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Une recette de chez moi aujourd'hui, un tajine tunisien a la viande hachée que vous pouvez d'ailleurs réaliser aussi avec des escalopes de poulet !
Régalez vous bien.
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Ingrédients:
1/2 botte de persil
1 oignon
500g de viande hachée
Epices :
2 bonne cac de tebel
1cac de :
paprika
piment doux
poivre
curcuma
ail en poudre
Sel
30g d'huile d'olive
300g de pomme de terre risolée
1 bonne cac de concentré de tomate
20g d'eau
2 CAS de chapelure
10 a 12 oeufs
Environ 9 fromage type VQR
350g de fromage rapée