ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ | Лучший рецепт ТЕФТЕЛЕЙ | Сочные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе

  Рет қаралды 335,527

Домашние вкусняшки

Домашние вкусняшки

2 жыл бұрын

Нежные, сочные тефтели с очень вкусной заправкой в сливочной заливке отлично подойдут на семейный обед, или ужин! Рецепт очень простой, а результат превзойдет все ожидания! Обязательно приготовьте такие тефтели и вы не пожалеете!
На моем канале вы также найдете много интересных рецептов, как на каждый день, так и на праздники, ссылка здесь / @zoyagosto
Мясные и горячие блюда • Горячие блюда
Салаты • Салаты
Выпечка и десерты • Выпечка
Закуски • Закуски
Рыбные блюда • Рыбные блюда
Традиционные блюда • Традиционные блюда
Ингредиенты:
- фарш говяжий 450 г
- фарш свиной 450 г
- вареный рис ~ 200 г
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- яйцо 1 шт
- соль, смесь перцев, сушенный чеснок по вкусу
- растительное масло 2 ст л
- топленое масло ~ 50-60 г
- сливки высокой жирности 200 мл
- томатный соус 3 ст л
- мука 1 ст л неполная
- вода ~ 500 мл
Температура 190 °С, время 35-40 минут.
Ingredients:
- minced beef 450 g
- minced pork 450 g
- boiled rice ~ 200 g
- onion 1 pc
- carrots 1 pc
- egg 1 pc
- salt, pepper mix, dried garlic to taste
- vegetable oil 2 tbsp
- ghee ~ 50-60 g
- cream of any fat content 200 ml
- tomato sauce 3 tbsp
- flour 1 tbsp incomplete
- water ~ 500 ml
Temperature 190 ° С, time 35-40 minutes.
#тефтелирецепт #тефтеливдуховке #meatballsrecipe

Пікірлер: 204
@user-fw7qu8bo6i
@user-fw7qu8bo6i Жыл бұрын
Я сделала по вашему рецепту, и поняла ,что это самый лучший рецепт тефтелек.Очень понравился ваш приятный голос!!!Спасибо!!!!!
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Очень рада, что понравился рецепт! Благодарю за Ваш отзыв!!! Спасибо 🌺 🙏
@olinca31
@olinca31 Жыл бұрын
Зоя,большое спасибо вам за этот вкусный и простой,рецепт.Тефтели получились очень нежные и сочные😊
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Благодарю Вас за тёплый отзыв! Очень рада, что понравилось и что была полезной 🤗! Спасибо 🌺
@user-bt9ob3qm4k
@user-bt9ob3qm4k 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,думаю это очень вкусно, обязательно приготовлю.
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
И Вам большое спасибо!!!🙏❤
@user-yp6me7fw8r
@user-yp6me7fw8r 2 жыл бұрын
Спасибо Зоя за рецепт, знаю что это очень достойный он, потому что ты делаеш все с душей!!!👍👍👍. А это очень важно. Радуй нас и дальше своими свеженькими блюдами. С наступающим Вас Рождеством, праздниками!!! 🎅🌲🌲🌲🍍🍾⛄⛄🎄🎄🎉🎉🎇🎇🎇🎇!
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
Очень Вам благодарна за тёплые слова 🙏❤❤❤!!! Спасибо за поздравления, и Вам всего самого наилучшего в Новом году!!!❤🎉🎉🎉🎄🎅🌹🌹🌹💥💥💥💥
@lidiatimakova5104
@lidiatimakova5104 Жыл бұрын
Конечно вкусные :Сливки, топленое масло... заранее уверена что очень вкусно
@user-oi2bj6cy9x
@user-oi2bj6cy9x 5 ай бұрын
Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
Спасибо!!!!!
@user-fo6bv8kh3o
@user-fo6bv8kh3o Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, именно такой я искала, очень вкусно и просто!❤
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Я очень рада, что Вы нашли то, что искали! Спасибо Вам 🌺
@user-gc6xg2xm7y
@user-gc6xg2xm7y Жыл бұрын
Спасибо за рецепт , очень вкусно 🥰
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
И Вам спасибо!!! 🌺
@user-ik1iy4he4h
@user-ik1iy4he4h Жыл бұрын
Спасибо, за рецепт, очень все понятно и просто. 👍
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Благодарю!!! 🤗
@user-mb1tl4tp9g
@user-mb1tl4tp9g 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт,как попробую так отблагодарю.
@user-kq9gl4mz5h
@user-kq9gl4mz5h Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Всё отлично получилось. Девочки стоит взять на заметку.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Благодарю Вас ❤️
@user-xf8ql6kx9q
@user-xf8ql6kx9q Жыл бұрын
Отличный рецепт! Благодарю!!! Вы - красотка!
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Благодарю Вас 🤗!!!
@Runata-zf2ip
@Runata-zf2ip Жыл бұрын
Очень вкусно.Отличный рецепт.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Спасибо 🌺
@yanakuznetsova1305
@yanakuznetsova1305 6 ай бұрын
У меня получились тефтели из детства 💔 волшебно! От всей души спасибо за рецепт, теперь буду всегда по нему готовить.
@zoyagosto
@zoyagosto 6 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️
@user-mk2if7mf4f
@user-mk2if7mf4f 5 ай бұрын
Зоечка, спасибо за Ваш рецепт тефтелей, приготовила, очень вкусно. Моя семья довольная. Получились нежные, сочные.спасибо 🙏💕
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
Очень рада, что все остались довольны! Спасибо Вам за отзыв 🙏❤️
@user-se6se2kr5o
@user-se6se2kr5o Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, сейчас попробую приготовить.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
И Вам спасибо! 🌺
@user-ib3lb4gl1s
@user-ib3lb4gl1s Жыл бұрын
Хороший рецепт, спасибо
@user-fo6eg2mu3k
@user-fo6eg2mu3k Жыл бұрын
Благодарю Вас за полезные видио
@user-vt1vg6ec1p
@user-vt1vg6ec1p 6 ай бұрын
Спасибо просто и вкусно ❤
@user-sn4zp3eh1t
@user-sn4zp3eh1t 6 ай бұрын
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
@zoyagosto
@zoyagosto 6 ай бұрын
И Вам спасибо!
@user-bm9km5ks8b
@user-bm9km5ks8b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!!
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
И Вам спасибо!!!❤
@volodymyrmarchenko3920
@volodymyrmarchenko3920 11 ай бұрын
Спасибо большое. Очень вкусные тефтели.
@zoyagosto
@zoyagosto 11 ай бұрын
И Вам спасибо! 🙏🤗
@alenakasilouskaya2827
@alenakasilouskaya2827 Жыл бұрын
Приготовила) Только томатной пасты вдвое меньше брала.Еще использовала круглый рис.Как раз тот вкус у тефтелей получился, который я искала. Раньше сырой лук добавляла в фарш.И, оказывается, это и портило их вкус. Зоя,спасибо за рецепт.❤ Очень вкусно!😊
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Благодарю Вас! 🌺
@user-wv6xq3cl2t
@user-wv6xq3cl2t 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт❤действительно очень просто и вкусно получается
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
И Вам спасибо!!!
@user-zm5zl5wm3b
@user-zm5zl5wm3b Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Я точно так же делаю Жду новых рецептов.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Спасибо!!! Обязательно будут! 🌺
@user-il8tf6hk8f
@user-il8tf6hk8f 2 жыл бұрын
Зоя, формирУю - это правильно, так и говорите). Спасибо за рецепт, иду пробовать.
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
Спасибо Вам 😉🌺!!!
@user-qg1uf4bn1f
@user-qg1uf4bn1f 5 ай бұрын
Аппетитно! Спасибо, сейчас буду пробовать готовить по вашему рецепту😊
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
Спасибо!
@user-xk3hi7qu3v
@user-xk3hi7qu3v 4 ай бұрын
Молодека какая) так держать,шарм и честность
@zoyagosto
@zoyagosto 4 ай бұрын
Спасибо!!!
@user-qo6pr5jn1v
@user-qo6pr5jn1v Жыл бұрын
Сметанки сверху на них 😋👍
@relikarelika7407
@relikarelika7407 11 ай бұрын
Очень вкусно получилось, это единственное мясное блюдо, которое ест дочка, 1-2 шт, но съедает. Спасибо большое
@zoyagosto
@zoyagosto 11 ай бұрын
Благодарю 🌺
@HASTYTOP
@HASTYTOP 6 ай бұрын
Совершенно не умела готовить тефтели! Получились сразу и очень вкусно! Спасибо!
@zoyagosto
@zoyagosto 6 ай бұрын
Очень рада! Спасибо ❤️
@user-fe3tu9kr1s
@user-fe3tu9kr1s 4 ай бұрын
Сейчас начну готовить по Вашему рецепту. Догадываюсь, что вкусно будет. Благодарю!
@zoyagosto
@zoyagosto 4 ай бұрын
Надеюсь, Вам понравится 🤗! Спасибо и приятного аппетита ❤️
@valiko2024
@valiko2024 9 ай бұрын
сделала по этому рецепту. очень вкусно получилось. часть запекла в духовке, а те что не поместились, протушила на сковородке. в духовок вкуснее ))
@zoyagosto
@zoyagosto 9 ай бұрын
Спасибо Вам за отзыв! Рада, что понравилось! 🌺
@user-kd5sm8lb6q
@user-kd5sm8lb6q 3 ай бұрын
Это самые божественные тефтели которые я готовила🔥🔥🔥спасибо❤
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
Как же я рада слышать это!!! Спасибо Вам и на здоровье ❤️🙏
@user-ky8vp3yl6q
@user-ky8vp3yl6q 7 ай бұрын
Спасибо за рецептик!!! Именно такой мне подходит! Завтра же сделаю. Без всякой жарки, очень диетические.
@zoyagosto
@zoyagosto 7 ай бұрын
И Вам спасибо большое!!!
@irinaabdulova1816
@irinaabdulova1816 Жыл бұрын
Супер❤
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
🙏🌺
@user-dy6ev4fb4g
@user-dy6ev4fb4g Жыл бұрын
Благодарю Вас , милая Хозяюшка ,за рецепт Ваших тефтелей , несомненно ,они очень вкусные 👍! Взяла себе на заметку ,что Вы кладёте в фарш пассерованную 🥕,я этого прежде не делала ,лук и морковь добавляла в томатно- сливочную подливку.Благодарю Вас за Ваш видео - рецепт и милую манеру общения . Желаю Вам всего самого доброго и желаю дальнейших творческих удач на кулинарном поприще 🙂! До свидания .🌞☕🥨.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Очень благодарна Вам за такие тёплые слова 🙏🤗🌺🌺🌺
@loolee49
@loolee49 Жыл бұрын
Спасибо, Зоя)) то, что я искал) Правда гарнир - гречка ))
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Гречка тоже супер 👍👌!!! Спасибо 🤗
@user-kh2of1qw8v
@user-kh2of1qw8v 2 жыл бұрын
Умничка молодец,очень красиво и аппетитно,Зоя не обращай внимания на плохие комментарии,я тоже говорю формирую,мне так удобно,а то эти умники только и ищут за что придраться
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
☺☺☺спасибо Вам за поддержку!!! С праздниками Вас!🎉🎄🎅❤
@Kristine75901
@Kristine75901 3 ай бұрын
Пошла готовить 😋
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
Удачи и спасибо ❤️
@user-hh7fb6hy5w
@user-hh7fb6hy5w Жыл бұрын
Вот сегодня вечером посмотрел, завтра с утра буду делать по Вашему рецепту.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Спасибо Вам и удачи 👍!
@user-hm7jl3jm6s
@user-hm7jl3jm6s 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Делала раньше по другому, получалось сухо, по вашему приготовила всей семье понравилось🙃😘
@zoyagosto
@zoyagosto 4 ай бұрын
Рада очень!!! Спасибо Вам ❤️
@user-ih1ib2dr4y
@user-ih1ib2dr4y 2 жыл бұрын
Спасибо
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
И Вам спасибо!!!
@irenabuyanovsky3480
@irenabuyanovsky3480 5 ай бұрын
Очень понравился рецепт и Вы очень понравились.
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
И Вам спасибо большое!!!
@tatianaberkovich4482
@tatianaberkovich4482 Жыл бұрын
Looking nice and yammy 👍 Thank you
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Thank you 🌺!
@tatianaberkovich4482
@tatianaberkovich4482 Жыл бұрын
👌🤗
@user-wu8kq7bf5z
@user-wu8kq7bf5z 26 күн бұрын
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно, благодарю за рецепт❤
@zoyagosto
@zoyagosto 26 күн бұрын
Очень рада , что Вам понравилось! Спасибо за отзыв ❤️
@atp3rodionov361
@atp3rodionov361 8 ай бұрын
Суперрррр!!!!!...👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹😀😀😀😀🌷🌷🌷🌷🌷
@zoyagosto
@zoyagosto 8 ай бұрын
Спасибо 😊!
@leonidshkliar6151
@leonidshkliar6151 2 жыл бұрын
Не обращайте внимание на умников, которые формуют тефтели. У вас приятная речь и рецепты достойные. Удачи вам во всём
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!!!😊🙌
@taniam5103
@taniam5103 7 ай бұрын
Благодарю🙏 Как раз собралась готовить тефтели💃
@zoyagosto
@zoyagosto 7 ай бұрын
Спасибо Вам 🌺 и удачи 🤗
@taniam5103
@taniam5103 7 ай бұрын
@@zoyagosto Спасибо🤗
@agrippinapupkina9382
@agrippinapupkina9382 10 ай бұрын
еще не готовила, но уже очень вкусно! особенно соусБлагодарю!🥰
@zoyagosto
@zoyagosto 10 ай бұрын
Спасибо 🤗
@user-xo7qo6sl5p
@user-xo7qo6sl5p 3 ай бұрын
Я готовила таким способом голубцы очень вкусные получились
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
Спасибо!
@jadvygapaldaviciene8520
@jadvygapaldaviciene8520 11 ай бұрын
Спасибо !!! 😊🙋🏻‍♀️🌹🌷🌸🌺🌻 Литва
@zoyagosto
@zoyagosto 11 ай бұрын
И Вам спасибо 🤗🇺🇦 !!!
@user-qc3wq5mv2z
@user-qc3wq5mv2z Жыл бұрын
Попробую сделаю спасибо за рецепт
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
И Вам спасибо 🌺
@user-fk9ze8rj4j
@user-fk9ze8rj4j 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт ! Оценила 👍🌺
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
И Вам спасибо 🌺🤗
@samsunggalaxyj3593
@samsunggalaxyj3593 Жыл бұрын
Очень приятная девушка.
@NINA-pd7qs
@NINA-pd7qs 4 ай бұрын
Вообще, здорово! Какая хозяюшка! Я такая неумейка! Попробую сегодня. А вместо сливок можно кефир без лактозы?
@zoyagosto
@zoyagosto 4 ай бұрын
Спасибо!!! На счёт кефира не знаю. Не пробовала так. Но если будете готовить с кефиром, добавьте в него чайную ложку муки и хорошо перемешайте. Мука, чтобы не свернулся кефир. Ещё раз спасибо!!!
@vkusgurmana
@vkusgurmana 10 ай бұрын
Конечно же Формирую, а не как иначе. Вы правильно говорите.
@user-ur9tk8tj9w
@user-ur9tk8tj9w 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, где вы покупали такие тарелки, очень эстетично выглядят, как и ваши тефтельки) спасибо!
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Тарелки подарили. И Вам спасибо!🌺
@marzhanbalzhuma3718
@marzhanbalzhuma3718 Жыл бұрын
Икиа
@allabold
@allabold Жыл бұрын
Спасибо ,завтра в магазин за фаршем)
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
🙏🌺😘
@allabold
@allabold Жыл бұрын
Спасибо ещё раз, было очень вкусно, муж оценил) на гарнир были спагетти
@user-rx2og3gs8w
@user-rx2og3gs8w Жыл бұрын
👍❤️🍁
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
🙏🌺
@user-eo4tz1is2u
@user-eo4tz1is2u Жыл бұрын
В сливки воду горячую добавлять?И ещё вопрос:форму стекло разве можно в горячую духовку?СПАСИБО,Я ДУМАЮ,ЧТО ЭТО ВАУСНО!
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
В сливки я добавила простую воду из под крана. У меня форма жаро прочная, поэтому всегда ставлю в разогретую духовку. Спасибо Вам! 🌺
@user-xv7ix4hf8n
@user-xv7ix4hf8n Жыл бұрын
В жаропрочную конечно можно! Всегда в такой готовлю и в духовке.
@irinaverbitskaya5597
@irinaverbitskaya5597 Жыл бұрын
Можно ставить такую форму в разогретую духовку, непосредственно перед этим установив холодную металлическую решётку из духовки.
@user-kq6kg9gz4k
@user-kq6kg9gz4k 3 ай бұрын
Музыка огонь 🔥🔥🔥🔥
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
😉👍🤗
@user-mk2if7mf4f
@user-mk2if7mf4f 5 ай бұрын
Да, вместо сливок положила сметанку тоже очень вкусно
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
Отлично 👍! Спасибо 😘
@mariyamoskalenko2432
@mariyamoskalenko2432 Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста можно ли вместо сливок, использовать молоко?
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Здравствуйте. На счёт молока не могу сказать, так не пробовала. А вот когда не было сливок, я брала просто воду с томатной пастой, добавляла немного муки и получалось тоже очень вкусно 😋 👍 Спасибо Вам и удачи 🌺
@innaroz7953
@innaroz7953 3 ай бұрын
Конечно, можно. Добавить 500мл.молока, тогда и воды не надо.
@galaxiya1714
@galaxiya1714 Жыл бұрын
Здравствуйте , спасибо за рецепт. Обязательно попробую. И хотела сказать, что Вы правильно спрягаете, формиру́ем. То, что Вам написали: "формуем", такого нет, может быть какой-нибудь диалект.
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю 🤗
@user-os5xj5er1r
@user-os5xj5er1r 7 ай бұрын
Формуют кирпичи
@evakalab9932
@evakalab9932 Жыл бұрын
умники)) формуем - это для металлургии термин
@user-lu3ve2if1b
@user-lu3ve2if1b Жыл бұрын
Придаём форму, т.е. формуем!
@Lora_7
@Lora_7 Жыл бұрын
"Формуем"в переводе с украинского языка на русский обозначает "формируем",т.е. это одно и то же действие,на разных языках звучат по-разному 🙂.
@user-yx1cc5dq1u
@user-yx1cc5dq1u Жыл бұрын
САЛАМ С ЧЕЧНИ! ВКУСНЯШКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! ЗАХОДИТЕ КОМНЕ ТОЖЕ В ГОСТИ БУДУ БЛАГОДАРНА!
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Салам! Спасибо 🤗
@Valbor1961
@Valbor1961 8 ай бұрын
"умница-разумница"))) термин ФОРМУЕМ применим для чего угодно и металлургии В ТОМ ЧИСЛЕ! Потому как, всему чему придаëтся ФОРМА и есть ФОРМОВАНИЕ! ФОРМОВАТЬ значит придавать наружный вид! В металлургии изготавливают форму для отливки, литья чего-либо! В приготовлении еды формуют, т.е. придают форму тефтелям, котлетам, булочкам и т.п.! На хлебобулочных предприятиях хлеб и хлебобулочные ФОРМУЮТ! На пищевых производствах полуфабрикаты ФОРМУЮТ! На кондитерских фабриках конфеты, шоколад ФОРМУЮТ! Резиновые изделия ФОРМУЮТ! Тарелки, стаканы, кувшины ФОРМУЮТ! И так далее и тому подобное! Всему чему придаëтся ФОРМА это ФОРМУЮТ!
@user-uj1mx1so5r
@user-uj1mx1so5r 3 ай бұрын
Собираюсь готовить по вашему рецепту. И у меня вопрос :можно ли сливки заменить на сметану? У меня щас дома только сметана
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
Я иногда делаю так. Главное, чтобы сметана была высокой жирности. И ещё, не забудьте добавить муку, чтобы сметана не свернулась. Спасибо!
@user-uj1mx1so5r
@user-uj1mx1so5r 3 ай бұрын
@@zoyagosto Приготовила. Ну просто безумно вкусно, такие нежные, тают во рту. Теперь тефтели только в духовке буду готовить. Спасибо за рецепт !
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
И Вам большое спасибо ❤️
@user-bg4rs2zu9b
@user-bg4rs2zu9b 8 ай бұрын
Нифига себе средняя морковь, если бы у меня такая морковь была. То девки бегали за мной толпой.
@user-hy7dw9is9u
@user-hy7dw9is9u 7 ай бұрын
Не подумайте что хочу придраться или оскорбить - объясните пожалуйста почему нужно брать 200 мл сливок и разбавлять их 500 мл обычной воды? в чем смысл? может лучше взять 700 мл молока высокой жирности или домашнего?
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 6 ай бұрын
Да как хотите так и делайте что вы глупости спрашивает ну народ, да некоторые вообще с колхозной сметаной и без воды делают и что скажете на это? А можно вообще без всякой сметаны, а уложить тефтели на подушку* из пассированого лука и моркови и подлить водички и на 35-40 мин и готово и вкусно и не жирно .. А вот как сейчас все и везде суют эту пресловутую паприку и уже без нее и не готовят ничего, ой, как де мы всю жизнь готовили все без паприки и никогда не додумывались разводить томат со сметаной класть туда сахар соль перец паприку и заливать тефтели или биточки и тд. Все готовили одинаково и только мало кто знал что существует белый соус, в духовке тефтели никто не готовили, а делали их в глубокой сковороде или в казанке или просто в алюминиңвой кастрюле. Делались тефтели и с сырым рисом и с отварным и соответственно из готовили по разному... Сейчас очень изменена технология* приготовления многих блюд или упрощена, или усложнена ...
@Lusja_Krolikova
@Lusja_Krolikova Жыл бұрын
Моя бабушка готовила самые вкусные тефтели в моей жизни, в томатно-сливочном соусе, я спросила, в чем секрет, у меня так не получается. Она засмеялась: сахар добавляю) ну ия стала, но так вкусно, все равно не получается, не то немного! Видать, не в ингредиентах дело...
@user-my1kj7ex1b
@user-my1kj7ex1b 4 ай бұрын
1:30
@innaroz7953
@innaroz7953 3 ай бұрын
В этом случае говорят : та же мучка, да другие ручки.🤷‍♀️
@user-ex8sm3eu5g
@user-ex8sm3eu5g 2 ай бұрын
Дощ ї юз​@@innaroz7953
@Missis01
@Missis01 6 ай бұрын
Можно ли сливки заменять молоком?
@zoyagosto
@zoyagosto 6 ай бұрын
Никогда так не делала, поэтому не могу ответить, sorry. Спасибо
@user-uj1el3tn6u
@user-uj1el3tn6u Жыл бұрын
А рис варить надо или сирой
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Рис варёный здесь. 🙂
@user-es6my1ut3d
@user-es6my1ut3d Жыл бұрын
Главное лОжить не говорить,а остальное фигня 😉Иду готовить:))
@user-zs5xd7lg8v
@user-zs5xd7lg8v Жыл бұрын
А если ещё к заливки добавить тёртый сыр, не испортит блюдо?
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
Думаю, что нет. Будет конечно же блюдо жирнее, но зато вкусным 😉 Спасибо 🌺
@user-my5tu1gf3v
@user-my5tu1gf3v 5 ай бұрын
Добрый вечер , а зачем смешивать топленое масло с растительным для экономии?
@zoyagosto
@zoyagosto 5 ай бұрын
Добрый! Нет, не для экономики. Блюдо получается вкусным. Попробуйте ! Спасибо
@user-my5tu1gf3v
@user-my5tu1gf3v 5 ай бұрын
@@zoyagosto спасибо ,но я все делаю на топленое масле , есть так сказать возможность ,а так конечно все вкусно когда готовишь с радостью спасибо еде раз
@user-wo7vh7ul7s
@user-wo7vh7ul7s 2 жыл бұрын
Я тоже люблю говорить формируем!!
@zoyagosto
@zoyagosto 2 жыл бұрын
😉👍👍👍
@annanaydyuk459
@annanaydyuk459 2 ай бұрын
А прикрываем форму, в которой готовим
@elenaschafer3864
@elenaschafer3864 11 ай бұрын
Ну не знаю, столько восторгов, я готовила 2 раза, первый раз вышло так себе со смешанным фаршем. Подумала, что я что-то не так сделала. Второй раз готовила с куриным, вышло ещё хуже. Я уже много разных рецептов перепробовала, но этот мне не понравился.
@vasilina8888
@vasilina8888 2 ай бұрын
А если сливок нет , чем заменить
@natachare5471
@natachare5471 7 ай бұрын
Тефтели как тефтели почему не понравилось мясо есть мясо единственное Я никогда не добавляю не базилик не других каких-то трав только перец соль лук даже чеснок не всегда Это не все любят особенно травы ещё моркови много не добавляю Мне кажется она перебивает Все вкусы Можно вообще не добавлять Здесь главное какой соус Ну чтобы как написали не понравилось вот это не поняла ещё соус муку поджариваю чтобы он более такой тягучий насыщенный был а не как водичка
@svetoch5555
@svetoch5555 8 ай бұрын
А я боюсь ставить стеклянную посуду в разогретую духовку, хоть и огнеупорная. От резкой температуры может лопнуть в будущем, когда - нибудь.
@taniam5103
@taniam5103 7 ай бұрын
У меня посуда лопнула😩
@innav.8933
@innav.8933 6 ай бұрын
Всё время готовлю👍 и больше всего нравится такая посуда...не переживайте. У меня была с крышкой...я думала крышка тоже жаропрочная,а она расплавилась😅
@bibhufhu3548
@bibhufhu3548 Жыл бұрын
Морковь в тефтели - за 61 год жизни не видел такого.
@user-tn9yj2pc8w
@user-tn9yj2pc8w Жыл бұрын
Очень, очень, очень...
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h Жыл бұрын
Отправляю, отправляю, отправляю, отправляю, отправляю......................
@user-bu6is2us1m
@user-bu6is2us1m 2 ай бұрын
Лук и морковь должны быть отдельно. А тефтелька это мясо и рис.
@user-hc4ef9ii5m
@user-hc4ef9ii5m 3 ай бұрын
Приготовила все по рецепту, но сливки почему-то свернулись, получилась творожестая жижа😢не люблю плохие отзывы, но блин обидно.
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
Спасибо Вам за отзыв в любом случае. Но хотелось бы узнать, какой жирности были сливки?
@olesjakasemir4427
@olesjakasemir4427 2 күн бұрын
Сейчас приготовила точно по рецепту, на моё удивление у меня тоже сливки свернулись (. Думала я одна такая и вот почитала комментарии и слава богу ваш комментарий нашла, думала только у меня не получилось. Интересно что не так 🤔
@olesjakasemir4427
@olesjakasemir4427 2 күн бұрын
@@zoyagostoздравствуйте, у меня сливки 15% , тоже свернулись! По рецепту сказано, можно брать любые сливки
@zoyagosto
@zoyagosto 2 күн бұрын
У меня сливки жирные. В Португалии продаются в основном сливки высокой жирности. Поэтому как-то не акцентирую на этом внимание. Скорее всего, что свернулись сливки так как не жирные, а в сочетании с томатным соусом (это кислота) отделился белок. Прошу прощения, что не написала сразу какие должны быть сливки. Моя вина. Действительно очень жаль. Но, можно повторить с жирными сливками, и уверена, что всё получится. Спасибо Вам, и ещё раз извините ❤️ Уже исправила в описании свою ошибку.
@olesjakasemir4427
@olesjakasemir4427 2 күн бұрын
@@zoyagosto спасибо за быстрый ответ) попробуем ещё раз с жирными сливками🤭, а так было всё вкусно! Обязательно отпишусь 👍
@larisa816
@larisa816 10 ай бұрын
Трепни много.
@user-ii7nc3kf5o
@user-ii7nc3kf5o Ай бұрын
Пюрешку или макароны то травы наложила
@DonnaMalik2601
@DonnaMalik2601 6 ай бұрын
Морковь в тефтелях лишняя
@klauskoblach9862
@klauskoblach9862 Жыл бұрын
Формировали, это когда смешивали ингредиенты
@HIRUSLAN
@HIRUSLAN Жыл бұрын
При чем тут смешивание?
@klauskoblach9862
@klauskoblach9862 Жыл бұрын
@@HIRUSLAN согласен!..
@user-qo6pr5jn1v
@user-qo6pr5jn1v Жыл бұрын
Лавровый фуу..
@user-ct1rz9vl9r
@user-ct1rz9vl9r 8 ай бұрын
Девушка,милая Вы где на кухне или на фотосессии? Почему с не покрытой головой? Ваши домочадцы не переживают,что может волос не взначай попасть в фарш для тефтелек?
@anastasia-a.v.
@anastasia-a.v. 3 ай бұрын
А может это не ваше дело?
@zoyagosto
@zoyagosto 3 ай бұрын
@anastasiap6678 🤔🤔🤔
@user-lf4ts6yh9u
@user-lf4ts6yh9u 3 ай бұрын
Много болтавни
@user-dd7uo9rk8m
@user-dd7uo9rk8m 25 күн бұрын
Сделала, получилось, вкуснятина!
@zoyagosto
@zoyagosto 25 күн бұрын
Огромное спасибо Вам за отзыв!!! Очень рада, что понравилось 🤗❤️
@user-dd7uo9rk8m
@user-dd7uo9rk8m 25 күн бұрын
@@zoyagosto 👍
@ruslanakrasnokutska8000
@ruslanakrasnokutska8000 Жыл бұрын
Хоть кто - нибудь готовил такое блюдо по это рецепту? Все хвалят, а как на самом деле?
@artp0pa
@artp0pa Жыл бұрын
Сегодня приготовил, только лук и морковь не обжаривал, также не добавлял рис. Вполне вкусные получились ☺️
@user-ns8sq3xe1f
@user-ns8sq3xe1f Жыл бұрын
Готовлю так, очень вкусно и ребёнку очень нравится.
@nattablet8738
@nattablet8738 Жыл бұрын
На самом деле всё зависит от качества фарша. Если хороший- получится вкусно.
@SvitlanaFishbeyn
@SvitlanaFishbeyn Жыл бұрын
Без тебя остались бы все голодные и без тефтелек. Только ты готовишь вкусно. Мы же все голодные ходим. Смешно.
@NELIA...2023
@NELIA...2023 Жыл бұрын
У тебя плохое настроение или это норма морали? Помолись с молитвой и покаянием чувством. Отойдет.
@mirmir1069
@mirmir1069 Жыл бұрын
ничего хорошего нет
@prostaya.547
@prostaya.547 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Завтра приготовлю на Старый Новый год! Думаю порадую своих домочадцев!
@zoyagosto
@zoyagosto Жыл бұрын
И Вам спасибо! С праздниками Вас! Всего самого доброго Вам!
Лучшие в Мире ТЕФТЕЛИ! Рецепт в Подарок!!!
9:47
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 6 СЕРИЯ
21:57
Inter Production
Рет қаралды 498 М.
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
СҰЛТАН СҮЛЕЙМАНДАР | bayGUYS
24:46
bayGUYS
Рет қаралды 822 М.
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 98 МЛН
SETTLE FOR THIS RECIPE FOR MEATBALLS. I COOK THIS WAY AND ALWAYS RUN OUT.
3:33
Нежные Тефтельки в сливочном соусе!
1:00
Тефтели с Подливой.Быстро и вкусно!
20:00
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 1 МЛН
Такие ТЕФТЕЛИ УДИВЯТ ВСЕХ
16:49
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 1,1 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 6 СЕРИЯ
21:57
Inter Production
Рет қаралды 498 М.