統一滿漢大餐、台酒花雕雞麵還有… 中國84歲阿嫲一吃就著迷的台灣泡麵 Chiese grandma tried Taiwanese noodles 【CC 繁中】SN:2023166

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7 ай бұрын

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Пікірлер: 448

@wind61080 7 ай бұрын

不要怕說實話，台灣需要實話

@Panjun-bp1hu 6 ай бұрын

確實台灣泡麵做的真的好吃外國遊客來吃台灣泡麵都會驚艷到 Top1 口碑最好就是滿漢大餐在台灣如果泡麵是買袋裝回家煮，沒有青菜沒有火鍋料能加的情況下最起碼都會打顆蛋下去煮，加雞蛋是精髓！建議試試 👍🏻

@x7162k2 7 ай бұрын

那統一泡麵可是傳奇國際大廚傅培梅開發的，傅培梅可是日本認可的廚神，把中華料理帶到國際。

@user-ws3zb7bh5k 7 ай бұрын

台灣泡麵加蛋煮會更美味🎉🎉🎉🎉

@user-oh7qy3pq7g 7 ай бұрын

我家是颱風天時必吃泡麵+青菜+蛋，很重要的儀式感。很開心U媽的東北家人也喜歡台灣的泡麵🎉🎉🎉

@user-uq8hf7gn9p 7 ай бұрын

其實並不是袋裝比盒裝好吃，其最主要原因是泡麵用煮的會比用開水泡的好吃，泡麵用煮的會比較Q彈有嚼勁，但不能煮太久容易變爛~

@user-tn4vj9tt7t 6 ай бұрын

這1.號花雕雞麵裡面的是細麵所以煮成花雕雞麻油雞多超美味 2.號選手辣的剛剛好超美味是別家味道比不上的喔吃辣會出汗 3.魔王出現了滿漢大餐一定美味再推推薦妳們沒吃播的一度讚系列不輸滿漢系列喔

@user-br8lv6ic7i 7 ай бұрын

其實好多陸配在台灣待一陣子都發現一個問題就是，本吃辣的，變不太能吃辣，本來不怕冷的，一回家就怕了，本來重口味的，都吃清淡了，還有很多都變了😂😂

@asdnjkhnivgyt 7 ай бұрын

辣是一種痛覺不常吃會又變得無法習慣

@user-nq1vq1ei3e 7 ай бұрын

入境隨俗，口味跟著改變

@user-bd8yc3zr6l Ай бұрын

適應當地了，很正常我以前也超怕冷的，連正常天進游泳池都會發抖當兵去外島後，放假回台剛好遇到冬天寒流+下雨全部的人都穿厚衣服我穿著超薄的短T，跑出去買冰來吃，熱到受不了那邊是豆花店+冰店，店員都難以置信重複問是要買冰? 吃到一半旁邊的學生群，還偷偷在討論，當作沒聽到。在那開玩笑要不要吃冰，感覺這種天氣吃冰很好玩之類，還一直看向這邊。

@user-ep2ug3rv2g 7 ай бұрын

水不要太多(關鍵) 料理包全下水滾後把麵體放下去煮到麵體微微散開(不要煮到熟關鍵) 撈起來放碗在開始煮配料配料熟後在+入一顆蛋蛋煮到半熟後再倒入放麵的碗裡這樣煮出來麵比較好吃(推薦推薦)

@user-qz6tq4ed8x 7 ай бұрын

大哥你是當在手術台上動手術嗎？講究過頭了，應該是放水，點火,滾放調味粉（麵體能吸味），慢熟配料，麵體，蛋，肉包，快熟配料，7-8分爛關火（微硬時）,,等上桌時正好吃不會過爛，對吃我很龜毛的，重點在水比太多，麵別爛

@user-si9qw9wg9i 5 ай бұрын

大哥你泡麵跟金城武學的嗎😂😂

@user-ep2ug3rv2g 5 ай бұрын

@@user-si9qw9wg9i 這是網咖泡麵好吃的秘訣！

@user-si9qw9wg9i 5 ай бұрын

@@user-ep2ug3rv2g 下次再來試試

@user-jr1hz1zr1i 7 ай бұрын

泡麵要煮沸後倒掉第一次滾熱的水，調味包另外蒸煮，第二煮後將麵撈出再和調味料加在一起！可以加蛋或青菜！

@user-cq9ri6ps2z 7 ай бұрын

U媽真的年輕樣一家都品質好

@JIH0122 7 ай бұрын

東北話：「瞅啥呀！？」= 台語：「跨沙小！？」 🤣🤣🤣 🐞🐞

@user-mj8mc6sl1p 7 ай бұрын

臺灣泡麵記得加青菜，跟高麗菜，更香甜，並且會感覺像現煮，建議也可以加個蛋，因為臺灣的調料包是濃縮的，晚上肚子餓是可以止餓，但不建議常吃泡麵，推薦是滿漢大餐，滿漢大餐的麵質口感是很不錯像拉麵的口感，滿漢大餐蔥燒牛肉麵（紫色包裝）

@lalachen9599 5 ай бұрын

我之前有送內地網友送台灣不錯的食物 ~她最後也愛上台酒花雕雞麵...還曾幫他買了兩大箱寄去台州..~但我還是教正常版麻油雞麵線.....

@user-rq5bu8bd8u 23 күн бұрын

嘿嘿，剛剛才在新住民莎莎，帶台灣泡麵，請湖南親弟弟品嚐，一換頻道，又看到3號珍珍，UU媽，美麗的薇薇也正介紹台灣泡麵，真是巧妙呀!❤❤❤❤😊😊😊

@maytaichung7160 7 ай бұрын

我超愛吃台灣泡麵，也習慣吃台灣泡麵，家裡隨時都有，兩三天吃一次，吃台灣泡麵就是爽

@Liz-qq3op 6 ай бұрын

台酒泡麵的麵體真的好，不會爛糊。

@Li_fish1020 7 ай бұрын

台灣泡麵太香了，姥姥聞到香味，趕快跑出來嘗一嘗，台灣泡麵真的好吃，我從小吃到現在，還是一樣好吃

@maytaichung7160 7 ай бұрын

沒錯，超級好吃

@wenner1982 7 ай бұрын

媽媽說對了😂😂😂😂 這是真的

@kirklai 7 ай бұрын

這集就看的出來，只有UU最棒最懂健康，知道要配蔬菜吃泡麵!!!

@jimmychihwei 29 күн бұрын

水可以放再少一點🎉，丟青菜跟蛋😊

@user-ec9ur8ok8h 7 ай бұрын

泡麵全世界第一个研究出來也是台灣人！現在泡麵之父已經定居在日本🇯🇵前幾年已經回天山了！

@bacelin4330 7 ай бұрын

滿漢真的好吃

@dc5088 7 ай бұрын

謝謝！

@herecomesuu 7 ай бұрын

謝謝你的贊助鼓勵喔

@angelhohoho 4 ай бұрын

UU, 豐原的豐，大風的風，還有看妳過了車站閘口跳了一下，哈哈，那可能是這個「瘋」。

@user-py2vh2sh9g 7 ай бұрын

碗麵裡，加一碗白飯，更好吃喔！讚。💖❤️🧧

@user-py2vh2sh9g 5 ай бұрын

謝謝大家，您的欣賞。祝福：您身體安康，生活富裕。💖❤️🧧

@QQ953 7 ай бұрын

我們家都是煮一大鍋開水，一些水用來泡麵，泡過的水就不用了直接倒掉，大鍋剩下的開水再來用湯，最後才把麵放到煮湯的這鍋裡面，如果不想吃太軟的麵，會先將已經泡好的麵放進碗裡淋湯就很好吃了，味味一品、一度贊也很好吃😊

@hungjames7958 7 ай бұрын

地溝油泡麵印象中中標的有味丹、維力跟康師傅等，前兩家都有改善，唯一做不下去的就是康師傅，後來跑到中國，大紅大紫😅😅

@MYLUCKTAI 7 ай бұрын

超推維力炸醬麵 👍 非常好吃

@york-tg4cu 5 ай бұрын

台酒~台灣菸酒公司~前身台灣公賣局~講台灣酒廠其實也沒錯! 就是"專賣"米酒! "酒"的料理包一定要起鍋在加~ 不然煮都揮發掉酒味! 康師父就是賣油起家的~當初在大陸賣泡麵也是覺得很神奇~因為頂新在台灣的時候沒賣過泡麵! 那時候就已經有統一的滿漢大餐~ 後來回來買下味全一樣賣不贏台灣本土泡麵!

@lovehome0409 2 ай бұрын

懂吃臺灣美食~妳是高手~

@YushunKo 7 ай бұрын

泡麵加顆蛋基本上都會提升到另一個層次~~~ 乾麵的話都會習慣打顆蛋...蛋黃丟乾麵跟醬拌~蛋白丟湯裡面變蛋花~~~兩者都會有不同風味

@maytaichung7160 7 ай бұрын

讚喔！厲害，下次來試試

@pcart777 7 ай бұрын

用悶的好吃。就是熱水沖下去用東西蓋住悶幾分鐘更香😊

@user-wo7qt8eo2v 7 ай бұрын

白娘子喝完現原形D那叫「雄黃酒」..........😅🤣🤣

@user-nr6vn2jb8s 5 ай бұрын

泡麵都用煮的了～可以加青菜、蛋、火鍋料😊😊

@user-nb2fx1hs9t 5 ай бұрын

花雕雞，用煮的要加雞蛋，秋冬的高麗菜。

@tomchen632 7 ай бұрын

花雕酒是一種黃酒，屬於陳年紹興酒的上品，花雕酒別名女兒紅，肉類料理都能用來提味，羊肉爐加花雕酒 (6人份羊肉鍋加 80~100 cc花雕)，味道會變得非常鮮甜，假如再加日本吟釀一小杯，味道更是高速升級喔

@user-hw3pv3lj8t 7 ай бұрын

花雕沒有女兒紅年分久紹興那邊古代生女兒埋酒，等出嫁了拿出來慶祝女兒夭折了就是花凋謝了=花雕

@Alex-bt6vb 7 ай бұрын

古代人生女兒，釀酒封於“女兒牆”,女兒順利長大出嫁稱“女兒紅”,不幸夭折的稱“花凋”

@user-ci5oy4nm7q 7 ай бұрын

很高興U姥姥也喜歡台灣的泡麵，不過～泡麵的湯真的不用全喝光啦😂😂😂

@machmach4982 7 ай бұрын

讚! 謝謝分享.

@channanhong 7 ай бұрын

統一肉燥麵要試一下!這個真是台灣人的童年滋味!

@user-oy5yt8cz2e 7 ай бұрын

第一泡先將麵體泡軟，水倒掉後，調味包放下再第二次加熱水悶ㄧ會後，就可以吃了！

@wupoi9 7 ай бұрын

碗裝和袋裝內容物是一樣的。但是買袋裝的回家會用煮的，用煮的麵會比用泡的更Q一點，更好吃。

@user-ol4hw5oc4d 5 ай бұрын

😂😂地溝油說的好像就是康**最後沒市場被抵制退出台灣市場

@user-ms8ps2dw7q 14 күн бұрын

還有味全與林鳳營+布列德麵包店都被頂新集團（康師傅）收購，

@03dragon 7 ай бұрын

十幾年前在台灣的康師傅的確是好吃料多又實在，可惜!!

@jy4320 7 ай бұрын

大乾麵湯包我都拿去蒸蛋🤣🤣🤣 想喝熱湯也會沖來喝

@user-th4dc3zr6g 7 ай бұрын

假如不介意的話第一：煮泡麵先把泡麵煮到微軟後把水倒掉換新的水然後再用第二遍的水放料包那些（這樣可以大幅度弄掉那個忘記不知道什麼物質）我很懶時用時不用的第二：大乾麵原本有一個花椒麻辣的口味我覺得比地獄辣椒好吃（不知道為什麼後面沒賣了）

@user-cq9ri6ps2z 7 ай бұрын

阿媽好年輕樣

@easonlin0315 7 ай бұрын

UU說的沒錯唷台酒就是台灣酒廠

@user-qz4fe5mf2b 7 ай бұрын

我吃泡麵容易拉肚子，但泡麵香，忍不住都會吃，所以配一些水煮蔬菜就一切ok啦，或者剩湯時，加一些飯，變泡飯，也不錯。

@hank9547 7 ай бұрын

我也超愛~滿漢大餐牛肉口味系列

@user-un7hs3hu7p 7 ай бұрын

U媽建議一下帶肉包的泡麵料理法其他調料先下鍋沒錯但帶肉的包裝要保留在包裝裡用蒸汽加熱但不要拆封放進湯裡煮會讓肉變太柴等麵煮好再把蒸汽加熱過的包裝肉拆封加入

@user-nh9cu8lu8r 5 ай бұрын

我煮這種麵也是全部下ㄚ，這泡麵的麵體就是煮滾一下就好了，這麼可能煮到肉變柴啦😂

@carol-wx5xj 7 ай бұрын

我煮泡麫會加青菜、番茄、蛋等，調味包放一半，不然會太鹹。

@user-wj2gp2ed9m 22 күн бұрын

泡麵快速充飢的好東西但不能天天吃，台酒泡麵是不錯選擇

@user-ks2ku2qg1f 7 ай бұрын

颱風麵更好吃

@user-jn5cp7bh7z 7 ай бұрын

在7：10，媽媽喝熱湯的表情真經典。

@user-wp4tb3lm4t 4 ай бұрын

袋裝跟盒裝其實差異在於一個用煮的一個用泡的個人比較愛盒裝用泡的感覺味道更能鎖住在碗中麵也會比較有嚼勁一點

@user-ih5nr8hk4t 7 ай бұрын

大乾麵地獄辣椒建議煮成湯麵，湯裡可放些辣椒小魚乾特別好吃

@user-mj8mc6sl1p 7 ай бұрын

其實清淡是有好處的，是平衡體內酸鹼值，吃泡麵還是加青菜會比好，也是可以放青江菜菠菜，因為會跟調料包味道取得平衡

@jeremy2cheng 7 ай бұрын

媽媽說的沒錯，常常吃泡麵不好，過度調味，鈉含量超標，還有一些很奇怪的化學標示，泡麵袋上有標示，你可以仔細看看說明，就會很清楚為什麼泡麵不能常吃。😅😅😅

@user-oy5yt8cz2e 7 ай бұрын

台灣泡麵享譽國際！百吃不膩～～點心、宵夜、主餐的好東西⋯⋯

@yicheng7228 7 ай бұрын

還是有很難吃的雙X砲

@maytaichung7160 7 ай бұрын

雙響砲現在變好吃了，他們改良過了，你試試就知道

@Steve-ft8ux Ай бұрын

很多人都認為泡麵是放了防腐劑, 但台灣泡麵不太一樣是麵體高溫噴氣蒸煮, 然後快速脫水乾燥... 能放久是因為去除了氧氣跟水份... 但是.....台灣泡麵還是只有半年的效期... 台灣的泡麵我是很能給孩子吃的... 但是有些國家的...我不碰... 想躲開潛在未知地雷從不加油包跟不吃用奶的因為這兩個是最容易被不良廠商動手腳的地方

@user-hr4is7xd6t 7 ай бұрын

維力好吃

@TK071880 7 ай бұрын

大乾麵～麵好吃～湯也不錯喝～

@monogramhu2951 7 ай бұрын

我們全家最愛品牌是各式口味台灣泡麵,尤其統一滿漢大餐或台酒牛肉麵在冬天.全家共享快樂的事。

@user-qp9cr1bo7i 29 күн бұрын

要我說嘛~😁別人幫我煮好的都好吃😁👍

@chenerick7525 19 күн бұрын

滿漢大餐真的神，然後要加蛋加菜進去煮

@user-gy1wx3ir7x 7 ай бұрын

我都買我家新市區大營里附近統〇企業新市廠的營養麵條或關廟麵自己煮。

@shell.mylife 4 ай бұрын

可以自行加入青菜(特重要) , 小蝦仁 , 肉片... 什麼都可以加入.

@Steve-ft8ux Ай бұрын

其實袋裝跟碗裝差別不大通常會在兩個地方有差別 1. 當然是容器(廢話).. 容器有成本,一個是自備 2. 蔬菜包..袋裝的蔬菜包是碎的, 表示進的成本低碗裝的乾燥蔬菜會比較大, 表示乾燥前的品質比較好如同薯片有罐裝跟袋裝袋裝是完整馬鈴薯切片的 , 因此每一片都獨一無二罐裝是馬鈴薯弄成粉壓製成片製成的, 每一片都長得一樣... 同雞塊跟機柳條的差別

@twettyedward 7 ай бұрын

燙面的水要倒掉，重新煮沸水加入碗裡配調料

@user-qz6tq4ed8x 7 ай бұрын

有個這麼可愛女兒真好

@user-oo9jp5gj9u 7 ай бұрын

台灣泡麵六十年一個樣，沒有出事過，煮的，水再少一點更棒🎉🎉🎉

@hsu1075 7 ай бұрын

花雕雞我也愛😂

@cidwwang 7 ай бұрын

薇薇媽也很漂亮喔~一家都美女

@garywu37 7 ай бұрын

我都是粉包第一油包第二放麵塊第三下煮30~40秒關火下酒包然後攪拌最後拿上桌拿筷匙麵就剛剛好硬度喝口湯暖口了就開始呼嚕吃麵

@user-hf2bs6sj4w 7 ай бұрын

3:00 報告薇薇白娘子喝的是雄黃酒🤣🤣🤣

@user-pv6iz5xj1y 7 ай бұрын

推薦大補帖- 藥燉排骨細麵碗這款裡面有軟骨的排骨，超好吃

@user-vq9zo4bq9e 5 ай бұрын

❤❤❤

@user-jm7ss1cs3v 7 ай бұрын

泡麵我喜歡吃用熱開水泡的，煮的口感就完全不一樣了

@user-mw6nr3rl2v 7 ай бұрын

哈設計妳老媽講實話

@user-mq4dp7rv6e 7 ай бұрын

我都會加青菜，蛋，或自己喜歡的，調味料先加(酒當然最後)，煮到半熟再把麵放下去，稍煮一下下就關火，攪拌一下就能吃囉

@HAOHAO-vx6xg 7 ай бұрын

地獄辣椒我最愛

@user-qm6fv8ru7j 6 ай бұрын

泡麵最神奇的地方是用煮的跟用泡的吃起來感覺不一樣😅

@user-gp2rk2ti5j 7 ай бұрын

帶裝是用煮的，盒裝的是熱水沖泡，熟度不一樣。所以口感不一樣壓。

@user-wq3wn2fb3m 5 ай бұрын

弄錯了，台灣泡麵是用熱水沖泡的再燜5分鐘的，不適合用水煮的，麵條會變成軟爛不好吃，油炸過的過的乾麵條方便麵是可以當零嘴吃的歐!

@user-oh4lc8hf8l 4 ай бұрын

袋裝大部份用煮的，碗裝大部份都用泡的，煮的一定比較好吃

@user-oz5nq5pn1l 7 ай бұрын

超辣

@alexchen0918 7 ай бұрын

自己煮的話可以加一些蔬菜增加纖維質覺得肉不夠可以再加一顆雞蛋好吃又健康. 因為用煮的火力夠所以比較能把麵的彈性跟味道煮出來.

@xiaodora90 7 ай бұрын

肉大塊的是一度贊紅燒牛肉麵，可以自己在上面加青菜和煎蛋，在加起士片、炸雞球吃

@user-og1zu6ue8v 7 ай бұрын

一個普通的泡麵被媽媽煮出了極品，媽媽煮食物的功夫了得

@hongmournchan1855 7 ай бұрын

滿漢大餐是我的最愛！第一名

@user-qh1wr4fv6j 4 ай бұрын

袋裝比盒裝好吃。因為用煮的比用泡的來的好吃。而且先放調料再放麵煮會更好吃！

@pclan5889 7 ай бұрын

看到那鐵碗而想起皮皮，爆笑，哈哈哈！

@user-pg1fi7pp6v 7 ай бұрын

唯力雜醬麵最基礎！很耐吃！😄😄

@bossvona 7 ай бұрын

好久沒來這頻道，挺想念。

@ZhuangShuwei 7 ай бұрын

泡麵用煮的會比較好吃

@user-pg1fi7pp6v 7 ай бұрын

偶而吃吃泡麵！提提口感😂

@ggbig7758 7 ай бұрын

台酒三杯雞的够味，好吃

@zzzhhhyyy918 4 ай бұрын

地獄辣椒...現在的也好吃但我還是想念早年它裡面的辣椒粉包 (康師父也很好吃，我現在還是希望他重新上架😂

@ericlin1513 7 ай бұрын

推出花雕雞麵，是因為被要求轉型，酒廠只有一堆陳年花雕酒，就拿來用，一炮而紅，後面這些酒就用完了，後面的花雕雞麵就沒那麼好，不過也還可以。建議裝碗後滴ㄧ些花雕酒，那真香