Türkiye’deki Birkaç Ustadan Biri, Yaptığı Bıçaklar Çiviyi Kesebiliyor

Рет қаралды 303,441

3 жыл бұрын

Türkiye’de birkaç ustanın Sivas’ta ise İsmail Gölebatmaz’ın geyik boynuzu ve yüksek karbonlu çelik kullanarak yaptığı bıçaklar çiviyi demiri kesebiliyor.
İhlas Haber Ajansı KZfaq Kanalına Abone Olmak İçin:
► bit.ly/IHA-Abone
Sivas’ta baba mesleğini devam ettiren 50 yaşındaki bıçak ustası İsmail Gölebatmaz birbirinden özel bıçaklar üretiyor. Yüksek karbonlu çelik ve geyik boynuzu kullanılarak yapılan kaliteli bıçaklar Gölebatmaz’ın ellerinde şekilleniyor. Tamamen el yapımı olan bıçaklar çiviyi de rahatlıkla kesebiliyor. Türkiye‘de bir iki ustanın Sivas’ta ise sadece İsmail ustanın yaptığı bıçaklar yurt içinde ve yurt dışında yoğun ilgi görüyor. Bıçakların fiyatı kullanılan malzemenin işçiliğine göre değişiyor. Ortalama fiyatları ise bin ile bin 500 Lira.
“Hem tıraş eder hem de çiviyi demiri rahatlıkla keser’’
Bıçak Ustası İsmail Gölebatmaz, bıçakların demir ve çiviyi rahatlıkla kesebildiğini belirterek, “Mesleğimi 1983 yılından bu güne kadar devam ediyorum. Baba mesleği. Görselde olan bıçağımızın da tabi farklı bir içeriği var. Uygulamasını da yine kendimiz yapıyoruz. Hem çok yüksek keski hem de hem de ağzında deforme olma bozulma olma kesinlikle olmaz. Hem tıraş eder hem de çiviyi demiri çok rahatlıkla keser. Kesme ve parçalama özelliği çok yüksektir. Çeliğimiz yüksek karbonlu bir çeliktir. Ham olarak bize gelir ortalama kalınlıkları 12 milimetre arasındadır ama biz bunu döveriz. Tabi dövmede ki maksat karbonların sıkışmasıdır. Döverek yaptığımız için işçiliği de tabi mutlaka ona göre artıyor. Tamamen el yapımı. Bizde kesinlikle lazer olmuyor. Kabzalarında kesinlikle geyik boynuzu kullanırım. Çünkü böyle kaliteli bir malzemeye kaliteli bir kabza kullanırım’’ şeklinde konuştu.
Yurt dışında da ilgi görüyor
Gölebatmaz, il dışı ve yurt dışından da talebin olduğunu söyleyerek, “Fiyat ortalaması da bin liradan başlıyor bin 500 Lira olabiliyor. Bıçağın büyüklüğüne küçüklüğüne göre. Kullanacağımız malzemenin işçiliğine göre de değişir. Bir de tabi sadece Sivas olarak şehir dışından ve yurt dışından da taleplerimiz oluyor. Yurt dışıyla da çalışıyoruz. Bu bıçaklara başladığımız zaman ortalama 3 tane başlıyorum. Çok işçilikli ve yorucu bir iştir. Bu 3 bıçakta ortalama 1 haftamı alıyor. Bu tarz benim gibi çalışanlar ilimizde sadece ben yapıyorum. Ama Türkiye genelinde de çok nadir. Yani birkaç usta anca varız’’ dedi.
#demirkesenbıçak #bıçakustası #çivikesenbıçak #haber #sondakika #gündem
================================
İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
► www.iha.com.tr
İhlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri
► / iha.com.tr
► / ihacomtr
► / ihacomtr
► plus.google.com/+ihatr_ihacomtr/
İhlas Haber Ajansı hakkında
www.iha.com.tr/hakkimizda.html
İhlas Haber Ajansı’na ulaşmak için
►www.iha.com.tr/hakkimizda.html

Пікірлер: 338

@salihozdemr 3 жыл бұрын

Bir tanesine sahip olmak isterdim geçekten, bıçağın güzelliğinden değil ustanın güzelliğinden, bilgisinden ve samimiyetinden dolayı.

@ramizyabac3256 3 жыл бұрын

yüksek karbonlu bıçak.. tezgah takımlarda kullanılır. gerilmeye gelmez ama metali doğrar. pek bıçak yapımında makbul değildir. biraz maliyet nedeni ile birazda bıçağın kırılgan olmasından dolayı. mesela savaşlarda kılıcınız kırıldı.. keskin olsa ne olur :) bu yüzden dengede olması önemli.. eskile bu sorunu aşmak için eğik kılıçlar yapardı. keskin kısmı dövüldüğü için sertleşir keskin olurdu ama kırılgan olurdu. dövülmeyen tarafı ise diğer tarafı korur kırlmasını engellerdi.

@dparilti 3 жыл бұрын

Bak bu konuda yanılıyorsun ıste karbonlu bıçakların en ıyı ozellıgı keskınlıgı bakıdır kolay kolay korelmez ama kırılgan dır paslanır doğru. Emın ol günlük olarak kullandığın bıçağı karbon celıgı ıstersın sebebi keskın kalması. Hele oymacılık yapıyorsan başka seçenek yok ben ahşap carıkatur figürler yapıyorum kullandığım sadece karbon celıgı hıc bırsey yarını tutmaz. Saygılar hocam.

@Avci411 2 жыл бұрын

@@dparilti yeni nesil paslanmazlar karbonlardan geç köreliyor hocam asinma direncleri yuksek sertlikleri daha az olsa bile gec koreliyorlar kimyasal kompozisyonlari sebebiyle

@omeraydin4043 3 жыл бұрын

En kaliteli bıçaklar Sivas dan çıkıyor, gerçekten kaliteli ustalara sahip bir şehir.

@aeroflow3680 3 жыл бұрын

En kaliteli bıçaklar Sürmene bıçaklarıdır

@mertozcan4845 3 жыл бұрын

Türkiyede trabzondan çıkıyor tescillide ben trabzonlu degilim yanlis anlama sivas mivas hikaye bicakta ama bilgin olsun

@omeraydin4043 3 жыл бұрын

@@aeroflow3680 trabzon bıçağını çok sevmedim ama sivas dan getirttiğim bıçaklardan çok memnun kaldım. Kendi yaşadığım tecrübe benim için daha anlamlı

@aeroflow3680 3 жыл бұрын

@@omeraydin4043 bıçağı aldığın yer kötüdür gelip sürmeneden alman lazım

@muratsut9383 3 жыл бұрын

En iyi bicak sivasindir en kaliteliside hafizin yorgunu yapar bicagin keskin yerini denemek icin eline degidrmen yeter kan akmasi icin

@atanngaraj5633 3 жыл бұрын

Ustalık var ama vizyon yok. El alemin bıçak videolarını izleyin, bıçak bittiğinde şaheser gibi görünüyor. Bu ustanınkiler belki şaheser ama estetikten yoksun, gösteriş sıfır. Dünya markası olacak yetenekler vizyonsuzluktan ziyan oluyor.

@OradanveBuradan 3 жыл бұрын

yanlış düşünüyorsun hocam. adamın stili bu. Biraz eski görüntüsü veriyor ve bıçakları aktif kullanım için hazırlıyor. Yoksa karambit göster yapar muhtemelen. Tabi vizyonsuz olduğuna ben de katılıyorum. 50 tane stil yaratabilirdi.

@muratbuzan2891 3 жыл бұрын

Ziyan olan bizim sadelik algımız. Gösteriş ve vitrin bagımlılıgımız yüzünden biz böyle talep ediyoruz diye kalitesiz ürünler çoğalıyor

@atanngaraj5633 3 жыл бұрын

@@muratbuzan2891 bence sadelik başka, estetik yoksunluğu başka. Benim gördüğüm kapkara bir kabze, kaba bir sap.

@eneskoca8003 3 жыл бұрын

Asıl vizyonsuz sensin adamın amacı birkere estetiklik gösteriş değil bıçağın gösterişli olması onun iyi bir bıçak veya onun keskin birbıçak olduğunu göstermez adamın yaptığı eski tip türk bıçağı bu bıçak savaşta kullanılan bir bıçak estetikliği değil keskinliği ile ünlüdür .Adamdan ne bekliyodun karambit mi yapıcaktı karambit bekliyosan oyuncak vidyoları çekenleri izlemelisin .

@semihyoutube1453 3 жыл бұрын

Vizyonsuzluk demeyelimde pazarlama diyelim

@Ad_astra001 3 жыл бұрын

Ustaya bir şey demiyorum fakat ihlas haber ajansı olarak attığınız başlık tamamen insanları videoya çekmek için atılmış bir başlık ve komik. İnsanları kandırmak size yakışmıyor. Neymiş, demir kesen bıçakmış. Arkadaşlar lütfen bıçaklar söz konusu olduğunda çivi kesme reklamına kanmayın. Doğru ısıl işlem uygulanmış her bıçağın yapabileceği bir şey bu.

@ozgur2707 3 жыл бұрын

İhlas kardeşim bu. Başka birşey beklemen zaten yanlış.

@Avci411 2 жыл бұрын

Paslanmazlar pek kesemez kardesim n690 la bile biraz zor kesersin dediğinde haklısın ama insanlar karbon celikle hasir nesir değil, bildikleri dandik paslanmaz celikler onla civi kesmeye kalksan civinin sekli bıçağa geçer çivide dogru duzgun hasar bile olmaz ,ayrica kendileride bilmiyor zaten haberlik konu diye atliyorlar

@miketyson9273 Жыл бұрын

dımışki yalnız ha herkes yapamaz ısıl işlem doğrudur tmm da birsürü işlemi var bunun hey yavrum hey

@kvanc5066 11 ай бұрын

@@Avci411 Birader kusura bakma ama senin o dandik dediğin paslanmaz çeliklerden bazıları bir insanı çok rahat kuşbaşı haline getirebilir.. burada önemli olan asıl konu aletin hangi amaç için kullanılacağıdır.. örneğin ağaç kesmek için balta biçilmiş kaftandır ancak kemik kesmek için satır çok daha uygundur.. sakalımızı kestiğimiz jiletler çok keskindir ancak bir ağacın dalını bile kesemeyecek kadae güçsüzdür.. eğer maksat kemik ve et kesmekse bu işler için üretilmiş özel bıçaklar ve satırlar kesinlikle var ve onlardan alınması bana göre çok daha uygun olur.. yok eğer amaç demir kesmekse o zaman taşlama veya tilki kuyruğu testeresi gibi makineler devreye girer.. yani velhasıl çeliğin kalitesini sertliğine göre yargılamak her zaman doğru olmaz.. ayrıca bir çelik ne kadar sert olursa kırılganlığı da o kadar artar biliyorsundur umarım..

@mehmetozdemir3043 5 ай бұрын

Başlık haberle aynı, mal.

@kriptokolik6770 3 жыл бұрын

Kazandığı para az bile Türkiyede 2-3 kişiler adam 40 yılını vermiş.. günümüzde 15 yaşındaki tiktokcular 1 günde kazanıyor 40 yılını vermiş ustamızın kazandığı hak ettiği daha da cok olmalı...

@senmakinaimalat3591 3 жыл бұрын

Ellerinize sağlık ustam 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

@turanbozkurt8677 3 жыл бұрын

Ustam dogrudur biçak kalitesi güzeldir ama estetik olarak hiçde güzel degil 1000 tl diyosunda şahsen ben 200 tl vermem güzelligide bence çok önemli Saygilar

@Yoldaki_Motorcu 3 жыл бұрын

Ustalık emek var fakat fiyat ciddi uçuk, estetik yok, bahsettiği rakamların yarısına tamamen el yapımı, hem işlevsel hemde görsel anlamda vitrinlik bıçaklar var. kullanılan malzeme araç makas çeliği, çıkma ray çeliği bıçak yapımında kullanılan bulunması kolay malzemelerdir. Hayırlı işler.

@katipmuhsin3547 3 жыл бұрын

Çoluk çocuk bıçağı değil bunlar..cola cipsle beslenen nesil anlamaz..

@Yoldaki_Motorcu 3 жыл бұрын

Tırnak makasından başka bıçak gördünmü acaba burada ahkam kesiyorsun, sen bıçak görmemişsin boş konuşma.

@mehmetsancar9281 3 жыл бұрын

Usta bilgi ve tecrübelerini gençlerle paylaş ki kalıcı olsun

@doruk_dal_ahsap_atolyesi215 3 жыл бұрын

👏👏👏

@kharon1385 3 жыл бұрын

Meslek sırrı saçmalığı Türk kıskançlığı ve hasetliginden başka birşey degildir...paylaşmazlar...bu ustayla beraber topraga gider bir sonraki nesil " ulan yaa nasıl yapıyorlardı" diyerek her boka sifirdan başlar.. Avrupa aya gidiyor.. biz "meslek sırrı " diye bokumuzla oynuyoz..

@mehmetsancar9281 3 жыл бұрын

@@kharon1385 aynen bu düşünceyi kırmamız gerek bilgi paylaştıkça çoğalır diye bir söz var ama bizim insanımız bilgiyi kendine saklıyor sadece kendi cebini düşünüyor ülkesini düşünse böyle olur muydu

@hakanozdemir2473 3 жыл бұрын

Paylassa nolcak bu devirde bu mesleği yaapcak insanlarmı kaldı kimse uğraşmaz bizim gençler artık

@mehmetsancar9281 3 жыл бұрын

@@hakanozdemir2473 böyle kaliteli bıçak üretimi olacak ise neden olmasın

@CanKan144 3 жыл бұрын

Allah'ım Bereketini Artırsın....

@eskicihangir833 3 жыл бұрын

kendimi bıçağın yerine koyarsam bıçak olarak beni zaman içersinde nelerin geliştireceğini bunun için nelere ihtiyacım olduğunu daha net görürüm. bu sadece bir fikirdir . tüm Üstadlarımın Ustalarımın ellerinden öpüyorum Allah sayılarınızı artırsın inşaAllah .

@sakirkaplan333 10 күн бұрын

İşini düzgün yapandan Allah razı olsun kurbanda bıçak bilettim biletmesem daha iyiydi

@kelyandkely 3 жыл бұрын

Eline emeğine sağlık üstat 👍

@mehmetdeve2637 3 жыл бұрын

Kaliteli olabilir ama işçilik maalesef sıfır göze hitap denilen birşey var ne yazık ki bu bıçaklarda ben göze hitap eden birşey görmedim küçük çaplı bende uğraşıyorum

@hilmiecevit9498 3 жыл бұрын

Başarının devamını dilerim. Seninle iftihar ediyoruz.Daha daha ileri ve TEKNOKOJIDE çigir acacaksin INSAALLAH.

@yarasayaramasa9554 3 жыл бұрын

Pazarlamada yeni sikertme yöntemleri:El yapımı,Usta işi;Organik,Doğal vs vs 200 TL maliyet 1000 TL fiyat gagtır gitsin.

@gokhanzeybel8188 3 жыл бұрын

Usta sen ağzı deforme olmadan çivi kesebileceğin bıçağı 200 e bulursan haber ver banada.internette siktiriboktan isviçre çakılarına 900 lira istiyolar bizim paranın değeri mi kaldı

@Turanid.209 2 жыл бұрын

Keşke çevremde böyle zanaatkar bir usta akrabam, eşim, dostum olsaydı da fırsat buldukça gidip yanına öğrenseydim bende.

@TRheraklesTR 3 жыл бұрын

Turkish Hattori Hanzo muz hayırlı olsun. 👏🏻😎😁

@halilarduc449 3 жыл бұрын

Allah işinde kolaylık ve bereket versin inşallah

@burakaltintas88 3 жыл бұрын

Bıyıklarına kurban 🐺

@37Bayram 3 жыл бұрын

Helal olsun diyorum.

@zeugmabb 2 жыл бұрын

Usta ellerin dert görmesin. Anlayan ne kadar iyi bir bıçak olduğunu zaten anlıyor. Biraz görselliği eksik eğen ona da biraz ağırlık verirsen inan ikiye katlarsın.

@sahanemmi2483 3 жыл бұрын

Haftada 3 tane yapabilirim.. Yurt dışından siparişler oluyor. Ama eski sistem eskimiş makinalar, enteresan.

@tavansun 3 жыл бұрын

arananda bu zaten siensi yok

@aliihsangezer8239 3 жыл бұрын

Eline sağlıkta 3 bıçağa 4.500 lira vercek kadarda salak değiliz . Gider 30 tane solingen marka alırım lokantama . Ömrümü savar

@aliyildizyildiz6181 3 жыл бұрын

oarasi öyle ama o yabanci marka kazanir sen yinede türk markasindan vaz gecme bıcağin sap kısmini geyik boynuzu değilde ahşap yapar fiyatida ona göre olur ama şöyle güzel bir av bıcaği isterim diyorsan kesenin ağzini tabi acicaksin 😂☺😊tabi

@Pelsanat 3 жыл бұрын

@@aliyildizyildiz6181 bunun gibi köylü kurnaz gavtlar kazanacağına yabancı kazansin

@alimeteulakc954 3 жыл бұрын

Alt üstü bı bıçak yani 1000 lira verilirmi en ucuzu alsan oda keser eskidi at bitane daha al ki metal eskimez bile bile kullan Tabanca tufekmi ki bu 1000 liraya bicakmi olur

@aliihsangezer8239 3 жыл бұрын

@@HS-gt7jc kardeşim sen merak etme istanbul istoctan 15 solingen , 20 tanede pirge marka bicagimizi aldik toptan lokantamiza 3850 TL verdik . Sana şu kadar diyim en az 30 sene gider

@kenankamilow 3 жыл бұрын

Bin TL vereceğin bıçağın paslanmaması lazım elindeki bildiğin makas karbon çeliği bizim köydede yapıyor Ali dayı 70 TL istiyor ha sapı geyik boynuzu değil şimşir ağacı varsa elinde başka malzeme ondanda kabze yapar.

@serhatcakmak35 3 жыл бұрын

hemserim benim helal olsun

@metinaksut2736 3 жыл бұрын

Yorum yapan arkadaşlar bu ustamız emek veriyor uğraşıyor sanatını konuşturuyor ve yaptığı ürün ömürlük bir ürün el emeği göz nuru hakettiği para o para almak zorunda değilsiniz saygılı olun Türkiye'de böyle işçilik yapan bir kaç kişiden birisi Özel sparişle özel bıçak yapıyor bu bıçak lokanta bıçağı değil unutmayın

@pumpkinplanet608 3 жыл бұрын

İş tamamen ticarete dönmüş, kaliteli bıçak olması için illa geyik boynuzu mu olması lazım! Haftada iki bıçak yap kral gibi yaşa, Amerika ya döndü memleket.

@dombilibaykus3966 3 жыл бұрын

Kaldı ki geyik boynuz günlük kullanımda sıkıntı olur. Boynuz saplar bakım ister yoksa kurur çatlar

@aynuralakara8019 3 жыл бұрын

Bu tarz bıçakları ancak,kirda bayırda cayirda veya Ormanda kullanılır.ama mutfaklarda veya evlerde kullanilmasi zor olur.mutfakta veya evde kullanilicak bicaklar daha hafif ve estetik olur.tabiki bu benim görüşüm.

@bozokuz24tuncer87 3 жыл бұрын

Abi ne bıçak yaptın be.helalll

@yasarsahbaz5457 5 ай бұрын

Güzel insanın güzel işi olur numara anma şansımız varmı

@ozgur2707 3 жыл бұрын

İhlas Haber ajansı nın çivi dediği, bıçağı yapan ustanın kollarındaki kıllarmış. Harbiden kesiyor ama. Video başlığı cuk diye oturmuş.

@Oc3an_Blue Жыл бұрын

Ben birtane almak istiyorum kurban vede mutfakta kullana bilicegim bir bicak

@pastarasyonel119 3 жыл бұрын

İşçilik var ama esterik görüntü sıfır bildiğin tahra nacak gibi bu ne ya

@toprak6384 3 жыл бұрын

Nasıl alıcağız acaba istiyoruz

@dahabitmedi 3 жыл бұрын

1000 lira bir bıçak ha iyi kazıklıyon maşallah

@erkankarakaya9242 12 күн бұрын

Ustamın ellerine sağlık emek veriyor saygıda hakediyor,nacizane fikrimdir bıçak sağlamlık açısından şüphesiz,lakin demirde denemeye gerek yok ağzı dönebilir bıçak demir kesmek için üretilmiyor benim olsa metalde nenemezdim😊

@kadirkacir12 3 жыл бұрын

Tedrık Ederım seni Saygılar. abi

@mersedesbenz1252 3 жыл бұрын

Sizin biçaklardan almak için bir bilgi verin iyi olur du ben bitane isterdim imkan varsa nasil alicam bi telefon numarası verin

@arapkasabi 3 жыл бұрын

Altuğ Balamur gibi adamlar bence daha iyi usta

@esavran2 3 жыл бұрын

Kesinlikle katılıyorum. Kanalı Altuğ'un Atölyesi. Bu ustamız da yapıyor birşeyler ama kendini geliştirmemiş. Yaptığı temel kritik hatalar var.

@zekaika8037 3 жыл бұрын

Bu ustanın bıçağını nereden temin edebilirim.

@suleymantepekaya 4 ай бұрын

Ustam isteğe göre çakı yapiyormusunuz

@ahmethirik1016 3 жыл бұрын

Halk arasında amiyane bir slogan vardır ; Hayat Paylaşınca Güzel diye. Ama maalesef sadece "Slogan" olarak kalmış nadide eserdir o slogan...

@reco3406 3 жыл бұрын

Maşallah, başarılar

@Metafizik_UzmaniErtanHoca 2 жыл бұрын

Nerden bulacağız bu ustamızı

@hakanferah3286 3 жыл бұрын

Kalite satıyor 3 bıçak bir hafta kokaymi

@AGENT-st8ci 3 жыл бұрын

Tamam iyi güzelde bilerken suyu kaçtı

@ibrahimtopcu8161 3 жыл бұрын

Ustam ellerine emegine saglik ALLAH Rizasi icin Maske kullanki sagligin cok önemli.

@circassianturkiye4923 3 жыл бұрын

Türkiye gazetesinin haber ajansı bu kadar

@rzayldrm1744 3 жыл бұрын

👍

@kadirsaruhan7375 3 жыл бұрын

ustam sipariş versek kargoyla gönderebilirmisin

@celilyeter7377 3 жыл бұрын

Nerede bu usta acaba

@Kenan7352 3 жыл бұрын

Hani çiviyi göremedim

@erkansarioglu5090 3 жыл бұрын

Yer neresi

@mehmetaliozer7592 3 жыл бұрын

Ufak tefek eski at arabası makazından bizde yapıyoruz bıçak görsel olarak göze hitap etmiyor kalite ye bişey diyemem görsel de önemli

@ugurmeral8858 3 жыл бұрын

Adamın yaptığı sadece bıçağı bilemek. İş çelikte bitiyor, ustayım diyen her çeşit çelikten aynı işi çıkartır.

@KRALINGELSIN 3 жыл бұрын

benim babamda eskiden bıcak yapardı ben onun yaptığı bıçagı yapan usta görmedim iş sadece bilemek bile olsa herkes suyunu kaçırmadan bileyemez

@ugurmeral8858 3 жыл бұрын

@@KRALINGELSIN getirsin çeliği ben elle bilerim, makineye gerek yok. Ben ne ustalar gördüm, tren raylarından katana yapıyor. Hazır çelikle iş yapmayı yoldan geçen herkes 1 haftada aynı seviye olur

@KRALINGELSIN 3 жыл бұрын

çeliğin hazır olduğunu nerden biliyorsun çelik hazır geliyor ama dövüyorum diyor karbonlarına ayırmak için ham demirden çelik yapan ustamı kaldı

@ugurmeral8858 3 жыл бұрын

@@KRALINGELSIN orada ocak yok kardeşim. Olsa ocağınıda gösterirdi

@tavansun 3 жыл бұрын

@@ugurmeral8858 adam çeligi döveriz diyor ham çeligi ocak olmadan nasıl döveceksin bu işler lafla olmuyor yapacaksın video görelim o zaman

@hamzakasaplargil475 3 жыл бұрын

Bu şekilde imalat yapan birinin bıçakları A kalite olmaz ama Altuğ balamur soytürk ve dönmez ve göktürk akat gibi gerçek ustaların bıçakları A kalite olur 1000 TL kalitesiz bıçağa vereceğime Altuğ balamur gibi soytürk dönmez gibi göktürk akat gibi ustalardan alırım ( adam video ya çekilince aklınca kendini reklam etmiş)

@suleymandev 3 жыл бұрын

Bu saydığın ustaların yanına Göktürk Akat'ı da eklemek isterim. Eserlerine mutlaka göz atmalısın 😊

@hamzakasaplargil475 3 жыл бұрын

@@suleymandev teşekkür ederim kardeşim sayende iyi bir bıçak çı daha keşfettim yorumuma ekledim

@suleymandev 3 жыл бұрын

@@hamzakasaplargil475 Altuğ Balamur benim bıçak yapımına başlamama sebep olan adamdır. Sayesinde güzel bir hobi edindim eserlerine bayılırım, sen de onun eserlerini sevdiğine göre Göktürk ustanın bıçaklarını da seveceğini tahmin ettim.😊

@hamzakasaplargil475 3 жыл бұрын

@@suleymandev bıçak dediğin vahşi görünecek ayna gibi. Bıçaklar yapan ustalar genelde koleksiyon amaçlı yapıyorlar benim istediğim bıçak gerekirse ağaç kesecek yani zor şartlarda kullanmak için lazım senin söylediğin göktürk akat usta tam benim istediğim tarz bıçaklar yapıyor (bu arada senin yaptığın bıçakları da merak ettim mümkünse instagram adresi veya resimlerini göndere bileceğin Bi platform varmı)

@suleymandev 3 жыл бұрын

@@hamzakasaplargil475 benimkiler çok amatör ya. Esamesi bile okunmaz, kendime eşe dosta hediyelik yapıyorum hobi amaçlı.

@muhittinarabi2276 3 жыл бұрын

Sana 1.000 tl verıp bu bıcakları kım ne için alıyor, çok merak ettım doğrusu. Hocam bunlar neye yarar? Ekmek kesmek için, 20 tl ye satsan almam. Azcık bıcakta şekil şema göruntu olur ya.

@kvanc5066 Жыл бұрын

Aynen öyle yapılan bıçak çiviyi kesti diye diğer bıçaklardan daha mı kaliteli olmuş oluyor millet sanki bıçakla sanayide demir profil kesecek altı üstü ekmek, salata, et çıtayı daha da yükseltsek en fazla kurban bayramında kemik kesecekler.. ayrıca bu bıçak oldu da köreldi diyelim nasıl yeniden keskinleştirilecek masat falan zaten işlemez bile çelik ne kadar sert olursa keskinleştirmek de o kadar meşakatli olur.. kesinlikle deforme körelme olmaz ne demek illa ki olabilir.. dış görünüş konusuna hiç girmiyorum bile rezalet ötesi..

@suleymanyank462 3 ай бұрын

Yeriniz nerede

@kuzeydogu2358 3 жыл бұрын

Chef takım bıçakları veya çok işlevsel bıçaklar yaparsanız daha çok satılır bunlar ne taşınır nede süs olarak vitrine konur bir görselliği yok resmen balta gibi. Emeğine sayğı duyuyorum ama görsellik SIFIR bence bir marka oluştur ve o marka adında CHEF ve kasap bıçakları yap oda olmadı eski tarihlerle dayanan savaşçıların kılıçlarını yap bence fikir değiştir. Çok daha pahalıya satabilirsin. Örnek: Eskiden çinliler herşeyi kopyalar satarlardı şimdi işler değişti artık üretici ve dünyaca ünlü markaları var üstelik her dalda asıl önemlisi ise şuan dünyaya hükmetmek üzereler ABD devri kapanıyor. Senin de devrin kapanmadan bir CHEF bıçağı yap ürünlerin kaliteli ama bir görselliği yok.

@rntn34 3 жыл бұрын

Maşallah

@muromuro1636 3 жыл бұрын

Karbon dòverek sıkışmaz ustacım

@omerzaman8493 3 жыл бұрын

Sivas bıçağı meşhur, ortalama değerde genel manada şehirlerimizin genelinde bıçak kültürü var; Bursa, Osmaniye,K.maraş, adana, denizli, kaldıki damaskus çeliği bıçaklar o fiyatta değil dayı biraz ucuk söylüyor..

@gokmavi8052 3 жыл бұрын

En iyi bıçak Trabzon sürmene bıçağı

@omerzaman8493 3 жыл бұрын

#gök mavi sürmenin adı duyulmuş abi be. Hani onu da kullandım. Kaidesi sağlam keskinlik o denli değil be abi.

@gokmavi8052 3 жыл бұрын

@@omerzaman8493 Tabi olabilir her yapan bir olmaz

@ahmetsari7335 3 жыл бұрын

Bize ekmek kesmek için bıçak lazım oluyor bu bıçaklar çok büyük ya eski köy ekmeklerini kesmek için olsa gerek :) biraz daha kibar olabilir di bir tane alırdım ekmek kesmek için evde bulunsun et doğramak için olabilir bu adamın elini çok yorar büyük olduğu için biraz daha ince ve kibar olsa herkez alır birer ikişer tane evine bulunsun diğe kurban bıçağı mesela farklı farklı kıssadan hisse bu bıçak değil pala gibi olmuş vurdumu ikiye böler adamı savaşmak için değil evde kullanabileceğimiz bıçak türleri olsa iyi olur facebook sayfasınıda keşke verseydi alış veriş için kullanabilirdi tanıtımda ama yapmamış usta yani ustaya ulaşmak için bir adres yol gösterecek iletişim kısmı yok röportajda neyse arayan bulur heralde bari bir cep telefonu verseydi

@ercankurumlu3640 10 ай бұрын

Sivas değil Tosya bicaklari mükemmel

@HuzurVeren 8 ай бұрын

Ustamız nerde yapıyor bu işi adresi varmı

@pubgmobileyayinalintilari632 3 ай бұрын

Yer neresi ustam

@NEHIRDEN_DENIZE_KADAR Жыл бұрын

Abi size nasıl ulaşırız adres var mı

@mahmutkarababa3137 Жыл бұрын

Satış var mı abicim irtibat numarası birakirmisinz

@circassianturkiye4923 3 жыл бұрын

Bu ihlas diyorsa inanmam

@1kasimyilmaz 3 жыл бұрын

Çeliğin demiri kesmesinin haber olacak bir tarafı yok ancak bıçaktan anlamayanlar vaay be der buna.. 30 yıllık baba mesleğinin üstüne biraz özen biraz estetik ekleseydin be usta.. Sadece 1 yıldır hobi olarak bıçak yapıyorum ama senin gibi baştan savma yapmıyorum al sana linki.. instagram.com/tv/CKPh5mVCkAd/?

@sddkyigit9413 3 жыл бұрын

Her şeyi doğuştan bilen çıraklarımız dükkanın önünden geçerken tak diye mesleği kapar, bu kadar yetenekli olmayanlar dükkan kapısından içeri şöyle bir boynunu uzatarak mesleği kapar😆🖐️

@mustafaaltay8101 2 жыл бұрын

Adres telefon yazarmışız

@Cemal-um3bl Ай бұрын

Sipariş nasıl verbiliriz

@hakanozturk9537 11 ай бұрын

0:48 25_30 yıllık usta adam bıçağın kabze yerini oyle ölçülmez . Kabzeyi düzeltikten sonra bıçağın sapını koyar çizersin ,bir sağa bir sola çevirip duruyorsun. Bilegi işin bile yanlış. Bileğinin önüne sabit bir aparat ayarlarsin bıçağın bütün agzı eşit olur. Kaba bileği sap takmadan önce yapılması lazımdı. Herşey bittikten sonrada ince estetik zımpara vernik yapılır ustaaa .

@GurolCin Ай бұрын

Nasıl ulasâcaz irtibat

@salihakbash3498 2 жыл бұрын

Selamaleykum ustam senin biçaklarin fiýatini v modelni ögernmek istiyom

@vahteddineker8701 6 ай бұрын

Ustam alalımda kerpeten niyetine kyllanalım

@mesuttunc4304 2 жыл бұрын

Usta nasıl bize ulaştırabilirsin

@kralcplak4117 2 жыл бұрын

Hurdacidan aldiniz makasları özel çelik diye millete kaptiriyorsunuz çok ilkel ne model var ne tasırim

@fedyavasilovic9970 3 жыл бұрын

Salam usda Ben azerbaycandayim nasil 1 tane 45 santilik hancer ala bilirim karqoylami yollarsiz ya otobuslami numaranizi koyun vatsap numaranizi 👈👉🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿👈

@doganaydin5618 3 жыл бұрын

İsmi bilen varmı arkadaslar bende almak işterin yada iletişim numarası

@khammadkazimov5798 Жыл бұрын

Nasil siparis ede biliriz? Yardimci olun lutfen

@dombilibaykus3966 3 жыл бұрын

Çivi kesmek mesele değil. Zaten çivi kestiği kısım ezildi. Bıçakla çivi kesmek marifet değildir

@AD-eq3gc 3 жыл бұрын

ha şöyle

@onaykarakus2559 2 жыл бұрын

10 bin lira olsa ayda iki tane yap yeter

@alparslan3939 7 ай бұрын

Çiviyi kestikten sonra ağzı bozuldu

@mahmutalicikoglu4148 3 жыл бұрын

Bob kramer'i bi araştırın. Bunlar getir götürünü bile yapamaz

@dahabitmedi 3 жыл бұрын

Isıtılıp soğutulmuş çivi olmasın o

@balikciosman5268 3 жыл бұрын

Bulunmaz hint kumasi mubarek. Enayi cok alirlar.

@salihakbash3498 Жыл бұрын

Bu ustaýa nasil ulaşilir

@gokhanakcay7266 3 жыл бұрын

mağara adamları bile sizden daha estetik bıçak yamıştır

@raifmeric2741 3 жыл бұрын

Düzgün su verilmiş her çelik her çiviyi keser, ağzı dönmez bile. Bir numarası yok yani

@suraykahraman1042 Жыл бұрын

Bıçakta bıçak

@nerimanozkan40 5 ай бұрын

Sizden bicak almak istiyorum sakaryadayim gönderim yapiyormusunuz

@alikurt1992 3 жыл бұрын

Ustamiz maharetli belli ki ama gorseli tasarimi zayif kalmis. Geyik boynuzu tercihinin de dogaya karsi saygisiz bir tercih oldugunu dusunuyorum. Fiyat pahali diyenlere katilmiyorum. Urun eger satiyorsa ederi odur.

@alipehlivan394 3 жыл бұрын

EDERİ O FALAN DEĞİLDİR MALZEME MAKAS ÇELİĞİ OLSUN BANA VER KABZASINDA DA CEVİZ KULLAN BAK BAKALIM 1000 TL OLUYO MU

@ardacakko 3 жыл бұрын

Sivastaki bicok ustanin atolyesini gordum hatta en unlu ustayada 3 tane bicak yaptirdim genel olarak kaliteleri iyi degil nedenleri soyleki Turkiyede bicak uretimi icin kullanilabilecek kalitede celik yok.Burdaki ustada gordugumuz gibi bıcak tiplerini agızlarını kac derece olması gerektiğini bilen yok.Bıcagın agırlık noktası hesaplanıp kullanım tiplerine göre koruma ve kavrama noktaları tasarlanıp ona gore ergonomik bir sap tasarımı yapılması gerekir oda yok.En önemliside bıçak keskinleştirme nasıl yapılır bilen yok.Usta bıcagın agzını acarken açı sabitleyici kullanmıyor diyeceksiniz el alışkanlığı öyle bişey yok mümkün değil.Keskinleştirme yavaş yavaş grid artırarak yapılır o taşla sadece büyük dişli bir bıçak elde edersin oda max 1 ay sonra körelir.Keskinlik testi olarak yaptığı kıl kesmeyi ıslatmadan yapsaydı anlardım ama zaten buda bir keskinlik testli değildir.Hem çivi ayıran hemde mutfakta kullanılabilen bir bıçak olmaz ikisinin ağız açıları farklıdır ki zaten kullandığı çivi normal çivi değil büyük ihtimalle çekiçle herhangi bir metalle vurarakta ikiye ayırabilirdi.Zaten böyle bir işleme uğrayan bıçağın ağzı yamulur masat ile düzeltmek lazım. Bu arada sen ne anlarsın kimsin sen gibi yorum yazacak olanlar olur bıçak bileme üzerine yazdığım yüksek lisans tezim var literatürde halada kullanılıyor kaynak olarak.