Яркий яромат, яркий вкус и даже яркое послевкусие.
Аромат сочной свежескошенной травы.
Вкус более терпкий и травянистый.
Послевкусие с пикантной остринкой.
Так я ощутила наше первое масло 2023.
Мы еще дождемся показателей общего объема и более подробно расскажем вам про масло, которое приедет в Россию.
А пока могу сказать, что по ощущениям в этом масле будет больше полифенолов!
Об этом говорит его терпкость и горчинка.
Что касается кислотности, то в таких сложных условиях мы показываем невероятные результаты!
Получить в этом году с био рощи кислотность 0,3/0,4- это что-то из разряда фантастического.
Так как народ пытается хоть как-то попасть в 0,8 и у них не получается!! И это не Био фермеры!!