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Terroir : le meilleur saucisson du monde !
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Dans la Loire, le climat sec du Mont du Pilat est idéal pour la fabrication de l'un des meilleurs saucissons du monde. Chez les Duculty, tous les produits sont réalisés dans les règles de l'art.
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Hashtag #Meteoalacarte
@gubbin909 2 жыл бұрын
Just rolled in here after trying some really nice saucisson sec from my local deli. C'était délicieux! J'adore ça!
@pierbebail1950 3 жыл бұрын
Ça c'est la France 🇫🇷🇫🇷🇫🇷💪🏻
@thierryperrot2352 3 жыл бұрын
Au vu des remarques je ne vais pas la ramener ! En France on a la chance d'avoir de bon produits créés par des gens pationnés. Toutes nos régions sont présentes pour ces bonnes choses. Depuis tout petit j'ai mangé de la saucisses fumée au cumin créée par les 2 frères Berger à Mamirolle à côté de Besançon. Une vraie merveille !
@andreimerkouchenko1370 Ай бұрын
Gailletantan est juste parfait parfaitement parfait et exemplaire ! Il travaille le porc parfaitement !!!!!!!
@tatatata879 3 жыл бұрын
En espérant que ces entreprises ne soient pas vendues à l étranger...
@Alexjacqful 3 жыл бұрын
le meilleur saucisson du Monde est et ne sera que celui qui vous plait. Et cela est personnel...
@youstadvanture 3 жыл бұрын
A chacun son saucisson préféré! On fait des choses superbes partout... Mon préféré est italien et viens de mon village en Italie, Gemona del Friuli grâce au cochon qu'on utilise pour faire l'excellent jambon raffiné ''San Daniele''
@manuentrenouspourdujeuvide2706 3 жыл бұрын
attention le frankistan est une terre musulmane et ce reportage est illégal , si ils se font choper la charia recommande la peine de mort
@valeriehitier9026 2 жыл бұрын
Allez les filles poursuivez cette belle maison familiale qui a le respect du vivant …
@valentinkinkin 3 жыл бұрын
Bonjour, si j'ai bien compris il n'y a pas de nitrites dans ces saucissons, uniquement du sel, du sucre et du poivre ? J'espère que ce n'est pas du sel nitrité ?
@fritepate 3 жыл бұрын
Sur leur site, on peut voir qu'il y a bien des nitrites dans leur saucisson ( Nitrate de potassium )
@sarzalg 3 жыл бұрын
Sinon tu peux brouter l´Herbe dans ton jardin !
@fritepate 3 жыл бұрын
Maison montalet www.maison-montalet.com propose certaine salaison sans nitrite.
@valentinkinkin 3 жыл бұрын
@@sarzalg sinon tu peux te montrer cordiale dans tes commentaires, j'aime beaucoup la viande et la charcuterie de qualité mais les nitrites on peut sans passer volontier..
@valentinkinkin 3 жыл бұрын
@@fritepate je te remercie du lien, très intéressant ! Bonne journée
@valeriehitier9026 2 жыл бұрын
Olala ça fait envie …..
@lecastoraplumes9655 3 жыл бұрын
Il y a Quelque chose qui me dérange dans ce titre: le meilleur au monde. Y a t'il des concours, des médailles !? Ce n'est pas la première famille qui fait des saucissons qui en vend dans le monde.
@andreimerkouchenko1370 Ай бұрын
Vive le porc et vive la France
@kingk2405 3 жыл бұрын
Suis un fan des charcuteries alors j’espère qu’ils sont sans nitrates car les charcuteries d’exceptions n’en contiennent pas , juste du sel naturel comme le jambon Prince de Paris salé au sel de guerande.
@frenchustube 3 жыл бұрын
desolé mais le Prince de Paris contient du sel nitrité. Un extrait de l article de l' express www.lexpress.fr/styles/saveurs/yves-le-guel-producteur-du-prince-des-jambons_1967958.html "D'ailleurs, le Prince de Paris contient-il du sel nitrité, cet additif controversé? Oui, mais pour Yves Le Guel, il ne faut pas mettre tout le monde dans le même panier: "Il faut faire la différence entre ceux qui utilisent de grosses quantités de sel nitrité, et ceux qui en utilisent très peu. Dans notre gamme classique, il y a une très faible quantité de sel nitrité. D'ailleurs, ça se voit, notre jambon grise tout de suite". En effet, le jambon, fraîchement coupé, a une couleur rose très pâle, qu'il perd assez vite."
@kingk2405 3 жыл бұрын
@@frenchustube Oui il grise vite rien voir avec le jambon rose . Je continuerai quand même d’en prendre car c’est ce qui se fait de mieux hormis le petit producteur local qui lui ne va vraiment pas en mettre.
@aszki2365 Жыл бұрын
Est ils sont ou ?
@missiavu Жыл бұрын
Ùn cunniscite mica u nostru salamu corsu (vous ne connaissez pas notre saucisson corse).....
@Com1poisson76 3 жыл бұрын
Question au amateurs de saucisson, la peau, on la mange ou pas? Ce n'est pas très agréable en bouche, et difficile à enlever sur certains saucissons, alors, que faîtes vous ?
@NateDrakeEcu 3 жыл бұрын
Personnellement je la mange. Je trouve que ça donne un petit goût... Oui je suis bizarre.
@weaveul 3 жыл бұрын
si c'est avec des boyaux naturels de porc oui tu peux (d'ailleurs c'est même plutôt bon en fonction de la fleur (champignon) Mais si c'est du collagène, oubli c'est du plastique
@avisdunrandom 2 жыл бұрын
@@weaveul il semblerait que pour certaines produits les boyaux sont importés ducoup à moins de bien connaître les origines des matériaux du produit, vaut mieux ne manger sans la peau.
@valeriehitier9026 2 жыл бұрын
Sucre,!?en plus du sel… évidemment qu. On est accrocs…
@danielpompon2096 3 жыл бұрын
Exception MDR pour vendre à prix d'or même dans la charcuterie il y a des bobos
@bob852 2 жыл бұрын
16% de gras ? Pas après séchage en tout cas !
@manuentrenouspourdujeuvide2706 3 жыл бұрын
pas très hallal tout ça ... je vous rappelle que la france est une terre musulmane est que le porc est interdit hein
@antoinemarhic9498 3 жыл бұрын
De quoi parle-tu? La france est laïque donc non chacun est libre de croire ou pas croire ?
@MacroGaulois 3 жыл бұрын
La France est un État laïc où les viandes abattues religieusement sont une exception autorisée par l'Union européenne sur la loi de moindre souffrance animale. L'UE autorise une tradition qui sinon serait interdite. Mais pas d'interdiction du cochon non faut pas pousser mémé dans les orties.
@djawa2032 3 жыл бұрын
Vous ne comprennez pas son ironie
@chti5975 3 жыл бұрын
Pas très hallal sa mange pas de porc mais ça boit de l alcool ça fume et ect faite comme je dis pas comme je fais😁😁😁
@djawa2032 3 жыл бұрын
@@chti5975 c'est faux tout ça tu sais très bien
@julesbono 3 жыл бұрын
Le sauciflard le meilleur du monde, rien que ça, fabriqué à l'ancienne bien sûr et gros hachage, et avec du sel nitrité. La charcuterie caca en grande surface, C'est toi qui le dis rigolo, chez moi à Carrefour on trouve un excellent sauciflard et autre charcutailles, fabriqué dans une petite boite pas loin. Et sans sel nitrite. Et toi ? Avec deux hachages différents au choix, et juste ce qu'il faut comme gras, indispensable. Et à un prix honnête.
@PLC78690 3 жыл бұрын
Et chez Lidl ?
@julesbono 3 жыл бұрын
@@PLC78690 ben chez LIDL y a du label rouge correct (sans plus) et j'ai eu, y a peu, l'occasion de déguster un saucisson au canard surprenant.
@PM1995DERENNES 10 ай бұрын
Oui, mais chez eux, c’est garanti snobisme local
@robertor9219 3 жыл бұрын
Ça devrait être interdit en France 🇮🇱
@Tom-kc5tf 2 жыл бұрын
Qu’est-ce que tu raconte
@noudega344 2 жыл бұрын
@@Tom-kc5tf c'est un musulman qui essaye d'imposer sa religion en France
@grimjane3795 2 жыл бұрын
C’est quoi ce commentaire provocateur ! La France est le berceau de la charcuterie ! Et c’est pas près de changer ! Le porc est la viande la plus consommée au monde après le bœuf ! 👍👍 🐷🐷🇫🇷🇫🇷
@robertor9219 2 жыл бұрын
@@grimjane3795 Messiah reviendra ! Et il tuera le cochon
@grimjane3795 2 жыл бұрын
@@robertor9219 encore un illuminé !!! 😂😂😂
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