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Je vous propose aujourd'hui la recette de tadjine de veau aux petits pois et artichauts, savoureux, très facile à réaliser, un plat très parfumé, la viande est fondante comme tous plats mijotés, vous pouvez l'accompagner avec une bonne galette.
les ingrédients pour 4 personnes on a besoin:
3 à 4 morceaux de veau moyen (500g)
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
1 oigon moyen coupé ou haché finalement
4 gousses d'ail
sel
poivre noir
gingembre
ras el hanout (épices spécial tadjine)
curcuma
500g de petit pois
500g d'artichauts (4 artichauts)
Je vous souhaite un bon appétit
Si ma recette de tadjine de veau petits pois artichauts vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos commentaires.