#تارت_الفواكه
#تارت_الليمون
#tarte_au_citron
musique 🎶 : Musique: Flight
Musicien: LiQWYD
URL: / liqwyd
ingrédients pour 6 personnes :
👉 la pâte sucrée :
100 g de beurre
80 g de sucre glace
1 oeuf (50 g)
200 g de farine
attention ⚠️ ne pas pétrir la pâte
la cuisson : 180 -200 chaleur tournante (20 min -25)
👉 la crème au citron 🍋 :
130 g de sucre
3 œufs
10 g de fécule de maîs
80 g de jus de citron ( environ 1 citron et demi )
avec un peu de zeste
100 g de beurre (température ambiante)
👉 la meringue italienne :
250 g de sucre
150g d'eau
5 blanc d'œufs