#tandir#kabob#yaxna#gusht#мясо#кактандыре#кебаб#meat#tandoor#mantiqasqondagusht#мантыварка
2 kg gusht
1kg kartoshka
2 ta bulgor qalampiri
2 ta pamidor
2dona piyoz
3 ta savzi (savzavotlar xoxishga qarab)
ziravorlar
utkir xidli archa
Gushti marinovka qilib olamiz
va 7-8 soatga muzlatgichga quyamiz. Mantiqasqonga suvni qaynatib zavzavotlarimizni solamiz va ustidan listga joylashtirilgan gustni quyamiz. Olov past bulishi va mil mil qaynashi lozim shunda shurva tiniq va chiroyli chiqadi. 2soatlar-
dan keyin pamidorni pustlogini archilab,maydalab shurvaga solamiz. Yana 3 soat qaynatamiz. Tandir gushtimiz tayyor. Yoqimli ishtaxa.
😋😋😋😋😍😍😍😍👇👇👇👇
• Tandir gusht.Tandir ка...
2 кг мяса
1 кг картофеля
2 болгарских перца
2 помидора
2 луковицы
3 моркови (овощи по желанию)
специи
арча
Замариновать мясо и поставить в холодильник на 7-8 часов. В мантиварке вскипятить воду, положите овощи и сверху выложить заранее приготовленное мясо. Огонь должен быть слабым, чтобы суп получился прозрачным и красивым. Через 2 часа очистите помидоры, измельчите их в пюре и добавьте в суп. Варить еще 3 часа. Мясо тандыра готово. Приятного аппетита.
😋😋😋😋😍😍😍😍👇👇👇👇
• Tandir gusht.Tandir ка...