O começo de ano é uma época muito difícil de vendas para nós confeiteiros , mas por incrível que pareça eu tenho uma fila de clientes esperando por esses super bolos em fatias !
então quero compartilhar com vcs essas dicas preciosas , anote os ingredientes !
para o creme de chocolate branco
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 250 g de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
para o creme de chocolate ao leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
PARA A MASSA :
- 4 ovos
- 150 ml de óleo
- 1 xícara e meia de açúcar (medidas da xícara 240 ml )
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- meia xícara de chocolate em pó 50%
- 240 ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher e meia de fermento em pó
forma 30x10
embalagem descartável da GalvanoteK ref- G630