TERNYATA BANYAK YG BELUM TAU!! Cara Merebus Bakso yang Benar Biar Lebih KENYAL GLOWING DAN KRES

No video

TERNYATA BANYAK YG BELUM TAU!! Cara Merebus Bakso yang Benar Biar Lebih KENYAL GLOWING DAN KRES

Рет қаралды 168,055

Күн бұрын

TERNYATA BANYAK YG BELUM TAU!! Cara Merebus Bakso yang Benar Biar Lebih KENYAL GLOWING DAN KRES
Saat membuat bakso, kamu pasti ingin mendapat tekstur yang kenyal, glowing dan kres. Namun tak jarang, bakso yang dibuat justru hancur serta pecah. Alhasil saat disajikan bersama kuah, tampilan bakso pun jadi nggak mulus dan cantik lagi.
Sebenarnya ada beberapa faktor yang membuat bakso jadi pecah dan hancur saat dimasak. Salah satunya karena salah merebus. Dengan kata lain, mengetahui proses merebus bakso dengan benar menjadi hal penting agar hasilnya padat dan tidak hancur.
1. Menggunakan air hangat
Saat bakso hendak direbus, sebaiknya kondisi air jangan terlalu panas dan mendidih, ya. Cukup masukkan bakso saat kondisi air rebus sedikit beruap dan hangat. Menurutnya, merebus bakso pada saat air terlalu panas dan mendidih justru membuat teksturnya jadi retak.
2. Menggunakan air dingin
Sebaiknya menggunakan air dingin untuk yang sudah profeyprofesional, kalau masih pemula saya rekomendasi kan pakai cara no. 1 , menggunakan air hangat
#caramembuatbakso
#caramerebusbaksoyangbenar
#bangkitbakso

Пікірлер: 87

@user-ut1uc6yf3i 3 ай бұрын

Bagi para suhu yang punya resep pentol pasti krees kalau campuran 250 gram/kg daging kita siap maharnya

@dilahendriana 2 ай бұрын

Sangat bermanfaat sekali Mas, terimakasih ilmunya... Saya mau praktekan.

@doyanmangan3384 6 ай бұрын

semoga usaha baruku jualan bakso ojek laku dan banyak pembeli. launching senin besok.Aamiin

@sugenghariyanto3374 5 ай бұрын

Aminn🤲

@salmanabila3958 6 ай бұрын

Makasih mas.. Akhirnya aku bisa temukan cara bikin bakso biar alusss,

@ayuwiryahadi8039 22 сағат бұрын

Agar bakso mengembang ketika di rebus, di tambah bahan apa mas?

@ivonisapan2021 Ай бұрын

Maa perbandingan daging dan kanji berapa ya. Kalo aku buat biasanya lembek.

@trisnosaputra4536 2 ай бұрын

Pantasaann bakso saya pas d rebus airny d tggu mendidih dlu, alhasil bakso q hancur amburadul😂pdhl adonan nya pas

@Warto-r6f Ай бұрын

Ms pngin bikin baso ukuran takeran daging sapi jg daging ayam campur garing sapi 1 klo daging ayam 3 klo satunya berap klo masih berati total 4 kilo

@DayatMc 5 ай бұрын

Lancar sukses sllu usahanya Bos Bangkit..Trmksh ilmunya..salam dr Bakul Bakso Wong Banyumas.Salam Ngapak

@gudangcelanadistroofficial1804 Жыл бұрын

Berarti 2 x di rebus ya 1. Di rebus api kecil 2. Di rebus air mendidih

@kholiqilham1820 14 күн бұрын

Bang saran nya dong, bakso ku saat dimasukin air hangat itu pas mengapung dilihat tekstur nya bagus keliatan banyak daging nya, tapi pas kelamaan gara gara sambil cetak yg lain, ygtadinya duluan matang pas di coba jadi kaya basi aci, seratserat kaya daging nya jdi pada hilang, itu kenapa ya ? 😢

@sripujianti7942 Ай бұрын

Kalau aku baso nya kalau dah dingin jd item, apa lg klo kelamaan di kukus krna jualn gak rame bgt.jd kya gosong trus jd kecil

@NofalNofal-mo8fr 5 ай бұрын

Q Penh coba...TK kah campuran gandum sama tepung kanji...jadinya aneh kak😅😅...suaranya dunk

@eriani883 Жыл бұрын

Bang bangkit saya suka resep bakso abang tapi saya bingung ukuran garamg nya karna di tempat saya enggak ada balok seperti resep bang bangkit tlng garam nya brapa on trimksh

@mawarmerah8261 Ай бұрын

Pentol baksonya dipindah dari air hangat ke air mendidih? Maksudnya gmn ya? Gimana kalau dari air hangat itu api kompornya dibesarkan shg mendidih?

@putrabungsu9567 Жыл бұрын

Buat bakso bakar brp perbandingannya,ayam 1kilo tepungx brp???buat jualan yg ekonomis

@bhinar Жыл бұрын

Luar biasa baksonya enak banget

@TetengTetengsukandar Ай бұрын

Klw ga pake daging ayam daging sapi doang bagey mana pingin kwyal dn aku pake campuran urat dn telor dn cingcang daging pingin keyal

@kisworojagad 4 ай бұрын

Kira kira berapa menit ngerebusnya bos lok air anget

@user-mu6ec5nh4v 2 ай бұрын

Pantasan bakso ku lembek sekalinya cara rebus nya salah.terimakasih bang informasi nya

@netral3725 3 ай бұрын

Setelah di cetak dan di masukin air hangat,habis itu di masak lagi gak mas baksonya???

@Anonymous-wk8rk Жыл бұрын

Daging sapi dan ayam perbandingan 1.gmn bang tlng dong buatkan resep nya secepatnya buat tgl 10 agustus ya

@amiazkazain478 6 ай бұрын

Klo baso kemasan cara penyajiannya gimana bang? Direbus aja terus apa di kukus d atasnya aja pas buka jualan?

@akbarsholeh7338 Ай бұрын

Walahh ,dlu pernah bkin malah jdi gepeng 😅 krna blm tau trik nya

@indrianarosidah771 Жыл бұрын

Waktu mencetak pentol itu kompor dlm keadaan mati or hidup

@TetengTetengsukandar Ай бұрын

Klw sayah ga pake bahan keyal bagey mana pingin kwyal dn daging yh daging sapi smuah

@kaumkafir2308 Жыл бұрын

mas mohon bantuanya buat adonan bakso ayam mix tetelan ukuran 1kg ayam salam pemula dari Kediri🙋

@suminah5340 Жыл бұрын

Makasi atas totorialnya

@user-yp3jl3hp1b 6 ай бұрын

kl sy sering buat bakso, tp semakin bsnyak daging knp jd lembek pak, kl rebusan air cetak baksonya tdk mendidih baksonya kenapa mentah dalemnya tdk mateng pak.

@rohmaniaskar2259 8 ай бұрын

hatur nuhun mas barokah smg usahanya meluncur kencang

@yonadanada-jr6yc 3 ай бұрын

Kak klo buat tekwan pengenyal ini bisa gak ?

@yuyuzchannel Жыл бұрын

Makanya selalu gagal stiap biikin bakso, karena air mendidih baru dimasukin😢

@angeltiana3683 2 ай бұрын

Durasi rebus yg pertama dan kedua brp menit bang??

@yolaamelia1594 Жыл бұрын

Bisa rata Kya gitu Sama ukuran bakso nya padahal manual klu aku mah ada kecil ada gede berantakan lagi model nya gak bulet

@aqbolomu722 11 ай бұрын

Sing penting yakin & niat pasti akn bisa bulat / sama rata besarnya.. Kuncine kudu tlaten n sabar..

@biralienugraha3967 4 ай бұрын

Kuncinya satu, PENGALAMAN.

@zianpermata 10 ай бұрын

Kalau gk dikasih sttp gk pa2 t bos pentolnya

@lilikendel5107 8 ай бұрын

Kl ayam 2kl..tetelan daging 1/2..tepung pke berapa y bang..

@driwni5512 7 ай бұрын

Seper 4 bos,enak

@romanmie7638 Жыл бұрын

Memang betul, percuma juga adonan bakso nya bagus tapi rebus nya asal asalan 😁

@jonojhon9974 10 ай бұрын

bikin bakso kalo dari daging beku enak apa enggak pak?

@linanuraeni8470 9 ай бұрын

rda beda

@LisaAg-rl5jy 4 ай бұрын

bisa enak juga tergantung bahan tepungnya yg dipakai kemampuannya spt apa, yg pasti pake tepung bakso karagenan bisa tuh

@PetugasBiilman 2 ай бұрын

Punya saya mulus bagus kak hasilnya tapi kenapa ya, selalu gagal di teksturnya tidak bisa kenyal dan padat selalu empuk , apakah salah di tepungnya

@dyahrullianingsih8617 Ай бұрын

Coba pake pengenyal

@aqbolomu722 11 ай бұрын

Jossss wesss bosss bangkit??? Qt sama2 seprofesi...

@Gone_Untitled 7 ай бұрын

itu pas masukkin adonan ke air pake air panas yg direbus ato air biasa?

@AbukhotobMbojo Жыл бұрын

Minta bantuan cara buat bakso ikan agar tetap cress

@wienwien1188 9 ай бұрын

Sy kl airnya tdk mendidih baksonya mentah mas....

@yuliyana6091 2 ай бұрын

Kalo bakso nya udh jadi baru di didihkan airnya Kalo udh mendidih lngsung matikan

@aliyahlia8810 5 ай бұрын

Iyh aku klu bikin lembek terus baso y

@boedy1888 6 ай бұрын

Bang, maaf mau tanya, , saya bikin bakso setiap hari, bikinnya sore dan paginya sudah agak mendekati basi, itu knp ya?

@user-xk4er7ft9e 5 ай бұрын

Masukkn dlm kulkas biar tidak cpt basi

@Bintangkejora-rj8ox Жыл бұрын

Kalau lagi jualan,,,kompor bakso nya hidup terus ya

@user-mh6bw2kl2n 9 ай бұрын

Kalo mau beli STTP nya di tempat penggilingan ada g kak

@LisaAg-rl5jy 4 ай бұрын

banyak, mayoritas tkg giling itu kan sedia stpp, sobaso, probaso, sikenyal (jenis premiks) dan sejenisnya

@rorohasna1052 Жыл бұрын

Kl buat jualan perbandingan tepung sama daging berapa2 bang jawab ya bang

@kasminimini6363 7 ай бұрын

Sy kalau buat jg lembek

@sitimarwianti9335 Ай бұрын

Hancur baksoku karena langsung cemplungin ke air mendidih

@user-kd9mn9tq3b 3 ай бұрын

saya baru saja bikin bakso yg gagal

@ayuwidiaastutik9371 Ай бұрын

gagal apa kak, di cara merebusnya apa adonan?? sy salah di cara merebusnya kK, mana pake daging 1kilo, hadeeh...

@tiaraberlian2583 10 ай бұрын

❤❤❤

@imeldahariyandi5514 Жыл бұрын

Jadi,api nya ttp kecil y.klau sudah selesai d cetak.

@bangkitbakso Жыл бұрын

Kalau sudah di cetak panas kan, tetapi jangan sampai air mendidih, kalau mendidih kecilin lagi..

@wawankurniawan4698 11 ай бұрын

Berarti ga usah ganti air ya mas cukup panaskan smp mendidih lalu tiriskan

@oppocrown5532 2 ай бұрын

Percuma komentar tidak ada yg dijawab kasian nya

@user-yx5bi3jt5g 8 ай бұрын

Pantesan akku klo bkin bakso jadinya amburadul,, soalnya pake air mendidih

@armandaanda1238 5 ай бұрын

😂

@HannyJendra 2 ай бұрын

Sama aku juga gitu amburadul 😅😅

@rafandraofficial 2 ай бұрын

Sama aku hancur kayak bubur😢 padahal daging ayam campur daging sapi mana mahal lagi😢😢

@ayuwidiaastutik9371 Ай бұрын

iyah kak sama, malah ancur baksonya 😅

@royputra4106 Ай бұрын

Sama saya juga padahal sdh sy masukin diair panas yg tidak mendidih jadix bagus'tpi tdk mengapung penasaran lah trus sy nyalakan apix malah jadix ko amburadul keriting2 baksox padahal mw suruh teman nyobain eehh malah parah jadix terpaksa kasih kucing aja'lah kucing aja ogah makan wkwkwk