Gelin pastası tarifi , son zamanların en çok aranan tatlısı gelin pastası ile sizlerleyim. Gelin pastası yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Tarifim o kadar güzel oldu ki yiyenler tadına doyamadı :) Sütlü tatlı sevenler bu tarifimi kesinlikle denemeli. Gelin pastası nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim :) #gelinpastası
Gelin pastası malzemeleri:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Islatmak için ;
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Muhallebi için ;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Üzeri için ;
Hindistan cevizi
Gelin Pastası Yapılışı ;
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
Borcamı yağlayalım kek harcını dökelim 170 derecelik fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Muhallebimiz için kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
Koyu kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip ipeksi kıvam alana kadar çırpalım.
Soğumuş kekimizin üzerine süt ve şeker karışımını dökelim iyice sütünü çektikten sonra kremayı ekleyip güzelce düzeltelim.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim.
Vaktiniz varsa 1 gece yoksa 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Çıkarıp üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun