تحضير رفيسة بالحرشة تعلم تحضيرالمضهوصة
لمحة عن اكلة رفيسة المغربية
رفيسة أو "Rfissa" هي وجبة تقليدية مغربية شهيرة، وتُعدّ جزءاً من التراث الغذائي في المغرب. تُعتبر رفيسة وجبة دسمة ومُغذية تعتمد على العديد من المكونات والتوابل.
المكونات الرئيسية لرفيسة تشمل:
- الفريك أو الدقيق المُحمص والمطبوخ بالماء وزيت الزيتون، ويُشكل القاعدة الرئيسية لهذه الوجبة.
- الدجاج أو اللحم، يُمكن استخدامه لإعطاء الوجبة نكهة مميزة.
- الحمص والعدس الأحمر، الذي يُضاف لتحضير الصلصة التي تُصب فوق الفريك.
- التوابل والبهارات مثل الكمون، الزنجبيل، الكركم، الكزبرة، والثوم الذي يضيف نكهة غنية للطبق.
تُعتبر عملية طهي الرفيسة عملية مُعقدة وتأخذ وقتًا، حيث يتم طهي الدجاج أو اللحم بالتوابل ثم يُخلط مع الحمص والعدس لتكوين صلصة. بعد ذلك، يُضاف الفريك المُحضّر مسبقاً للصلصة ويُترك الخليط يغلي ويتمام الطهي.
يُقدم الرفيسة عادة في طبق كبير ويُمكن تناولها باليدين، ويتم تقديمها في المناسبات الخاصة والعائلية الكبيرة كوجبة احتفالية في المغرب.
تعتبر الرفيسة وجبة شهية ومُغذية، وتعكس تنوع المطبخ المغربي والطرق التقليدية لإعداد الأطعمة باستخدام مجموعة متنوعة من البهارات والمكونات المحلية.
صفحتي على انستغرام
/ tejribtmalika
صفحتي على تيك توك
www.tiktok.com...
الوقت
00:00 مقدمة المضهوصة
00:14 مقدير الرفيسة
01:12 حرشة الرفيسة
04:30 طبق الرفيسة
مضهوصة,
مضهوسة بالحرشة,
مضهوسة غرباوية,
مضهوسة برستيج,
مضهوسة بالقديد,
مضهوسة,
مضهوسة بالملوي,
مضهوسة بالدجاج,
مضهوسة حليمة الفيلالي,
مضهوسة بالحليب,
مضهوسة بالرزيزة,
مضهوسة باللحم,
مدهوسة غرباوية,
المضهوصة,
المضهوصة بالحرشة,
المضهوصة حليمة الفيلالي,
وصفة المضهوصة,
طريقة تحضير المضهوصة,
المضهوسة الغرباوية,
رفيسة ديال نفيسة,
رفيسة ديال الحرشة,
نعيمة ام بنات,
rfissa harcha,
كاشير رفيسة,
مقادير رفيسة,
قصعة الفكاك,
رفيسة بالدجاج بلدية,
رفيسة بالحرشة,
مسمن رفيسة,
رفيسة المغربية,
عجينة الرفيسة,
رفسة,
رفيس نفاس,
رفيسة,
طريقة تحضير مضهوسة,
طريقة رفيسة بالحرشة,
طريقة رفيسة,
طريقة حرشة رفيسة,
طريقة الرفيسة,
صنع رفيس,
حرشة الرفيسة,
رفيسة هماوية,
رفيسة سبوع,
رفيسه اكله مغربيه,
رفيسة مسمن,
رفيسة مضهوسة,
رفيسة المسمن,
رفيسة خبز,
حرشة مضهوسة,
تحضير الرفيسة,
تحضير رفيسة مغربية,
تريد ديال رفيسة,
بورماش المغربي,
#رفيسة_مغربية,
rfissa,
رفسي,
مسمن رفيسة سهل,
مسمن الرفيسة,
مرق الرفيسة,
مرقة الرفيسة بالدجاج