จากคลิปก่อนที่ลุงพาไปตะลุยตามหาวัตถุดิบของดีเมือง‘กระบี่’ ถึงกลางทะเลกันมาแล้ว
คลิปนี้ลุงจะพาไปหาของกินอร่อยๆ รอบๆตัวเมืองกระบี่กันบ้าง บอกเลยว่ามีร้านเด็ดมาฝากหลากหลายสไตล์มากๆ ตั้งแต่ร้านอาหารพื้นถิ่นไปจนถึงร้านหรูหราที่สวยงามติดอันดับโลกเลยหล่ะ
‘ร้านโกจ้อย’ ต้นตำรับสูตร ‘ขนมจีน-ไก่ทอด’ เจ้าแรกในกระบี่
ขนมจีนที่นี่เป็นแบบเส้นสดทำเองนะ เส้นเหนียวนุ่ม สะอาด ไม่หืน กินคู่กับตัวไก่ทอดสูตรเด็ด ที่หมักมาแบบเข้าเนื้อ ส่วนน้ำยานี่มีให้เลือกถึง 6 อย่างนะ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ตามสไตล์แกงใต้แท้ๆ
‘ฟารีดาข้าวหมกแพะ’ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องการทำแพะมากๆ เค้าใช้เทคนิคการหมักด้วยนมแพะ ทำให้เนื้อแพะทั้งนุ่ม หอม ไม่เหม็นสาบ… มีให้เลือกทุกเมนูสารพัดแพะ ทั้งข้าวหมก,ซุปแพะ,แกงแพะ,ข้าวหน้าแพะ ฯลฯ
‘ร้านโกตุง’ ร้านเก่าแก่คู่เมืองกระบี่ที่เปิดมานานกว่า 45 ปี เมนูที่นี่ก็มีทั้งสไตล์ไทย-จีน,ซีฟู้ด,อาหารใต้
จานเด็ดๆก็ต้อง หมูฮ้อง,ห่อหมกทอด,แฮ่กึ๊นทอด,หอยชักตีน แต่ที่ลุงชอบสุดเลยคือ เต้าหู้ราดหน้าปู
‘ข้าวยำในบ้าน’ ข้าวยำสไตล์ปักษ์ใต้ เค้าจะยำกับพวกเครื่องสมุนไพร ใส่มะพร้าวคั่ว,ปลาป่น,ข้าวพอง
ราดด้วยน้ำบูดู เวลากินก็คลุกทุกอย่างรวมกัน ในหนึ่งคำคือมีทั้ง เปรี้ยว,หวาน,มัน,เค็ม,เผ็ด ครบรสเลย
‘The Grotto Rayavadee’ ร้านอาหารในถ้ำภูเขาหินปูนธรรมชาติ ที่สวยงามติดอันดับโลก
เมนูของที่นี่จะเป็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่เน้นพวกซีฟู้ดสดๆนะ เรื่องรสชาติถือว่าเยี่ยมเลย
ยิ่งบวกกับบรรยากาศทะเลสวยๆ ของหาดไร่เลย์ นี่คือวิวหลักล้านของแท้เลย
สำหรับทริปนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทริปที่ลุงประทับใจนะ ได้มาเสพบรรยากาศดีๆ วิวทะเลสวยๆ น้ำใส
แถมอาหารการกินของเค้าก็เด็ดไม่แพ้ที่ไหน เรียกว่ามา‘กระบี่’ กี่ทีลุงก็ไม่เคยเบื่อเลยหล่ะ
---
ร้านโกจ้อย
เปิด 6:00-17:30 น.
โทร. 081 894 1932
maps.app.goo.gl/gAmmLBYwGDGWZ...
ฟารีดาข้าวหมกแพะ
เปิด 9:00-17:00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
โทร. 081 087 0284
maps.app.goo.gl/MjVezfh8n98er...
ร้านโกตุง
เปิด 11:00-22:00 น.
โทร. 075 656 822
maps.app.goo.gl/errGm5RGyynhY...
ข้าวยำในบ้าน
เปิด 6:00-11:00 น.
โทร. 086 413 1234
maps.app.goo.gl/wbLDfkXf2bY3b...
The Grotto Rayavadee
เปิด 12:00-22:30 น.
โทร. 023 011 8613
maps.app.goo.gl/MyCyYSJPi3Wxe...
0:00 intro
0:57 เปิดรายการ
1:37 ร้านโกจ้อย
7:03 ร้านฟารีดาข้าวหมกแพะ
12:28 ร้านโกตุง
18:08 ข้าวยำในบ้าน
21:12 The Grotto Rayavadee
30:17 สรุป