У каждой хозяюшки есть свой рецепт САЦИВИ, предлагаем наш семейный😃
Нам понадобится:
Для бульона:
4 куриных окорочка;
1 средняя луковица;
1 ст. л. соли;
Для соуса:
200 г грецких орехов;
1 ч. л. соли;
0.5 ч. л. молотого перца чили;
3-4 зубчика чеснока;
1 чайна ложка уцхо-сунели (если нет уцхо-сунели, можно добавить хмели-сунели; а если нет ни того, ни другого, тогда чуть больше кориандра);
1/3 ч. л. молотых семян кориандра;
1 ч. л. уксуса 5%;
300-350 мл бульона куриного;
Шафран сухой очень рекомендуем, но добавляем по желанию, если есть в наличии
Eteri prepares Satsivi - We highly recommend for the New Year's Table - the long-awaited MASTER CLASS
Each hostess has her own recipe for SATSIVI, we offer for you our family recipe
We will need:
For broth:
4 chicken legs;
1 medium onion;
1 tbsp.of salt;
For the sauce:
200 g of walnuts;
1 tsp of salt;
0.5 tsp of ground chili;
3-4 cloves of garlic;
1 teaspoon of utskho-suneli (if there is no utskho-suneli, you can add hops-suneli; if there is neither one nor the other, then a little more coriander);
1/3 tsp of ground coriander seeds;
1 tsp of vinegar 5%;
300-350 ml of chicken broth;
We highly recommend for you dry saffron, but add it at will, if available at home
*****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / **********************...
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#сациви#грузинскаякухня#мастеркласс#свекровь#сацивиизкурицы#новогоднееменю#праздничныерецепты