Tahini pasta - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Рет қаралды 20,368
3 жыл бұрынPokud jste si oblíbili blízkovýchodní kuchyni, určitě znáte sezamovou pastu tahini. A pokud ne, měli byste to rychle napravit. 👨🍳 Šéfkuchař Roman Paulus ukáže, jak si připravit pastu ze sezamových semínek doma - hlavně to, jak sezam správně orestovat. K dotvoření tahini už pak bude stačit jen sezamový a slunečnicový olej a mixér. 👌 V lednici pasta vydrží až měsíc a bude skvěle chutnat například v hummusu, baba ganoush nebo s citronovou šťávou jako netradiční zálivka na salát. 🥗 Už máte chuť?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZfaq kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 4 hrnky bílého sezamu
- asi 4 lžíce panenského olivového oleje
- asi 4 lžíce sezamového oleje
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
@alenamaly8157 Жыл бұрын
Super! Diky! Ja ho mam rada i samotne - nekdo chodi do spizky na nutellu a nekdo na tahini 😄
@martinbulva8568 3 жыл бұрын
No tak to jsem přesně potřeboval Romane :)
@philipcooper8297 3 жыл бұрын
Předpokládám správně, že by to zvládl i tyčový mixer v podlouhlé nádobě?
@CZkuchynelidlu 3 жыл бұрын
Dobrý den, Philipe, to jsme nezkoušeli. Doporučujeme sekáček jako na videu, tyčový mixér většinou semínka tak dobře nerozmělní. Ale některé smootie makery by to mohli dokázat. Zkuste to a dejte nám vědět ;-)
@plaminek98 3 жыл бұрын
nechcete udělat video na másla ze semen?
@CZkuchynelidlu 3 жыл бұрын
Dobrý den, Ladislave, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
@romanmarek2062 3 жыл бұрын
Dobrý den kuchyně Lidlu, moc by mě zajímalo jak vám to šlo rozmixovat? Zapnete mixér, bum ho, střih, pan Paulus se krásně usmívá, a v mixéru nádherně vymixované tahini. :D Viz. také komentář pana Radka Hrubého. Děkuji
@jirikosek6383 3 жыл бұрын
Přesně. Myslím si ze top mixer TAK dve minuty. Obyc mozna 10 ,?min nebude stačit. Mohl rici kolik je potreba otáček. Plus pokud bude nekvalitní mixer dojde k přepaleni a bude hořký. Sezam je mega choulostivy.
@CZkuchynelidlu 3 жыл бұрын
Dobrý den, Romane, nemyslíme, že používáme nějaký extra speciální mixér. Používáme SILVERCREST SSDMD 600 a mixovali jsme pár minut.
@radekhruby142 3 жыл бұрын
Rozmixuje to i trošku horší mixér?
@CZkuchynelidlu 3 жыл бұрын
Dobrý den, Radku, nemyslíme, že používáme nějaký extra speciální mixér. Používáme SILVERCREST SSDMD 600 a mixovali jsme pár minut. Zkuste to ;-)
Garri Creative
Рет қаралды 17 МЛН
Refika's Kitchen
Рет қаралды 1,6 МЛН
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 2,1 МЛН
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН