Ciao Gabriele mi hai commossa quando hai tirato fuori la macchinetta(ricordo della mamma)quando si usano gli attrezzi della mamma sembra che lei sia vicino a te,a me fa questo effetto .bellissima ricetta

Grazie Gabriele! Non solo le ricette sono sempre eccellenti ma anche la tua simpatia e le emozioni che trasmetti ricreano davvero uno stato d'animo pacifico non semplice da mantenere in questo periodo. Ho tirato fuori la macchinetta della mamma per sentirla vicina, visto che mi è impossibile arrivare a lei, prigioniera com'è nella rsa. Lei era una cuoca eccellente ed io cerco di avvicinarmi alla sua bravura rimettendomi a fare le sue ricette anche seguendo i tuoi consigli.

Ciao Gabriele, grazie per questa ricetta, ho fatto delle lasagne perfette, tirate a 7, sottilissime, trasparenti, una seta! E senza aggiungere neppure un pò di farina nella stesura. Sono anni che, di tanto in tanto, provo a farle, ma mai mi sono venute così bene e in pochissimo tempo! Grazie per le tue ricette: ascoltarti, così calmo e tranquillo, con il tuo umorismo ed il tuo brio, mette il buonumore e fa venire voglia di cucinare cose buone come sai fare tu. Sei GRANDE!

Tagliatelle eccellenti, musica rilassante, voce soave che dire.... tutto una poesia!!👏👏♥️🍷

è bello ricordare cose che ci riproiettano nella nostra infanzia, quella fatta di vita in famiglia, dove si stava in casa mentre la mamma era intenta a fare la pasta, con qualche tocchetto di impasto che immancabilmente ci regalava per emularla. erano momenti di felicità pura, di vita di sentimenti senza fronzoli, ma intensi e sinceri. grazie chef per questo "invito" al ricordo di momenti vissuti e , ahimè, di quelle meravigliose mamme che non ci sono più.

Finalmente un video come Dio comanda! Anche bello da vedere e da ascoltare, in atmosfera relax. Grazie

Sei un'artista,grazie x accompagnarci in questi meravigliosi viaggi nel tempo

Un bel video, fatto alla regola d'arte! Complimenti ad entrambi e continuate così!

Ho gli occhi lucidi.. grazie Gabriele, ti seguo sempre ma stavolta mi hai colpito nel profondo, quanti ricordi sereni e felici grazie ancora, ciao!

Ho la stessa macchinetta !! Come non posso imitare la tua ricetta a questo punto !!! "Fategli male"....mi hai fatta ridere tanto! Che amore il miciotto che ha continuato a dormire pacificamente, certo i nostri pelosini son tanto impegnati la notte lol! Lo sai non commento sempre ma seguo tutto e non mi stanco mai di dirti quando sei bravo nelle volte in cui scrivo! GRAZIE per tutti i video che stai postando specialmente in questo periodo...aiuta a non pensare ! Abbraccio a te e alla tua famiglia

Fantastico !! Bravo , chiaro, semplice, perfetto. Complimenti !!

Anche io ha questa macchina per la pasta, che era dei miei e il mio papà come la mia nonna paterna le faceva spesso la domenica, oggi tocca a me e mi fa ritornare un po indietro nel tempo quando si viveva felici con semplicità, sono questi ricordi che ti fanno stare bene, grazie per il procedimento molto chiaro.

Whaa, Ecco prima che andavo a dormire, ho notato questo video a come fare pasta fatto in casa con la macchina della pasta. Che bel racconto… e con le lacrime che mi scendono e ricordando da bambino quando la mia mamma mi ha insegnato a fare le tagliatelle con le uova delle nostre galline e poi un giorno mi regalò la stessa macchina come dalla sua mamma💖. Da anni che non la’dopero … 😱 sarà da qualche parte in garage in mezzo a tantissime altre scatole. Ma dopo visto il suo commovente video; la ritroverò e rifarò delle fettuccine e chitarra come si faceva spesso tanti anni fa’. Mannaggia la fretta e tutte le comodità… 🥹Ritorniamo pian piano a goderci la vita, rallentare e goderci il buon mangiare che si può facilmente fare in casa! Thank you Rapanello , you are the best!!! Salute 🥂 Raymond Morretti

Bellissimo video!!! Ben fatto tecnicamente e pieno di cuore ❤ grazie!

Che bel video! Mia nonna era romagnola e con lei in cucina era sempre una festa! Tagliatelle, tortellini, lasagne, passatelli! Tutto rigorosamente fatto in casa! Ho ritrovato per caso la sua macchina Imperia e mi é venuto un colpo al cuore! Non sapevo come si usa, per me era arabo! Grazie a questo tuo tutorial che mi ha schiarito le idee proverò a iniziare a fare qualcosina!!

Chef , lei è veramente un eccellenza ! Grazie mille!

Grazie Gabriele per aver condiviso questa ricetta con tutti noi. Finalmente sono riuscita a fare le tagliatelle perfette. Ho anche ricevuto (finalmente ) gli applausi .

Gabriele buongiorno mi hai fatto venire alla mente quando la mia nonna me le preparava la domenica mezzogiorno...che nostalgia. Grazie per i bei ricordi

Ciao Gabriele,emozioni,ricordi,tante cose che improvvisamente tornano in mente...e poi,in un lampo,capisci che se non assapori ogni attimo non stai veramente vivendo..anche fare le tagliatelle come ho fatto tante volte con mamma..lentamente,chiacchierando,ridendo..era una giornata no,ora sorrido-:)) mi dispiace non poter mettere più di un like,te ne meriti almeno 10!!!!!!!!

Grazie, grazie, grazie!!! Questo é ció di cui abbiamo bisogno. Poesia

Buonasera, grazie per le tue numerose ricette che io e mia figlia mettiamo in pratica e non solo grazie al tuo modo pacato , simpatico ed educato di condurre tutti i viedo.

Ciao Gabriele... Mi hai fatto sciogliere il cuore... Mentre guardavo il video e sentivo la tua voce che, questa volta, narrava anziché spiegare con la sua solita ironia e semplicità, mi sono tornate davanti agli occhi un mare di immagini di mamma e nonna, con me in mezzo a loro che dovevo per forza partecipare... Quasi quasi nei prossimi giorni vado da papà a prendere la Signora Imperia... Grazie ❤️ Paola

Ciao Gabriele quanti ricordi con le tagliatelle fatte in casa! La mia mamma le faceva quasi tutte le domeniche però con il mattarello e poi mi ricordo che stendeva sul letto, con sotto tovaglie, questo cerchio enorme!!! e poi con maestria le tagliava con il coltello. Anch'io ora ho la nonna Papera ma purtroppo non è la stessa cosa. La mia mamma è in cielo ma però, come tutte le mamme, mi ha lasciato ricordi indimenticabili. Grazie e auguri

Grazie Gabriele. Complimenti per il video! Chiaro e sincero. Anche io mi sono commossa. Stessa macchina, regalatami dalla mia cara mamma! I ricordi affiorano e vedo lei che gestiva le sfoglie e mio padre che girava la manovella! Ogni volta che impasto penso a loro!

E che ricordi........ arrivavo giusto al piano del tavolo, quanto mi piaceva guardare mia madre, mentre faceva schioccare la sfoglia con un movimento che non saprei rifare. Oggi ascoltandoti il tempo si è come rallentato è stata una meditazione, mentre impastavo la pasta per accogliere mio figlio che torna da lontano. Grazie

Ciao Gabriele 😢 senza parole commozione Pura 👏 altroché mi hai riportata indietro nel tempo è stato un vero e proprio tuffo nel passato .Quanti ricordi grazie complimenti davvero video .... Bellissimo...sei un artista e un poeta grazie a te e Beatrice 👋❤

Buona sera chef Gabriele, grazie del video. Non ho mai usato la macchinetta, ma sempre tirato la sfoglia a mano. Avevo 12 anni quando ho tirato la mia prima sfoglia. Mia mamma mi ha insegnato ad impastsrla e lavorarla finche' fara' le vesciche e sbatterla sul tavolo. Ora le mie mani non hanno piu' voglia di tirare il matterello, ho 74 anni, e per questo la ringrazio del video. Grazie e buona vita Luisa

Video SPETTACOLARE !!!! Dasvvero complimenti !

Caro Gabriele, ho riguardato oggi il video che mi ha fatto compagnia in quei momenti terribili che tutti abbiamo vissuto. Mi sono commossa tanto, un po’ per la data, un po’ per la musica, un po’ per la tua voce e per il ricordo della mamma. Grazie ❤TvB

Mi hai ricordato la mia adorata mamma ed il regalo che mi fece l Imperia, l ho tirata fuori pulita bene ed adesso farò le tagliatelle. Grazie delle indicazioni e dei dolci ricordi in questo pomeriggio piovoso ❤❤❤

Bravissimo Gabriele non avevo una minima idea di come fare le tagliatelle...grazie per la ricetta 👍

Video visto più di una volta ma con molto piacere la guarda e la ascolto😍 me riempe non solo di conoscenza del mestiere👏👏 ma mi da una serenità infinita 🍀🍀🍀

Buongiorno Gabriele, che bella la macchinetta, anche io non la uso da tempo, guardando il tuo canale ho deciso di rifare le tagliatelle. Sei sempre chiaro nella spiegazione e le tue ricette fantastiche.

Buonissime le tue tagliatelle. Complimenti

Ciao, bella ricetta, mi sono anche iscritto al tuo canale perchè hai un modo di parlare che rilassa, e dai molte informazioni e dettagli precisi. Bravo. Ciao

Grazie Gabriele mi hai ricordato le tagliatelle della nonna e della mamma.Loro le tiravano a mano con la cannella e poi ne facevano anche di sottili.I fili D'Angelo che alla domenica cucinavano col brodo .Mi hai fatto risentire i sapori di un tempo .Io le proverò a fare come hai insegnato tu .Devono essere squisite .

Un viaggio molto intenso sia di sensi che di ricordi, riportandomi indietro nel tempo quando ero bambino e facevo la pasta con mio nonno. Grazie mille della condivisione.

Non ci si stanca mai di ascoltarti ed imparare da te ...grazie Gabriele

Bel lavoro, bella spiegazione, interessante e molto utile, in un'atmosfera amichevole. Grazie mólto.!!👍

Ho visto il tuo video e dopo 30 anni ho tirato fuori la macchina per la pasta di mia nonna. Era emiliana e con questa macchina preparava i pranzi della domenica e delle feste. Quanti bei ricordi! E così per la prima volta ho fatto le tagliatelle. Grazie Ciao

Grazie per il video ho sempre voluto imparare ad usarla la1'volta ho pasticciato 😁 oggi con te proverò a riusarla. Grazie 🤗💕💕💕

Ho girato un po per cercare un video che usasse la macchinetta per la pasta con semplicità e abilità. Beh, devo dire che è stato un bellissimo video, rilassante e che mi ha fatto tornare indietro nel tempo. Complimenti

Eccellente fatte con grande amore sei molto bravo li farò sicuramente 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘👍👍👍👍👍👍👍👍

Complimenti chef la seguo da tanto e come sempre le sue spiegazioni sono molto soddisfacenti ❤

Bellissimo questo video... Brava Beatrice e ottimo Gabriele, mi hai rievocato dei bei ricordi ❤

Magnífica explicación! Grazie mille.

Grazie Gabriele mi è piaciuto molto come hai spiegato tutto. Pure io ogni tanto faccio la pasta, ho anch'io la macchinetta stesso modello.

Bella la ricetta,splendido il contenuto.Complimenti!

Gabriele hai spiegato benissimo con questa musica rilassante e con questa voce così pacata ...grazie sempre per le tue belle ricette...

Spieghi molto bene in modo dettagliato e lento utile x i principianti grazie

Complimenti!! Finalmente un video ricetta veramente piacevole da seguire!! Grazie

Bravo e romantico ... al punto giusto. Ci proverò. 👍😊

Ciao Gabriele Sto guardando il tuo video sono solo all'inizio quando tiri fuori la macchinetta Guarda sono veramente commossa è vero ricordano tanto tempo passato cose che non esistono più Sei veramente bravo te lo dico proprio col cuore ora Continuo a guardare il video Ciao Gabriele Un abbraccio🥰

Mia madre quasi ogni domenica tirava la pasta col mattarello sul tavolo dove poi mangiavamo. Ricordo queste enormi sfoglie e mi sembrava una cosa normale e scontata. Oggi per me sono ricordi preziosi. La macchinetta per fare la pasta però comprata :=)

Bel video e bella descrizione, complimenti!! Mi hai fatto venire voglia di tirare fuori anche la mia macchina per la pasta fatta in casa!! Grazie

Sei bellissimo Si sente la calma il rispetto sia per te che il tutto Bravissimo

Che capolavori le tue tagliatelle. Questa sì che è pasta, altro che quella confezionata.

Quante volte ho guardato questo video Gabriele 😔che emozione 😊tutti noi abbiamo un ricordo , della macchinetta per fare le tagliatelle ❤️anch’io e qui con me 🥰hai ragione io la guardo e sembra sempre nuova e lucida , anche dopo tanti anni ❤grazie è sempre un piacere seguire le tue ricette 😍

Bravo hai spiegato veramente bene come si usa la macchinetta grazie

Ho tanti ricordi con la macchinetta Imperia che usava mia madre. Bellissimo video complimenti! 👏👏

Buonissima da quando ho questa ricetta non compro piu'la pasta!! Grazie Gabriele 👍

Complimenti!e grazie per i buoni consigli.

Ho seguito i tuoi consigli risultato ottimooo GRAZIEEE

gracias amigo!! el vídeo es relajante y muy agradable y muy claro... haces las cosas muy sencillas!!! gracias

Sei bravissimo, il tuo video è rilassante come spieghi bene tutti i passaggi . Complimenti 🤗🍝🍷

Che bella questa ricetta, la pasta è facile da fare, la facciamo un po' tutti, ma c'è sempre da imparare....(quanti ricordi ..3 anni fa!) G.G. Grazie Gabriele 👩‍🍳🏆🥇

Ke delizia 😍👍 Sei bravissimo,e una gioia,sentirti come spieghi tutti i passaggi 😍👍👏. Bravo! bravo!

Aiutavo sempre mia madre a farle.grazie di avermi fatto ricordare dei bei momenti

Per i miei 50 anni di matrimonio mi hanno regalato la macchina Ariete .Sia a mano che elettrica.E vedendo il suo video ho imparato molto bene come si usa.Complimenti di tutte le spiegazione❤

Ciao Rapanelli Tirato fuori la mia nonna Papera dalla scatola e via di tagliatelle... grazie sempre e buona domenica ❤😋👋

Video stupendo......con un'atmosfera quasi sognante.....mi viene voglia di seguire i tuoi consigli e di provare a farla anche io......

Gabriele ......Video e musica da brividi,,,,,,, questa è cucina bravissimo!

Fantastico, hai una voce che rilassa... anch'io ogni tanto faccio la pasta, è una soddisfazione quando la porto in tavola e vedo che tutti l'apprezzano... Complimenti Gabriele

Grazie Gabriele mi hai ricordato la mia nonna😢ricetta splendida le farò sicuramente domenica❤

La tua spiegazione è pura poesia!!!😊😊💯🔝🔝💯🌟

Caro Gabriele, sei un maestro! Grazie!

È sempre un piacere vedere i tuoi video. Io da un paio d'anni ho ripreso a farle in casa, uso la macchinetta per stenderle ma poi le taglio a mano, un po' irregolari, le preferisco. Dure e cicciotte, anche io metto un goccino di olio EVO, sono più buone

Ho 82anni ,faccio le tagliatelle da piccola,nella stessa maniera e con gli stessi attrezzi,le ultime sono di domenica 4agosto, complimenti,sei estremamente gentile e molto semplice.

questi video tutorial basici penso siano i più utili..sia x i più o meno esperti.. bravo👍

Bravo, bravo. Grazie per i consigli,grazie 👍

Sto provando a farle ora cmq sei di una calma allucinante io mi rilasso quando t ascolto

Che meraviglia... Mi hai fatto venir voglia di provare

Grazie, molto Bravo e no stress, Sei Tu il Vero Chef!

Voce straordinaria e rilassante...complimenti a te e alle tue tagliatelle.

Sei bravissimo grazie mille x questi video meravigliosi ❤

Ciao Gabriele Maestro della cucina!! e non solo!! BRAVISSIMO !! Anch'io ho una macchinetta identica.. è possibile avere la misura della pasta X fare i ravioli? Una tua ricetta sarebbe il massimo!! Ti ringrazio tanto 🙏 e ti auguro una buona Pasqua a tutta la tua famiglia grazie 👏👏

Ciao Gabriele la macchinetta imperia e stato il mio regalo di natale...😊

Spettacolare!!!🌹 grazie per i consigli.

Spieghi benissimo ,cercherò nei cassetti ! Magari riuscirò a fare le tagliatelle..per la prima volta nella mia vita!! Grazie

grazieDI CUORE, come te, mi hanno regalato la macchinetta Atlas, mi sento cosi lieta, magnifico video! complimenti!!

Bello..i piatti della tradizione spiegati benissimo

Proprio adesso voglio fare la pasta e ho visto il tuo video mi sono fermata a guardare incantata . Ora la faccio come te . Grazie.

Mamma mia mi hai fatto venire una voglia di fare le tagliatelle domani le faccio che c'ho la macchina uguale alla tua ma sei Bravissimo Sei il numero uno ci dai una spiegazione perfetta su tutto quello che fai Grazie.👍👍👍

Magnifique vidéo .Les souvenirs de ma grand mère en ITALIE IN ABRUZZO 🥰🥰🥰🥰

Bravissima grazie per I bei consign complimenti per la tua bellissima voce

Bravissimo Gabriele bellissimi ricordi . Complimenti 👏

Fantastico..super bravissimo.. complimenti e grazie x la ricetta...subito inizio ad impastare..buona domenica

Grazie,consigli molto utili 😊

Grazie il tuo modo di cucinare...spiegare..regala tranquillità 👱la macchinetta per la pasta è uguale a quella che mi ha lasciato mia suocera.

Ti mando un saluto Gabriele grazie per la ricetta 👍