台南將軍漁港丨巨大白鯧直接秒殺全部收走丨今日巨貨大爆發你看過這些魚嗎?

Рет қаралды 314,763

3 ай бұрын

台南將軍漁港是二級漁港。
美食區:賣著各種海鮮炸物、燒烤、飲料等，但是平常日有開的店家不多
漁獲拍賣市場每天下午1點左右，漁民會在這裡拍賣當天捕抓到的漁獲，會有很多魚販、餐廳來這裡「喊魚仔」，在一般漁港觀光客是不能參與喊價的，不過等到拍賣結束之後也是可以單買，過程非常刺激!
Tainan Jiangjun Fishing Port is the second-level fishing port.
Gourmet area: sells all kinds of fried seafood, barbecue, drinks, etc., but there are not many shops open on weekdays.
The fish auction market begins at around 1:00 pm every day. Fishermen will auction the catches of the day here. There will be many fishmongers and restaurants coming here to "call for fish". Tourists in general are not allowed to participate in the bidding, but wait until after the auction is over. You can also buy it individually, the process is very exciting!
#將軍漁港 #拍賣 #海鮮 #白鯧 #斗鯧

Пікірлер: 251

@user-tm3cg1pp9q 2 ай бұрын

賴爸的料理功夫越來越棒了光看過程就覺得很舒服讚讚讚

@user-rt3vo9gt2e 2 ай бұрын

哇！這隻白鯧超漂亮的，賴爸家裡什麼工具都有，煮起來賞心悅目，尤其是那塊煎的赤赤的魚肉，好好吃喔！期待下次的精彩影片^^

@laiEcheng 2 ай бұрын

🫰🫰🫰🫰感謝收看哦

@user-ts6zv4zx7w 2 ай бұрын

逛逛漁港感受一下討海人及魚販、市井小民的休閒生活，並買一種自己屬意的魚回家自己料理，祭祭五臟廟，是很悠閒有趣的生活情趣的事❤真棒

@laiEcheng 2 ай бұрын

🫰🫰🫰🫰

@user-hz6fx5zv3e 2 ай бұрын

方便買嗎我已71了我買過無數次北部要買這麼大很難我前年買土魠魚18.3公斤澎湖寄出太漂亮今年過年連絡不上他用易付卡電話不通好失望看到您買有動心

@user-li7io5dh8w 2 ай бұрын

賴桑，台海魚源近乎枯竭，魚民人盡皆知，要抓到高價魚或是大型魚是難上加難。在將軍魚港的高價魚普遍都是在海峽中線向大陸魚船交易來的，你要注意新鮮度。

@laiEcheng 2 ай бұрын

也有聽過這類的傳說，我會注意的感謝提醒哦

@Taitungfishman 2 ай бұрын

整部影片要發表的太多了！廚藝精湛，眼光到位，判斷果決....總歸的一句~賴嫂真的娶到好老公❤

@laiEcheng 2 ай бұрын

這篇留言非常的到位，就是覺得哪裡怪怪的但又說不上來

@user-hg1rf4wg5f 2 ай бұрын

挖～賴爸也是個會料理的男人。高價魚種加上現流的～吃下去肯定舒服😌

@laiEcheng 2 ай бұрын

真的舒服👍👍👍

@user-ev5ex7rf8q 2 ай бұрын

自己料理❤！讚👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

偶爾拍一下做自己料理，換換模式

@Blue-xp5ns 2 ай бұрын

剛出爐海產實錄😂讚啦😂🎉🎉

@laiEcheng 2 ай бұрын

讚啦🤤🤤🤤🤤🤤

@user-hz6fx5zv3e 2 ай бұрын

太幸運了買到這麼大白鯧我也好想買

@user-eb8su1yk9g 2 ай бұрын

好廚藝，讚讚讚

@Dagu0610 2 ай бұрын

乾煎款，骨頭才是精華。嚼起來又軟又香。感謝賴爸分享漁港美食🍻

@laiEcheng 2 ай бұрын

真的真的，煎完後鰭邊那的焦脆跟油香真的舒服

@tanga4911 2 ай бұрын

第一次看到這麼大隻的，👍👍👍！我最喜歡看賴爸下廚了，跟餐廳的大師有得拼！👍👍👍！

@laiEcheng 2 ай бұрын

很大隻吼，真的很搶手！過獎了過獎了...我這三腳貓的就是喜歡到處看看到處吃而已

@user-tz9ie9kn2l 2 ай бұрын

我做菜40年了，你的料理方式讓我讚嘆，按一百個讚

@laiEcheng 2 ай бұрын

過獎了過獎了，感謝您的誇獎哦

@papitsao Ай бұрын

哇，光看買魚就很過癮了!!~~~

@laiEcheng Ай бұрын

👍👍👍

@user-yv9dd3bi4j 2 ай бұрын

賴爸料理起來感覺好好吃唷。感謝賴爸分享好吃的魚

@laiEcheng 2 ай бұрын

😁😁😁😁感謝收看哦！！🫰🫰

@user-zq5wf4hf2t 9 күн бұрын

賴爸料理手法不錯😀~~~~~~

@laiEcheng 9 күн бұрын

感謝收看與支持哦

@ggvvhh4959 2 ай бұрын

好爽

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍

@user-bo7iw3nq7x Ай бұрын

輪切好美，好多肉😊

@user-rq5bx8nv1f Ай бұрын

賴爸料理手法不錯喔

@laiEcheng Ай бұрын

感謝支持哦👍👍👍

@user-qh6nr2yu6y 2 ай бұрын

好吃又高貴的白鯧魚🐟讚喔~😃👏👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍👍

@guanyongyang3727 Ай бұрын

尚！英仓丶大斗仓@@laiEcheng

@hot7731615 2 ай бұрын

好大隻的魚原來白鯧的肉可以那麼厚！乾煎的很漂亮

@laiEcheng 2 ай бұрын

我也是第一次吃到那麼厚的鯧魚

@user-sp4sn6qq3i 2 ай бұрын

花身雞魚。超美味。

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍

@user-yv3yk4fq3m 2 ай бұрын

煮吊瓜會更美味

@ThomasWander0128 2 ай бұрын

看著看著就流口水了🤤

@laiEcheng 2 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@user-bo2hu9op2w 2 ай бұрын

正白鯧卡好吃啦

@Charlie-xh1jj 2 ай бұрын

賴爸好廚藝

@laiEcheng 2 ай бұрын

哈哈過獎了過獎了...家常料理把食物煮熟而已

@user-ht5hq6my7t 2 ай бұрын

賴爸廚藝不錯👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

過獎了過獎了😁😁😁😁

@user-zm1yq3hc2i 2 ай бұрын

好懷念澎湖冬季的媽鱟(金帶花鯖),要油脂夠才真的好吃

@laiEcheng 2 ай бұрын

對對對，媽鱟！之前聽過一次然後就再也想不起來它的俗名了

@user-xk7xx6sv9t 2 ай бұрын

淡水是台斤1300

@cestsibonlavie 2 ай бұрын

04:25 有海蝦耶 (平常吃到的都是養殖的@@" )

@user-ev6vp7re8f 2 ай бұрын

懂吃又會料理讚讚讚🎉

@laiEcheng 2 ай бұрын

楊兄過獎了過獎了，感謝收看哦

@ykng8861 2 ай бұрын

鯧魚非常漂亮.

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍

@user-pl2dw4up3o 2 ай бұрын

看到都餓了。讚一個

@laiEcheng 2 ай бұрын

感謝讚感謝讚

@user-pr7cp8uk3z 2 ай бұрын

建議可以跟「在家做生魚片」學買個現場使用攜帶式放血罐及定溫小冰箱讓漁獲保存更好

@laiEcheng 2 ай бұрын

好哦，改天學「在家做生魚片」買個放血器具試試看

@user-dx5ue4me6l 2 ай бұрын

白腹仔很美其實剛剛看另外幾隻白鯧也很美,這麼大隻鮮度如果夠,其實可以片肉下來吃生魚片

@laiEcheng 2 ай бұрын

當天的白鯧真的很漂亮！改天再來試試看生魚片

@user-qb1cb7xc7d 2 ай бұрын

邪惡食材，揪想吃一口😂🎉😂

@laiEcheng 2 ай бұрын

讚啦！🤤🤤🤤🤤

@user-hg1es4dm4y 2 ай бұрын

大厨级！👍👍👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

過獎了過獎了...感謝收看哦

@user-pq4im4hw1p 2 ай бұрын

讚！🎉🎉🎉🎉

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍👍

@user-cs6yn9bf8f 2 ай бұрын

白鯧十新竹米粉二好吃得没話說

@laiEcheng 2 ай бұрын

極品美食🤤🤤👍👍👍

@user-br3je8ny3w 2 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍👍👍😍😍😍

@user-yb3cc4yh2g 2 ай бұрын

香煎白鯧魚，飯店名菜。

@laiEcheng 2 ай бұрын

難道糊里糊塗的不小心弄了個飯店名菜😱😱😱

@Khootravels 2 ай бұрын

賴爸將軍漁港什麼時後開始拍賣呢？

@laiEcheng 2 ай бұрын

我都11點左右到，畢竟那邊拍賣我們一般人沒辦法拍，所以我都是早點去尋寶的

@Khootravels 2 ай бұрын

@@laiEcheng 耶！這樣後面還可以去青山耶！

@laiEcheng 2 ай бұрын

@@Khootravels 對啊，時間配的好應該可以順路過去

@user-ql2hv4bo7r 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@laiEcheng 2 ай бұрын

😍😍😍😍😍

@cestsibonlavie 2 ай бұрын

09:35 白鯧切片好漂亮，感覺可以冰凍起來吃分1-2個月吃。請市場幫忙殺魚要加錢嗎(大約多少)? 如果要去將軍漁港買白鯧整年都可以嗎? 還是只有過年前後?

@laiEcheng 2 ай бұрын

殺那尾白鯧好像30元，好像都有吧不過過年比較貴

@bryanwang3892 2 ай бұрын

白鯧輪切真的很屌

@user-cq8dd9jd3r 2 ай бұрын

像这么大的白仓自带一种花香味

@laiEcheng 2 ай бұрын

😍😍😍👍👍

@rtyuatuo7040 Ай бұрын

火燒蝦(狗蝦)吧?

@user-yc4ss5et2z 2 ай бұрын

有錢真好!

@user-ln2lu5np7u 2 ай бұрын

挑鯧魚盡量不要有魚卵的，肚子扁平的才好，才不會增加重量。

@user-ms3ui3zr7u 2 ай бұрын

賴爸不錯解說夠專業

@laiEcheng 2 ай бұрын

感謝支持肯定哦

@qlchen2351 2 ай бұрын

賴爸請問這支代殺多少錢?

@laiEcheng 2 ай бұрын

沒記錯的話30摳的樣子....不太記得了

@user-zi3cq4lt6r 2 ай бұрын

應該是斗鯧！正鯧貴森森

@laiEcheng 2 ай бұрын

是斗鯧

@shimano8522 2 ай бұрын

我3/27（四）有去將軍漁港也有看到白鯧、飛扁、巨大的海草蝦

@laiEcheng 2 ай бұрын

也是好貨一片👍👍👍

@tomshi1093 2 ай бұрын

用心認真料理是對食材最大的尊重

@laiEcheng 2 ай бұрын

料理也是一種享受👍👍👍👍

@laplacelaplace4582 2 ай бұрын

在做料理的手續，餐盤，擺設，真的有廚師的味道

@laiEcheng 2 ай бұрын

😍😍😍😍😍

@user-zf1um7cv7r 2 ай бұрын

賴爸有沒有考慮出個Q&A給觀眾更認識你😂

@laiEcheng 2 ай бұрын

有機會沒問題阿，只是好像都沒有Q過我，我也不知道要A什麼🤣🤣🤣

@cestsibonlavie 2 ай бұрын

03:21 大口逆鈎鰺 (飛扁) -，第一次聽到&看到耶我是偽台灣人XD 請問賴爸怎麼認識這麼多種魚? 是從事相關行業嗎? 好厲害

@laiEcheng 2 ай бұрын

逛久了莫名其妙就會了😁😁😁

@user-ut9tk7dr5x 2 ай бұрын

果然是老饕還會搭配日本歌曲👍👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣

@阿修羅爬蟲世界 2 ай бұрын

不錯喔，下重本了～～～🤣🤣🤣 我一直都有在看你的影片，你看魚的功力越來越厲害了，有用功～～～👍👍👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

哈囉朋友好久沒看到你留言了，感謝持續支持哦1🤜🤛

@user-nf2mc5om9z 2 ай бұрын

這白鯧的肥度吃生魚片是極品

@laiEcheng 2 ай бұрын

真的很肥🤣🤣🤣🤣

@user-mc9hb7ri8h 2 ай бұрын

真享受啊~~讚啦!

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍

@jackychen5888 2 ай бұрын

幾點過去方便

@ym70254 2 ай бұрын

哈哈

@laiEcheng 2 ай бұрын

我都11點左右

@huoyuliu1089 2 ай бұрын

沒吃完的漁怎樣保存?

@laiEcheng 2 ай бұрын

冰箱

@taisiangwang7030 2 ай бұрын

最近吃比較多喔

@laiEcheng 2 ай бұрын

哈哈哈胖了胖了

@sunny_older3 2 ай бұрын

白沙屯拱天宮進香圓滿禮成⋯⋯又浪溜漣

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍

@user-zg6io1wo7w 2 ай бұрын

賴爸越來越會吃。😊

@laiEcheng 2 ай бұрын

😁😁😁😁

@MingChan-jd4qm 2 ай бұрын

新竹定置漁場，白鯧3月份這種版逃的每公斤要2750元！😨😨😨

@laiEcheng 2 ай бұрын

漁法不同價格可能也會不同....

@user-ko9fq5si6i 2 ай бұрын

賴爸買大一點魚回家吃啦！難得有機會

@laiEcheng 2 ай бұрын

以目前兩百年才會出現一次業配來說...大型魚其實買起來壓力頗大，但是沒關係...我盡量努力開箱各種魚類

@scc9587 2 ай бұрын

那個青旗魚頭煮味噌湯超好吃應該是我吃過最讚的魚種之一

@laiEcheng 2 ай бұрын

有機會我來拍一集巨形大青旗，買來開箱試試看

@scc9587 2 ай бұрын

@@laiEcheng 我是之前在菜市場的魚販買的魚販也是在嘉義布袋港批貨的單買一顆超大的青旗魚頭記得是兩三百元而已這個很少見也算是撿了個漏

@laiEcheng 2 ай бұрын

@@scc9587 讚哦

@user-yk6ww5bi6w 2 ай бұрын

煮湯燙水倒掉湯可惜了甜味都在那

@laiEcheng 2 ай бұрын

那是在除血水的.....甜味應該還沒出來

@user-tt1rc6oy9j 2 ай бұрын

哇剪掉那個魚鰭好可惜哦白鯧那個煎起來超級好吃呐

@laiEcheng 2 ай бұрын

😱😱😱😱可惜了

@jacket962261 2 ай бұрын

價格不錯一公斤1300

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍

@bbjk2515 2 ай бұрын

12:30 賴爸有學過日式料理嗎? 感覺很厲害

@laiEcheng 2 ай бұрын

沒有耶從來沒有正式學過料理，就是喜歡到處看到處吃

@bbjk2515 2 ай бұрын

@@laiEcheng 厲害!

@smscocodora 2 ай бұрын

台灣的魚港魚市場有很大的改進空間，衛生條件需要再強力改善

@laiEcheng 2 ай бұрын

真的，還需要再努力加油

@Mr1000807 2 ай бұрын

魚抹一點鹽乾煎，那個味道真的可以配好幾碗白飯

@laiEcheng 2 ай бұрын

那味道....舒服

@user-mb1lj8yf4w 2 ай бұрын

好讚

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍👍

@user-rp1zo9ii7m 2 ай бұрын

買到這種白鯧真的運氣好

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍👍👍😎😎

@wei-yi2fe 2 ай бұрын

來喔，按讚訂閱加分享👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

真的真的沒錯！免入會免斗內，動動手指頭免費訂閱給個大大的鼓勵

@user-ci4gf8qn3w 2 ай бұрын

請問背景音樂，巨資買下，真是佩服。花少一點，請人代客的內容也是很棒。

@laiEcheng 2 ай бұрын

感謝收看哦

@user-tu8gi8ov8u 28 күн бұрын

賴爸，台南漁港推薦去哪個

@laiEcheng 28 күн бұрын

我覺得各有他的特色耶，看需求

@user-tu8gi8ov8u 28 күн бұрын

@@laiEcheng 去買一些海鮮，代客吃

@laiEcheng 28 күн бұрын

@@user-tu8gi8ov8u 那就是將軍漁港了或再往南一點去蚵仔寮也不錯

@user-rj7xc5jt2x 2 ай бұрын

今天新鮮魚太甜，太好吃魚，價格公道

@laiEcheng 2 ай бұрын

👍👍👍

@user-vj9lr3nx3l 2 ай бұрын

白北

@user-fv3xk9uq1b 2 ай бұрын

看起來超好吃的😍 金熬煮👍👍

@laiEcheng 2 ай бұрын

妳是賴力如的朋友嗎？

@user-fv3xk9uq1b 2 ай бұрын

被發現了😂力如上次跟我說哥哥有在拍影片，看了才發現這麼專業，直接變成新粉絲😂😂

@laiEcheng 2 ай бұрын

@@user-fv3xk9uq1b 👍👍👍👍

@user-zg6io1wo7w 2 ай бұрын

忘了我也住將軍，但那麼大的白鯧魚我看都不敢看。

@user-yl7mt9qe7m 2 ай бұрын

一些人說貴，現在不比以前了，好魚大隻的少很多，魚貴是肉質好吃，自己出國看看，一樣的魚台灣還算便宜了。😊

@laiEcheng 2 ай бұрын

很中道的留言👍👍👍

@yueid6309 2 ай бұрын

手藝不錯，相信老婆應該很開心不用下廚

@laiEcheng 2 ай бұрын

那個廚房歸我管的，他不能碰😁😁😁😁😁

@Wish-Hope 2 ай бұрын

@@laiEcheng 這是被老婆苦毒後為了贏回自尊的說法⋯⋯ 這樣比較快樂啦！

@user-xr9sy3rv9v 2 ай бұрын

基本上，現流的...眼睛亮就鮮度夠，皮衣若又亮，價格會再貴一點點，3600....以那麼大支白昌，算不上貴...算中等，但...若是我就買不下去，性價比可買別的魚，買一堆黑昌，幾支石斑，一些不錯的魚，加一加，也許不用3000....哈哈哈哈哈

@user-bo6yl6cj7t 2 ай бұрын

你之前是作廚房的嗎？粉厲害喔🎉

@laiEcheng 2 ай бұрын

沒有耶，就是愛到處看看到處吃

@user-os1zc2mj4w 2 ай бұрын

白鯧的魚鰭啊～～～整隻魚最香的就是魚鰭了，居然剪掉😢～

@laiEcheng 2 ай бұрын

他的鰭邊煎起來的焦脆跟油香真的很讚

@user-mo1hk8bj1b 2 ай бұрын

😢看的嘴角流淚，都沒到家就上片。

@laiEcheng 2 ай бұрын

🤤🤤🤤🤤🤤👍

@Lisa-zd2gc 2 ай бұрын

雙拖漁船和流刺網撈光海洋資源，海洋悲歌

@BobbyHuang-ym6vn 2 ай бұрын

‘本地人都不愛去，基本都去布袋和台南市區漁港。

@laiEcheng 2 ай бұрын

大部分的本地人好像都習慣去別的地方買魚，像我上次去布袋也不少留言說他們本地人不會去布袋都去將軍或是其它地方

@user-ud8wf9rx6i 2 ай бұрын

在將軍漁港買的都是人狠話不多的喜歡就直接下手沒在問價格的😂😂😂 賴爸買的店家是上午賣完就走了所以要買要早點去

@user-ns3og8vr8l 2 ай бұрын

是金豉非金錢

@laiEcheng 2 ай бұрын

好的

@robbie03310 2 ай бұрын

蛋不是額外賺到的跟肉一樣貴的喔

@laiEcheng 2 ай бұрын

這角度思考好像也沒錯...👍👍👍

@jonlo5996 2 ай бұрын

鯧魚頭上面有塊肉很好吃那麼大的魚頭煮湯有點可惜

@laiEcheng 2 ай бұрын

🤣🤣🤣

@user-le8mm1qx8t 19 күн бұрын

下次買白鯧的時候，叫魚販不要剪魚鰭，魚鰭煎的恰恰是人間美味

@laiEcheng 19 күн бұрын

Okok

@user-oh5vy9dh1b 2 ай бұрын

料理處理時就不要配音效，可解說整個過程

@laiEcheng 2 ай бұрын

好哦，我調整看看

@user-bh6om4pk3u 2 ай бұрын

說真的~長這麼大沒認識什麼魚~看了好多主播影片才知道這是什麼海鮮~

@laiEcheng 2 ай бұрын

現在科技發達，多多看其他各頻道就可以認識很多魚

@kenji8854 2 ай бұрын

我還沒吃過白鯧煮湯好奇好不好吃

@laiEcheng 2 ай бұрын

我個人覺得還不錯耶