ТЕГІН мастер класс🤩 ПАХЛАВА ПИРОГЫ. ОҢАЙ ЖОЛМЕН ЖАСАЛАДЫ.
Пахлава пирогы.
Тестосын жасау үшін;
Ұн 380-400 гр
Қаймақ (20-25% дүкеннің қаймағы болу керек) -100 гр
Қант - 130 гр
Жұмыртқаның сары уызы -3 шт
Разрыхлитель-1 ш.қ.
Салмасы үшін;
Грек жаңағы-300 гр
Қант -150 гр
Жұмыртқаның ақуызы-3 шт.
Бетіне балды пирог суыған саң жағамыз.
150-160 градуста алдын-ала қызған пеште 40-50 минут пісіріп аламыз.
Піскеннен соң сол формадан шешпей 2 сағат бөлме температурасында суытып аламыз. Содан соң холодильникке 2-3 сағатқа қоя тұрамыз. Сонда ішіндегі начинкасы қатып, пирог өз формасын жақсы ұстап тұрады.
Сонымен қатар барлық заттарды грам- грамымен таразымен өлшеп салсаңыздар сіздерде идеальный пирог дайын болып шығады.
#пахлаварецепт #пахлава #пахлаважасау #пахлаватесто #рецептпахлава #пирогжасау #пирог
#пахлавапирогы #пиргтестосынжасау