En este video aprenderás como hacer una tarta de chocolate y café sin gluten y sin molde. Esta muy rica y es muy fácil de hacer, pensada para tenerla hecha en una tarde o una mañana.
Vamos con las recetas;
BIZCOCHO SIN HARINA DE CHOCOLATE
-6 huevos
-90 gr de azúcar
-6 gr de cacao en polvo amzn.to/38UhVme
-100 gr de chocolate negro para postres
-85 gr de mantequilla sin sal
RELLENO DE CHOCOLATE Y CAFÉ
-20 gr Café soluble
-140 ml de leche
-260 gr de chocolate negro para postres
-600 ml de nata o crema para batir con un 35% M.G
-50 gr azúcar en polvo
ALMIBAR DE CAFÉ
-Café expresso, una cafetera italiana
-Azúcar al gusto
Hacemos el café y le añadimos el azúcar que queramos, al ser un postre está bien dejarlo bastante dulce, así estará mas rico!
GLASEADO ESPEJO DE CHOCOLATE
• Glaseado espejo de cho...
El oro de la decoración; amzn.to/3vF1NP7
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Horario; De martes a jueves a las 19:00.
El viernes a las 16:00 (postre)