‏العجينة
‏كوب ونصف من الطحين او تدقيق ما يقارب 250 غرام
‏‫3\4‬ الكوب من شيء ما يقارب 100 غرام
‏كوبين من الماء ما يقارب 350 ملي
‏معلقة صغيرة ملح
‏ملعقة كبيرة مطعم سكر
‏ملعقة كبيرة من الطعام حليب باودر
‏ثلاث ملاعق زيت نباتي او زيت الزيتون
‏جبنة عكاوي 150 غرام
‏زبدة 150 غرام او قلاس او كوب زيت
‏درجة الحرارة الفرن 200 لمدة 35 دقيقة من الاسفل ومن الأعلى