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Terrine aux trois viandes de cochon
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4 жыл бұрынDu pain croustilant, des pickles... Et c'est tout !
@dominiquemejanel1933 5 ай бұрын
Je vais suivre vos conseil car c'est très bien et je pourrai profiter du lièvre que j,ai au congel. Merci pour votre recette
@michelpinheiro9459 11 күн бұрын
J aime super
@jeromedesvouges4454 11 күн бұрын
Merci beaucoup !
@ducatifred Жыл бұрын
Bonjour j’ai fait la terrine ce week-end il est délicieux et le côté fumé c’est une excellent merci pour la recette
@jeromedesvouges4454 Жыл бұрын
Merci beaucoup ! Quel plaisir de savoir que vous vous êtes régalés !
@sylvieculture6 2 жыл бұрын
belle recette...j'aimerais bien voir la coupe du paté froid...bon appétit
@YonaEmot Жыл бұрын
Je viens de refaire la recette avec ma femme, elle a adoré. Merci Jérome. Bises
@jeromedesvouges4454 Жыл бұрын
C'est toujours un plaisir de voir le partage autour de belles recettes !! Régalez-vous et prenez soin de vous !
@pierrebaby8172 10 ай бұрын
tous et bon dan le Cochon .
@aichakamal2430 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@Annaczaja-fq8pd 10 ай бұрын
Génial
@jeromedesvouges4454 10 ай бұрын
Merci beaucoup ! Profitez bien !
@vincentreveillaud3250 9 ай бұрын
Bravo. Il en reste? Merci pour ce partage.
@bobsinclair757 Ай бұрын
Dans ta terrine il manque du gras se serais meilleur car le gras apporte le goût et en finition moi je mets de la crépinette cela décore plus
@PhilippeNieuwbourg 4 жыл бұрын
Il faut faire redécouvrir le pââââââtééééé !
@jeromedesvouges4454 4 жыл бұрын
Le Dieu Pâté ! la divine Terrine ! le Pressé enjoué ! A nous la charcute !!!
@hedykarim3614 2 ай бұрын
Any English recipe?
@christine7642 7 ай бұрын
Est-ce qu'on met la crépine sur le thym et le laurier, et Est-ce qu'on la met dès qu'on met au bain marie ? Merci infiniment pour votre réponse 😊
@jeromedesvouges4454 7 ай бұрын
Bonjour ! Personnellement je les mettrais sous la crépine et avant de la mettre au four ! Très bonne dégustation et joyeuses fêtes !
@neptuneP2V7 2 жыл бұрын
même si pas d'oeuf le foie mixé tient le pâté
@guygirard2409 2 ай бұрын
La recette svp
@ericmathieu6264 8 ай бұрын
Bonjour peut on prendre du foie de boeuf ? merci
@jeromedesvouges4454 8 ай бұрын
Bonjour, Alors pour le coup, je n'en ai aucune idée. Mais je pense que ça doit être faisable... Vous me direz si vous essayez !
@jean-mariebelliard7082 2 жыл бұрын
Ça me paraît simple mais j'aimerais connaitre les mesures pour 1kg de viande ( sel. piment .etc) perso pour tout mes pâtés..12/13g sel et 3,5 poivre..avec mes remerciements
@jeromedesvouges4454 2 жыл бұрын
Bonjour ! Je vous confirme à peu près: 15gr de sel par kg de viande (pour les préparations froides comme pâté et 10gr pour le chaud) je suis à 4 gr de poivre et 3gr pour les épices...
@jeromedesvouges4454 2 жыл бұрын
Et je conseille un départ à four froid (180 degrés et 2h/2h30)
@jean-mariebelliard7082 2 жыл бұрын
@@jeromedesvouges4454 Bjr.....merci pour votre retour et je vous tiens informé. Bien à vous et....à nous les bons pâtés maison. 👏😉
@jeanmariehamelin4525 9 ай бұрын
un instant j'ai cru que c'etait du fromage de tete de cameraman ! lol
@marysavoiefavre336 10 ай бұрын
C est quoi une fristouille
@francoisechaussonnet8303 6 ай бұрын
Et la barde elle est où ?
@jeromedesvouges4454 6 ай бұрын
Je n'en mets pas. Sinon, vous pouvez le mettre au fond et sur les bords en chemisant la terrine...
@claudebastos6683 6 ай бұрын
je ne vois pas la raison de mettre deux alcools différents c'est du n'importe quoi
@cbcb970 Жыл бұрын
Bof!
@jeromedesvouges4454 Жыл бұрын
Désolé que cette recette ne vous ai pas plu ! Pouvez-vous m'indiquer ce qui n'allait pas lorsque vous l'avez réalisée ?
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