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tarte tiramisu à la ganache au chocolat
Bonjour tout le monde,
Pour les gourmands et amateurs des recettes au mascarpone, voila une tarte bien delicieuse à base d'une pate sablée, une ganache au chocolat et une chantilly au mascarpone.
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Ingrédients
**pate sablée:
- 240 g farine
- 150 g beurre
- 90 sucre
- 30 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
**ganache au chocolat:
- 70 gr de chocolat noir
- 30 gr de chocolat au lait
- 150 ml de crème liquide
**chantilly au mascarpone:
- 250 gr mascarpone
- 400 ml crème liquide entière
- 70 gr sucre glace
Cacao pour la decoration