#ulcer #vitaminau #glutamina
Varza are foarte multe proprietati benefice. In acest clip va prezint aceste beneficii, iar in clipul urmator ca voi arata cum pregatesc eu sucul de varza.
Varza contine sulforafan, o substanta cu efecte benefice pe ficat, scade inflamatia ficatului, scade steatoza hepatica, deci, reduce ficatul gras. De asemenea, sulforafanul are si efect bun in prevenirea si tratamentul cancerului.
Un al doilea beneficiu este pe stomac si intestin printr-o alta substanta pe care o contine, numita glumatina, care are efecte pozitive in ulcer, gastrita, diverticulita, sindromul de colon iritabil, sindromul intestinului permeabil, RCUH.
Glutamina favorizeaza refacerea, vindecarea peretelui stomacului si intestinului.
De asemenea, varza are multa vit C, care este un antioxidant cu efecte in tratarea infectiei cu H Pilori, care poate determina ulcer.
Varza are si vitamina U, care vindeca ulcerul.
Intr-un studiu pe 13 pacienti, din care 7 cu ulcer duodenal, tratati exclusiv cu suc de varza, ulcerul s-a inchis in medie in 10.4 zile, comparativ cu un alt studiu, pe 62 de pacienti, tratati cu medicamente, la care ulcerul s-a inchis in 37 de zile.
La ceilalti 6 pacienti, cu ulcer gastric, tratati exclusiv cu suc de varza, ulcerul s-a inchis in medie in 7.3 zile, comparativ cu un alt studiu, pe 6 pacienti, tratati cu medicamente, la care ulcerul s-a inchis in 42 de zile.
Varza contine si foarte multe fibre, care ajuta la mentinerea echilibrului florei microbiene din colon, care este esentiala in mentinerea starii de sanatate.
Sucul de varza nu contine fibre, dar este recomandat in ulcer, deoarece contine intr-o forma concentrata toate substantele active care contribuie la vindecarea ulcerului.
Singura contraindicatie a sucului de varza este reprezentata de afectiunile tiroidei, deci, trebuie evitat de acestea.
________________________________________________________________________________
Despre Doctor Cip
Doctor Cip, nascut in 1964, a absolvit Facultatea de medicina in 1989 si s-a specializat in oftalmologie, trecand examenul de specialitate in 1995.
Intre 1995 si 2000 a fost director de vanzari la o NOVO NORDISK, multinationala farmaceutica daneza, lider mondial in domeniul tratamentului diabetului.
A avut apoi o clinica oftalmologica, iar din 2010 nu mai profeseaza in domeniul medical.
Din perioada in care a lucrat la NOVO NORDISK a inceput sa intelega si sa studieze aspectele legate de conexiunile dintre alimentatie si sanatate.
In anul 2022 a decis sa isi dedice o mare parte din timp si efort activitatii de explicare pentru publicul larg a acestor aspecte dar si de prezentare a unor metode la indemana oricui, care servesc imbunatatirii starii de sanatate.
Aceste metode sunt complementare terapiilor indicate de medic si nu le inlocuiesc.