INGREDIENTE TARTA FARA BLAT CU DOVLECEI
• 2 dovlecei (sau zucchini) medii
• 250g faina
• 1 ceapa alba mica
• 120ml ulei
• 50g parmezan
• 1 pliculet praf de copt
• 4 oua
• 50g mozarella razuita
• sare si piper dupa gust
Pornim cuptorul la 180C si ungem o tava cu putin unt. Tava folosita are diametrul de 22 cm. Spalam dovleceii si ii stergem cu un prosop. Ii feliem manual sau cu mandolina, la o grosime de 0,5cm (nici foarte subtire, dar nici foarte gros).
Intr-un castron mare amestecam ouale, parmezanul, cascavalul, uleiul, sare si piper. Adaugam rodelele de dovleceii si ceapa taiata fin-fin. Omogenizam, apoi punem faina si praful de copt. Amestecam foarte bine si turnam toata compozitia in tava pregatita. Coacem tarta 40-45 de minute sau pana trece testul scobitorii. Dupa coacere, lasam tarta sa se raceasca complet inainte de a o portiona.
Aboneaza-te la canalul de KZfaq Teo’s Kitchen AICI: bit.ly/2kN0JaT ♥
________
♥ Blog TEOSKITCHEN: www.teoskitchen.ro/
♥ INSTAGRAM: @teoskitchen (Teodora Istrati)
♥ FACEBOOK: teoskitchen