Tatar "pizza" - with liver, very tasty! Our favorite Farida is on fire! Liver yakmouse.
Рет қаралды 38,861
4 ай бұрынThe 34th recipe for Tatar cuisine, previous episodes can be viewed here • Татарская кухня
The list of necessary products is detailed in the video - take a pen, paper, write it down and cook!
Before this, Farida Khanum showed us how to cook
goose balish • Самое популярное татар...
Shangi in Tatar • Татарские Шанги - быст...
how to pluck geese
and her husband, a hunter, showed an excellent recipe for salted goose with garlic in a jar!
• Гусь с чесноком, по-ох...
This is how I cook pizza myself: • Пицца! Духовка? Дровян...
Welcome to the official KZfaq channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video. Here is only the most useful information for lovers of delicious food!
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
The best recipes of Tatar cuisine on our channel:
• Татарская хозяйка науч... - treat of the Tatar hostess
• Она готовит это каждый... - a grandmother who has been preparing katyk every day for 70 years
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
► stalic.ru - online store with my books
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
@user-ix9ir4ux3v 4 ай бұрын
Спасибо большое Фариде, она олицетворяет истинно татарскую женщину, не ту которая надела на голову колфак и подвязала красивый фартук с рюшечками. Я смотрю все ролики татарской кухни, Фарида напоминает мне мою маму, которая тоже любила и умела вкусно готовить и накормить гостей. Большое спасибо вам Сталик, что вернули меня в то время когда была жива моя мама. Ходай сэлэмэтлек бирсен барыгызга!
@user-dx9jf6rb2x 4 ай бұрын
Какая милая повариха! Всё то у неё в руках спорится! Спасибо за рецепт. ❤
@user-uj5eg3ip9x 4 ай бұрын
Очень талантливая и такая скромная. Очень интересное блюдо приготовила, хотела бы я попробовать ее еду.
@user-kh6lv6du2f 4 ай бұрын
Дай Бог здоровья этой прекрасной женщине!!!
@user-rn9rd7ws7t 3 ай бұрын
Спасибо вы учите нас традициям
@user-yd2ou7zt9v 4 ай бұрын
Удивительные и прекрасные люди❤❤❤ Всем добра желаю!!! Спасибо за рецепт!!
@zulfia8425 4 ай бұрын
Спасибо за видео. Привет от татар, живущих в Башкирии🖐🙏😊
@rezus71 4 ай бұрын
В Москве постоянно заказываю перемячи) открытые... Изумительный вкус! Не татарин, но люблю их кухню, наряду) с кухнями Мира! Это, по мне), международное признание!)
@rezus71 4 ай бұрын
Так хочется попробовать шедевр из рук такой Хозяйки!
@WladimirPeshkov 4 ай бұрын
Доброго дня всем! Ждём книгу о татарской кухне!
@user-td8my5on4b 3 ай бұрын
Вот бы ещё рецепты писали в описании
@Stalic62 3 ай бұрын
никогда не буду писать
@user-kr1sq4dn5e 4 ай бұрын
Смотрю и восхищаюсь! Просто хочется попробовать уже,значит нужно стряпать,спасибо вам Сталик что показываете нам Фариде,как она готовит,руки лёгкие,умелица,здоровья вам и Фариде! спасибо😊!
@user-jl8mq2gl4v 17 күн бұрын
Спасибо за рецепт, люблю пирожки с ливером, готовила мама, такой попробую такой пирог обязательно испеку. Здоровья Вашим рукам!
@user-fn5rf7zj2d 4 ай бұрын
Рәхмәт Фаридә Апа👍
@ARTEM_ARON 4 ай бұрын
Сталик, вот это у меня реально вызвало зависть, по-хорошему, что Вы прямо там, и сразу попробовали! Никогда не видел такого блюда, выглядит достаточно просто в приготовлении, но похоже очень вкусно! Обязательно приготовлю! Спасибо Фариде, спасибо Вам!
@user-qr4qn2jb4c 3 ай бұрын
Спасибо за видпо. Очень милое видео, доброе!
@user-rt2by7bn3b 4 ай бұрын
Супер, надо попробовать сделать. ❤
@user-xd2xr5pu5m 4 ай бұрын
В татарском доме в каждой семье обязательно если в гости придеш голодный там какое то вкусняшка вас ожидает припасена на авось для нагрянувших здрасьте гостей😄😄😄😄😄😄
@user-lf8wn7xp8v 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт, хочется приготовить. Марина Петербург.
@user-qv4nn9ee7b 4 ай бұрын
Спасибо огромное, вам Сталик и хозяйке ,которая приготовила это блюдо...муж у меня татарин.....ну что.... пошла в магазин за продуктами ...и... приготовлю ему такое блюдо....правда, гусинных желудков и сердец я никогда не видела в продаже...приготовлю из куриных........
@Stalic62 4 ай бұрын
из куриных получится точно так же. Просто в тот день у Фариды, после забоя гусей, были именно гусиные.
@user-rf2zl2eg6c 4 ай бұрын
Сталик, ну не сравните гусиные внутренности и куриные... в детстве родители держали по 50 гусей и столько же уток, весной дети , мы пасли их 😅 охраняли от ворон этих гусей, как оперились, мы их пускали в свободное плаванье, река рядом шириной 70 м , только осенью находили, и откармливали!! Редко крали, татарские деревни кругом, воровства не было!!!удочки оставишь, никто их не тронет, домой даже не брали!! Как машины появились, "другие "начали приезжать и все пошло...
@Stalic62 4 ай бұрын
Раз не сравните - берите пример с родителей и разводите гусей. Вон, у Фариды и ее супруга сотни. А я даю рецепты не только для трудолюбивых селян, но и для городских жителей, которым гусиные потроха не купить. Что здесь непонятного?
@user-rf2zl2eg6c 4 ай бұрын
@@Stalic62 сталик я работал нефтяником, трудно ехать в деревню, работа!! Но слава Аллаху в этом году на пенсии !! Буду только гусей и уток держать, благо летом на подножием корме!! 🤣 или на тибенёвке!!!
@user-xd2xr5pu5m 4 ай бұрын
Наверно в магазин решили не идти больно хлопотно готовить? 😃😃😃😃😃😃
@user-ne9mh2qf6f 3 ай бұрын
Эх каз канаты җитмей майлар. Вот менә шулай бик тәмлерәк булыр иде.
@user-zi7jd9sd7q 4 ай бұрын
Да,очень аппетитно,красиво,вкусно.я очень люблю такое жаркое,но теперь попробую и с тестом,спасибо.
@user-jc1hm4qv9h 4 ай бұрын
Фарида апа, рэхмэт. Очень вкусно готовите. Желаю вам и вашей семье здоровья, благополучия и всего хорошего
@user-jw2hc9wd3g 4 ай бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🎉
@user-gf1no5ot7k 4 ай бұрын
Спасибо за видео
@rezus71 4 ай бұрын
Спасибо за видео, Уважаемый Сталик!
@juliahilton2889 4 ай бұрын
Зур Рэхмэт. Исключительно интересный цикл татарской кухни. Сколько людей хороших увидели. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@rezus71 4 ай бұрын
Здоровья Вашей семье!
@user-ws9jf8wd6u 4 ай бұрын
Сталик Гусейнович! Благословенны будут Ваши родители и Все ваши предки и потомки!!!
@user-lq9qp8vy2z 4 ай бұрын
Я вас обожаю, уважаю❤❤❤
@user-fc4qk2gf9e 4 ай бұрын
Татарский Якмыш мы готовим из картошки и говяжьего сердца+ морковь и побольше лука + зира ,паприка , кориандр, получается утергэнски ата бабан ашамаган эйбер😊😊😊
@sonyaericsson6857 3 ай бұрын
Рецепт напишите пожалуйста
@Timur-Timur 4 ай бұрын
Очень хороший и довольно интересный рецепт, спасибо за рецепт, очень приятная и хорошая женщина, моя благодарность .
@user-cs8cp6fo2h 4 ай бұрын
Молодец Фарида. Сталик аж сглотнул... проголодался. Татарские женщины все умеют. Им это по наследству передают мамы, бабушки и пробабушки. Какое счастье что есть такое наследие
@user-fj3eo1jy3c 4 ай бұрын
Спасибо
@user-iw3it1ii1y 4 ай бұрын
просто шедевро Сталик самый лучший 🔥💖💖💖💯💯👍👍👍🤗💐💐💐💐💐
@user-lf4li2ze6p 4 ай бұрын
Рэхмэт бик ЗУР😊😊😊❤
@user-rp8wl8fw5h 4 ай бұрын
А балан бэлишь можете показать как Фарида готовит? Смотрю на нее и свою абику вспоминаю. Какие вкусные блюда делала!
@user-ym9zs6ik3d 4 ай бұрын
Требуха, вот что нужно для счастья
@user-os5tz3bf8x 4 ай бұрын
Уважаемый Сталик, мир Вашему дому, процветания и ещё больше вкусных рецептов!!! Насколько известно, Вы начали писать книгу рецептов татарской кухни. Меня попросили передать Вам, что данная книга будет не полна, поскольку в ней возможно не отражены рецепты кухни Астраханских татар, так как всё таки при общей схожести, последние имеют свои особенности и колорит, а возможно даже новые блюда. Спасибо Вам заранее, с уважением,
@Stalic62 4 ай бұрын
Ещё сибирские татары, Крымский татар считать или нет, в Башкирии татары чуть-чуть по-другому готовят. Ну, не полная, так неполная. Что поделать? Возьмите и сделаете лучше!
@user-os5tz3bf8x 4 ай бұрын
@@Stalic62 возможно я Вас обидел, то прошу простить меня. Я неполно выразил свои мысли о том, что было бы неплохо Вам снять такие видео в Астрахани. С уважением,
@user-gn3tt5fk4u 4 ай бұрын
Умничка молодец вкуснятина 👋👋👋👍❤
@Daryana_Batalova 4 ай бұрын
Спасибо за видео о татарской кухне❤ Вспоминаю свою татарскую бабушку, она делала тесто только на кефире, без дрожжей и у неё тоже были такие большая деревянная доска и длинная скалка. Я всегда удивлялась, ведь у моей русской мамы скалка была в форме веретёнца, а доски самые обычные. Бабушка ежедневно стряпала вкуснейшие пироги и жарила лепёшки. Я довольно вкусно готовлю, все нахваливают, с тестом "на ты", но как у бабушки у меня не получается. К сожалению, её уже нет на этом свете😢, и она уже не сможет меня научить...
@user-yq9wn6pw9h 3 ай бұрын
Из гусиных и утиных кишок бабушка и мама делали пирожки.
@firstvf 4 ай бұрын
Спасибо за видео, Сталик! Подскажите, пожалуйста, а есть ли в планах снять видео приготовления обычной пиццы?
@user-xp8ic6gq2z 4 ай бұрын
МОЛОДЧИНКА ДУЖЕ СМАЧНО ДЯКУЮ ВАМ за рецепт
@Stalic62 4 ай бұрын
Узбекча еза биласанми?
@user-ps3dz7zp3f 4 ай бұрын
Супер. Золото руки. Спасибо. Буду также готовить.
@user-of5ie9zt8r 4 ай бұрын
Да какие вы вы молодцы.. Фарида умница.. Все у неё спорится и ладится. Добра вам и счастья..
@user-yq9wn6pw9h 3 ай бұрын
Бабушка делала утку солёную в банке тоже. Вкусно.
@routhen7249 4 ай бұрын
Классное видео. Замечательная хозяйка. Очень интересное блюдо. Судя по признанию татар о любви к гусятине, я- татарин. Хоть и славянин)))
@blackviewderevenskiy5744 4 ай бұрын
СМАК!!! 😊😊😊😊
@user-ed1nn1pr3o 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!!! А если нет гусиных патрахов, с какими ещё потрохами можно приготовить?
@user-ol1do8ip3n 3 ай бұрын
Сталик, здравствуйте 🙌🏼 пожалуйста дайте контакты Фариды 🙏🏼ну либо ее помощников. Чтобы заказывать у нее прекрасную домашнюю еду. Очень жду!
@user-wd7dl3nw5k 4 ай бұрын
Еще бы колбасы татарские показали, как же это вкусно было!
@user-jr8td3wr5k 4 ай бұрын
❤❤❤
@user-gu2lk3id5b 4 ай бұрын
Вспоминая,свою бабушку и маму,умею готовить кровянную колбасу именно в свиных кишках.Сохраняю эти рецепты в тетрадях,их у меня много.Это семейное,вечное.Всем мира и добра.❤
@user-cz7tx5gt5x 3 ай бұрын
Спасибо за прекрасное видео! Жаль что нет подробного рецепта приготовления теста (в граммах всех ингридиентов). Если человек учится готовить изделия из теста, то описание в граммах важно.
@Stalic62 3 ай бұрын
Здесь никогда не бывает идиотских граммов. Все сказано и показано в видео.
@user-cz7tx5gt5x 3 ай бұрын
@@Stalic62 Но там не понятно сколько добавляют - 400 г. или 100 г. (столовую ложку или чайную) разница огромная
@user-gq5ee9uo3f 4 ай бұрын
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@user-uj5eg3ip9x 4 ай бұрын
Я тоже люблю смотреть именно с Фаридой видео. Смотришь на нее и веришь, что действительно вкусно. С Эльзой такого ощущение, почему то нет. С Эльзой кажется, что за нее все делают за кадром .
@user-fc4qk2gf9e 4 ай бұрын
У кого мужья татары, готовьте в основном блюда татарской кухни и они вас будут на руках носить как своих татарок!
@user-ik7wq6wo3m 4 ай бұрын
❤.
@user-vl6wo9qv3s 4 ай бұрын
Волшебница 🧙
@EvgenOlov 4 ай бұрын
Эх, жаль, что гусиные потроха достать сложно. А из куриных потрахов такое полечится или из индюшачих? Спасибо за выпуск, прекрасная женщина, прекрасный рецепт.
@Stalic62 4 ай бұрын
Конечно, получится! И мало кто почувствует разницу.
@juliahilton2889 4 ай бұрын
Из индюшиных. Конечно получится очень вкусно
@EvgenOlov 4 ай бұрын
@@Stalic62 Спасибо за совет.
@EvgenOlov 4 ай бұрын
@@juliahilton2889 Спасибо обязательно попробую.
@user-yq9wn6pw9h 3 ай бұрын
У татар тесто не бывает твердым. Всегда, обязательно мягкое.
@user-in6xm7vt1n 4 ай бұрын
Тэмнегэ ошаган
@user-ss3di6fs6c 2 ай бұрын
Ливер по татарски , вродебы упке - бавыр
@user-jz5rd6hq4q 4 ай бұрын
Я не варю, запекаю в рукаве с луком, морковкой, соль и перец. Фарида, попробуйте запечь. Ливер получается вкуснее.
@user-kf7nt8mq7z 4 ай бұрын
Здраствуйте многоуважаемый Сталик, ни в коем случае не пытаюсь вас оскорбить, но в этом рецепте намного лучше использовать баранину, а вместо сметаны лучше подойдёт майонез, его надо смешать с молоком, потом добавить чуть-чуть соли и сахара. С уважением Игорь из Альметьевска
@Stalic62 4 ай бұрын
Игорь, майонез это соус, который подается к готовым блюдам и салатам. Запекают его, подвергают термообработке только безграмотные домохозяйки.
@user-cj3hd3hu3g 2 ай бұрын
Я не могу!количество ингредиентов так и не сказали!я умоляю СКАЖИТЕ,ПОЖАЛУЙСТА...СПАСИБО...
@Azvallt 4 ай бұрын
Бик тямнэ !!!
@user-zu8jt3th1z 4 ай бұрын
Ничего себе, гугл переводит... Переводится "очень вкусно!"
@user-mt9nm3ic8z 4 ай бұрын
.
@user-eb9tt3jl6x 2 ай бұрын
Где рецепт?
@Stalic62 2 ай бұрын
Спроси у гинеколога.
@Ll-ds6ke 4 ай бұрын
Не люблю такую пиццу😢
@Stalic62 4 ай бұрын
Как будто его всю жизнь такими пирогами кормили и оно теперь, ах!, не любит ))) Такие смешные попадаются )))
@luizadudkina133 4 ай бұрын
логично нельзя все любить каждому свое но это блюдо очень вкусное.ташкент.
@user-zu8jt3th1z 4 ай бұрын
Даже не представляете вкуса, но туда же, "не люблю!" Где угощались, не подскажете? Смешно даже читать!😂
@Alex.Rashine 4 ай бұрын
"Потому что, у вас не умеют готовить долма" ))
@user-el3py3ph7r 4 ай бұрын
Не нравится, не еш.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 60 М.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 109 М.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 120 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 3,3 МЛН
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,2 МЛН
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 99 М.
Yeshu Rey
Рет қаралды 18 МЛН