Рет қаралды 539,164
Для этого метода не нужны дорогие и специальные приспособления, мраморная доска и термометр. Это очень простой домашний способ темперирования с отличным результатом, я давно и с успехом им пользуюсь. Видео снято по вашим многочисленным просьбам.
Все видео из цикла "Школа домашнего кондитера" - • Школа Домашнего Кондитера
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
#темперирование #шоколад #иринахлебникова