Tarta de queso y cuajada. Receta fácil y deliciosa
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Күн бұрынHola a todos y bienvenidos a mi canal.
En el video de hoy traigo una receta maravillosa, una tarta de queso que no necesita ni gelatinas ni horno. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, es fácil de hacer y tiene una textura y sabor que te encantarán. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás preparar un postre delicioso que será el favorito de todos.
Base:
20 galletas
90 gr de mantequilla o margarina
Ingredientes:
500 gr de queso
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
2 sobres de cuajada
150 gr de azúcar
1 cucharadita de aroma de vainilla
Cobertura
3 cucharadas colmadas de mermelada
medio vasito de agua
2 hojas de gelatina
"Modern Jazz Samba" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licenciado bajo Creative Commons: Por licencia Attribution 4.0
creativecommons.org/licenses/b...
@paquigarcia3195 8 күн бұрын
Hola! Me gusta mucho tu receta y la explicas muy bien. La suscripción al canal es gratis?
@LacocinadeBea23 8 күн бұрын
Si claro, las suscripciones a cualquier canal son gratis y si configuras para que te avise en la campanita, cada video que suba te da aviso. Lo que es pagando es cuando te pone algún canal lo de unirte, al pulsarlo te saldrían las diferentes opciones de pago, pero yo eso no lo tengo
@paquigarcia3195 8 күн бұрын
@@LacocinadeBea23 Gracias. Me suscribo.
@LacocinadeBea23 8 күн бұрын
@@paquigarcia3195 Muchísimas gracias 😘
@MariangelesGastanaga 7 күн бұрын
😅u un ex@@LacocinadeBea238:29
@MariangelesGastanaga 7 күн бұрын
@@LacocinadeBea238:29
@mariaisabelherraez9550 10 күн бұрын
Me parece facilísima y el aspecto es precioso muchas gracias por tu receta, que tengas un buen día!!!
@LacocinadeBea23 10 күн бұрын
Siii, es muy sencilla de hacer, incluso para quienes se inician a cocinar y ya si le pones acetato queda mucho mejor los bordes, pero mi intención era demostrar que con solo el molde tb queda estupendamente y luego de sabor para mi es de las mejores que hago
@ultimomohicano5550 12 күн бұрын
Gracias por compartir tus recetas 😘 te deseo toda la suerte del mundo con tu canal
@LacocinadeBea23 12 күн бұрын
😘 Gracias a ti por verme siempre
@candepadronjorge6660 11 күн бұрын
Hola 🙋que rico ,y que pinta gracias por compartir saludos 👍😘
@LacocinadeBea23 11 күн бұрын
Gracias a ti por verlo 😘
@user-pv9zx3ph2w Күн бұрын
Que pinta la voy hacer gracias bea me gustaria que me salieran los vidios
@LacocinadeBea23 Күн бұрын
Para que te avisen dices? Tienes que dar a suscribir y luego dar a la campanita para que te diga cuando subo videos... cuando la hagas dime si te ha gustado 😘
@Pinardelacruz17 13 күн бұрын
Como tú no hay otra por mucho que te quieran imitar querida un abrazo 🤗😘😘😘😘, poquito a poquito irás subiendo porque ganas no te faltan, así que sigue así ❤
@LacocinadeBea23 13 күн бұрын
Eres un cielo, gracias por verme siempre los videos y animarme 😍🥰😘😘
@yayagil198 13 күн бұрын
Gracias por compartir 😊😊 !!.
@LacocinadeBea23 13 күн бұрын
Gracias a ti por verme 😘
@josemariapastor8610 13 күн бұрын
Poco a poco vas subiendo
@LacocinadeBea23 13 күн бұрын
Pues si y bien contenta que estoy viendo como la cuenta crece, ahora me falta coger mejor técnica grabando y editando
@antoniagomezfernandez9873 5 күн бұрын
Hola Bea me ha encantado tu tarta la hare Gracias 😘
@LacocinadeBea23 5 күн бұрын
Gracias a ti por verla 😘
@guadalupecarreno535 2 күн бұрын
Una súper delicia
@LacocinadeBea23 2 күн бұрын
La verdad es que si, esta muy muy rica, gracias 😘
@paquitarayo6166 11 күн бұрын
Muchas gracias por compartir Se puede poner chocolate por encima en vez de fresa muchas gracias ❤❤
@LacocinadeBea23 11 күн бұрын
Gracias a ti por verme 😘. Se puede poner lo que mas te apetezca de cobertura, chocolate, caramelo, incluso puedes dejarlo sin nada, yo siempre pongo mermelada de fresa porque en casa es la única que comen, pero con la de ciruela o albaricoque tiene que estar buenísima y con chocolate tb
@rosalbamartinezavalos295 6 күн бұрын
Que es cuajada. Yo soy de México. Muchas gracias.
@LacocinadeBea23 5 күн бұрын
Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo
@Estrella-cu5ih 12 күн бұрын
Btardes, gracias por la receta, disculpa mi pregunta, donde compraste el batidor de mano me encanta 😊 ❤ desde Gran Canaria
@LacocinadeBea23 12 күн бұрын
En el Carrefour, es del Carrefour de Asturias, yo lo compre en la tienda física, pero lo tienes tb online, ideal para no rallar la cacerola al calentar www.carrefour.es/batidor-nylon-bergner-mars-306x75x77-cm-rojo/VC4A-10650472/p
@LacocinadeBea23 12 күн бұрын
Y muchas gracias por ver mi receta
@Estrella-cu5ih 12 күн бұрын
@@LacocinadeBea23 gracias a Ti ❤️
@marthachang4202 7 күн бұрын
Que son esos sobres de cuajada y de la marca Royal, pregunta desde Costa Rica
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
@lindasolucion6423 10 күн бұрын
Hola, me encanta como explicas. Una pregunta que es la cuajada?? Si nos puede aclarar Saludos desde Venezuela
@LacocinadeBea23 10 күн бұрын
www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave 😘😘 gracias por tu comentario
@lindasolucion6423 10 күн бұрын
@@LacocinadeBea23 muchísimas gracias por compartir el enlace 😊 es una lástima que aquí no hay. Gracias
@LacocinadeBea23 10 күн бұрын
@@lindasolucion6423 Quizás el agar agar que no altera sabores y echándole un par de cucharadas de leche en polvo salga similar de sabor
@doloresfreirecasais1473 5 күн бұрын
Yo la hago con stevia, por qué soy diabética.
@LacocinadeBea23 5 күн бұрын
Y no has probado con eritritol? Yo los tengo hecho con el y me gusta como endulza
@marthachang4202 7 күн бұрын
Bea, que son esos sobres de cuajada
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
Es un preparado en polvo para hacer cuajada, se usa en tartas sustituyendo a la gelatina, la diferencia es que hay que poner a calentar los ingredientes y en la gelatina cuaja en frio... los ingredientes de cada sobre son....Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo
@rosalbamartinezavalos295 6 күн бұрын
La cuajada es grenetina?
@LacocinadeBea23 5 күн бұрын
Nooo, es un fermento láctico que viene en sobres, ya han comentado varias que no existe en sus paises creo, quizás en Amazon si lo hay, cuajada royal.. .www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
@carmenparrill2989 7 күн бұрын
Los sobres de cuajada son para qué la tarta espese yo la ago y esta buenísima pero no le pongo gelatina y en vez de gallego pongo caramelo líquido
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
Creo que el corrector te ha cambiado alguna palabra jajaja... con gelatina no sabe igual, prueba con cuajada si la encuentras y bueno la cobertura es cada uno la que quiera, en mi casa gusta mucho el sabor a fresa, pero cuando yo aprendí a hacerla la receta que me enseñaron era sin nada por encima
@user-mk2kg3yw4o 5 күн бұрын
😢que es la cuajada que no se encuentra en los negocios me puedes decir a que le llaman así gracias . Soy de argentina pero acá yo recién estoy aprendiendo a cocinar postres. Gracias❤ <a href="#" class="seekto" data-time="509">8:29</a>
@LacocinadeBea23 5 күн бұрын
lo he contestado en varios comentarios, espera que te pego la respuesta... quizás en Amazon lo encontráis o sitios similares Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
@dioniscmillan5873 3 күн бұрын
Que es la cuajada??
@LacocinadeBea23 3 күн бұрын
www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave gracias por tu comentario
@marmacvi 12 күн бұрын
Qué es cuajada 😅?
@LacocinadeBea23 11 күн бұрын
Son esos sobrecitos que ves en el video, es un preparado el polvo para dar a la tarta una consistencia parecida a un yogur
@montsecarabaza4516 7 күн бұрын
Pero no sé puede hacer con cuagada fresca
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
Los sobres de cuajada sustituyen a la gelatina, la cuajada la quieres sustituyendo al queso? pues no se, yo la he aprendido con queso, antes la hacia con queso que yo hacia y ahora con el de untar, con cuajada no la he hecho nunca pero no tendria porque no valer, ahora que el sabor no tiene nada que ver de la cuajada y el queso
@montsecarabaza4516 7 күн бұрын
No yo aparte de el queso y tus ingredientes digo yo cuagada natural porque sino también le puedo hechar para flan@@LacocinadeBea23
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
@@montsecarabaza4516 pues no se, no te estoy entendiendo muy bien lo que quieres hacer, pero los sobres de flan aquí no valen
@almudena5885 7 күн бұрын
Muy buena. La conozco desde hace varios años. Perdona que te diga, pero no es tuya 🙋
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
Pero yo nunca he dicho que sea mia ninguna receta, ni esta ni ninguna otra 🤣🤣🤣yo la conozco hace unos 30 años... no creo que nadie pueda atribuirse ninguna de las recetas que publica...ahora la tarta si es mía porque la hice yo
@almudena5885 7 күн бұрын
@@LacocinadeBea23 Ya se que no es tu caso, pero yo si he visto discusiones por culpa de alguna receta, sobre todo de quién publica libros con recetas que no o son suyas pero pretende hacerlas pasar por suyas. Es muy divertido, sobre todo cuando las tienes en libros que son aún más antiguos y sabes que no son de ninguna de ellas. Algunas simplemente le cambian alguna especie o tipo de aceite, mantequilla,....... Y las intentan pasar como suyas 🤷.
@almudena5885 7 күн бұрын
@@LacocinadeBea23 Por cierto, prueba a cambiar la vainilla por frutas del bosque. Ya verás que buena
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
@@almudena5885 Pues mi intención no es hacer pasar por mío lo que no es y espero que nadie lo entienda así, solo intento enseñar de forma sencilla las recetas que he hecho toda mi vida, mi única intención es entretener a la vez que pueda enseñar lo poco que se de manera facil
@LacocinadeBea23 7 күн бұрын
@@almudena5885 No te creas, en esta casa estoy limitada a el sabor a fresa jajaaj, aun así en la próxima lo intentare para ver que me dicen y gracias por el consejo, seguro que alguna mas que te lea lo probara tb
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