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#cabezaderes #barbacoa #tacos
INGREDIENTES:
1/2 cabeza de res.
3 cucharadas de sal.
1 cabeza de ajos.
1 cucharadita de orégano.
6 hojas de laurel.
1 cucharadita de pimienta gorda.
7 clavos de olor.
1 cucharadita de cominos.
1 cucharadita de pimienta negra.
3 tazas de agua.
1/4 de taza de vinagre blanco.
1/2 cebolla.
3 chiles guajillos.