Добрий день. Якщо говорити про каструльки менших об'ємів, які мають бокові ручки з пластиковими накладками, то вони можуть обгоріти. Але, по великому рахунку, якщо обережно, то можна використовувати і для вогнища. При цьому варто розуміти, що це досить тонкий алюміній і при використанні на вогнищі він, вірогідно, прослугує не так довго, як, наприклад, казанок з нержавійки.