No video

Такой БОРЩ Вы ещё не пробовали! САМЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЩ В МИРЕ!

  Рет қаралды 124,155

Ранчо У Санчо

Ранчо У Санчо

Жыл бұрын

Попробуйте приготовить борщ поэтому рецепту и будите готовить только так! Самый вкусный борщ вы мире для меня именно такой. Лучше всего подать с зелёным луком и салом. А кстати можно ещё и чесночные пампушки.
Ингредиенты:
- Говядина 0.5кг,
- Капуста 300гр,
- Свекла 1шт,
- Лук 1 шт,
- Морковь 1 шт,
- Болгарский перец 1 шт,
- уксус 9% 1 ч.л.,
- Томатная паста 3 ст.л.,
- Картофель 4 шт,
- Лавровый лист 1-2шт,
- Перец душистый 4 шт,
- Укроп,
- Лимон 3 дольки,
- Соль.

Пікірлер: 160
@user-di2uf2sh9m
@user-di2uf2sh9m 7 ай бұрын
Борщ это:Добрый кусок мяса(в идеале на кости),картошечка,свекла красная,лучок,морковка,капуста,морс томатный(домашний),перец черный молотый!P.S Черный хлеб,зеленый лучок,тоненько нарезанное сало и стопочка!Вот это настоящий борщ!😊
@user-ft7dv6ev7j
@user-ft7dv6ev7j Жыл бұрын
наваристый борщ получается при присутствии косточек
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Полностью согласен
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Красавчик, за одну минуту такой классный борщ зафигачил!👍👍👍
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
😂😂😂ага часа два стоял))
@zinagorasciuc4170
@zinagorasciuc4170 Жыл бұрын
А лимон нарезал как на солянку, но всё равно молодец. Круто,быстро ....
@user-oo3ve3qc2x
@user-oo3ve3qc2x 7 ай бұрын
Мое любимое блюдо
@user-js9qr1nx2d
@user-js9qr1nx2d Жыл бұрын
При кипячении лимона появляется горечь от корки, лучше лимон выжимать.
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Когда добавляете лимон Уже кипения нет. и 4 дольки не большие не дадут горечь чтоб испортить 4 литра борща.
@user-nb8po1jg6d
@user-nb8po1jg6d Жыл бұрын
Его в борщ вообще не кладут
@spscrt
@spscrt Жыл бұрын
​@@user-nb8po1jg6d тоже думаю, откуда там лимон. Европеизированный борщ
@mascotmascot6649
@mascotmascot6649 Жыл бұрын
Горечь не от корки, а от белой части лимона
@user-ml8vv9lh9b
@user-ml8vv9lh9b Жыл бұрын
@@mascotmascot6649 кожура 😉
@user-lt8xc2pq2j
@user-lt8xc2pq2j Жыл бұрын
Самый навар получается с косточек, а не с куска постного мяса.
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Полностью Согласен. но когда нет косточки то просто кусочек говядинки.
@AlexMurenov
@AlexMurenov Жыл бұрын
Не бросайте в супы лимон с кожурой. Наутро ваш борщ стал горьким. Я уверен в этом на все 100%
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Не поверите этот борщ готовит супруга всегда и он нет никакой горечи
@user-nl1fq4fl4q
@user-nl1fq4fl4q 11 ай бұрын
Спасибо за прекрасное видео и возможность смотреть бесплатно желаю успехов на канале и 1 000 000 ❤❤❤❤❤ Сколько людей столько и борщей😂 А в Крыму бабуля с подругой на пляже готовили борщ с фасолью и в конце с чесноком и зеленью опускали куски жареной камбалы до сих пор помню этот день. И конечно специи должны быть белый корень, семена укропа и душистый перец, гвоздику 2 шт, мускатный орех, и в конце потереть турецкую сиреневую луковку на мелкой терке и всё накрыть крышкой на 3 мин потом лучше не закрывать полностью пока остывает, чтоб не задохнулся. А еще пока не было в началеилета помидор для вислоты на свеклу терли или 3 абрикоски зелёные или зеленой алычи шт 5.😊 Всем желаю жить в радости.🍭🌹✨️
@ranchousancho
@ranchousancho 11 ай бұрын
Спасибо большое) Все готовят по своему и получается вкусно
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
За минуту борщ, огонь я иди к вам )))))
@user-eo5nk9db7v
@user-eo5nk9db7v Жыл бұрын
Судя по лимону,это солянка
@user-zf3ui8tu5p
@user-zf3ui8tu5p 7 ай бұрын
Перц болгарский паприка и кинза с чесночком,а морковку и свёклу режу по корейски😂😂😂 мы так делаем😂
@Ryabov
@Ryabov Жыл бұрын
Прекрасно!
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Привет Спасибо
@user-uo8di7xe2o
@user-uo8di7xe2o 6 ай бұрын
Он не может быть наваристым с этим кусочком, да еще и без кости!
@user-ei2ng5hr9b
@user-ei2ng5hr9b Жыл бұрын
капец как вкусно =)
@user-kp4nj8kr7r
@user-kp4nj8kr7r Жыл бұрын
буряк лучше отваренный и натёртый ложить при подаче вместе со сметаной в порцию. тогда будь будет разноцветный. а не тёмно-красный вместе с картошкой красной.
@prostotak3147
@prostotak3147 Жыл бұрын
Ждём не короткое видео, а полное по приготовке вкуснейшего борща!!)
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Есть такое видео на канале) Не так давно было
@vadimkuznetsov4007
@vadimkuznetsov4007 Жыл бұрын
Ты правда это ждёшь? Что там необычного?
@user-di2uf2sh9m
@user-di2uf2sh9m 7 ай бұрын
Лимон в борще!Довольна странная композиция!В солянке да,но в борщ это уже авторская задумка!
@user-rr8zn5lj1n
@user-rr8zn5lj1n Жыл бұрын
У каждого свой борщ, это не мой!
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Ну а ваш какой?)
@user-ub8fh1sd6o
@user-ub8fh1sd6o Жыл бұрын
В конце добавляют мелко нарубленный чеснок.ноуж точно.ни лимон.после того как настоится борщ.будет увы с горечью от лимона
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
От 2-4 долек лимона горечи на 4-5 литров борща быть не может. Даже на третий день борщ идеален
@vitalyakasha7409
@vitalyakasha7409 9 ай бұрын
Це не борщ ! Це якась Щи
@user-mh9nd4bx7m
@user-mh9nd4bx7m Жыл бұрын
молодец какой.
@user-kp4nj8kr7r
@user-kp4nj8kr7r Жыл бұрын
забыл ты сахара столовую ложку в зажарку
@user-wg8cq7my1d
@user-wg8cq7my1d Жыл бұрын
Борщ.... Меня бы муж за такой борщ с хаты выгнал !!!
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
А что не так?
@sonyamalikova1401
@sonyamalikova1401 Жыл бұрын
​@@ranchousancho не оброщайте внимание на эту пантушку у вас всё хорошо отлично получилось малодец👍
@Nemesis-er2fx
@Nemesis-er2fx Жыл бұрын
И вы этим хвастаетесь?😕
@travel4188
@travel4188 8 ай бұрын
​@@ranchousanchoТам щи хавают.
@svaroghi4
@svaroghi4 6 ай бұрын
Лимон, болгарский перец.Ё-маё
@user-mc6co5rq2c
@user-mc6co5rq2c 10 ай бұрын
Это не борщ, это полу щи полу борщ, короче не поймёшь что за супец
@DmytroRebrakov
@DmytroRebrakov 10 ай бұрын
Футболка то зачётная!!
@thetruthisoutthere1459
@thetruthisoutthere1459 7 ай бұрын
После того как натёр свеклу можно выключать.
@user-di2uf2sh9m
@user-di2uf2sh9m 7 ай бұрын
Еще и уксуса налил!В борщ!😂
@milaos8787
@milaos8787 6 ай бұрын
Что смешного?
@user-wi8eq8zn2m
@user-wi8eq8zn2m 6 ай бұрын
Для меня свинина на монгал если че правильно гавяжию вкусно не сомневаюсь
@Blatnoiparen
@Blatnoiparen Жыл бұрын
Борщ как борщ
@VoldoxXKa
@VoldoxXKa 4 ай бұрын
Почему то все капусту добавляют, но вместо можно добавить фасоль, а вместо говядины свинину на косточке, лично я не люблю говядину
@anastasiyapismenkova4778
@anastasiyapismenkova4778 6 ай бұрын
Первый говяжий бульон, после минут 7-10 варки, необходимо слить, кастрюлю и мясо хорошо помыть и уж тогда варить хороший говяжий бульон...
@user-gy6je4cf2y
@user-gy6je4cf2y 11 ай бұрын
Так ,а свёклу варить нужно?
@ranchousancho
@ranchousancho 11 ай бұрын
Обжариваем а потом настаиваем и она дойдёт до готовности
@user-fe2jr7yr7y
@user-fe2jr7yr7y 11 ай бұрын
Супер класс
@mascotmascot6649
@mascotmascot6649 Жыл бұрын
Давно не добавляю капусту в борщ, в тысячу раз вкуснее получается
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Для меня без капусты уже не борщ
@mascotmascot6649
@mascotmascot6649 Жыл бұрын
@@ranchousancho а вы попробуйте)
@travel4188
@travel4188 8 ай бұрын
​@@ranchousanchoони и без картошки едят.
@user-ck7kv8om1q
@user-ck7kv8om1q Жыл бұрын
Давай закидывай видос полноценный
@katherinabulatova4471
@katherinabulatova4471 8 ай бұрын
почему никто никогда в рецептах не сливает 1ую воду от мяса? 😢
@ranchousancho
@ranchousancho 8 ай бұрын
Для чего? Я вот сколько живу никогда не слышал) это тоже самое что варить уху и слить весь навар
@katherinabulatova4471
@katherinabulatova4471 8 ай бұрын
@@ranchousancho Навар, как Вы упомянули выше получается от костей, которые идут с костным мозгом. 1ый бульон это "грязный", поверьте, все питательные элементы смешиваются с так называемой "грязью" , даже если снимать пенку. это так же влияет на вкусовые ощущения. просто попробуйте 1 раз так приготовить. не даром говорят век живи - век учись) ничего плохого в этом нет)
@katherinabulatova4471
@katherinabulatova4471 8 ай бұрын
@@ranchousancho сами врачи-гастроэнтерологи говорят, варить супы на вторичном бульоне. на слабом огне потомить его 5 минут и этого достаточно. вкус мяса никуда не денется
@user-xc1zk8ep1r
@user-xc1zk8ep1r 4 ай бұрын
Борщ без сахара никогда не будет вкусным
@user-dl4nw1ux4g
@user-dl4nw1ux4g 7 ай бұрын
Лимон на хер не нужен ну атак алгоритм правильный 😊
@puertorikos
@puertorikos Жыл бұрын
Не сомниваюсь, что Ваш борщ вкусный, но он не правильный. Бульон нужно варить на косте, пример 1,5 часов. Теперь займёмся пассировкой вытапливаем из сала жир обжарить лук, морковь и кубанский перец, добавить бурак и протёртые томаты и сахар. Томатная паста не даст того вкуса. После наризаем картофель, кидаем. Варим картофель и добавляем нашу зажарку, варим так ещё минут 20 и в конце добавляем капусту. У капусты должна быть хрустинка. Сварили наливаем. Ложка сметаны. Сало, тёмный хлеб, острый перец. Так же должны быть чесночные пампушки, сбрызнутые оливковым масло, по желаю с базиликом. Вот это настоящий борщ. БЕЗ ЛИМОНА, БЕЗ УКСУСА.
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Я полностью с Вами согласен но у всех разный рецепт и не правильного и не правильного. В каждой семье свой рецепт. К примеру в Ростове частенько готовят без свеклы и получается зелёный борщ.
@tGK-312
@tGK-312 Жыл бұрын
Наконец то алгоритмы ютуба подкинули мне интересный контент
@user-rm4zn7yu5x
@user-rm4zn7yu5x 6 ай бұрын
На хрена там вообще димон сдался? Где вы берете эти рецепты?
@ranchousancho
@ranchousancho 6 ай бұрын
Это семейный рецепт
@alexarani8503
@alexarani8503 11 ай бұрын
На говядине борщ - Бурда!!!
@user-rj1fw8lg9k
@user-rj1fw8lg9k Жыл бұрын
Чеснок?????
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Жена не кладёт
@user-uq6tn6uc9i
@user-uq6tn6uc9i Жыл бұрын
такой кусок мясо я сам ем, а ты целый борщь из него слелал
@ilzatzhalalov6396
@ilzatzhalalov6396 Жыл бұрын
Чей борщ?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Борщ ( рецепт) жены
@user-rz8ev5yv5z
@user-rz8ev5yv5z Жыл бұрын
Уксус сколько %?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
9%
@user-ox5ln3fb7g
@user-ox5ln3fb7g 7 ай бұрын
Ничего нового, это конечно на любителя - всё овощи на тёрке 😮
@g_LUCK
@g_LUCK Жыл бұрын
А шо за нож у тебя ?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Самура серия харакири
@Ilya.337
@Ilya.337 6 ай бұрын
Мяса мало
@ADAM-fo3zs
@ADAM-fo3zs Жыл бұрын
И что особенного? Варят на кости
@user-zb9lp4rv9p
@user-zb9lp4rv9p 8 ай бұрын
Ха! Борщь из лимона😂
@sergeykolokolcev8538
@sergeykolokolcev8538 Жыл бұрын
Один вопрос причем тут лев? Кабан или бык куда актуальнее.
@user-ml8vv9lh9b
@user-ml8vv9lh9b Жыл бұрын
Это не борщ а бурло
@yuki-hatsu
@yuki-hatsu Жыл бұрын
Наверное ваша техника приготовления борща единственная на ютуб, где овощи при подаче альденте. ненавижу мочалку из нарезки овощей со сладкой свёклой и мясом! В борще и так идет колоссальное смешение вкусов (если бы кто-то обладал обонянием выше среднего,понял бы меня). Вкус цедры лимона - лишнее, лучше использовать сок лимона, не уксус! это не корейское блюдо! Специи - на зуб - мерзко, лучше их добавлять во френч-прессе или в марле. У вас только в мясном бульоне не хватает овощей (для насыщеного вкуса) - при варке мяса. В целом, я бы попробовал такой борщ 😊
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо
@user-sv1xr5mj6g
@user-sv1xr5mj6g Жыл бұрын
В целом все хорошо: томатную пасту спасировал с овощами, про уксус со свеклой как лайфхак, но блииин….. мясо почему не на кости???
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Ну вот не было просто под рукой))))
@alexandrya2878
@alexandrya2878 Жыл бұрын
....грудинка самое то для борща....
@user-si1kh2wr2l
@user-si1kh2wr2l 7 ай бұрын
Бульйон не о чём, борщь вода на подсолнечном масле
@edward5347
@edward5347 Жыл бұрын
Я извиняюсь,а вкуснейший по чьей версии?)))
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Многих людей)
@edward5347
@edward5347 Жыл бұрын
@@ranchousancho сам себя не похвалишь- никто не похвалит))
@user-un3vx7nb1m
@user-un3vx7nb1m Жыл бұрын
Сначала капуста ложится далее картошка ))
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
В борщах не силён) но жена так Делает и вкуснее я не пробовал)
@user-un3vx7nb1m
@user-un3vx7nb1m Жыл бұрын
@@ranchousancho Так как вкуснее и не пробовал )) тавтология ))
@user-wk3pu8jv5e
@user-wk3pu8jv5e Жыл бұрын
Картошку кладут целиком, после мнут😉
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Никогда так не видел и не делал)
@yuliyamarder6978
@yuliyamarder6978 Жыл бұрын
Можно и порезать, я по-разному видела
@marinakrapi3087
@marinakrapi3087 Жыл бұрын
Да, Я тоже, целиком кладу, потом слегка проминаю
@dmitrijspanovs6869
@dmitrijspanovs6869 Жыл бұрын
Бульон на костях варят, дядя...
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Согласен, а когда их нет, ты не готовишь борщ? или всегда готовишь по правилам?
@user-qd2jj5ml7s
@user-qd2jj5ml7s Жыл бұрын
такой борщ я и пробовать-то не хочу..
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
обосновано ?
@vados695
@vados695 Жыл бұрын
@@ranchousancho боюсь, что обоснованно
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
@@vados695 тогда говори)
@user-ke7ns8kc4w
@user-ke7ns8kc4w Жыл бұрын
Фу, как можно борщ варить на томатной пасте, а не на томате
@user-ml8vv9lh9b
@user-ml8vv9lh9b Жыл бұрын
А где чеснок???
@user-dm6xl4si9y
@user-dm6xl4si9y Жыл бұрын
А где косточки?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Тут согласен лучше на кости, просто под рукой то не было и тогда можно на обычном мясе)
@user-dm1vz4cf2q
@user-dm1vz4cf2q Жыл бұрын
Какой нах лимон в борщ? И что за борщ без мяса на косточке и фасоли?!?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
У каждого свой рецепт, а вот с фасолью первый раз слышу)
@user-pf5nh7dg1r
@user-pf5nh7dg1r Жыл бұрын
Каждый раз так готовим ничего особенного Америку открыли
@HakkeSSS
@HakkeSSS Жыл бұрын
Для чего лук еще поперек резать ? Это лишнее.
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Это уже по привычке)
@user-vu9ps1eu2m
@user-vu9ps1eu2m Жыл бұрын
Меня от куска мяса чуть не вырвало. Омерзительно
@andreymikhaylov2692
@andreymikhaylov2692 Жыл бұрын
Очень странный борщ , наверное диетический .
@user-jq8xu3bi8x
@user-jq8xu3bi8x Жыл бұрын
Бульон будет вкусней на говяжьей сахарной косточке.
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Полностью согласен
@user-dc9ou3mj4e
@user-dc9ou3mj4e Жыл бұрын
бу рда
@user-fk6fk7yu5z
@user-fk6fk7yu5z Жыл бұрын
Борьщь варят на кости а у вас солянка с лммоном
@milaos8787
@milaos8787 6 ай бұрын
кто вам сказал, что борщ варится на кости?
@user-dl4ju8im8x
@user-dl4ju8im8x Жыл бұрын
👎👎👎
@user-ws3bx6mp8j
@user-ws3bx6mp8j Жыл бұрын
В коментах одни профессионалы.
@user-bs3zt4wv2u
@user-bs3zt4wv2u Жыл бұрын
какай же борщь без косточек?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
На косточке вкуснее согласен. Но и так не менее вкуснее
@user-bq2iq7jv7x
@user-bq2iq7jv7x Жыл бұрын
интересно ты борщ ел ?
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Да я даже рядом с тобой не стоял) Профи)))
@bmd3054
@bmd3054 Жыл бұрын
в нас всі господині варять борщ не меньше 2.5 годин і рецепт не традиційного Українського борща це інтерпритація борщу
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Это просто вкусный борщ👍🤝
@milaos8787
@milaos8787 6 ай бұрын
Какой еще украинский борщ? Это русский суп. Русский борщ. 16 век в Домострое еще описан. При чем тут украина? 19 век в поваренных книгах 3 вида борща: московский на говядине, постный и малороссийский на свинине. При чем тут украина? Вашу жирную жижу нельзя есть. Вы не умеете готовить борщ. Не лезьте.
@user-mk7ie9vm7w
@user-mk7ie9vm7w Жыл бұрын
Лавровый лист??😪😪🙈🙉👎👎👎👎и без косточки наваристый???😪🙉🙄👎👎👎
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Я показал сам рецепт ) а вот на косточке вкуснее факт. А лаврушка всегда
@milaos8787
@milaos8787 6 ай бұрын
без лаврового листа?😂😂😂🤮🤮🤮
@dvataiygod8152
@dvataiygod8152 Жыл бұрын
Пять баллов!
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо)
@alexryabov8857
@alexryabov8857 Жыл бұрын
Бульон без косточки-трупная вытяжка!!! Не умеешь готовить не лезь!!!
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
Полностью согласен. Ты я смотрю себе готовишь по всем правилам)
@alexryabov8857
@alexryabov8857 Жыл бұрын
@@ranchousancho Не в обиду сказано!!! Сам попробуй! Ты будешь в шоке! И да, Я люблю вкусно поесть!!!
@alexryabov8857
@alexryabov8857 Жыл бұрын
@@ranchousancho Любой вкусный суп начинается с косточки!!! У меня жена пытается накормить меня супом из грудки курицы! Это пиздос...
@ranchousancho
@ranchousancho Жыл бұрын
@@alexryabov8857 ты не поверишь но я давно очень готовлю и знаю что на кости гораздо вкуснее. Меня этим не удивить))) согласен полностью но я показал сам рецепт
@alexryabov8857
@alexryabov8857 Жыл бұрын
@@ranchousancho С этого и надо было начинать!!!
@user-nj5du2dt6q
@user-nj5du2dt6q 7 ай бұрын
Не делайте нам смешно...ваш удел-щи да каша.
@milaos8787
@milaos8787 6 ай бұрын
Наш удел и щи, и каша, и солянка, и борщ. Тебе никогда не сварить эти блюда вкусно. Так что, броди.
@Shamefunny
@Shamefunny Жыл бұрын
Мясо украл чоле?
Это реально работает?!
00:33
БРУНО
Рет қаралды 4,3 МЛН
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
00:20
Chapitosiki
Рет қаралды 25 МЛН
КАК приготовить ЧЁТКИЙ БОРЩ... #shorts
0:59
БОРЩ - за уши не оттащишь! | Рецепт от шефа Бельковича!
13:55
Александр Белькович
Рет қаралды 2,1 МЛН
# БОРЩ 😍👋
2:09
Серафима
Рет қаралды 3,6 М.
ВОК в домашних условиях #вок #wok #рецепт
1:01
Сам себе сушист
Рет қаралды 1,9 МЛН
Тот самый Украинский борщ
20:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 479 М.
Это реально работает?!
00:33
БРУНО
Рет қаралды 4,3 МЛН