TE ENSEÑO A ELABORAR LA MEJOR MASA DE HOJALDRE

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TE ENSEÑO A ELABORAR LA MEJOR MASA DE HOJALDRE

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Panadería Facil Don Nando

Жыл бұрын

Пікірлер: 189

@josefrankic Ай бұрын

Excelente y muy didactico. Me voy a animar a hacerla!! muchas gracias!!

@elviradoloressuarezalmenar7743 2 ай бұрын

Ne encantan sus enseñanzas Dtbm desde Valledupar Cesar Colombia maravillosa tarde

@blancalucuy1625 Ай бұрын

Gracias por compartir su receta Dios lo bendiga saludos desde Bolivia

@user-xh9cu7fh1z 10 ай бұрын

Chef donato, que bien explicado la elaboracion de la masa de hogaldre, gracias por la clase, Bendiciones desde chile

@user-zs7eu1hq2y 2 ай бұрын

❤QUE MANERA EXTRAORDINARIO DE ESPLICAR ❤ MUY ENTENDIBLE ❤

@elviradoloressuarezalmenar7743 2 ай бұрын

Profesora Dtbm por ser tan clara para enseñar gracias mil bendiciones desde Valledupar Cesar Colombia maravillosa tarde

@alvarobriceno4545 5 ай бұрын

Soy panadero .pero nunca había hecho hojaldre.lo hice con este video maestro. Hice cachitos chilenos y palmeritas.Una de las.mejores.cosas que he hecho.gracias por enseñarnos.Dios te bendiga 🙏

@alvarobriceno4545 5 ай бұрын

Lo hice con harina panadera con cuidado

5 ай бұрын

Gracias, saludos

@rhinahorts9033 4 ай бұрын

Gracias!!

@fatimamurga2827 4 ай бұрын

@gracias por la receta una pregunta la margarina que se utiliza para poder hacer la masa hojaldre es con sal o sin sal?

@elsatellez2743 3 ай бұрын

250....gramos de agua o mililitros

@robertoscarcella3169 20 күн бұрын

Muy bien te felicito por tu excelente explicación sobre la masa de hojaldre y muchísimas gracias !!!! SOS un verdadero profesional felicitaciones

13 күн бұрын

Saludos, muchas gracias

@carlosortega-yc2iy 7 ай бұрын

Este es el mejor video de masa de hojaldre que está en KZfaq

7 ай бұрын

Gracias

@andreacaceres9815 26 күн бұрын

L9 que dice es cierto pero sí tengo margarina común si la debo refrigerar para que no esté muy aguada

@user-lg2sc9il7g 7 ай бұрын

P Fasil me encanta lo natural que haces todo 😊

@jacquelinevelazquez2895 2 ай бұрын

Me encantó y al fin aprendi como se hace lo explica de maravilla , mucgas gracias.

@blancavelez896 9 ай бұрын

Te quedó esa masa muy bien hecha.Se ve bien bonita y bien elaborada.Buen trabajo gracias por compartir. Dios te bendiga Desde New York con amor ❤

@user-pi9zv8ts5n 8 ай бұрын

Muy bien explicado maestro me gusta mucho tus enseñanza te doy un dies sobre dies te saludo desde Ecuador gracias chet

@jorgealviarez983 8 ай бұрын

👏👏👏 Eres el mejor!!!gracias por compartir.

@betsygomez7589 7 ай бұрын

Bendiciones desde Venezuela, gracias por sus enseñanzas.

@user-fm5wi4mz4e 4 ай бұрын

Buena explicación, con la harina pastelera la masa queda súper 🤤🤤👍👍

@yadiravenegas5537 2 ай бұрын

SALUDOS ,CORDIALES , GRACIAS POR LA EXPLICACIÓN Y LA RECETA , ME GUSTO MUCHO

2 ай бұрын

Gracias, saludos

@anayirdalarez9745 5 ай бұрын

Gracias me gustó la forma de explicar y lo fácil de la elaboración.❤. Entiendo por harina pastelera es la que viene en sacos de 45 a 50 kgs. Y se usa en las panaderías.

@libravazquez2927 7 ай бұрын

Muy buena receta de hojaldre.Muchas gracias.

@Karinaldeg 5 ай бұрын

8:45 Gracias !! por compartir super bien explicado la haré.

@helenarodriguez6448 3 ай бұрын

Muy bien explicado. Muchas gracias, lo pondré en práctica

@lourdesechevarriavillaseca5521 Ай бұрын

Hoy la hice y me quedo estupenda. Muchas gracias hice volovanes de pollo y nombre bien ricos

Ай бұрын

Excelente!

@jhonydev2196 18 күн бұрын

Desde Chile que harina es la pastelera...

@alvarobriceno4545 6 ай бұрын

Me a gustado mucho maestro.Una bendicion

@SostenesGonzalezAtilano 4 ай бұрын

Hola: Soy mexicano, vivo en la Ciudad de Toluca, México. Hoy encontré su Canal y me gustó la presente explicación. Una pregunta y disculpe mi ignorancia ¿Cómo puedo preparar HARINA 000, a partir de la Harina Todo Uso o Harina 00? Mucho agradeceré sus amables respuestas. Saludos !!! Otra pregunta: ¿Qué tipo de harina me recomienda para hacer MASA DE HOJALDRE y qué a la hora de hornear queden muy Bonitas las empanadas de hojaldre? Además ¿Cuánta Proteína debe TENER LA HARINA PARA LA MASA DE HOJALDRE. De antemano, Mil disculpas por tanatas preguntas. Mil gracias!!! Saludos!!!

@angelinahernandez2448 5 ай бұрын

Gracias.. muy bien explicado.. gracias bendiciones chef..

@dorinavamuel7505 7 ай бұрын

Muy bién explicado👍

@rosafletes5492 3 ай бұрын

Muchas gracias la hare bendiciones x compartir su conocimiento

3 ай бұрын

Gracias a ti

@rosanistico6739 9 ай бұрын

Muy bien explicado , excelente

@edgardalvizure6248 6 ай бұрын

Hola Chef. Don Nando me gustó tu explicación y me aclarastes algo sobre la margarina que no sabía con razón cuando la metía en la nevera salía dura la harina panadera que yo uso es la Aveiro de fuerza esa sirve gracias por compartir tus conocimientos y que Dios te Bendiga y a tu familia

@clarazuluaga388 8 ай бұрын

Excelente explicación,alguna vez si me pasó, que se me rompió la pasta, ya entendí porque, mil gracias

8 ай бұрын

Gracias por comentar

@AnitaArismendi 7 ай бұрын

La hice me quedo excelente,gracias🎉

@KatiaRomero-bi5ro 7 ай бұрын

Con q con mantequilla corriente yujuu

7 ай бұрын

Excelente!

@carmenlunort5957 5 ай бұрын

Una pregunta sra Anita. La harina que ud utilizó es la que viene en cajita de pastel o donde la consigo?

@saturninaamandacastrosalsa4153 Ай бұрын

Gracias por enseñar pasó a paso 😅

@aymeecarrascopereira8782 2 ай бұрын

Hola encantada con su receta pero vi q no le puso levadura,de seguro no la lleva pero me encanta esta manera de hacerla gracias 🥰 y bendiciones

2 ай бұрын

hola, el hojaldre no lleva levadura

@lourdesechevarriavillaseca5521 Ай бұрын

Las hojaldras no llevan levadura

@jirinamahr2336 9 ай бұрын

Maestro, gracias por compartir sus conocimientos. Por favor si no tengo la margarina, sino solamente mantequilla, es el mismo procedimiento? Me imagino que el reposo con esta materia va al refrigerador? Gracias 😊

@margelysgalindezrojas1034 9 ай бұрын

Buenas noches Sr.Nando, le escribo desde Venezuela, yo hice su masa, pero hice un kilo, me quedo gruesa, pero igual la voy a usar, me mata ka masa de hojaldre en pasteles salados, ahora una pregunta la usaré al día siguiente y no sé como cortar la mada para estirar, pues antes la compraba ya estirada,vfeliz y Bendecida noche desde Venezuela, lo seguiré intentando con su receta👍🙏🙏🙏

@user-el3sl4if1g 3 ай бұрын

Hola se puede hacer con manteca en vez de hojaldrina?

@silviasilveira4934 2 ай бұрын

Se ve fácil esta receta, voy a intentar hacerla

2 ай бұрын

Claro que sí!

@henrysega287 9 ай бұрын

Exelente explicación

@YordanDejose 10 күн бұрын

Profe con harina de fuerza también sirviria

@user-zo9vm1wh3e 3 ай бұрын

Hola me encantó la explicación soy de Cuba y acá ese tipo de grasa no aparece la puedo sustituir por algo más?

@blancalucuy1625 Ай бұрын

🎉por favor después de la última vuelta que hago? Gracias

@gabrielaballesteros9314 3 ай бұрын

Me gusta la explicación muy bien qué puede hacer??

@user-wt9zl6dm3u 3 ай бұрын

Si me sale éste hojaldre ❤❤❤ sere feliz, nunca me sale. Lo probaré asi tal cual

@marinamolina7939 Ай бұрын

La altura adecuada e la mesa de amasar, deberá ser a la altura del ombligo del panadero?.....😮

@shishibardales544 Ай бұрын

Necesita refrigeración Prof.?😊

@terefernandez4722 5 ай бұрын

Muy bien explicado

4 ай бұрын

Hola, muchas gracias

@lilianaperaza7018 4 ай бұрын

Excelente

@mariadelmardopazo3009 8 ай бұрын

Hola ,muy bien explicado, pero .e puedes decir que margarina estas usando? , que marca porque no es mantequilla.Me puedes decir el nombre. Gracias

@RobertoSilva-gr2bt 2 ай бұрын

Hola como estan en uruguay es harina 0000 o pastelera despues se pude usar margarina de untar en pan para el desalluno encuenyran en el supermercado

@AdaChanel-ir5fw 2 ай бұрын

Bendiciones de. Monterrey

2 ай бұрын

Saludos

@de07sa09ca73 6 ай бұрын

Y cuando que ya está lista, quiere decir que se pueden hacer las empanadas de una vez?

@TeresaQuispe-kz8kf 8 ай бұрын

Buenas noches profe!!!!!! Será qué podemos hacer la masa hojaldre??????en amasadora unas 3 recetas???? y laminadora?????

@shishibardales544 Ай бұрын

Harina suave o dura?

@elkinenriquemoscotealcala8508 8 ай бұрын

Interesansante toda la explicación,pero y el resultado final que? Lo importante es saber cómo queda después de horneado. Para saber si vale la pena realizar la masa de esa forma.

@DanniuriPolo Ай бұрын

En cuba no hay margarita que podemos usar

@humbertomerchan4996 9 ай бұрын

Me quedé con las ganas de ver cuál es el desarrollo final de el hojaldre en el horno que es lo principal del cuento😢

@salvadoribanez2109 4 ай бұрын

Y que paso con la demostracion de cosion para ver si deberás pintó de verde el Verde??

@leandrolorenzovelazquez7810 3 ай бұрын

Puedo usar manteca pastelera?

@zaidamendoza2773 2 ай бұрын

Cuánto dura crujiente las palmeritas para vender por largo tiempo

@luzamandamoralesquintero8823 9 ай бұрын

Buenas noches la harina pastelera es la misma todo usos gracias

@user-qo7jh8ch9e Ай бұрын

Hola x favor la receta

@TeresaQuispe-kz8kf 8 ай бұрын

Haciendo 3 recetas....lo puedo hacer en amasadora???

@perlasalas9841 2 ай бұрын

Disculpa cuánto tiempo la pongo a hornear gracias

2 ай бұрын

Tengo otros videos donde elaboró algunos productos con la masa de hojaldre

@jsviktor5 8 ай бұрын

excelente video!! siemrpe me ha salido mal el hojaldre pero con esta receta me queda genial, si uso harina panadera la masa al estirarla es mas dificil ?

@NirianAcevedo-yv1hu 8 ай бұрын

😢hay nunca puedo hacer masa de ojaldrem mi hija me pide pastelitos ojaldrados pero no me sale voy a probar gracias

@dulcegonzalezchavez1209 3 ай бұрын

Don Nando, ¿que tipo de harina usa para la masa hojaldre?

@RobertoSilva-gr2bt 2 ай бұрын

Harina 0000 o pastelera

@MiriamChacon-dy4mn 3 ай бұрын

Buenas noches maestro , si he preparado masa de hojaldre. Pero no me ha salido muy bien. Me hubiera gustado ver qué prepara y el horneado. También quería saber por favor si se puede usar harina pastelera y panadera . Mitad y mitad. Gracias.

@mariah.6903 5 ай бұрын

Se puede freir en aceite?

@mariabarrios5477 5 ай бұрын

Yo la hago pero en cada vuelta la pongo al frio15 a 20 minutos y ahí estiro de nuevo la última triple .

@yadiravenegas5537 2 ай бұрын

LA, MANTEQUILLA , ES SOLO ESA ?? EN DONDE LA PUEDO ENCONTRAR ??

@AbilioJara Ай бұрын

Mantequilla y margarina en cualquier supermercado

@NancyAlbayda 4 күн бұрын

Que pasa si en mi país no haygrasa para hojaldre con que reemplazar soy de Bolivia

Күн бұрын

Con mantequilla , pero todos los reposos deben ser en refrigeración para que la mantequilla no se derrita y pueda trabajar la masa

@ginareyes3942 Ай бұрын

Nando se puede hacer en la batidora

Ай бұрын

Si puede

@LinmMerilan 4 ай бұрын

La margarina puede ser margarina normal ?

4 ай бұрын

De preferencia la que indico en el video

@mariaparra1766 9 ай бұрын

Super

9 ай бұрын

Gracias 😊

@NancyMinaya-cn6we 7 ай бұрын

Cuantos tipos de harina hay ...

@saturninaamandacastrosalsa4153 Ай бұрын

Harina pastelera es una el otro es harina panadera no es igual 😊

@AbilioJara Ай бұрын

La harina es 4 cero para confitería y la harina 3 cero para panadería

@carlosantonioballesteros2502 2 ай бұрын

🎉si tengo manteca light no margarina

@user-jl3yj8ph5h Ай бұрын

Hola. A mi se me rompe la masa y se ve la grasa😢

@yolandaviteri814 4 ай бұрын

Complicado, margarina de hojaldre?.🤔

@zenaidajaime4198 10 ай бұрын

Cual es la harina pastelera me pueden aclarar mi duda porfavor?

10 ай бұрын

Despejando dudas sobre Cuál es La Harina Pastelera

@gaviotaperez4039 3 ай бұрын

Donde consigo la margarina de ojaldre ?

@AnacletoLautaroQuispe 3 ай бұрын

En sitios donde venden material para repostería.

@nayelimartinez1857 4 ай бұрын

Lo hice con margarina normal y no me salió aparte de que se salió de la masa😢 con las ganas que tengo de hacer el ojaldre lo haré otra vez con este video.

4 ай бұрын

Si se puede

@user-rq3bo5lt7f 8 ай бұрын

Y el final ? cómo quedó ese horneado?😮

8 ай бұрын

Tengo otros vídeos donde elaboró productos con la masa

@transtarlogisticatransport9708 3 ай бұрын

⁠

@maritzaespinoza4816 6 ай бұрын

Se puede usar la margarina sin sal

@AbilioJara Ай бұрын

Cualquier margarina o mantequilla con harina 4 cero

@nancyxochitllunatroncoso8865 6 ай бұрын

Puede decir cómo se pide esa harina pasteleta en mi país no se llama así

@AbilioJara Ай бұрын

La harina es tipo 0000 cero en cualquier país de américa 😂

@virginiamunis8324 4 ай бұрын

Donde encuentro la mantequilla de hojaldre

@lucass4584 2 ай бұрын

MARGARINA ES, NO MANTEQUILLA..

@bernyjimenez4140 7 ай бұрын

Falto mostrar la masa terminada y cuantos minutos en el horno

@marilenero7895 22 күн бұрын

É prazeroso ver a sua intimidades com as massas !

@anamalave7648 6 ай бұрын

No lleva levadura o polvo de hornear??

@AbilioJara Ай бұрын

No solo harina tipo 0000 sal mantequilla o margarina y agua

@AbilioJara Ай бұрын

Es harina 4 cero y ya

Ай бұрын

Saludos

@DenisseLara-hs9vz 3 ай бұрын

Y sin levadura?

@AbilioJara Ай бұрын

Sin levadura

@leonidesgauto2488 11 күн бұрын

Y el horneado ? 🤔

@abdullahhasanhafen2768 10 ай бұрын

No se utiliza harina para hacer pan? La que tiene más de 10gr de proteína, Sino harina para hacer tortas ? Menos de 9gr de proteína ? Por fa aclara esa duda

@user-zt9nf2un2v 8 ай бұрын

La masa de Hojaldre siempre se hace con harina de fuerza, ya que es la que más extensibilidad le da a la masa sin romperse, que pases un buen día.