زراعة دوار الشمس في أواني هي عملية ممتعة وبسيطة يمكن القيام بها في المنزل. يمكن اتباع الخطوات التالية للحصول على نبات دوار الشمس من البذرة إلى الحصاد:
الخطوة 1: اختيار الأواني
اختر أواني واسعة وعميقة بما يكفي لتوفير مساحة للجذور للنمو. يجب أن يكون للأواني فتحات تصريف لتجنب تراكم المياه الزائدة.
الخطوة 2: إعداد التربة
استخدم تربة زراعية جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. يمكن مزج التربة الزراعية مع القليل من السماد العضوي لتحسين الخصوبة.
الخطوة 3: زراعة البذور
الوقت المناسب للزراعة: يمكن زراعة بذور دوار الشمس في الربيع بعد انتهاء موسم الصقيع.
عمق الزراعة: قم بغرس البذور على عمق حوالي 2.5 سم في التربة.
التباعد بين البذور: إذا كنت تستخدم إناء كبيرًا، يمكنك زراعة عدة بذور مع ترك مسافة حوالي 10-15 سم بين كل بذرة.
الخطوة 4: الري
قم بري البذور بلطف بعد الزراعة. تأكد من الحفاظ على رطوبة التربة دون أن تكون مغمورة بالمياه. قم بالري بانتظام، خاصة في الأيام الحارة.
الخطوة 5: التعرض للشمس
ضع الأواني في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 6-8 ساعات يوميًا. دوار الشمس يحتاج إلى الكثير من الضوء للنمو الجيد.
الخطوة 6: التسميد
استخدم سمادًا متوازنًا (N-P-K) كل أسبوعين لمساعدة النبات على النمو. يمكن استخدام الأسمدة العضوية أو الكيماوية بحسب تفضيلاتك.
الخطوة 7: الرعاية والصيانة
الدعم: عندما يبدأ النبات بالنمو ويصبح طويلًا، قد يحتاج إلى دعم إضافي باستخدام عصا أو وتد لتجنب الانكسار.
التقليم: قم بإزالة الأوراق التالفة أو الذابلة بانتظام لتحفيز النمو الصحي.
الخطوة 8: التزهير
بعد مرور حوالي 70-90 يومًا من الزراعة، سيبدأ دوار الشمس في التزهير. يجب مواصلة الري والتسميد بانتظام خلال هذه الفترة.
الخطوة 9: الحصاد
علامات النضج: عندما تبدأ الأزهار بالميلان نحو الأسفل وتتحول البتلات إلى اللون البني والجفاف، تكون رؤوس الأزهار جاهزة للحصاد.
الحصاد: قم بقطع رؤوس الأزهار واتركها لتجف في مكان جيد التهوية. يمكن تعليقها رأسًا على عقب لتجفيفها بالكامل.
الخطوة 10: استخراج البذور
بعد تجفيف رؤوس الأزهار، يمكنك فركها لاستخراج البذور. استخدم يدك أو فرشاة ناعمة لإزالة البذور من الرأس. يمكن تخزين البذور للاستخدام في زراعة مستقبلية أو تناولها كوجبة خفيفة.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك زراعة دوار الشمس بنجاح في الأواني والاستمتاع بجمالها وفوائده