Рет қаралды 168,055
TERNYATA BANYAK YG BELUM TAU!! Cara Merebus Bakso yang Benar Biar Lebih KENYAL GLOWING DAN KRES
Saat membuat bakso, kamu pasti ingin mendapat tekstur yang kenyal, glowing dan kres. Namun tak jarang, bakso yang dibuat justru hancur serta pecah. Alhasil saat disajikan bersama kuah, tampilan bakso pun jadi nggak mulus dan cantik lagi.
Sebenarnya ada beberapa faktor yang membuat bakso jadi pecah dan hancur saat dimasak. Salah satunya karena salah merebus. Dengan kata lain, mengetahui proses merebus bakso dengan benar menjadi hal penting agar hasilnya padat dan tidak hancur.
1. Menggunakan air hangat
Saat bakso hendak direbus, sebaiknya kondisi air jangan terlalu panas dan mendidih, ya. Cukup masukkan bakso saat kondisi air rebus sedikit beruap dan hangat. Menurutnya, merebus bakso pada saat air terlalu panas dan mendidih justru membuat teksturnya jadi retak.
2. Menggunakan air dingin
Sebaiknya menggunakan air dingin untuk yang sudah profeyprofesional, kalau masih pemula saya rekomendasi kan pakai cara no. 1 , menggunakan air hangat
#caramembuatbakso
#caramerebusbaksoyangbenar
#bangkitbakso