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Пікірлер: 403
@mgaste8 ай бұрын
Dardo, este 24 cocino mi 1er. cordero a pesar de ser ya viejo asador y si bien conozco que no hay misterios, tu video es una cocción real, no como muchos videos solo con nombre de programa que te lo muestran en 5 minutos; te felicito, muy instructivo, espero me quede igual.
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Buenas noches Mario. Lo tenes claro, dale que te va a salir bien de bien. Me alegra que te haya servido mi video. Un abrazo y felices fiestas!!!!!
@juanmiguelpatrucco91132 күн бұрын
Excelente Amigo Uruguayo, desde Mar del Plata. Argentina.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 күн бұрын
Gracias Juan. Un cordial abrazo desde Florida.
@gustavojosemariapernigotti71305 күн бұрын
Saludo paisano,desde Comodoro Riv. sur de Argentina Patagonia!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S215 күн бұрын
Lugares de buenos corderos. Abrazo Gustavo 🫂👍
@cachorubinetti78357 күн бұрын
Un lujo Dardo espectacular como salio ese cordero se me hace agua la boca saludos ❤❤❤
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 күн бұрын
Un saludo
@luisgmc58939 ай бұрын
"Hay que hacerlo con gusto" la mejor manera de explicar el proceso, saludos desde México mis respetos y admiración para usted Sr. Dardo
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias Luis. Saludos desde Uruguay.
@vicentaaveiga44269 ай бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21😊😊😊😊
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
@@vicentaaveiga4426 👍👍👍
@Moncho-qi9yk8 ай бұрын
gracias maestro soy un pibe q va a hacer su primer corderito este 24 bendiciones 🙏🍀
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Adelante, "sin prisa pero sin pausa" que te va a quedar buenisimo. Felices fiestas!
@sergioluduena50037 ай бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 q buena frase amigo, SIN PRISA,PERO SIN PAUSA" me encantó...hace 4 meses m hice mi parrilla y nose si le pongo esa leyenda con un cartel en mi parrilla me encantó
@inietos8 ай бұрын
Hola Dardo, se ve de película ese cordero...10 puntos. Aprendi con mi abuelo aplicar la salmuera con un ramito de perejil. Un abrazo desde Australia
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Hola Cholo. Buenisimo tu comentario. Un abrazo desde Uruguay y buen 2024.
@federicokiedis21339 ай бұрын
Aca en la Patagonia Argentina lo hacemos a la.estaca al cordero Patagónico y no se condimenta ya que las pasturas y la sal marina de la estepa Patagónica le da un gusto único en el mundo saludos desde Santa cruz Patagonia Argentina tierra de glaciares
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Buenas noches Federico. Asi es, estoy en conocimiento de lo rico que es aunque nunca lo he probado . Como me gustaria!!!! Un gran abrazo desde Florida, Uruguay.
@Symphony7 Жыл бұрын
Soy de Argentina se nota que este hombre sabe me gustó los consejos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Angel. Son años, pero no las se todas...Gracias y un abrazo desde Uruguay.
@jra27329 ай бұрын
soy Uruguayo y vivo hace 20 años en ESPAÑA y desde el pueblo de Segorbe provincia de Castellón te mando un saludo
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Hola JR. Muchas gracias! Un abrazo desde el paisito!!!!
@luisleonardocroce748 ай бұрын
Todo asador siente esa pasion x hacer el mejor asado y eso se refleja en su video , saludos desde Buenos Aires!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Asi es Luis. Muchas gracias por tu comentario. Abrazo y felices fiestas!!!!
@Basedhoppe8 ай бұрын
Buenas señor, que justo KZfaq me recomienda este vídeo ahora que se acercan las fiestas, buen video y muy bien explicado me suscribo y voy a ver más videos saludos
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario y apoyo. Un abrazo!!!
@guitarrainstrumentaldenest5138 ай бұрын
UN VIDEO QUE NO ES ESPAÑOL SINO URUGUAYO!,GRACIAS SEÑOR
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias por comentar. Felices fiestas!
@MiurisR18 күн бұрын
¡Por Dios, es que eres abusador amigo, ese cordero está genial!
@DARDOJotaMARTINEZ-S2118 күн бұрын
Gracias!!!!!
@juanmunozlavanderos25710 күн бұрын
Amigo soy de chile hoy te vi y te voy a seguir tus videos grandioso y riquísimo se ve ese cordero un abrazo
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 күн бұрын
Gracias Juan. Un abrazo!
@christianferreira51318 ай бұрын
Un fenomeno dardo soy principiante en esto pero tus videos me han ayudado mucho saludos genio sin prisa pero sin pausa
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Me alegra mucho saber eso. Un abrazo y felices fiestas!!!
@robertofernandez69637 ай бұрын
Desde Argentina te felicito muy bien explicado gracias por la paciencia genio
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias por tu comentario 👍. Saludos
@fernandoartigas87858 ай бұрын
Hola dardo una maravilla que recuerdos me traes hace 25 años estoy en estados unidos eso no se ve acá una delicia con un binito
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Hola Fernando. Gracias por tu comentario. Un abrazo desde Uruguay.
@koke146711 күн бұрын
Saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱 🍷
@DARDOJotaMARTINEZ-S2111 күн бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@VictorRomero-dd9oc7 ай бұрын
Felicitaciones para mi hermano uruguayo desde el Paraguay
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracia hermano Paraguayo. Un abrazo!!!
@miguelsanturion1336Ай бұрын
Vamo arriba Uruguay, abrazo grande
@DARDOJotaMARTINEZ-S21Ай бұрын
Vamos y vamo 💪💪💪😅. Abrazo Miguel
@VARIADAPESCA2 жыл бұрын
Un espectaculo Dardo 👏🏻👏🏻👏🏻 Quedó 10 puntos 👍🏻 Es muy rico el cordero y como dijiste tiene un sabor diferente al resto de las carnes
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Asi es Pablo. Un abrazo.
@ricardosanchez57187 ай бұрын
Está perfecto. Un lujo. Pero a la estaca. Sale muy bueno y no ahí que desarmarlo . De todos modos de cualquier forma es muy rico y si es patagónico mejor aún. 💪💪💪🍷🍷🍷🍷
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Hola Ricardo. Si, nunca lo he comido pero se que es delicioso. Un abrazo desde Uruguay!!!!🍷🍷🍷
@user-ij8rq7od6f6 ай бұрын
La verdad lo felicito seguí sus consejos tal cual y la verdad me salió espectacular nunca me había animado a hacerlo a las brasas pero quedó ESPECTACULAR mis invitados felices muchas gracias saludos desde el barrio Colon
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Buenas noches Lourdes. Que felicidad siento con tu comentario. Mil gracias por hacermelo saber. Un gran saludo desde Florida!!!!
@rohalislas13448 ай бұрын
Te quedo bien. Deberías de probar en un horno de acero con pura leña. Es algo de otro mundo. En el Norte de México lo hacemos así. Y es la.mejor manera. Espectacular. Porque puedes lograr con la hermeticidad que los vapores impregnen el sabor y la humedad mantenga jugosa la carne. Y claro que logras que el hueso se caliente perfectamente para que suelte su sabor. He dicho. Soy experto empírico 😁
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias por tu sugerencia. La valoro mucho!!!! Un gran saludo y felices fiestas!
@raulsabah8065 Жыл бұрын
Lo mejor que e visto en los últimos años, el arte de la parrilla
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Me alegra saberlo Raul. Abrazo👍
@nahuelandrini55265 ай бұрын
Naaaaa. Me callo re bien,este viejo. Que maestro . Abrazo grande desde concordia entre ríos Argentina 🥁
Hay Dardo!!!!! Q delicia!!!! q hambre!!! Q ganas de saborear esos huesitos...... Cuantos Recuerdos de mis tiempos en Argentina y Uruguay hace mas de 30 años q no disfruto de UN corderito.... Gracias por hacerme revivir esos fogones con familia y amigos. 👍 Salud y saludos desde USA. 🥰
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Ruth. por un lado me alegra haberte traido recuerdos pero por otro lamento que hace tanto no comes cordero😢. Un abrazo desde Uruguay!!!❤👍
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 ай бұрын
Hola Marina. Tenes que hacerte una escapadita al paisito!!!! Muchas gracias por tu comentario. Un abrazo!!!
@danieloscarvillalon38567 ай бұрын
Gracias por compartir sus secretos, pocos lo haces y siempre es bueno conocer otras costumbres. Abrazo 🇦🇷
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias Daniel por tu comentario. Abrazo desde Florida, Uruguay.
@Tranquiencasa8 ай бұрын
Hoy sigo sus consejos, Déseme suerte !
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Dale "de punta" como decimos en Uruguay que te va a quedar bien de bien. Por cierto que te deseo suerte. Siempre hay una primera ves. Abrazo y feliz año!!!
@mauriciobalmacedaperazzo39766 ай бұрын
que fenomeno!!!!! ya van dos corderos arrebatados que tiro por no saber hacerlos!!!! usted es un genio de las brasas. ya quisiera yo tener ese don para la parrilla!!!!!! IDOLOOOOOO VAMOS POR MASSSSSSS
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Gracias por comentar
@rubensmoreno68249 ай бұрын
muy bien asador señor ,una clase realmente de cordero asado ,la parrilla para mi es una comunion
@willycoronado4038Күн бұрын
Jefe, disculpe la expresión SOS una chulada,cuando sea grande quiero ser como UD. WC
@DARDOJotaMARTINEZ-S21Күн бұрын
Gracias Willy por tu comentario 😊. Saludos
@francomargaritini29739 ай бұрын
excelente forma de hacer el cordero... animal!!!!!!!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias por comentar.
@lucianotort4957 Жыл бұрын
Excelente video amigo.. Incluso transmite mucha humildad en sus aprendizajes
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Gracias por tu comentario Luciano. Muy agradable!!! Un abrazo y buen 2023.
@josemanquisfripp26879 ай бұрын
Me encanta el cordero. Igual que vos, SÓLO CON SAL. Un abrazo desde Lujàn, Prov. Bs. As. Argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias Jose. Un abrazo desde Florida, Uruguay.
@linotissone45757 ай бұрын
Muchas gracias x su paciencia de un argentino en españa
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias a vos por ver y comentar. Un placer !!!! Abrazo desde Uruguay!
@silviojgalleano7038 ай бұрын
Mi madre si no le sacaba la catinga no lo comía. Aprendí a hacerlo.Son costumbres.
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Asi es. Gracias Silvio por tu comentario. Saludos.
@News2024-e9o4 ай бұрын
Fua señor que hambre que me agarro Ver estas cosas me hace mal😌
@DARDOJotaMARTINEZ-S214 ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@javiergoveamata14482 ай бұрын
Saludos desde Matamoros Tamaulipas México acá por el norte de México se acostumbran las carnes asadas
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 ай бұрын
Gracias por comentar. Abrazo desde Uruguay
@sebastianbonzi1466 ай бұрын
QUE GRANDE SEÑOR DARDO!! EL CODO LASTIMADO DE TANTA PESCA Y TANTA PALA🤣🤣 ASI DA GUSTO LESIONARCE..UN SALUDO DESDE ENTRE RIOS ARGENTINA
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Jaja...Un abrazo!!!
@manuelmollo8554 Жыл бұрын
SOS un genio amigo tan bien explicado con tanta paciencia y transmite q te gusta hacer lo q haces . Muy bueno
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Manuel. Gracias por tu comentario. 👍. Que tengas un muy buen año 2023.
@gustavoroldan16258 ай бұрын
Gracias Dardo desde Argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias a vos Gustavo. Un abrazo y buen año!!!!
@franciscodortaarbelo8847 Жыл бұрын
Espectacular, pero sobre todo , y para mí lo mejor, es Su Santa Paciencia, esos asados no pueden quedar malos nunca, Bendita Paciencia. Muchas Gracias.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Francisco. Es que para que quede "medianamente" bien hay que hacerlo con paciencia!!! Gracias por ver y comentar. Un gran abrazo desde uruguay.👍
@OscarGarcia-ll6ux8 ай бұрын
Espectacular. Dardo
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracia Oscar. Feliz navidad!!!
@ogkewin8 ай бұрын
Me estoy aprontando pa' las fiestas. Muchas gracias dardo!! Tremendos tips!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Me alegra haberte sido util!!!! Muy felices fiestas!!!!
@emiliocondori5453 Жыл бұрын
Que bien.Señor.Martinez.su.estilo.de.aser.asado.que.rico.se.ve.un.gran.saludo para.usted.y.su.familia.desde Bolivia.Emilio
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Emilio. Muchas gracias por tu comentario y saludos.👍Un abrazo desde Uruguay!!!!
@user-qz7mm1sl8r6 ай бұрын
Muy ilustrativos sus asados, me gustaría mucho si explicara cómo está costruído su asador, saludos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Con mucho gusto. Muy pronto sale un video. Saludos!
@albertotraslavina55365 ай бұрын
Buenísimo !!! Lo único que a mí particularmente me gusta con aliño! También los he comido sólo con sal y pimienta , exquisito!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S215 ай бұрын
Gracias por comentar
@osvaldososagascon65679 ай бұрын
Arriba hermano yo nunca hice un cordero este domingo me pondré asar con todo nomás impecableee
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Hola Osvaldo. Dale que sin dudas quedara de rechupete. Saludos.
@soniacrespo41099 ай бұрын
Dardo segui haciendo lo q te gusta q lo haces muy bien te felicito abrazo querido
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Muchas gracias Sonia. Sin dudas que asi lo hare!!! Abrazo!!!
@nicolascabana17886 ай бұрын
Espectacular señor. Un lujo. Saludos
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Gracias Nicolas. Un abrazo.
@felixmaximilianovonmuller62238 ай бұрын
Hola saludos desde villa del prado alta gracia córdoba. Usted me hace acordar mucho a mi viejo saludos flia von Muller
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Muchisimas gracias Felix por ese comentario Que me honra❤. Un gran saludo para vos y tu familia desde Florida, Uruguay!!
@javierrivero589010 ай бұрын
buenisimo video amigo esa es la clave asar con amor meterle todo de uno para que salga de 10. saludos desde obera misiones argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 ай бұрын
Gracias Javier por tu comentario. Saludos.
@FreakInCage11 ай бұрын
¿Qué buenísimo! Múchas gracias por compartír su expertícia seńor. Éso, hace muchos añares que no lo hago. Mis padres le sacaban la catinca, pero en esos días era más capón viéjo que corderito jóven. La verdád yó nunca lo hice eso. Són como 24 años que no cocino a las brazas. És difícil encontrar un animal entero ó medio animál aquí en Australia. Gracias y salúdos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S2111 ай бұрын
Gracias Jorge. Un gran saludo hasta Australia!!!!👍
@rafaelperdomo37619 ай бұрын
Saludos amigo desde NJersey. Dominio total del asado. Se ve espectacular.
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias Rafael. Un abrazo!
@Alejandra-sj3ye8 ай бұрын
Se ve muy bueno felicitaciones. Te dejo una para que pruebes, sal, limón y vinagre de manzana proba esa receta y no te vas a arrepentir
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias Alejandra. Lo voy a probar!!! Saludos y felices fiestas!
@barbaraniurkamartinezalpiz3688 Жыл бұрын
Buen día. Si sabe cómo se ve, es maravilloso. Nunca lo he hecho ni lo he comido así. Me gusta mucho el fricasé bien condimentado y el bistec con ajo, comino y cebolla. Muestra muy bien desempeño en la tarea. Eso le gusta, repítalo cada vez que pueda y disfrute. Saludos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Barbara. Asi es, me gusta sobre todo cocinar con leña. Gracias por comentar. Un cordial saludo!👍
@PESCAENAGUADULCE2 жыл бұрын
Espectacular ese cordero 😋, se pasó con lo que si sería donador 🤣🤣🤣, muy bueno el vídeo , saludos 👋
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Pa mi que era donador...jajaja
@TheUliTime2 жыл бұрын
Pero que delicia de codero que nos tienes Dardo, un show muy unico el que nos presentas!! Cuidate y vamos con todo el apoyo para contribuir a tu exito!
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Garacias Ulises. Siempre al firme. Abrazo!!!
@miguel25468 ай бұрын
Genial ya me dieron ganas de comer cordero, 👏 👏 👏 👏
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias Miguel Saludos.
@ElLeoVilla Жыл бұрын
Eso se ve exquisito!
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Gracias Leo. Buen 2023 y un abrazo!!!
@orlandosilva19518 ай бұрын
Un maestro!!. Saludos desde Argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias Orlando. Saludos.
@ElMundoDeLiliOficial2 жыл бұрын
Qué ricooo se ve ese cordero. Sos todo un mestro en la parrilla!!
Excelente felicitaciones saludos desde Argentina 🤤👍
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Muchas gracias. Saludos desde Florida, Uruguay!!!👍
@Luis-de9we7 ай бұрын
Hola amigo. Hice varios cordero a la estaca y si salen muy bueno.
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Deben quedar muy buenos!!! Abrazo
@cocinandoconfranciscoymary2 жыл бұрын
Hola buenas tardes amigo Dardo, esta receta es otro nivel pues la verdad me quedé impresionado mirando la experiencia que tienes haciendo este cordero asado a las brasas, te enviaría un ciento de pulgares si se pudiera, saludos cordiales desde Ventura California hasta Uruguay 🇺🇾 treinta👍🏻
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Jaja, con ese comentario hace de cuenta que llegaron 100 pulgares!!! Gracias Francisco y un abrazo Uruguayo!!!
@cocinandoconfranciscoymary2 жыл бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 apenas estoy terminando de mirar el resultado final DARDO 🙋🏻♂️
@mirefugiosobreruedas2 жыл бұрын
Dardo si seguis con esos videos , nos vamos pa'...Uruguay... Quierooooooo
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Mira, justo el Fordcito me estaba hablando de blanquita. Vengan y los presentamos, jajaja. Abrazo.
@Cesarstort59538 ай бұрын
En lo personal me gusta más ala cruz. Creo lechón cordero lo aprendí Acer así .es algo lindo de Acer cuando te acompañe la leña
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Muchas gracias Luis por tu aporte. Saludos!!!
@carlosmateos783410 ай бұрын
En el monte aqui en Tacuarembo lo hacemos en la cruz hay que tener buen fogon con lenia.
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 ай бұрын
Hola Carlos. Gracias por esa informacion. Un abrazo desde Florida.
@brasasyparrilla8439 Жыл бұрын
HOLA amigo, efectivamente la catinga está en esa pierna, pero ya casi nadie saca la glandula cebasea, dicen que cambia el sabor , pero yo no lo he visto asi...trabajo con corderos asados a la estaca y al palo hace mucho tiempo...se agradece siempre sus videos, saludos especiales y cordiales desde Torres del Paine, Chile, se ve espectacular..
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola. Es muy bueno tu comentario ya que tenes experiencia profesional. Como lo digo en mis videos lo hago por que me gusta y siempre es bueno tener sugerencias de quienes saben mas!!! El agradecido soy yo. Un abrazo grande desde Florida, Uruguay!!!👍
@DiegoP-bd1io7 ай бұрын
Espectacular saludo desde argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias Diego Saludos!
@josegonzales70779 ай бұрын
Buenísimo colega.te lleva 4 k.por k.de carne.de leña.abraso desde Paysandú
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Genial Jose. Muchisimas gracias por el dato. Un abrazo desde Florida.
@marioTapia2219 ай бұрын
En ese fogón, horita y media lo tenés que tener hecho, cuatro horas para un cordero de 12 kilos es mucho. Saludos desde Argentina.
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias por comentar.
@amercya29538 ай бұрын
Impecable guía para las fiestas
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Me alegra que te sea util. Saludos y felices fiestas!!!!
@fernandocarrizo2980 Жыл бұрын
Espectacular !!!!! Saludos desde bien al sur de Argentina!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Gracias Fernando. Un abrazo desde Florida, Uruguay y buen 2023.
@franciscogutierrez48829 ай бұрын
Provecho se ve delicioso. Saludos desde Costa Rica
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias Francisco. Abrazo desde Uruguay.
@gustavoscopel9332 жыл бұрын
Muy bueno viejito, coinsidimos en todo inclusibe con la pesca, el peje, ahora vivo en MDP hace 17 años pero vivia en La Plata, abrazo viejito (con todo respeto, Gustavo )
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Y ya estamoe en epoca del peje!!! Gracias Gustavo, un gran abrazo de pescador "viejito jajaja" desde Florida, Uruguay.
@user-jo6cc1xf9v8 ай бұрын
Buen video saludos desde Uruguay, la catinga esta en las patas de atras si es verdad, pero del lado de afuera casi a la misma altura que indicó son como unas bolitas de grasa. Saludos!
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias Agustin por tu aporte. Un abrazo y felices fiestas!!!!
@jorgeboni Жыл бұрын
usted sabe un monton y re humilde, ahor voy a ver la salsa criolla soy de Misiones Argentina, saludos y un gran abrazo viejo, me encanta como explica
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Jorge. Gracias por tu comentario. Se algo por viejo nomas, jaja. Un abrazo desde Florida, Uruguay.👍
@cocinaconbrasas2 жыл бұрын
Impresionante vídeo amigo Dardo, quedo espectacular ese cordero, se nota que has hecho muchos asados, eres un gran chef de las brasas, e aprendido mucho con este vídeo, un saludo muy grande desde España 🤗🤗🤗🤗🤗
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Fernando. Me agrada saberlo, pero soy solo un "asador dominguero", jaja. Abrazo Uruguayo.
@frederidiaz18278 ай бұрын
Hola acá me encuentro aprendiendo después de aver quemado unos cuantos 😂, muy bien explicado muchas gracias saludos desde canelones 19:51
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
No te preocupes, para aprender primero hay que perder, jaja. Un gran abrazo y felices fiestas!!!
@erickescobar569311 ай бұрын
Muy bien amigó, UD. Si sabe de cordero ,en punta arenas Magallanes chile somos productores ,y 15 kilos max para hacer un buen cordero ,todo bien un abrazo
@DARDOJotaMARTINEZ-S2111 ай бұрын
Gracias y saludos desde Florida, Uruguay.
@DanielMorales-zq1xn Жыл бұрын
Un fenómeno Dardo!!!!!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Gracias Daniel. Sos muuuuy generoso😅😅😅. Un abrazo!!!👍
@user-ck6jy4pe8y7 ай бұрын
Saludos maestro de bolivia 🇧🇴
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias 👍. abrazo
@user-lr5yi8tt9m6 ай бұрын
El mejor. Cordero es carnea y a la parrilla con sal , la sal se pega en la carne , no frío de eladera y jugoso te queda
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Asi es. Gracias por tu comentario. Un abrazo.
@carlospintos58672 жыл бұрын
Excelente video Dardo, que rico se ve ese cordero asado, vamos por más abrazo grande
@rosamarialleo89232 жыл бұрын
Que delicia , quedé con ganas 😅
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@rosamarialleo8923 Y cuando gusten se vienen!!! Beso.
@AlexAstley-il2xw10 ай бұрын
Tremendo video , es mi primera vez haciendo cordero , casi siempre hago asado en casa pero ahora me toco hacer algo diferente y con este video entendi un poco mas para donde pedalear , entretenido y bien comentado ,un saludo 👍👍👍
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 ай бұрын
Hola Alex. Sinceramente espero que te sea de utilidad. Dale que sin dudas te va a quedar buenisimo y no olvides que siempre hay una primera vez. Un abrazo y arriba!!!!!!👍
@CusheSarmiento8 ай бұрын
Hola Dardo! Te quedó perfecto el cordero! Felicitaciones! Un dato: para un asado normal yo calculo tres kg de leña por cada kg de carne. En el caso del cordero que tiene cocción lenta se puede considerar cuatro Kg. ¡Que tengas un feliz 2024!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias por tu aporte. Viste? siempre estamos aprendiendo algo. Muchisimas gracias. Un abrazo y buen año!!!!
@felipefisarit91687 ай бұрын
Muy bueno
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias!!
@leoalexis4847 Жыл бұрын
Bien asado exelente
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Gracias Leo. Saludos👍
@joseyoris25317 ай бұрын
Excelente saludos desde Venezuela
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias Jose. Un abrazo.
@LasDelisdeMoni2 жыл бұрын
Aww no seas malo Dardo, aca no los venden enteros, solo consigues patas y alguna costilla australiana...es una de las cosas que extraño, me fascina, yo lo adobo y lo dejo de un dia para otro adobado!!! Me encanta como nos explicas todo desde el fuego hasta los tiempos... bien lento, costillitas para mi por favor y un riñon jajaj ahi pierden conmigo porque trajo uno solo!! La coronilla vieja y querida!!!Me encanto el instrumento para la salmuera!!! Aww que te cures pronto de la tendinitis!! Como se desarma, se me hace agua la boca!! ya arranco para ahi ajjaj Abrazo enorme de esta uruguaya en Texas♥
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Salen costillas de cordero con "un" riñon para Texas !!! Jajaja. Abrazo mi estimada Moni.
@LasDelisdeMoni2 жыл бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 🤣🤣 ojalá se pudiera amigo!! 🇺🇾❤️
@elbarandaful Жыл бұрын
Las delis de Moni el Cordero entero lo consigues en restoran depo. O sino en cosko que diga bisnes center saludos desde Atlanta ga
@LasDelisdeMoni Жыл бұрын
@@elbarandaful Siii pero no tengo business… muchas gracias! Abrazo enorme ❤️
@elbarandaful Жыл бұрын
@@LasDelisdeMoni en cosco sólo con la membresía regular igual a la de sams puedes comprar la única diferencia es que pagas impuesto. A diferencia de la bisnes. Que no paga tax
@raulherdez7511 Жыл бұрын
Que rico, exelente video, saludos desde Guadalajara, México!🇸🇳
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Raul, gracias por tu comentario. Un abrazo desde Uruguay!!!!
@anavillegas26377 ай бұрын
Qué paciencia para estar tantas horas en la parrilla 😮😅😂❤
@DARDOJotaMARTINEZ-S216 ай бұрын
Hola Ana. Y...son gustos. A veces cansa, peeero😅😅😅. Un gran saludo!
@absolucion117 күн бұрын
"no se si fue donante" jajajaja un genio jajajajajaja
@DARDOJotaMARTINEZ-S2117 күн бұрын
😂😂👍
@fernandoespindola16358 ай бұрын
Notable Dardo acá en Rivera también solo sal y se come caliente saludos
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias Fernando por tu comentario. Felices fiestas!!!
@juanpablocorvalan7928 Жыл бұрын
Se ve y suena espectacular, algún día tendrás que invitarme a degustar uno de esos. Muy buen video, ya me dio hambre
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
😅😅😅como no Juan Pablo!!! Un abrazo👍
@marceloamenailharreborde22209 ай бұрын
Bueno lo del donante!!! jajajaja
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Me salio del alma, jaja. Saludos.
@elbarandaful Жыл бұрын
Que pinta tiene ese cordero se nota que quedó muy rico pero lo que no vi fue la picada y el jugo de uva un abrazo desde Atlanta usa
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
No lo mostre de malo nomas, jaja. Pero con un corderito asi no puede faltar!!! Un abrazo desde Uruguay.