En région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, une mairie a lancé sa propre régie publique maraîchère qui alimente trois crèches de la ville. Une initiative inédite qui répond à un triple besoin : fournir les petits effectifs de ces établissements qui peinent à assurer un approvisionnement régulier et local, apporter une garantie salariale à des agriculteurs qui ont parfois du mal à dégager des revenus réguliers sur l'année, et enfin répondre à l'objectif de 50% de produits bio, de qualité et durable dans la restauration collective à l'horizon 2022" prévu par la loi EGAlim.
Remerciements : Sylvain Bourdon, Sébastien Jourde, Maison de l’Éducation à l’Alimentation Durable, Mairie de Mouans-Sartoux.
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