para hacer tapioca pero sin que esta lleve leche, porque soy intolerante. Pd: Excelente video
@ChefYUAN Жыл бұрын
Puedes poner leche de coco o de soya
@carlosdanieljuarezgonzalez1667 Жыл бұрын
@@ChefYUAN intentaré con coco, pero me gustaría más que no fuera lechoso. Algo más como té
@gabyvaldes344 11 ай бұрын
@@ChefYUAN de almendras que tal? Y te rojo como cual menos canela lo tengo prohibido por el Doctor También la manzanilla
@aletzrocha5931 2 жыл бұрын
El agua dónde se hierven tiene algún nutriente? O se tira?
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
El agua tiene almidón, no tiene mucho uso.
@gabyg8953 2 жыл бұрын
@@ChefYUAN q bueno q respondiste xq tenía la misma duda
@lauraalvarezacosta693 2 ай бұрын
Puedo hidratar la tapioca hirviendola con algún jugo para darles sabor.
@ChefYUAN 2 ай бұрын
No se puede
@carmenjacobo8399 9 ай бұрын
Solo se enjuaga la tapioca antes de ponerla al fuego o se deja remojar
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Solo se enjuaga.
@FairyMaeryst 9 ай бұрын
Hola, una consulta, cuanto dura en la refri??
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Depende
@brunoandremonjarasvera8686 Ай бұрын
Hols Chef, que marcas recomienda para las bolitas de tapioca?
@ChefYUAN 19 күн бұрын
Casi de todo sale bien, no tiene una marca especial
@tocaperla4116 Жыл бұрын
Oiga chef 👨🍳 esta receta es caliente O fria?? 🤔
@ChefYUAN Жыл бұрын
Se toma fría.
@urielgold9446 5 ай бұрын
Se pueden agregar a bebidas frías ?
@ChefYUAN 4 ай бұрын
Sí se puede
@blaisha Жыл бұрын
cómo puedo hacer que la tapioca sola coja el color marrón?? cociéndolas con azúcar de caña serviría??
@fernandasosa8487 10 ай бұрын
Es que hay perlas color marrón y blancas
@amayraniaradillas9261 10 ай бұрын
Hola chef, leeí que si no hacemos bien la tapioca, nos podemos envevenar, me podría decir de favor, que es lo que no debemos hacer?
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Es la yuca que contiene algúna toxinas, pero si la cuece bien se elimina.
@yosoymachaca Жыл бұрын
Y esa perlas cuánto duran una vez cocidas?
@ChefYUAN Жыл бұрын
Lo mejor es consumirlo el mismo día.
@navilperez2757 8 ай бұрын
Tengo una duda se tienen que lavar antes de ponerse a cocer o solo se ponen así?
@ChefYUAN 7 ай бұрын
No tiene que lavar.
@romycake3995 9 ай бұрын
Se toma caliente o frío?
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Se toma fría.
@armansan623 Жыл бұрын
El te rojo de que es?
@ChefYUAN Жыл бұрын
Es un té.
@taolong1192 2 жыл бұрын
Jou Mei aa
@mariasaa3912 9 ай бұрын
Mejor resultado si le saca de las fundas el té
@uglydoll3707 Жыл бұрын
La tapioca a fuerza se debe hervir o sólo puede ser remojada unos días?😦🤔
@almarosaloezahernandez9269 Жыл бұрын
20 minutos es suficiente si deseas remojarlas 😋
@ChefYUAN Жыл бұрын
Sí, a fuerza tiene que hervir
@elizabethmf9560 Жыл бұрын
Y si en vez de te le pongo café ? Se puede ?
@ChefYUAN Жыл бұрын
Sí se puede.
@Dolceepao 10 ай бұрын
Se me han pegado al fondo😂
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Hay que remover de vez en cuando.
@floweerdreamy5738 Жыл бұрын
Se puede sustituir por té negro?
@ChefYUAN Жыл бұрын
Sí se puede, té negro y té rojo es el mismo té.
@alifranrom7083 Жыл бұрын
@@ChefYUAN Tengo entendido, por gente oriental que son diferentes. El té rojo lo utilizan para la circulación. Indaguemos.
@karenreyes840 2 жыл бұрын
Las perlas se dejan reposar en agua endulsada
@Musewow1 Жыл бұрын
Durante la cocción o después?
@blancagonzalez5405 2 ай бұрын
Y si no cuelo la tapioca después de su conocimiento, me quedaría más espesa o cremosa su lechita?
@ChefYUAN Ай бұрын
Sí, queda espesa
@trinidadcotrinasalguero3290 7 ай бұрын
Creo que no se dice "cuece" se dice "cose"
@ChefYUAN 7 ай бұрын
Está bien decir cuece, por que coser es coser ropa.
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