投網。小鮎500匹。びっくり大漁。甘露煮うまいぞ、鍋何個分? 獲って食べる。投網12。 Fishing Cast Net

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おさかな大将の釣りと料理とアウトドア TV

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6 жыл бұрын

(注意事項)投網は条例、規則等により、使用できる場所、期間、魚種等が決まっていますので、よく調査してから使用してください。
「小鮎」
琵琶湖とその周りを流れる川を行き来するアユは「小鮎」と呼ばれ、成魚でもだいたい12~18cmぐらいまでしか大きくならない。このサイズのまま秋に産卵する。
今月は、例年とは桁違いの鮎が遡上している。釣りでも300~600匹釣れているようだ。釣り易いところでは釣り人がたくさんいてにぎわっていて竿だらけだ。
朝にすいている場所を見つけて投網で小鮎を獲りに行った。
今回は300匹ぐらいを目標にした。
最初は10匹ぐらいづつ、コンスタントに獲れていた。
しばらくすると、魚影の濃い場所を見つけて、1投で100匹ぐらい獲れることもあった。
暑いので1時間ぐらいで納網したが、数えてみると570匹ぐらいだった。
超大漁、最高記録だ。
今シーズン分のコアユはこれで十分な量になった。
今年のコアユの投網はこれで終了だ。
鍋二つで飴炊きを同時に作った。
小分けにして、日ごろお世話になっている方々に配った。
コアユの飴炊きは、甘くてうまかった。
小鮎の甘露煮は、ご飯のお供に、ビールのつまみに最高。旨いぞ。
鮎は獲って良い場所、獲って良い時期、獲って良い方法が、地域によって違いますのでご注意ください。
琵琶湖とその周りを流れる川を行き来するアユは「小鮎」と呼ばれ、成魚でもだいたい12cmぐらいまでしか大きくならない。 この小鮎を獲って全国の川に放流すると、友釣り対象の大きな鮎になる。
地元では、川の中流や下流では、鮎は餌釣りや投網で獲るもので、友釣りは上流のみで行われる。 たくさん獲って、天ぷらやから揚げ、飴炊きと呼ばれる甘露煮にするのが一般的だ。
投網
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(注)投網は条例、規則等により、使用できる場所、期間等が変わりますので、よく調査して使用してください。
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 明るい表通りで 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター
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Пікірлер: 24
@user-bh6ft5he6h
@user-bh6ft5he6h 4 жыл бұрын
凄いね…投網ができる河川があるなんて羨ましいな。 わしなら、余るアユはウナギ釣りの餌にしたい。竿釣り、捨て張り。 20代に田舎の天竜川で、落ちアユをゴロ引き釣りで尺もの獲れました。 今はどーかな。しかし凄いね羨ましいな。
@grandetrucha
@grandetrucha 6 жыл бұрын
小鮎が沢山・羨ましいですね 最後の方は、網が広がらないその気持ち良くわかります
@osakanataisho
@osakanataisho 6 жыл бұрын
多摩川漁心 あの雨が多かったときに上ってきたようです。そちらの海からの遡上も増えてるといいですね。^^ 最近暑いので、すぐに疲れて網が広がらなくなりますね。^^
@user-tx1lo2kk7d
@user-tx1lo2kk7d 5 жыл бұрын
本当、お魚大将ですネ。 すごい大漁(^^)。
@user-wu1wb1dx6x
@user-wu1wb1dx6x 2 жыл бұрын
これだけやれば下処理のプロになりそうww
@oneupkinoko
@oneupkinoko 2 жыл бұрын
このポイントはどこでしょう?教えていただける範囲で結構です。
@user-qv6wc6sb7f
@user-qv6wc6sb7f 5 жыл бұрын
いまあなたへのおすすめで出てきました! 半面可哀想だなーと思ったんですが半面美味しそうだなとも思ってしまいました笑笑 投網簡単そうでいいなと思っても実際やってみると結構難しいですよね笑笑 自分はまだ高校生ですが将来は漁師を目指しています笑 もし良ければ漁業権の取り方を教えて貰いたいです。 お願いします🙏
@osakanataisho
@osakanataisho 5 жыл бұрын
遊漁券の必要なところでは、管理している漁協に問い合わせてみるといいと思います。^^ 釣りや網等、魚のとり方、魚種、期間、金額は川や地域によって違いますので注意が必要です。^^
@ryuuitimizunaga56
@ryuuitimizunaga56 6 жыл бұрын
燻製の回を見て、登録しました。 今から、50年以上前、田舎の四万十川で、よく鮎を毛ばりで釣りました。 羨ましいですね。投網でとっていいなんて! 野蛮な高知では、確か許可がないと、殴られたと思います。(笑)( `ー´)ノ🌟(ノД`)・゜・。 1日頑張っても10~20匹が関の山でした。 天麩羅・塩焼き・甘露煮・にしたものを、おにぎりの具・軍艦寿司 お椀に入れて熱々の出汁・潮汁に、三つ葉などを入れてお吸い物も是非!(=゚ω゚)ノ
@user-fl1yv7ds5g
@user-fl1yv7ds5g 6 жыл бұрын
これだけ鮎があったら「うるか」を作ってみたい…(๑´ڡ`๑)
@osakanataisho
@osakanataisho 6 жыл бұрын
まぁや 一度作ってみたいですが、上流のすごくきれいな水にすんでる鮎で作ってみたいですね。^^
@thim_cas
@thim_cas 5 жыл бұрын
投網は漁業権が必要と知人がいっていましたが それはどのように取得出来るのでしょうか 私もやってみたくなりました
@osakanataisho
@osakanataisho 5 жыл бұрын
てぃむ汰の養分人生録 投網は場所によって、漁業権が必要だったり、遊漁券で打てたり、打ち方や道具で変わったり、禁止期間や禁止場所が変わってきます。 その場所の条例や規則を調べる必要があります。 近くの釣具店や魚網店で聞くといいかもしれませんね。^^
@thim_cas
@thim_cas 5 жыл бұрын
おさかな大将の釣りと料理と時々ギター 愛知なのですが、そんなできるところあまりなくて。 隣接するいいところありますかね。
@papac49
@papac49 5 жыл бұрын
アンチネットイキリト 愛知なら、木曽川の愛北漁協の鮎網券で獲れます。 6月半ばから解禁です。
@user-jo1so1th1m
@user-jo1so1th1m 5 жыл бұрын
鮎は内臓が旨いと聞いたので、丸のままでつくだ煮は作れないのでしょうか?
@osakanataisho
@osakanataisho 5 жыл бұрын
ヨシボンダイエット 鮎のはらわたは、私は取って料理することが多いですね。川の状態でうまい時やいまいちな時もありますし、餌釣りの多い地域だと、はらわたは出すことが多いかもしれません。
@dsa32111
@dsa32111 5 жыл бұрын
羨ましい、台湾の川で魚は少し
@user-os9zg8so2f
@user-os9zg8so2f 5 жыл бұрын
鮎(あゆ)が、大きくなってから獲って(とって)てはダメですか?
@osakanataisho
@osakanataisho 5 жыл бұрын
充治武谷 琵琶湖とその周辺の鮎は「小鮎」と呼ばれ、12~18cmですでに成魚サイズなのです。ほぼこのサイズのまま秋に産卵します。
@user-os9zg8so2f
@user-os9zg8so2f 5 жыл бұрын
@@osakanataisho さん、返信ありがとうございます!地域変われば、色々なんですね!勉強になりました。
@user-or8ij9uy3k
@user-or8ij9uy3k 4 жыл бұрын
いいねーいいねーいいねー かんぱ~い
@user-cx2bq6sq1u
@user-cx2bq6sq1u 5 жыл бұрын
この数の内臓をとるのか、、、、
@osakanataisho
@osakanataisho 5 жыл бұрын
へーほんほてとはい 3時間ぐらいかかりました。^^
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