Tarihi Süleymaniyeli Kurufasulyeci Ali Baba'nın Ödüllü Kurufasulyesi

No video

Tarihi Süleymaniyeli Kurufasulyeci Ali Baba'nın Ödüllü Kurufasulyesi

Рет қаралды 75,557

Күн бұрын

#gurmoss #ezberbozanlar #kurufasülyecialibaba
1924’te kuruldu ve bir kültür mirası haline geldi. 4 kuşak önce Şehzadebaşı’nda başlayan daha sonra Süleymaniye’ye taşınan Meşhur Süleymaniyeli Kuru Fasulyeci Ali Baba’nın hikayesini Adnan Güzel ve Gökhan Güzel Gurmoss’a anlattı.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Пікірлер: 125

@muratyavuzeth Жыл бұрын

Dayı sattığın kuru fasulyenin fiyatının artmasının sebebi yanına açılan diğer dükkanlar değil.

@enbmerit Жыл бұрын

😂

@toysgamesforkids417 Жыл бұрын

Yani

@Leodicapri0 Жыл бұрын

@mr niye sqerlermi?

@Mw197hsh Жыл бұрын

Akp lidir iste hukumete laf gitmesin hesabi ;)

@Hayal.TC. Жыл бұрын

😂😂😂

@senemguler9836 Жыл бұрын

Ben burada birkaç kere kuru fasülye yedim, anlattıkları kadar özel değil safi şişirme olduğunu düşünüyorum. Ve o fasülye bırakın o fiyatı, dörtte biri dahi etmez. Tek şansları Süleymaniye gibi süper bir konuma sahip olmaları. Herhangi başka yerde olsalar mümkün değil ayakta duramazlar. Çok açsanız gider ama gideyim özellikle deneyeyim denilecek bir yemek yok ortada.

@mehmetakifkocakaya Жыл бұрын

Ben Rize Çayeli lale lokantasında bir kurufasulye yedim buradakiler kuru fasülye değil buradan da yemiştim Rize de ki çok daha özeldi

@testuser7265 Жыл бұрын

Tereyağlı etli İspir fasulyesinden şaşmayın arkadaşlar, Bu fasulye, sıvı yağlı dermason fasulye. tadı yavandır, ispir yiyen başkasına bakmaz. neyse yine de herkese bol kazançlar.

@zeynelkosretas4257 Жыл бұрын

Herkezin emeğine Saygım var Ama İstanbulda Bana göre En iyi Kurufasülye Çamlıca tepesinde Çömlek kurufasülye Yani tavsiye ederim yok böle bi Lezzet 💪

@venus6588 Жыл бұрын

"Biryağ" Ayçiçek yağı gerçekten yağınız çok özel.

@salih380 Жыл бұрын

İşin yalanı özel kelimesi ve siyah eldiven . Bunları duyduğun , gördüğün uzak duracaksın

Жыл бұрын

biz fasulyenizi , pilavınızı birkaç defa gelip yedik ama birincilik verecek bir fark göremedik? hatta kenarda köşedeki bilinmeyen küçük lokantalar bile çok daha güzel fasulye pilav yapıyorlar. ağzının tadı yerinde olmayanlara yada ömründe güzel bir tabak fasulye bile yememiş olanlara bütün fasulyeler güzel gelebilir ona bir sözüm yok tabi ki afiyet olsun 😎

@sedanurbak2221 Жыл бұрын

3 kişi gittik 1 hafta önce, 3 çorba 3 kuru fasulye 3 pilav 1 tatlı sipriş ettik. 740 lira ödeyerek sofradan kalktık. Evet lezzetliydi ama kuru fasulye ve pilav için kişi başı 240 TL fazla. Avrupa’dan gelenlere hitap ediyorlar

@Bizmyurt Жыл бұрын

Avrupalılara da çok pahallidir.

@toysgamesforkids417 7 ай бұрын

@@Bizmyurt bence de

@metesnow8474 Жыл бұрын

Yağı özel diyip 3:44 te Biryağ tenekesini görmemiz peki, anladık hocam

@Funnyanimals38381 Жыл бұрын

Bu erzincanlilarin gözü hic diymaz allah gözünüzü doyursun kuru yicegime o fiyata gider et yerim

@OrbanoO Жыл бұрын

DAYİ YEMEGİN GUZEL ALLAH VAR AMA MALİYETİ 40-50 OLAN KURU PİLAVİ 200-250 SATARSAN ELBETTE LUX OLUR .

@sedanurbak2221 Жыл бұрын

Kesinlikle.

@user-dk9tc5zo3r 3 күн бұрын

Yedim ve şuan izleyince agzıma su geliyo helal verdigim para

@ozcan1975 Жыл бұрын

Fiyatlari biraz sabit tut ki yerli insanlarda yesin sadece turistler degil.

@sedanurbak2221 Жыл бұрын

Katılıyorum. Kuru fasulye pilav ve çorba için 240tl ödedim. Şaka gibi

@korsanturk4691 Жыл бұрын

@@sedanurbak2221 harbimi be 😂😂gelin izmirde fasülye tanesi var yarı fiyatına yiyin

@seyyardino8551 Жыл бұрын

Vay be çiçek yağlı dermason cinsi kuru fasulye kiymete binmiş. Talep görüyor ve begeniliyor. Bu dünyada akıl ermeyecek çok şeyden biri de bu....

@toysgamesforkids417 7 ай бұрын

Sizce kuru fasulye için en güzel kuru fasulye cinsi hangisidir abi? Yanlış anlamayın gerçekten bilmediğimden soruyorum. Çünkü Kurufasulye yemeğini gerçekten çok seviyorum. Cevap yazabilirseniz çok sevinirim

@ATILIM2023 Жыл бұрын

Ben 9 yasindayken 1979 yılında babam 10 lira vermişti karşı lokantadan (bizim işlerinin karsisi) kuru fasulye pilav cacık ye demisti. Hayatimda ilk defa Lokantada tek başıma yediğim yemektir. Şimdi geldiğimiz nokta 10 liraya kurufasulye pilav cacık yiyemiyoruz.

@123Kirli Жыл бұрын

Öyle bi konuşuyor ki sanki sevabına yemek veriyor

@dannyboy2074 Жыл бұрын

bana sadece mekan sayesınde iş yapan bır yer olarak gözüktü. istanbulun en önemlı turızm noktasından bırının yanında kuru ekmek bıle satsanız satar.zaten müşterilerinin çoğu yabancı turistmiş

@hamitkoksal4966 Жыл бұрын

Çamlıcada çömlek kuru fasülye 10 numaradır gidin deneyin İstanbul’da tek

@crazycowboy213 Жыл бұрын

Taksimde Kalkanoglu var, daha iyi comlekten. Fakat comlekte cok iyi tabi!

@ar-ge4782 Жыл бұрын

@@crazycowboy213 kalkanoğlunun pilavıda kavurmasıda efsanedir kayısı hoşafıda hem trabzonda hemde taksimde yeme imkanım oldu başkasını tanımam yalnız kuru fasulyede rize usulünü sevemiyorum kuru geliyor bana Ali babanın ki gibi bandırmalı olanı tercih ediyorum :)))

@cantukel9031 3 ай бұрын

Ben bu röportaji ve röportaj yapani adalet bakanliğina ,ilgili vergi dairesine bildirim yapicağım. Türke bakşka turiste başka

@Bizmyurt Жыл бұрын

Bizde batı Balkanda fasulya en çok yapılan yemek idi. Biz gra deriz. Bunun yanında büryan, miyane, dolma em pideler en çok yapılan yemekler idi. Pide ekmek değildir. Katmerli iki yufkalli içi yeşillikle dolli bürektir. Bir de unutmaym biz çok közlenmiş sona soyulmiş em son olarak kavrulmiş biberler yerdik bu yolda ayvar da yeriz.

@muratkaynak4920 Жыл бұрын

Boşuna reklam almışsınız. Adı var tadı yok.

@ntrzg Жыл бұрын

Arz ve talebe bağlı fiyat artışı değil, enflasyon ve kötü ekonomi ile kuru fasulye lüks yemek oldu!

@abdueltio8512 Жыл бұрын

Katılmıyorum bütün hizmet sektörü parayı kırıyor. Insanımız bu da pahalı alınmaz denediği sürece fiyatlar yüksek olmaya devam edecek

@teamyankee Жыл бұрын

Fasulye özel (Erzincan dermason), yağ özel, kaplar bakır, Arnavut biberiyle pişirince ve altında kömür ateşi olunca unutulmaz bir damak tadı olur illa ki. Yorumlara bakıyorum da yiyenler hem fiyatını fahiş bulmuş hem de çok daha güzel yapan yerlerin olduğunu söylemişler.

@emreozk Жыл бұрын

Et fasulyenin tadını mı bozar?

@ahmetyandm1474 Жыл бұрын

İftar öncesi 100 liranın altında olan menü iftar saati 230 lira oluyor en iyi şekilde yaşatıyorsunuz doğru söylüyorsun neden böyle oluyor deyince bayanın bize cevabı ben hafta sonuna 10 tane eleman aldım sırf hafta sonuna o yüzden işinize gelirse diyor camiinin konumuna iş yapar oldunuz

@yakuptoprak7253 Жыл бұрын

Arkadaşlar kendisi esnaf felan değil karakter yoksununun teki istemeden baharatlığı kırdık diye 200 lira para aldı bizden bilip öyle gidin

@salih380 Жыл бұрын

Avrupa’nın çoğu ülkesinden bize müşteri geliyor 😂😂😂😂dayı olduğun bölgede şoka, bimede gidiyor yabancılar. Emin misin senin yemeğin için geldiklerinden

@e_aykut Жыл бұрын

kuru fasulyenin müşteriye sunulan hali gayet güzel duruyor. taneler iri, hafiften helmeli. tam ekmek banmalık.

@without_night9947 Жыл бұрын

okuyamadığı için ve cahil kaldığı içi sevinen ilk kez birini gördüm bu videoda dikkatimi o çekti..

@KaanMuzik-df7gd 7 ай бұрын

Okuyanda cahil kalıyor leş gibi eğitim sistemi sayesinde.Merak etmeyin kitaplar varken okumayıp cahil kalmazsınız.Üniversite size mesleko eğitim verir bununla da cahilliğin alakası yoktur

@hieras3501 Жыл бұрын

Oyy guzum o yağlar boşa gitmesin

@rotasizxx4516 Ай бұрын

Ordu akkuş kurufasulyesi fiyati 250 tl fiyati hangi bölge kurufasulyesi yemek yapıyor

@yoldagidenyolcu 9 ай бұрын

Yanındaki kuru fasulyeciden iki porsiyon kuru fasülye siparıs ettik eşimle. Hayatımda iki kaşık alıp bıraktığım tek yemek oldu ve böyle bir yemek hiç tadmadım. Oradaki yağın ucuzluğu hala unutmuyorum, nimeti mahvetmislerdi. Fasulyeler kafam kadardı. Ücreti kebaptan daha fazlaydı en kötüsüde üstünde dünyanın en iyi kuru fasulyecisi yazıyordu.

@sinankiroglu Жыл бұрын

Özel yağ bir yağ mı 3:45 🤔😅

@serbunbehcet1091 Жыл бұрын

Ben de bunu fark ettim. Fiyatlarının çok yüksek olduğunu biliyorum ama özel yağ deyip de Bir Yağ kullanmak hoşmuş. :)))))

@M.NoYaNYLMZ Жыл бұрын

Fiyat kazık spor bunlardan daha iyi yapan bir dünya yer var ramazanda zaten hiç gitmeyin

@yakuptoprak7253 Жыл бұрын

Arkadaşlar kendisi esnaf felan değil karakter yoksununun teki istemeden baharatlığı kırdık diye 200 lira para aldı bizden bilip öyle gidin

@hikmetayhan4630 Жыл бұрын

yıllar önce bir ramazan akşamı gelmiştim. inşallah bir daha gitmek nasip olur.

@yoldagidenyolcu 9 ай бұрын

İstanbul’da her yerde yemek yemeyin, gerçekten hayalkırıklığı.

@cuneytince3034 Жыл бұрын

çayeli lale lokantası,serik cumalı trabzon fırını tek geçerim, hüsrev vs idare eder.videoda baktımda suyu özleşmemiş tadı olmazda yenmezde

@engosti Жыл бұрын

Cerrahpasa Hastanesi alti cadde ya da sokaktaki kuru fasulyeciyi tavsiye ederim halen aciksa tabii. iri fasulye ile yaparlardi.

@yilmazonline 9 ай бұрын

Yağımız özel derken arkadan gülümseyen biryağ tenekeleri :)

@serkan2936 Жыл бұрын

3:44 dükkandaki oksijen de özel olmalı.

@swindler5334 9 ай бұрын

Rize çayeli lale lokantası türkiyenin en iyi fasülyesini orda yiyebilirsiniz

@muzaffertasci9156 10 ай бұрын

kuru fasulyede yağı özel dediniz. ne yağı kullanıyorsunuz?

@mucahitduzgun Жыл бұрын

Ben onu bunu bilmem Türkiye'nin en güzel kurufasülyecisi Konya'lı Kazım Ağa dır ve bunu Vedat MİLOR da göstermiştir.

@furkan6730 Жыл бұрын

eline sağlık

@hiswellness.. Жыл бұрын

Alibaba kurufasulyesinin anlatıldığı gibi çok lezzetli olduğunu söyleyemem, küçük tabakta ve fasulye yemeği için pahalı. Tavsiye etmiyorum

@mehmet4348 Жыл бұрын

Dunyanin en iyi kuru fasulyesininyapiyoruz yanlis arti baska bir programda da yemekler komur atesinde pismiyor sadece sicak tutmak icin dedi, yemek komur atesinde pismiyor yani, yemegin lezzetli degil pek ama manzara icin geldim ve yedim iki defa 😅 genelde de oyle zaten

@bakuhanelmas7718 7 ай бұрын

ben 85 yasindayim ve riza baba da her aksam taksicilik yaptigim zaman yani60 seneleri 70 seneleri arasi et sevmedigim icin riza babaya giderdik yani annem bile etli yapardi riza baba mehmedim et fasulyeyi bozar derdi yani tam benim istedigim gibi ruhu sad olsunn nur icinde yatsin yani oglunuda tanimak isterdim eger ömrüm vefa ederse gelecegim dogum yerime gurbetteyim .. selammlar olsun tüm güzel insanlara..

@crazycowboy213 Жыл бұрын

Kalkanoglu var taksimde, Camlica tepesinde comlek var bu ikisine gidin istanbulda kuru fasulye yemek istiyorsaniz. Hayvore var taksimde onlar bile daha iyi yapiyordur bunlardan. Allah askina suleymaniyede bir tane adam akilli bu uc markanin yanina bile gelebilecek bir kurufasulyeci gormedim. Evde yediginizle ayni sulemaniyedeki kuru fasulyeciler. Allah bahtinizi yinede acik etsin ama cok gurme bir sey yok orda.

@ayguluslu8594 Жыл бұрын

Keşke okumadığına pişman olsan. Ve okusan değerini anlarsın

@huseyinatmaca8735 Жыл бұрын

sen okudun mu

@mehmetcakan7063 9 ай бұрын

Ben ödüllü bir yemek göremedim maalesef,fiyatlarda aşırı pahalı

@grupaktif Жыл бұрын

bundan 5-6 sene önce güzeldi tadı da porsiyonu da ama artık porsiyonlar da küçülmüş tadı da azalmış. yakınında güzel fasulye yapacak 1-2 dükkana kalmış işleri. eğer öyle yerler açılırsa işleri düşmeye başlar. bu sefer turist kovalamaya başlarlar.

@demiurge1608 Жыл бұрын

tereyagli ve etli mi, yoksa kizartma yagli ve etsiz mi? sormak bile sacmalik..

@m.k.8737 Жыл бұрын

Etsiz guru mu olur yav?😏

@ilkertemelli9892 Жыл бұрын

Sıvıyağ ile kurufasulyemi olur tadi cok yavan

@yasarsonmez9694 Жыл бұрын

Adnan abi ve Gökhan abi..Çok güzel adamdır ikiside..Yemekleride aşırı lezzetlidir..

@hakankilic07 Жыл бұрын

Saygıdeğer hemşehrim gurur duydum..Geliriz insAllah🙏

@ÖmerAy86 Жыл бұрын

Erzincan dermason'un 11 mm kalibre'de kuru fasulye çeşidi mi var yahu? Yanlışlık olmasın en fazla 8-8-5 mm kalibre cikiyor. Bu konu da fasulye üreticisi üstadları bizleri aydınlatırsa çok seviniriz inanın

@toysgamesforkids417 7 ай бұрын

Sizce kurufasulye yemeği için en ideal ve en lezzetli cins hangisidir abi? Tabi damak tadına göre değişebilir ama En azından sizce kurufasulye için hangi cinstir favoriniz ?

@hamitkoksal4966 Жыл бұрын

İzlerken cebimden 1.5 et iskender parası gitti dayı 😎

@ilkertemelli9892 Жыл бұрын

Ne birinciligi abartmayin rize hüsrev herzaman en iyisidir

@tremen8999 Жыл бұрын

Fasuli lokantalarında yapılan fasulyeden başka fasulyeci tanımam

@dpDenizParlak Жыл бұрын

Tipinden belli güzel olmadığı. Bir kurufasülye de ekonomik koşullar ne olursa olsun bu para etmez. Bunun adı terbiyesizliktir. Temennim böyle işlerin en kısa zamanda batması.

@yakuptoprak7253 Жыл бұрын

Arkadaşlar kendisi esnaf felan değil karakter yoksununun teki istemeden baharatlığı kırdık diye 200 lira para aldı bizden bilip öyle gidin

@bekirkaplan8480 Жыл бұрын

HİÇ BİR ÖZELLİĞİ YOK VICIK VICIK YAĞ VAR.SANKİ ARABA MOTOR YAĞI GİBİ ÇOK KÖTÜ.

@LetsGo-my8hb Жыл бұрын

Yerde Biryağ Trakya Birlik firmasının yağı , yağı özel diyor , standart oaketli marketlerde satılan yağ işte 😆 Ben evde daha güzel yapıyorum

@VicodinFate 9 ай бұрын

fatihte yiyecek düzgün bir şey bulamadım bari şurdan yiyeyim dedim bi ton para verdim hemde aşırı ciddi bir farkı yoktu yani abartı

@ramazansirin4059 Жыл бұрын

Hadi satın başka yerde de görelim o fiyatlara

@recepdogan9783 3 ай бұрын

Beyfendi sen bizim kurufasulyeyi yememişin herhal belli

@trxtoronto Жыл бұрын

bizim icin herzaman lukstu macaristanda goulash ( kul-asi ) ingiltere baked beans dunyanin geri kalaninda haricot beans stew veya turkish beans diye bilinir bende en cok kuru fasulyeyi sevdim soframin bas taci :) hicbiri yerini tutamaz :) anadolu turkluk nimet bereket kuru :)

@ÖmerAy86 Жыл бұрын

Böyle yapan yöresel mutfak var mı oralar da peki

@kanalasia Жыл бұрын

Tadında. Fark yok. Çok pahalı. Normal. Kuru fasulye.

@feyzullahgulsen3207 Жыл бұрын

Universite yillarimda cok yerdim, cok lezzetlidir. Simdi yurtdisinda yasiyorum, hasret kaldik. Ama sunu da soylemeden edemeyecegim, bu adamlar kul hakki yiyorlar. Dunyanin hicbir yerinde devletin yerine masa sandelye koyamazsin. Mimar Sinanin kemikleri sizliyor.