🍆 Баклажаны - это хит! 2 мега-вкусные закуски из баклажанов от Тани Литвиновой

Рет қаралды 72,473

Күн бұрын

Баклажаны за 20 мин. Быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
Спасибо за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: nv.ua/style/food-drink/baklaz...
2. Апостроф: apostrophe.ua/
Ссылка на рецепт: apostrophe.ua/ua/article/lime...
3. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept-za-5-minut/vid...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
Сложность: легко
Друзья! Все мы любим баклажаны за их интересный вкус и отличное компонирование с разными продуктами! Но пробовали ли вы готовить баклажаны по кавказски? Если да, то пробовали ли готовить по такому рецепту? Уверяю вас, что бабагануш таки того стоит! Зимой улетят за считанные дни!
Включай видео и смотри до конца! Будет ВАХ как вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для баклажанов по кавказски:
Баклажаны - 400 г.
Масло оливковое - 30 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - 1 ч. л.
Кинза - 5-6 веточек.
📒Ингредиенты для бабагануш:
Баклажаны - 400 г.
Кунжут - 100 г.
Вода - 50 мл.
Масло растительное - 20-30 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Зира - опционально
--------------------------------------------------------------
Тайм-коды:
00:00 - Начало.
01:03 - Готовим бабагануш.
08:22 - Готовим баклажаны по кавказски.
11:15 - Завершение.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🍆Икра из баклажанов: • 🍆 Вы ЭТО просили! Икра...
🥒Огурцы на зиму: • Рецепт из 1912! 🥒Самые...
🍅 Вяленые помидоры: • 🍅 Вкуснее чем в Италии...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!

Пікірлер: 225

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

А какие блюда из баклажанов нравятся вам? Делитесь в комментариях!

@DIY-hu6nq 3 жыл бұрын

Баклажановая икра.

@nadyaleontieva5300 3 жыл бұрын

Квашеные баклажаны, приготовьте пожалуйста.

@user-kd3vj1qe8t 3 жыл бұрын

Салат из печеных баклажанов

@user-dk9ol9qe1f 3 жыл бұрын

Жаренные баклажаны с майонезом и чесноком приобретают вкус грибов

@darakapets8877 3 жыл бұрын

Все!

@helenparis909 3 жыл бұрын

Таня учитывая как нам нравятся баклажаны Ваши рецепты это находка !!! Вам 👍👍👍🌺❤

@user-oz5hn5lu2k 3 жыл бұрын

Танюша Вы просто умница и красавица. Всегда ставлю Вам лайк.

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Благодарю 🥰

@dmytrolukyanenko7681 3 жыл бұрын

Супер просто и вкусно! Любим баклажаны

@user-vq4zg4jp5b 3 жыл бұрын

Супер! Спасибо Танечка!

@user-oc3gd1mo4o Жыл бұрын

Танечка! Вы само очарование! Огонь! Настолько приятно слушать и смотреть на Вас. Просто море позитива. И так все вкусно!

@user-tx8nb8um9t 3 жыл бұрын

Это, не Таня, это Бомба. Все запомнил до секунды. И слюни текут. СПАСИТЕ.

@user-lu7gb5ee6y 3 жыл бұрын

Обожаю баклажаны! Спасибо большое, Танечка! Пошла готовить, как чувствовала, вчера купила!👍👍👍

@user-zi7jz8ug9k 3 жыл бұрын

Как всегда, ВЫСШИЙ УРОВЕНЬ, ВЕЛИКОЛЕПНО!

@user-ko8rx1vb1k 3 жыл бұрын

Классные холодные закуски! Спасибо Вам огромное!Всегда приятно Вас смотреть и слушать!!!

@aleksandra-kylikova 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты, Татьяна💋 Это очень вкусно😍😋

@user-ns6db4pg5k 3 жыл бұрын

Просто супер! Благодарю Вас Танюша!

@user-lc7sb3wz1v 3 жыл бұрын

Татьяна, спасибо! Вы как всегда, - радуете позитивом и вкусными и простыми блюдами!))))

@user-qz9hg1oz8g 3 жыл бұрын

Замечательные блюда,

@user-ft8op4cn1p 3 жыл бұрын

Как здорово что есть такая Танюша!!!! Рецепты завораживают,все просто и ооочень вкусно!!!! Смотрела бы и смотрела!!!! Вспоминаю рецепт Божественного пирога «Слёзы ангела» ,как я его записывала в тетрадку и когда испекла ,когда выступили первые капельки слез и я тоже заплакала!!! Теперь это мой любимый Рождественский десерт!!! Вот бы ещё раз увидеть !!! Спасибо огромное!!!!

@user-wg2ww8ly4p 3 жыл бұрын

СУПЕР!!! Все готовила, просто огонь! Благодарю Вас!

@olenagryn8418 3 жыл бұрын

Дуже дякую, Танєчка! Цього року маємо дуже гарний врожай власних баклажан і я їх запекла і закрила. Завдяки Вам дізналася що крім ікри можна ще з них зробити. Від ваших рецептів вже слинка тече. Одеситки вміють готувати, підтвержую (маю чоловіка одесита).Ще дякую за позитив і за простоту рецептів, що дуже важливо.

@fedorkhrush9362 3 жыл бұрын

Очень вкусно! Так уже хочется приготовить)

@victoriatrushyna7904 3 жыл бұрын

Спасибо большое, обожаю баклажаны!

@tatyanachesnokova5197 2 жыл бұрын

Шедеврально спасибо большое

@darakapets8877 3 жыл бұрын

Крутой рецепт) И вы, как всегда, на позитиве)))

@user-vi8qs5bc4i Жыл бұрын

Очень вкусное блюдо.Спасибо

@user-mc4ec8sc6e 3 жыл бұрын

СПАСИБО, Танечка ! Баклажаны ещё есть в теплице, на радость нам !

@marinamelnik4010 3 жыл бұрын

Спасибо, Танюша, за рецептик!!!

@user-mz8ht3tv4j 3 жыл бұрын

Татьяна, вкусно , вкусно смотреть на вас и на блюдо из баклажан( а их два) и это👍Спасибо и рада вам всегда !

@user-fy1sy8sn6g 3 жыл бұрын

Татьяша,спасибо! Умница наша,красавица. Хочу-хочу хумус.Пожалуйста, буду ждать рецепт

@user-tc2mq5jn9k 3 жыл бұрын

Я иногда так засматриваюсь на Вас и Ваши наряды, что пропускаю слова и приходиться перематывать🤣. Вы очень красивая и рецепты у Вас отличные! Повезло мужу😉..

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Очень приятный отзыв! Благодарю 🙏

@valentinapetrova2850 3 жыл бұрын

Здравствуйте прекрасная Татьяна ,обожаю боклажаны ,рецепт бомба ,спасибо .ждём следующих рецептов из баклажан )

@tatianakaplan366 3 жыл бұрын

Отлично!!! Обожаю баклажаны в любом виде. Спасибо за рецепты. Пока смотрела, истекла слюной. Пошла в магазин за баклажанами.

@user-pb7nq2bw1t 3 жыл бұрын

Какое же удовольствие видеть Вас и слышать . Всё так красиво аппетитно . Какая же вы умница🌹

@vitvad1 3 жыл бұрын

Обожаю баклажаны, знаю много рецептов , но с кунжутом впервые увидела. Огромное спасибо !

@user-wi4ff5rh2h 3 жыл бұрын

Супер, супер рецепты. Спасибо!

@helenaudovichenko1524 3 жыл бұрын

Спасибо Вам за рецепт,очень аппетитно👌😉😘😘😊)))

@marinakudriakova3029 3 жыл бұрын

Классная закуска!!! Ооооочень классная!!!

@dianazolotarewa3676 3 жыл бұрын

Дякую за таки чудові страви

@user-iw5pr5sx7u 3 жыл бұрын

Приятно смотреть на Вас серьезную и сдержанную, Вашего мастерства достаточно для интереса к Вам.

@nataliyatydnyuk2332 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-cu8cb2cu5m 3 жыл бұрын

Спасибо за отличные рецепты

@user-eb2yg1qi6w 3 жыл бұрын

Танюша! С благодарностью за прекрасную подачу рецептов!!!Так держать! Всегда мечтала приготовить ПИТУ! Спасибо!

@user-xv3iv4mw3s 2 жыл бұрын

Очень просто и, наверное, вкусно

@user-cf4rp5wz6o 3 жыл бұрын

Супер отличные рецепты.

@user-pm5wu5in5g 3 жыл бұрын

Супер.👍👍👍

@user-hl3dc3qp8v 3 жыл бұрын

Текут слюнки!))))Спасибо.

@user-ko9ub9um8o 3 жыл бұрын

Спасибо Танечка

@user-iy2qj5cf9b 3 жыл бұрын

Спасибо Танюша.

@user-oh2cy1un3r 3 жыл бұрын

Танюша! Ну, как обычно все прекрасно!!

@user-ex2pb5fz3f 3 жыл бұрын

Запахло,почему-то, Одессой! Обожаю баклажаны,обязательно приготовлю, по Вашему рецепту, Татьяна! Счастья и удачи Вам!

@user-hd9iv4zf1y 3 жыл бұрын

Вкуснотища 😍

@nataliestets8706 3 жыл бұрын

Таня, огромное Вам спасибо, я смотрю все ваши ролики, и готовлю по вашим рецептам, все получается, даже Наполеон и профитроли, которые раньше боялась даже пробовать печь! Спасибо за еще одну идею с баклажанами, не знала что их можно перебить вместе с Тхиной, в Израиле пасту из кунжута называют Тхина. У нас она продается в концентрированом виде и ее разводят водой, лимоном, солью и чесноком, израильтяне поливают ей салаты и любые блюда.

@user-ld2lr5yk9t 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Очень хочу научится готовить питы😜

@user-qi3lp1cj9c 3 жыл бұрын

Здорово как всегда, отлично!!!!! И Вы как всегда на высоте, интересно, вкусно. Баклажаны люблю и готовлю из них много блюд. А в такую пасту добавляю еще грецкии орехи, тоже вкусно. А вот зиру обязательно буду добавлять, спасибо. Очень буду ждать новых рецептов. Спасибо вам и всех благ.

@user-ky8qj7cc9u 3 жыл бұрын

Супер!!! ОЧЕНЬ вкусно. Благодарю за рецепт.😘

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

На здоровье!😊

@olechkavalvas5007 3 жыл бұрын

Тетяно,ваші рецепти ,як завжди неперевершені !!! Чекаю рецептів з гарбуза. Дуже хочеться навчитись його готувати, та полюбити блюда з нього.

@user-iq6mh3qp8z 3 жыл бұрын

Как приятно смотреть Вас!!! Какая Умница, Красавица!!!❤️❤️❤️

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Я стараюсь 😊. Спасибо за ваше внимание и отзывы!

@innamozhaeva728 3 жыл бұрын

Татьяна,вы красавица ! Готовите вкусненько и увлекательно.. . запах любви к своему делу заполоняет !!Благодарю..и конечно попробую !!

@user-zu8zu4td3z 2 жыл бұрын

Мало того, что хорошо готовите ещё умеете преподнести 👍👍👍

@marinabykova184 3 жыл бұрын

Танюша!Спасибо Вам огромное!Чудесные рецепты,а Вы просто прелесть.Сразу видно профессионала своего дела.А в моей семье все очень любят Аджапсандал на костре,возможно Вы тоже как-нибудь приготовите)

@gayanehakobyan8277 Жыл бұрын

Prostie I ponyatnie shedevri🎉

@nataliatico1827 Жыл бұрын

Вот оно! Вегетарианское и бомбически вкусное! С баклажанами иначе невозможно. ❤️

@user-ex2pb5fz3f 3 жыл бұрын

Осталось в памяти блюдо из детства,когда мама ,на летней печке, запекала баклажаны, перца и помидоры, заправлялась икра луком,маслом,зеленью. Запах и вкус- УХ!

@iolandadance1627 3 жыл бұрын

Приготовила обе закуски)) ооочень вкусно!! Спасибо, Татьяна за вкусный рецепт!

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!!!✨✨✨

@user-tj9rx7dh4w 3 жыл бұрын

Щиро дякую,1кру вже приготувала,тепер з баклажан1в приготую по вашому рецепту страви.Я з задоволенням буду чекати зустр1ч1 з вами.Хай у вас буде такий хороший настр1й завжди!

@khalilmuminov8730 3 жыл бұрын

Ваши блюда прелесть а Вы ещё более прелестны, Татьяна

@user-yy6up3fj7b 3 жыл бұрын

Милая Татьяна, вы просто волшебница. Сбегала в магазин за баклажанами и сразу приготовила оба рецепта! Это просто бомба! Спасибо огромное! Я в восторге!!! Вкуснятина нереальная!!!

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Приятного аппетита!!!!😊

@user-xn3oy2rx2z 4 ай бұрын

Я очень люблю это блюдо

@user-wp2xs5rk8h 3 жыл бұрын

Спасибо, Танечка! Бабагануш-это очень вкусно!!! Как всегда, замечательные рецепты, сервировка и море обаяния. Спасибо, что делитесь своим искусством. Всегда жду Ваши видео. Хумус готовлю, но хумус от Татьяны Литвиновой-это интересно!👍😍

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Всё для вас)

@user-cw1vs7bc6i 3 жыл бұрын

Привет Татьяна. Готовишь вкусно.Хателос посмотреть как готовишь зелёные помидоры на зиму СПАСИБО. 👨‍🍳👩‍🍳💐

@user-nw1qx4lx2c 3 жыл бұрын

Танечка круто ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@sergsn6830 3 жыл бұрын

Уважаемая Татьяна! Просто огромная просьба: очень давно ищу рецепт баклажан с черносливом, орехами и чесноком! Меня угощали знакомые которые покупали готовый салат у кавказских продавцов, рецепт, конечно спросить было не у кого. Я много раз пыталась повторить, было вкусно,но не то. Может Вам удастся узнать секрет этого рецепта или Вы его уже знаете, буду очень благодарна если научете.

@user-dh1pb5fw9k 3 жыл бұрын

Дуже смачно! Дякую) Стільки рецептів з баклажанами...

@svetlanalukashenko9687 3 жыл бұрын

Танюша, благодарю!

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

На здоровье!

@LidiaAromaLife 3 жыл бұрын

спасибо за рецепты!! а я заменяю зиру на мяту )

@user-sd7um9wj8o 3 жыл бұрын

Вы просто шикарны, Татьяна!Современно и стильно!Про вкус блюд-не обсуждается))))

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Спасибо, стараюсь😉

@user-yw3fg6xy8t 3 жыл бұрын

Супер рецепт! Очень хочется узнать рецепт хумуса от Вас!

@user-tj1he1hl9i 3 жыл бұрын

Спасибо, Танюшка за такие вкусные рецепты из баклажан! Мне особенно понравились баклажаны по - кавказски. Это ну очень вкусно! А Вы само обаяние!

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

На здоровье!😊

@user-kg9co3op2y 3 жыл бұрын

Таня, слідкую за вами, вы така класна, позитивна і проста, правда проста і то так супер. Мені подобається :И будет вам счастье :). Дякую

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Дякую, дуже приємно 🥰

@user-bj6dg2kj6r 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт и ооочень хочу хумус научиться готовить

@user-uw7cz6eg9f 3 жыл бұрын

Благодарю Татьяна за рецепт, хочу научиться и питы и хумус. Я держу пост, буду рада пополнить свой постный рацион👍😉🤗

@user-pe1hh9fo7n 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты, Татьяна. У вас такая красивая кухня! Я без ума от вашей 3-х ярусной фруктовницы! Где такую купить?

@user-xi2lg2xg1d 10 ай бұрын

Привет, дорогая одесситочка! Удачи тебе во всем!!!❤

@user-zl4qe2sx1h 3 жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна, как же я счастлива, именно как то вышла на Вас,и как же здорово всё что я люблю нашла в Ваших рецептах, большое спасибо, здоровья Вашим рукам.

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Благодарю за тёплые слова😊

@iakov4855 3 жыл бұрын

Танечка, ВЫ Великолепны! Спасибо за вкусные рецепты!!! Кстати, а может поделитесь секретом одесского форшака?

@user-ey9eo5bd8x 2 жыл бұрын

На канале уже есть рецепт

@iakov4855 2 жыл бұрын

@@user-ey9eo5bd8x как полгода назад уже посмотрел))

@user-gf4dw1gq3g 3 жыл бұрын

Ох , дорогого стоят такие рецепты.😍

@vitvad1 3 жыл бұрын

И питу и пиццу , пожалуйста !😍

@user-kw2pl1pg3c 3 жыл бұрын

Научилась у Татьяны замораживать баклажаны!Спасибо Таня!

@natakric1191 3 жыл бұрын

Очень хочу увидеть ,как вы готовите хумус 🙂

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Сделаем 👌

@user-dt8sc2gc6c 3 жыл бұрын

Ой,и я тоже,ооооччееннь жду

@user-ej7th5du5l 3 жыл бұрын

Замените в рецепте печёный баклажан на отваренный нут и будет Вам "Хумус".Заправьте специями по вкусу,но масло должно быть только оливковое.

@user-dt8sc2gc6c 3 жыл бұрын

@@user-ej7th5du5l спасибо

@user-ej7th5du5l 3 жыл бұрын

@@user-dt8sc2gc6c Пожалуйста,но не за что.Сегодня так всё доступно,что нет необходимости,как наши мамы,бабушки...вести записи.Потребовали у Гугла-и пожалуйста,пользуйся.Жалко,что они не дожили...Попользовались бы,порадовались..Извините...

@ludmilakochetkova3412 3 жыл бұрын

Умничка,а теперь хочется хумус приготовить

@user-ns7cz9bu7e 3 жыл бұрын

Танюша,дякую за рецепти👏Недавно зробила по вашому рецепту масло із вершків це неймовірно смачно.У вас дійсно легкі і прості рецепти👍🙏🏵️

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Чудово ❤️ Дякую за довіру!

@user-yc2ng3df9e 3 жыл бұрын

Приготовила по вашему рецепту бабагануш. Получилось вкусно и полезно. Спасибо за рецепт.

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

На здоровье😉

@giorgigigitashvili1856 3 жыл бұрын

Я эрна грузии мне приятно смотреть вас артистка театр адохнавлчйте отдых

@user-yj9qs8vd2r 3 жыл бұрын

Татьяна вы мегасуперрр рецепты шедевральные - куриную грудку на кости с моцарелойтоматом базиликом освоила,вяленые томаты шедевр освоила,сейчас готовлю баклажанов все рецепты но по скорости выдачи ваших рецептов не успеваю а вы новый даёте.Есть ли у вас книга ваших рецептов было бы здорово ее приобрести.

@valentinasorochan8118 3 жыл бұрын

Танюша благодарю! Шедевры! Бегу в магаз за кунжутом и баклажанами! Хорошего дня😉🤗

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Удачи, готовьте с удовольствием !😉

@irasnegereva8992 3 жыл бұрын

Класс, спасибо большое, а то наморозила баклажаны запечённые, что с ними делать - не знаю

@arinawinter1266 3 жыл бұрын

Ням~ням💥💥💥

@user-fv5ir5lg6w 3 жыл бұрын

Танечка спасибо, вы часто говорите о своей технике на кухне,что мне тоже захотелось приобрести,перешла на сайт и итоге читаю нет в наличии или снят с производства .А рецепты классные,подписалась на канал и не жалею.

@user-uv5uz2ft6k 3 жыл бұрын

Супер просто и вкусно. Вопрос при учебе какое блюдо вам давалось тяжело?

@iolandadance1627 3 жыл бұрын

Татьяна, научите пожалуйста готовить домашнюю сгущенку! Спасибо!

@user-tx8nb8um9t 3 жыл бұрын

Танчик, так и выступай, Милая Девочка. В этом и подобном наряде. ТЫ СУПЕР.

@Tatiana_Litvinova 3 жыл бұрын

Договорились 😊

@user-lx5hr2kt5g 3 жыл бұрын

Тане все наряды идут.Говорю искренне,без тени лести.Все наряды в которых я видела Таню до сих пор ,очень ей к лицу.Вот есть такие люди которым все идёт!Я встречала таких и восхищалась.А вот мне мало что идёт😢

@user-ej7th5du5l 3 жыл бұрын

@@user-lx5hr2kt5g Дело не в наряде.Я знаю,что не всем повезло родиться в Одессе,но попробуйте быть похожей,такой же искренней ( от слова "искра"), позитивной,постарайтесь принимайте всё с юмором и увидите,как это повлияет на Ваш гардероб ( и не только).