Tüten Teufel: Sebastian quält seine Mama mit Kantinenessen

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Ай бұрын

Es gibt tausende Variationen von Hühnerfrikassee, aber für Sebastian muss es das von Mama Ute sein. Mama Lege kocht das beliebte Kantinenessen und Sebastian zeigt, wie bei der Industrieversion gespart wird.
Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander:
www.zdf.de/dokumentation/bess...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
#zdf #zdfbesseresser #lege #hühnerfrikassee #frikassee #mamalege

Пікірлер: 512

@paulvorbohle2830 Ай бұрын

Der unglaubliche Blick von Frau Lege ist unbezahlbar..... Dieses Entsetzen im Gesicht.

@Nuper-Autumnus Ай бұрын

Das dachte ich auch gerade. Sowas kann man nicht spielen.

@TheNargana Ай бұрын

Das sang ja Udo Lindenberg schon, "ein Herz kann man nicht reparieren, ist es einmal entzwei, dann ist alles vorbei" 😢

@BastetFurry Ай бұрын

Tja, ist halt so, in der Großküche stirbt der Gastronom und wird zum Tütenmischer.

@wolf-dietrichgorisch8395 Ай бұрын

@@BastetFurry Auch hier denke ich an das Henne-Ei-Prinzip. Ist es der Konkurrenzdruck oder die Raffgier der Gastronomen? Oder liegt es an dem Slogan 'Geiz ist geil' der Verbraucher, die überwiegend auf den Preis schielen, und sich für die Qualität nicht wirklich interessieren?

@storenfried9557 Ай бұрын

Du hast richtig gesehen wie Mutter Lege in diesem Moment einen Kulturschock hatte 😂

@Koch_Konditor Ай бұрын

Diese Mutti ist Gold wert :) Freue dich, wenn du noch eine Mutter hast.

@julessvenkettlersn3737 Ай бұрын

mein beileid

@ZDFbesseresser Ай бұрын

Freut uns, dass es dir gefällt!

@birgitkerk8998 Ай бұрын

@@ZDFbesseresserHallo liebe Mama Ute Lege,ich finde es immer wieder schön,ein Rezept von ihnen zu sehen. Wäre es vielleicht auch möglich, daß wir das Hühnerfrikassee Rezept von ihnen,mit Mengenangaben zubekommen? Das würde mich persönlich sehr freuen. Und für Sebastian Lege und das Team vom Besseresser,danke für so viele tolle Beiträge. Macht bitte weiter so,es gefällt mir sehr etwas von euch zusehen und zu lernen.

@SidvanSluter Ай бұрын

Hoffen wir das mehr von Mama Lege kommt. Sie hat den junior gut im Griff und es macht Laune ihr zuzusehen. Daumen hoch für Mama Lege.

@storenfried9557 Ай бұрын

Ich wette der Junior hat sich auch wieder wie ein Kind gefühlt 😂

@Feischti Ай бұрын

die videos mit mama lege sind einfach was besonderes

@ZDFbesseresser Ай бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@christianpradel7849 Ай бұрын

Die Mama ist so süß. Wenn solche Personen irgendwann mal ausgestorben sind, geht unheimlich viel Wissen verloren. Wenn man nicht einen Sohn hat wie den Sebastian. Ein perfektes Dreamteam ❤

@joachimdorr6060 Ай бұрын

Daran kannst Du etwas ändern! Lerne kochen und gib das an die nächste Genreration weiter - so einfach wäre das...

@069dievorwahljetztwirdbrut9 Ай бұрын

Ausgestorben 😂 das sind doch keine Dinos

@fraukundraberudi9447 Ай бұрын

Die armen Mitarbeiter bekommen die Billigvariante und Lege darf Mamas schlemmen 😂

@Andreas-uu8sm Ай бұрын

Mutti ist einfach Zu teuer😂

@pflaumenaugust876 Ай бұрын

So wie sie es aus der Kantine auch gewohnt sind :D Man darf doch den guten Fertiggerichte-Gaumen nicht verderben! 😅

@marcuswippi850 29 күн бұрын

🤭 war wohl nix mehr übrig wie er fertig war!

@1alandei171 Ай бұрын

Es wird Zeit für Fertigprodukte "Nach Mama Lege Art". Die dürfen auch das doppelte kosten, es wäre mir jeden Cent wert.

@vexrath Ай бұрын

Mir auch. Allerdings kommt man da mit dem doppelten vermutlich nicht hin, wenn schon im Video gesagt wird, dass alleine der Wareneinsatz schon den Einkaufspreis der Produkte aus dem Supermarkt übersteigt. Ich würde da eher auf das 4 bis 5 fache tippen und dann stelle ich mir doch die Frage, warum ich dann nicht direkt ins Restaurant gehe. Da bekomme ich auch noch ein schönes Ambiente und muss mich um nicht anderes kümmern...

@wolf-dietrichgorisch8395 Ай бұрын

Das ist eine wunderbare Idee. Da fällt mir ein. In West-Berlin gab es den Produzenten von Tk-Fertiggerichten mit dem Namen Zauberküche. Zubereitet mit besten Zutaten, war es den Berlinern zu teuer. Die Firma ging nach kurzer Zeit pleite. Frosta ist heute die einzige Alternative, wenn es mal schnell gehen muss oder soll.

@dekjet Ай бұрын

Warenwert laut Video 5€ pro Portion. Dann noch Energie, Transport und generell der extra Aufwand durch frische Zutaten. Da kannst du den Frosta-Preis nehmen und verdoppeln bis das fertig abgepackt im Supermarkt liegt. Also knapp 10€. Wer gibt das für eine Fertigmahlzeit aus? Pro Portion!

@dezentanderst9895 Ай бұрын

also wenn es das doppelte kostet sind es durch die zutaten schon 10 euro. plus arbeitszeit kühlung usw. kommen wir da für eine portion locker auf 15 euro. immer noch interessiert für dieses produkt (eine portion) aus der tiefkühltruhe 15 euro zu bezahlen?

@wolf-dietrichgorisch8395 Ай бұрын

@@dezentanderst9895 ^Der Preis von 5 €/Portion ergibt sich aus dem Einkaufspreis beim Einkauf durch den Kunden im Laden. Dabei müssen wir den großen Anteil an Hühner- und Hackfleisch nicht vergessen. Der Produktionspreis der Lebensmittelindustrie dürfte, bei einem Fleischanteil von 25 %, bei ca. 3 € für 2 Portionen liegen, also einem Verkaufspreis von 5-6 €.

@7udchristian687 Ай бұрын

Ganz viel Liebe für Mama Lege ❤ ... ach wat, für alle Mamas 😊

@joachimdorr6060 Ай бұрын

Jawollo...

@ZDFbesseresser Ай бұрын

Danke, sie wird sich freuen!

@oliverheld5372 Ай бұрын

The one and only "Mama Lege"

@AbuHajarAlBugatti Ай бұрын

Ist die zzt single?

@chrism.8814 Ай бұрын

Ja Mutter.. 😂😂😂 Nicht nur die Jugend kann das so herzlich leierig.. 😀

@berndgiunchi3248 Ай бұрын

Mama Lege, du bist die beste... Allein schon dein entsetzter Blick als Sebastian seine Pampe zusammen gerührt hat...unbezahlbar...🤣

@ZDFbesseresser Ай бұрын

🥰

@DonBenLP Ай бұрын

Mama Lege ist so cool 😊

@bencash1137 Ай бұрын

ich liebe es wie Sebastian Lege bei 4:09 die Trockenbrühe einfach so lieblos reinklatscht...

@stefanieseeh9387 Ай бұрын

Mama Lege ist klasse Mama muß noch Erziehungsarbeit leisten einfach goldig 😊❤

@altebratze1 Ай бұрын

Große Hochachtung für Mama Lege. Und für die offennsichtliche Liebe von Sebastian und Mama. Sehr schön zu sehen. Abgesehen davon ist die Demonstration der Industrievariante sehr interessant. Und natürlich schmeckt man das.

@wolf-dietrichgorisch8395 Ай бұрын

Und narürlich schmeckt man das nicht. Bestenfalls erkenne ich das daran, das die Tk Ware vollkommen versalzen / überwürzt, und der Geschmack viel zu intensiv ist.

@kalleschimanski Ай бұрын

Diesmal wirkte Frau Lege aber besonders entsetzt 😅 Ist jedes mal wieder erfrischend, wenn sie Sebastian Gesellschaft leistet ❤

@Andreas-nc1gk Ай бұрын

Meine Mutti kocht das Hühnerfrikassee auch mit Fleischklößchen gekocht und zudem noch Mini-Cocktail-Würstchen gab ein leicht rauchiges Aroma und waren schön knackig Mutti kennt halt die besten Rezepte ❤️

@alerion8272 Ай бұрын

Ute ist nicht nur 'ne Gute, sondern die Beste und verarbeitet nicht, wie die Industrie, nur Billig und Reste 😁 Guten Appetit.

@ZDFbesseresser Ай бұрын

🥰

@beatricekohler-ng9wo Ай бұрын

Die Mama ist doch ein Goldschatz 🎉❤

@Ren3gaid Ай бұрын

Aber mal ehrlich jetzt, warum gebt ihr niemals Rezepte mit Mengenangaben raus @ZDFbesseresser? Ihr sagt doch immer wie geil es selbstgemacht ist. Also warum no rezepto? :(

@Athalwolf13 Ай бұрын

Weil es ehrlich gesagt für manche Gerichte es kein genaues Rezepte benötigt wird. Kann dir aber sagen was man für Hühnerfrikassee braucht 1 Suppenhuhn 2 Karotten , grob gehackt 1 Viertel Sellerie,grob gehackt Bund Petersilie Lorbeerblatt 1/2 Stange Poree, in Ringe geschnitten Dies in ein Topf tun, mit leicht gesalzenem Wasser bedecken und für eine Stunde kochen. Wenn man am Bein hebt und es sich löst ist es gut. Brühe durch ein Haarsieb abseihen und auffangen. Haut vom Huhn abnehmen, Fleisch abpullen und in mundgerechte Stücke schneiden. Brühe einmal aufkochen . 2 Karotten in dünne Scheiben, Spargelköpfe , (TK-) Erbsen und Champignons zugeben und mit aufwärmen Pro Liter Brühe ein Eigelb und 100ml Sahne vermischen. Etwas von der warmen Brühe mit unterrühren, dann das Gemisch im Topf. Nicht nochmal aufkochen, nur warm halten. Mit gehackter Petersilie servieren .

@shenhue7041 Ай бұрын

@@Athalwolf13 Interessant ^^ Ich Koche immer das Rezept meiner Mutter aber das ist mit Meerrettich und Honig xD

@Athalwolf13 Ай бұрын

@@shenhue7041 Ist schon etwas gewagt! Übrigens, solche Gerichte werden in der professionellen Küche "Blanketts" genannt. Das sind alle Gericht wo das Fleisch erst gekocht wird, und dann aus der resultierende Brühe eine sämige Soße mit verschiedenen Gemüse.

@doccoffee5817 Ай бұрын

Ehrenmann @@Athalwolf13

@hilkobelka8428 Ай бұрын

Das der Herr Lege gerne Hausmannskost ißt, ist ja unschwer erkennbar 😂 trotz allem, mach weiter so...immer interessant 👍👍👍

@peter_280 Ай бұрын

Ahh, Mutti Lege ist wieder da! Schön!❤

@scorpien1193 Ай бұрын

Bitte mehr Videos mit Mama Lege 😍😍

@markbrandenburg2891 Ай бұрын

MUTTI, endlich wieder was von MUTTI ! Geht doch mal auf Tour und auf eine Bühne ! MUTTI, Basti und Floh, lasst euch feiern !

@huttigroute Ай бұрын

Alle 3 sind Legenden.

@Marcost83 Ай бұрын

Flo dürfte höchstens abwaschen und aufräumen 😂

@markbrandenburg2891 Ай бұрын

@@Marcost83 Warum nicht, daraus kann man auch eine Show machen, schön mit Schadenanrichten und reinstören. Wenn schon Bühne dann abendfüllende Veranstalltung und alle dürfen schreiend Unterhosen und BHs auf die Bühne werfen

@rangerstormlucky9862 Ай бұрын

Hier,also nicht so große Dinger!!!!!😄😄☝️☝️,also hören musst du schon😂😂 Sebastian: JA MUTTER!!😔😔🤣😂🤣😂

@christianebenak2099 Ай бұрын

Fleischbällchen macht meine Mama aber auch immer rein. Ist einfach lecker. Eines meiner Lieblingsgerichte

@Luca_BR_485 Ай бұрын

Bitte lasst Mama Lege öfter auftreten. Mit ihr machen die Videos doppelt so viel Spaß als ohne sie.

@mcburner3615 Ай бұрын

ihr beide macht so eine tolle figur vor der kamera. total harmonisch und unterhaltend euch zuzugucken

@serge_oehn Ай бұрын

Gerne mehr davon, was für eine tolle Frau!

@manuelgries1517 Ай бұрын

Das Mama-Rezept hätte ich gern für meine Omis und Opis für die ich hin und wieder koche :) Büddddeeeee

@dergartner232 Ай бұрын

Ich hätte das auch gerne

@TheBloom2011 Ай бұрын

Ein großer Knutscher an Mama Lege ... 😘😄

@v8xthedream311 Ай бұрын

Acg wie sympathisch kann mann sein sowas liebevolles meine Güte Den größten respeckt an dich und deine mama❤❤❤

@fraukundraberudi9447 Ай бұрын

Könntet ihr das Rezept bereitstellen? Es ging irgendwie zu schnell, um mitzuschreiben ❤

@obiwahnzenobi5898 Ай бұрын

Mama Lege ist wieder dabei. Freut mich sehr :)

@hashi3128 Ай бұрын

Frau Lege ist einfach Gold wert und Sympathisch das es kracht, gerne mehr mit ihr! :)

@Salaria-es7ef Ай бұрын

Ich habe heute übrigens eines dieser Bio hühner gerettet...beim Schlachthof...es ist das einzige seiner 4800 kumpels, welches es irgendwie geschafft hat, vom Schlachthof zu fliehen...Dieses Märchen vom Bio Hähnchen..

@C.C.-op9pt Ай бұрын

Mamas Küche schmeckt immer am besten 😍😍😍 und zusammen kochen macht Spaß, lieber Sebastian und Community, genießt jeden Moment….ich kann es leider nicht mehr tun meine liebe Mama ist im Himmel ♥️♥️♥️

@tephlon2595 Ай бұрын

Jaaa Super !!!! Mit Mama Lege 🎉❤

@kattiwf312 Ай бұрын

So habe ich es von Omi gelernt und mache es auch so ❤

@ninat.9997 Ай бұрын

Ich finde es so toll das deine Mama wieder mit dabei ist 😊 ihr seid ein tolles Team

@elkesgarten9679 Ай бұрын

Der neue Stern am Besseresser-Himmel: Mama Lege! ❤

@melcoragem Ай бұрын

Eine tolle Mama 🥹 man spürt die Liebe bis hier her 🥰

@Thegeminini Ай бұрын

Dieser Blick von ihr, göttlich.

@luschi82 Ай бұрын

Mama Lege ist toll. Sie ist der wahre Star des Kanal! 💜

@stefanchuck Ай бұрын

Bitte mehr Leges Mutti in den Sendungen ❤ Wer so eine Mutti hat, kann nur ein toller Koch werden.

@lanayabay8655 Ай бұрын

Oh Mama Lege ❤ mehr davon

@florianbooneiam Ай бұрын

Mama Lege ist einfach nur die Beste 🤩

@dr.harley9312 Ай бұрын

Lege+Lege absolut top❤❤❤❤

@karlmueller144 Ай бұрын

Mutter Lege entgleisen die Gesichtszüge - wie absolut köstlich! Das blanke Entsetzen im Gesicht

@Marco93. Ай бұрын

Ein Hoch auf Mama Lege 😊

@jasmini345 Ай бұрын

Mama Leges Blick bricht mir fast das Herz 😅

@o_g_re_ Ай бұрын

❤️❤️❤️ Für Mama Lege ❤️❤️❤️

@Chinokumo Ай бұрын

Könnte man das Rezept von Mama Lege bekommen? Das sah traumhaft aus! wie immer ZDFbesseresser sind LEGEndär

@marcuswillig6484 Ай бұрын

Wie goldig ist bitte seine Mutter ❤❤

@Hr.0ldenberg Ай бұрын

Lege's Mutter ist cool ❤️ Bitte mehr solche Zusammenarbeit ‼️🙋

@ladyvashj86-worldofartcraf7 Ай бұрын

Sebastians Mama ist einfach nur zuckersüß!

@andrel9317 Ай бұрын

Super Folge 👍 Und so sympatisch die gute Frau Lege, wie die Mutter so der Sohn 👍

@rainyday.96 Ай бұрын

Egal wie alt du bist du wirst immer angeschissen von deinen Eltern 😜☺️

@dominik7423 Ай бұрын

Selbst, wenn du das, was du machst, sogar beruflich tust. Der härteste Ausbilder ist immer die Mama und die lässt dich nicht bestehen!

@lucanuebling4476 Ай бұрын

Ich finde die Frau lege klasse. wie sie in dem Sessel sitzt 😂wie eine Königin

@milly1664 Ай бұрын

Der Blick von Mama Lege sagt alles 😅🙈

@studioarea51de Ай бұрын

Spitze mit Mama sehr sympathisch

@elyte_elo Ай бұрын

Mehr Mama Lege ❤!

@GrobmotorikJones Ай бұрын

Die sind so süß die beiden :D

@franknolte8829 Ай бұрын

Ich liebe das die beiden zusammen ist das geilste

@franksiekmann6905 Ай бұрын

Mama Lege guckt ganz unglaubwürdig 😂🎉🎉

@danyo3720 Ай бұрын

richtig süß 😊

@_EATSY_ Ай бұрын

Danke 😚

@thomasw.uttinger9194 Ай бұрын

Ach wie herzig, dass die Mami von Sebastian auch gerne mitmacht und zeigt, wie die Gerichte eigentlich in ursprünglicher Form am besten zubereitet sein sollten :) Beste Grüsse aus der Schweiz.

@stefanschwarz1232 Ай бұрын

Super Video - wie immer! :) Habt Euch wohl. Grüße aus RlP :)

@AfD2013 Ай бұрын

Sei froh das du noch eine Mami hast.

@peterkrause3937 Ай бұрын

Heul nicht rum

@mirjamfeger6499 Ай бұрын

Tolle Mutter!

@DieterFrueh-cp1go Ай бұрын

Irgendwie ist es in letzter Zeit ja Mode seine Mutti in den content zu involvieren😊

@juttaleiendecker6625 Ай бұрын

Wo liegt dein Problem?

@DieterFrueh-cp1go Ай бұрын

@@juttaleiendecker6625 hast du ein Problem?

@eisscholle570 25 күн бұрын

Manchereiner verkauft seine Mutter eben für ein paar Klicks.

@Martialis666 Ай бұрын

Ich mag das schmackofatzen....Das schaut soooooo lecker aus 🥰

@Adlerjunges83 Ай бұрын

Mama Lege rockt ❤

@andywebert1991 Ай бұрын

Dreamteam 💙

@_LOGA_ Ай бұрын

"DER kann richtig gutes Hünerfrikasse machen" Schön zu sehen, dass dass sich Lege die Pronomenwahl seiner Mutter zu Herzen nimmt.

@MajorBartok Ай бұрын

Genau so hat meine Omi gekocht, wahr immer ein Hit zu festen wegen der Arbeit.🥹 Schönes Video danke wider einmal dafür seit einfach top 👍💚

@sonwotan3460 Ай бұрын

Haha Mensch ist seine Mama sweet🥰🥰 Ihr Blick beim rein werfen der Zutaten 😂😂🙈🙈🙈 würde gern mehr Videos mit ihr sehen 🫶🫶

@CrazyThunderbird Ай бұрын

@4:47 kann man eine gute Hausfrau und mutter sehen, die absolut schockiert und in ihren (koch)grundwerten erschüttert ist. Das gesicht sagt mehr als 1000 Worte

@meisterbastler Ай бұрын

Sach bescheid wenn Mama Lege wieder Hühnerfrikassee macht, dann komm ich vorbei. Ich liebe Hühnerfrikassee! 😍

@Frischi Ай бұрын

Habt Ihr das Rezept von Mama Leges Frikassee? das sieht echt gut aus

@0002pA Ай бұрын

"Sebastian verstört seine Mutter..." - Da bin ich IMMER DABEI. 6:50 Florians Gesicht im Hintergrund! lmao

@fortinbraslabingi392 Ай бұрын

Frau Leges Hühnerfrikassee sieht so köstlich aus 😋

@johannesk.2968 29 күн бұрын

5:40 bei hanz Zimmer musik direkt gänsehaut bekommen 😊

@JB-jk4gd Ай бұрын

"Jaa Mutter" 😂😂

@sebastianmacduck2222 Ай бұрын

Mutti ist herrlich... Ich möchte direkt eine Kochsendung mit ihr und Horst Lichter.

@steffenpanning2776 Ай бұрын

"JA MUTTER" XD

@cheefmo9734 Ай бұрын

Ich mag ihre Mutter Herr Lege. Da weiß eine noch, was gute und gesunde Küche bedeutet 😊

@Apophis1966 Ай бұрын

Heute zum Muttertag, hat Sebastian hoffentlich einen tollen Blumenstrauß für Mutter gehabt.

@martinab5097 Ай бұрын

Ute ist einfach die beste 😊

@gamejunkiekuffen2807 Ай бұрын

Das sogar chef culinar unter der Lupe genommen wird finde ich sehr cool, weiter so.

@jonass.3578 Ай бұрын

Danke Britta

@janfriedrich8577 2 күн бұрын

Ein Super Video!

@danielheppenstiel8354 Ай бұрын

Genaues Rezept von Muttis Hühnerfrikassee wäre klasse 😅

@nilsroesel Ай бұрын

Ich koche das immer mit Hühnerherzen. So hat meine Oma das immer gemacht.

@eddi5190 2 күн бұрын

Das blanke entsetzen in Mutti Leges Blick wie alles in den topf kommt

@JiyunaHasso Ай бұрын

Ein Tipp, auch aus eigener Erfahrung: Im Schnellkochtopf gegart geht´s nicht nur deutlich schneller (hier das Huhn), es schont auch die Zutaten und deren Inhaltstoffe.